Taia
Citat: tascha

și greutatea pâinii terminate?

Ieri am copt pâine din 400 de grame de făină. L-am cântărit special pentru tine - 660 gr. Dar la formarea kolobokului, a trebuit să adaug puțină făină.
Coac des de la 300 de grame, dar nu am cântărit pâinea în sine.
Cremos
Dacă trebuie să obțineți o pâine cu o greutate de 500 de grame la ieșire, atunci aluatul trebuie frământat din 335 de grame de făină. În general, acesta este doar un aragaz, va coace orice vrei, indiferent ce ai pus în el. Este periculos doar supraîncărcarea motorului frământând aluat prea abrupt sau frământat aluatul cu peste 600 de grame de făină.
Mame
Greutatea depinde și de ingrediente, adică pâinea cu stafide va cântări mai mult decât aceeași fără stafide. Franceza este cu 400 de grame de făină mai ușoară decât toate celelalte opțiuni. În teorie, puteți coace de la 300 gr. făină, atunci va exista cu siguranță o pâine de 450 de grame, puneți o crustă ușoară pentru a nu arde. Numai formularul va fi redus. Cu toate acestea, găleată Panas este concepută pentru pâini mijlocii și mari. Mai puțin de 400 de grame nu vor fi foarte bune. IMHO, desigur.

În urmă cu câțiva ani, căutam un mic producător de pâine pentru un prieten, erau disponibile doar clatronice chinezești, dar atât de sărace. În general, există trei programe și o pâine de 400 gr. Toate .. nu există alte opțiuni. Acum, mi se pare, acest lucru este și mai dificil.

O altă opțiune este să frământați aluatul, să coaceți în cuptor. Aluatul poate avea și 300 de grame ... Dar aceasta este o opțiune mai dificilă, în sensul mișcărilor corpului pe care le adaugă.
Taia
Citat: Mamici
Mai puțin de 400 de grame nu vor fi foarte bune. IMHO, desigur.

Coac din 300g faina. Se pare că este o mică pâine bună, cu excepția mărimii, nu diferă decât atunci când coc la 500g.
Numai pâinea este bine depozitată, deci uneori prea leneșă pentru a coace prea puțin.
yudinel
Taia, iar pentru 300 g de făină, cât lichid luați?
Taia
Citat: yudinel

Taia, iar pentru 300 g de făină, cât lichid luați?

210 ml, dar urmez mereu cocul. Făina oferă deseori astfel de surprize încât este dificil să păstrezi rețete exacte. Dacă un coc strâns, adaug apă călduță, iar dacă aveți nevoie de făină, adaug griș din grâu dur.
yudinel
Mulțumesc,Taia, Iau 280ml lichid pentru 400g, dar uneori trebuie să coac mai puțină pâine
Cremos
Coac mereu din 300 de grame de făină și ajung cu o pâine cântărind exact 450 de grame. Dar după frământare și prima verificare, transfer aluatul în forma L7 și pun această formă L7 în Panasonic. Am pus crusta ușoară, dimensiunea este cea mai mică și cu 12 minute înainte de sfârșitul modului de coacere, scot deja cărămida coaptă finită. Ung forma cu margarina Pyshka cu o perie cu flanșă largă, pe care o țin mereu la congelator, astfel încât să nu o spăl niciodată. Nu vă supărați niciodată în congelator.
Taia
Citat: yudinel
Mulțumesc, Taia, iau 280ml lichid pentru 400g, dar uneori trebuie să coac mai puțină pâine

Și am, de asemenea, atât de mult lichid.
tascha
Comandat 2511th
secara pe ea este imposibilă?
Spirit
tascha, poate sa!
Milă
Fetelor, puteți coace secară și cereale la 2510?
Și cu aluat?
Prețurile au crescut, dar pentru acest model, cel puțin mai mult sau mai puțin
Milă
Nu mi-am întors ochii
Aici 2501 costă 3500
Elena Bo
Da, dar în ce magazin este și dacă este ... Nimeni nu știe nimic.
Milă
Citat: Păcat

Fetelor, puteți coace secară și cereale la 2510?
Și cu aluat?
Prețurile au crescut, dar pentru acest model, cel puțin mai mult sau mai puțin
Îmi voi repeta întrebarea, poate cineva să știe?
Este necesar să se decidă, nu este clar ce se va întâmpla cu prețurile
sazalexter
Milă, este ușor să coaceți secară și cereale, cu aluat în modul automat, nu!
iren7
Am un filtru de pâine Panasonic SD-ZB2502 - 2,5 ani ne-au bucurat, coac pâini absolut diferite, fac aluat, fac gemuri.
Funcționează excelent, îl recomand.
echeva
Citat: sazalexter

Milă, este ușor să coaceți secară și cereale, cu aluat în modul automat, nu!
sazalexter , în sensul aluatului, nu? În fiecare zi mă coc la ZAKVASK în modul automat FRANȚĂ, DE BAZĂ
Ninelle
echeva, ei bine, deci rețeta din studio, pliz!
echeva
Citat: Ninelle

echeva, ei bine, deci rețeta din studio, pliz!
Aluatul meu este o fermentare spontană.
Asa de,
Drojdie Saf-moment - 2g
făină (w / s + 1 s) - 350g,
făină de secară - 50g
aluat - 100g
sare - 7g
apă - 275g
Mod - FRANȚĂ (dacă aluatul acru provine din h-ka, atunci și pe un cronometru de până la 9-10 ore, astfel încât să aibă timp să câștige).
sau - BASIC (dacă starterul este la temperatura camerei)
sazalexter
echeva, Patru ore sunt suficiente ca drojdia să crească pâinea? Îmi scot pălăria
Vorbește cu aluat Și drojdie! 2g
echeva
sazalexter, drojdia este deja hrănită - adaug suplimentar 2g de drojdie, pentru că nu este prea mult drojdie (coac în fiecare zi, nu am timp să-l cresc), iar când s-a acumulat o cantitate suficientă de drojdie, mă coc cu una drojdie (fără a adăuga drojdie). Pâinea este grozavă! Celălalt al meu (doar cu salturi) nu mănâncă deloc

Aluatul meu - fată isteață locuiește cu noi de aproape 2 ani
NNV23
Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil să coaceți pâine cu unt în Panasonic SD-2511 și dacă da, în ce mod. M-am acordat să cumpăr și brusc văd că nu există nicio funcție pentru unt sau pâine dulce
Un cetatean
NNV23,

Pe cea principală.

Instrucțiuni:
static.

Rubik Jan
Salutări, oameni buni, multă sănătate tuturor!
Vă rog spuneți-mi. Aș dori să cumpăr o brutărie Panasonic, nu există nicio îndoială cu privire la alegerea mărcii. Există fluctuații în alegerea modelului. Am văzut și SD-257 la vânzare. Știu că modelul a ieșit de mult din producție, dar îmi place. Este puțin mai compactă ca dimensiune, informațiile de pe ecran mi se par mai convenabile. Sau ați mai sfătui modele moderne? Au un avantaj într-un fel?
portocale
Nu m-au interesat noile modele. ia 257 nu vei regreta
Mikhaska
Rubik Jan, ești fantastic de norocos să ai în continuare la vânzare cel de-al 257-lea model! O am din 2010 și nici un minut, nici o secundă, am regretat că l-am cumpărat! Și aș fi apucat una dintre ele chiar acolo, fără ezitare, dacă ar exista o astfel de ocazie!
Acesta este cel mai avansat model HP produs vreodată de Panasonic! Ceea ce este confirmat de toți proprietarii Panasonic și de producătorii înșiși. Totul s-a reunit fericit în el: design, calitate a construcției și funcționalitate.
Dacă ai putea vedea CUM te invidiez acum, l-ai fi cumpărat până acum! Despre orice altă tehnică nu pot spune cu atâta încredere și dragoste așa!
portocale
Mikhaska, :
Jackdaw-Crow
Singurul aspect negativ (cel puțin pentru mine) 257 este absența programului „pâine dulce” Pe „de bază”, oricât am păcăli, produsele coapte sunt prea întunecate Sau poate asta este doar în HP-ul meu. Dar, dacă Nu mă înșel, în noile modele acest program nu a apărut niciodată
Rubik Jan
portocale, Mikhaska, Jackdaw-Crow, Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi.
Să o luăm!
Alex100
Citat: Jackdaw Crow

Singurul aspect negativ (cel puțin pentru mine) 257 este absența programului „pâine dulce” Pe „de bază”, oricât am păcăli, produsele coapte sunt prea întunecate Sau poate asta este doar în HP-ul meu. Dar, dacă Nu mă înșel, în noile modele acest program nu a apărut niciodată

Nu au apărut .... așa se coc în programul principal
În general, obținerea unui cupcake în Panasonic este problematică, chiar și în instrucțiunile scrise despre acesta
Este mai ușor să frământați în cuptor și să coaceți în cuptor
Mikhaska
Citat: Jackdaw Crow
minus (cel puțin pentru mine) 257 este absența programului „pâine dulce”
Întreaga problemă este rezolvată printr-o reducere elementară a zahărului din rețetă sau prin setarea crustei „medii”, nu „întunecate”. Ea însăși s-a confruntat cu o problemă similară la coacerea tortului de Paște. Am scos niște zahăr și voila! Tortul viselor mele!
Citat: Alex100
obținerea unui cupcake în Panasonic este problematică
S-a dovedit o mică exagerare cu accent ... Cu cupcake-ul, totul s-a decis în același mod ca și în cazul tortului. „Stolichny” se coace grozav! Nu am încercat pe alții, pentru că nu consider deloc necesar să coacem brioșe în KhP. Îmi place pe ale mele și, prin urmare, mă strecor doar cu pâine.Cu brioșele, cuptorul și desenele animate fac o treabă grozavă. Ei bine, fac și aluat de drojdie și găluște.
Jackdaw-Crow
Nu coc deloc brioșele în Panas, dar prăjiturile cu o crustă „ușoară” și mărimea M sunt încă prea întunecate și nu vreau să reduc zahărul. Opresc HP-ul cu 10 minute înainte de sfârșitul programului și nu scot găleată încă 5 minute
portocale
Ieri am copt un cupcake „Dachny” conform cărții atașate - instrucțiuni. Da. se dovedește prea prăjit, dar cred că problema poate fi rezolvată prin reducerea timpului de coacere de la 60 de minute propuse la 55-50
Tanya-Fanya
Portocaliu, coaceți un „cupcake de țară” în noul aragaz lent
portocale
Vă rog să glumiți
Turcoaz
Citat: Mikhaska
ești fantastic de norocos să ai 257 încă în vânzare! O am din 2010 și nici un minut, nici o secundă, am regretat că l-am cumpărat! Și aș fi apucat una dintre ele chiar acolo, fără ezitare, dacă ar exista o astfel de ocazie!
Acesta este cel mai avansat model HP produs vreodată de Panasonic!
Chiar, Irishk? Ei bine, FSE! M-am dus la comandă.
Mikhaska
Olya! Ia-o fără ezitare! Cât mă bucur pentru tine, dragă!
Turcoaz
Au comandat deja. Au spus că o vor aduce poimâine. Nu cred fericirea mea! Mulțumesc, Irinka!
Rubik Jan
Salutări, brutari!
Am avut norocul să trec la utilizarea Panasonic SD-255. Într-o stare destul de bună, cupa și lama au desigur urme de exploatare, dar acest lucru nu afectează rezultatul.
Deci, cu achiziționarea SD-257, închiderea. Economiile vor fi cheltuite pe făină și drojdie.
Mikhaska
Konstantin, în orice caz, vă felicit din suflet pentru achiziționarea HP de la Panasonic!
Iti doresc paine delicioasa!
Sneg6
Turcoaz, și unde se dă o astfel de fericire?
Turcoaz
Citat: Sneg6
Biryusa, și unde se dă o astfel de fericire?
Dacă au dat Și atunci vând, și nu destul de ieftin

🔗


Dar pentru doar 300 de ruble. va fi livrat la apartament, iar la Moscova este în general gratuit.
Rubik Jan
Citat: Mikhaska
Vă felicit din suflet că ați cumpărat HP de la Panasonic!
Iti doresc paine delicioasa!
Mulțumesc mult!
Sneg6
Turcoaz, Olga, mulțumesc!
De ce este mai bun acest model?
Mikhaska
Esti norocos Olenka! O mare oportunitate pentru voi, oamenii de acolo, de a achiziționa echipamente minunate! Nu o voi comanda aici, desigur. Mă tem pentru aragaz.
Și prețul ... Ei bine, ce să spun, dacă în 2010 l-am cumpărat în Panasonic - centrul Novosib pentru aproape 11.000 de mii de ruble.
Deci, în ceea ce mă privește, cumpărați ieftin.
Turcoaz
Citat: Sneg6
De ce este mai bun acest model?
Dacă întrebarea este pentru mine, atunci am vrut o sobă din prima serie, iar aceasta îmi place mai mult decât altele în design și, spun ei, este cea mai compactă. Iar părerea lui Irishka-Mikhaska este semnificativă pentru mine.
Singurul lucru, mă îndoiesc: nu este fals? În subiect, ei scriu că 257th a fost întrerupt de mult, dar, pe de altă parte, că Panasonic nu are falsuri. În general, îl voi primi și voi vedea anul publicării.
Mikhaska
Mulțumesc pentru încredere, Olchik!
Nu cred că este fals. Când a fost lansat spre vânzare, foarte curând după acesta, cuptoarele cu alte modificări au căzut (ceva de aproximativ 1,5 ani a fost o pauză. Poate ceva mai mult). Și oamenii s-au răspândit masiv la noi modele. Și întrucât cererea pentru ei a depășit de multe ori cererea pentru 257, japonezii au decis să o scoată din producție, deoarece era depășită.
Prin urmare, în depozitele producătorului și ale marilor dealeri, au fost dărâmături de 257s. După ce oamenii au mâncat sobe cu clopote și fluiere inutile, a apărut nostalgie pentru aceste modele. Deci, vânzătorii s-au grăbit să vândă acțiuni.
lega
Citat: Mikhaska
japonezii au decis să îl scoată din producție
Vânzătorul are China listată în producători.
Turcoaz
Citat: lga
Vânzătorul are China listată în producători.
Ar trebui să fie alarmant? Acum m-am uitat la Ozone, au Panasonic pe jumătate fabricat în China și pe jumătate fabricat în Japonia.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine