zvezda
LarisaL
Fetelor, vă rog să-mi spuneți cum să prepar lapte la 1010?
Am încercat în timp ce scrii pentru 1054 - Multipovar timp de 15 minute, am turnat exact 1 litru, am fugit, supapa și întregul capac erau murdare.
Sunteți „multi-aragaz” cu experiență, poate greșeala mea a fost că am turnat lapte rece? Încercați să fierbeți pe aragaz și să porniți MultiCook? Și nu înțeleg în ce fel Multipovar în 1054 și 1010 poate diferi fundamental. La urma urmei, setați regimul de temperatură maximă - 120 de grade, nu cred că la 1010 este mai mare.

Tanyulya
Spun imediat la 1010 că nu am încercat lapte, dar dacă îl încercați fie pe Kasha (gătim lapte acolo), fie pe Cartofi. Dar nu l-am încercat, pur și simplu procedez din observație. Poate o voi încerca pe Cartof ...
Alise
Am 1010FS, am făcut lapte condensat din smântână - toată bucătăria este împrăștiată, apoi am găsit cum să reduc puterea de gătit, acum nu pare să scuipe, am înecat laptele pe programul „terci lichid sau terci cu lapte” ( Nu știu cum să-i spun, sunt coreeană) + 30 de minute pe un aragaz multiplu (temperatura mea nu este setată) laptele s-a lipit perfect, l-a răcit, a adăugat aluat, 35 de minute la încălzirea laptelui copt fermentat nu a ieșit prea fierbinte, toți microbii au murit (înainte făceam iaurt la cuptor doar cu lumina aprinsă și întotdeauna a funcționat) Acum, cred, nu voi pune încălzirea, laptele cald și pereții calci ai cucului - va fi suficient.
yustass
Respect uriaș față de persoana care a venit cu ideea de a face lapte la cuptor !!! Încep să mă cutremur amintindu-mi cum a făcut mama mea la cuptor vreo 3 ore, probabil asta e lapte !!!!! Acum la naiba 15 minute și gata !!!! SUPER! MULȚUMESC!!!
zvezda
Și ce fel de iaurt se dovedește ... mmmmm ... .
matroskin_kot
Confirm. Din trei litri de lapte, iaurtul a fost suficient timp de 4 zile ...
zvezda
oh pisică ....... M-am gândit la laptele copt fermentat ...... și am scris despre iaurt ..... asta înseamnă să bei cafea noaptea
matroskin_kot
Așa că, atunci când pun diferite aluaturi, am - fie iaurt topit, fie - lapte fermentat
Kazyabusya
Ne pare rău, poate o întrebare stupidă, dar peste tot am citit un avertisment că să nu gătesc laptele la temperaturi peste 90 de grade, va fugi. Și aici temperatura este de 120, de ce nu rulează undeva?
Adânc
Citat: Kazyabusya

Ne pare rău, poate o întrebare stupidă, dar peste tot am citit un avertisment că să nu gătesc laptele la temperaturi peste 90 de grade, va fugi. Și aici temperatura este de 120, de ce nu rulează undeva?
Acest subiect tratează gătitul într-o oală sub presiune, sub presiune. Prin urmare, nu fuge.
Tanyulya
Citat: Kazyabusya

Ne pare rău, poate o întrebare stupidă, dar peste tot am citit un avertisment că să nu gătesc laptele la temperaturi peste 90 de grade, va fugi. Și aici temperatura este de 120, de ce nu rulează undeva?
Se toarnă mai mult un litru, cu siguranță va fugi de mine
Îmi place cel mai mult laptele într-un aragaz lent, aici nu veți obține lapte la cuptor clasic.
Încercați, dar nu turnați mai mult de un litru
Kazyabusya
Scuzați-mă, dar dacă este în dolgovarke? cat este nevoie si la ce temperatura?
Qween
Kazyabusya, în dolgovarka mea deja în 4 ore (2 ore înălțime și 2 ore scăzută) rezultă 3 litri de lapte la cuptor. Am încercat să-l las să se încălzească peste noapte, se dovedește un fel de concentrat de lapte. Te uiți prin capacul de sticlă - când apare o spumă groasă maro, atunci laptele este gata.
Kazyabusya
Mă refeream la un cookie lung 1054
Zhanka
S-a dovedit a fi un lapte copt gustos excelent
pasiba
Irinabr
Am decis să fac lapte la cuptor. Am citit mai multe rețete pe forum, am analizat întrebările-răspunsuri-sfaturi și a apărut întrebarea:
A încercat cineva să facă lapte copt pe Multipovar la 95 de grade, ameliorând presiunea și începând două sau trei cicluri? Ar trebui să funcționeze, cred ...
Punctul de fierbere nu este atins, nu există presiune, timpul este mai mare de 3 ore ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine