Carne sub „zăpadă”

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne sub zăpadă

Ingrediente

File de porc sau de pui
Roșie proaspătă
Ciuperci
Albușuri de ou
Ulei vegetal pentru prăjit
Maioneză
Sare piper

Metoda de gătit

  • Vă propun un fel de mâncare frumos și simplu, dar și, desigur, delicios.
  • Se prăjește carnea (se bate în prealabil carnea de porc) în ulei vegetal până se înmoaie. Tăiați roșiile în cercuri, prăjiți-le.
  • Tocam marunt ciupercile, le prajim.
  • Puneți carnea, roșiile în straturi într-un vas de copt
  • ciuperci, puțină maioneză.
  • Bateți albii cu un vârf de sare într-o spumă stabilă. Acoperiți legumele.
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute (asigurați-vă că proteinele nu ard).
  • Poftă bună!

Notă

Carnea este mai bine să luați file de pui - se dovedește slabă. Și dacă luați carne de porc, va fi mai gras. Adevărat, aici cine iubește.
Este necesar să coaceți "carne în zăpadă" chiar înainte de sosirea oaspeților, deoarece "zăpada" se va topi puțin. Timp de aproximativ o oră, va rezista.

MariV
Rețeta este unică! Tocmai am scotocit prin forum - cum să surprinzi oaspeții și să nu te deranjezi - de asta ai nevoie!
MariV
Și exact asta îmi trebuie - voi pregăti fileul cu ciuperci și legume în prealabil și am învățat cum să biciuim corect albii de la Tortyzhka - în timp ce oaspeții mănâncă gustări, am biciuit rapid albii, am acoperit fileurile și am pus le la cuptor!
Zhivchik
Citat: MariV

Și am nevoie doar de ea ... bateți rapid veverițele, acoperiți fileurile și puneți-le în cuptor!
Asta e corect.
Noroc!
rautacios
I-a adus 5 cenți.
Aș adăuga ceva condiment la proteine. Și acea „zăpadă” miroase prea intens a ouălor.
Zhivchik
Sincer să fiu, nu am mâncat „zăpada” singură, așa că nu pot spune nimic. De exemplu, nu veți mânca tort în straturi, cremă, strat de biscuiți, cremă, bezea etc. etc. sau aceeași salată. La fel este și aici.
Din nou, totul pentru un amator. Pentru unii, un burete cu bezea miroase a ouă.

Dacă cineva iubește, puteți presăra curry sau adăuga la albi la sfârșitul telului. Puteți adăuga negru sau condiment. Acest lucru este opțional.
MariV
Și, de asemenea, sub apa de foc?!
Nu, nu voi adăuga nimic la proteine ​​- nu adaug nimic ouălor amestecate!
rautacios
Zhivchik , acestea sunt „gândacii” mei.
Pentru mine, proteinele fără condimente înfundă întotdeauna restul produselor cu mirosul lor. Așa că adaug condimente.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine