Salată de limbă

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de limbă

Ingrediente

Limbă de porc 1-2 buc.
Ouă (am folosit 10 bucăți de prepeliță) 3 buc.
Champignon 200 g
Măr acru 1 BUC.
Ceapa, de preferat salata moale 1 BUC.
Morcovi coreeni 100 g
Mărar proaspăt pentru a stropi deasupra Mic
Pentru realimentare:
amestecați maioneza cu smântână după gust.
Am folosit marinarea cu ciuperci pentru pansament

Metoda de gătit

  • Tăiați limba (șunca) în fâșii.
  • Fierbe ouăle.
  • Ciupercile folosite murate de casă, întregi sau pot fi tăiate în bucăți.
  • Tăiați mărul în fâșii sau bucăți.
  • Tăiați ceapa în fâșii și marinați-o în oțet (aromat) timp de 5-7 minute.
  • Punem toate alimentele procesate într-un castron de salată, condimentăm cu un amestec de maioneză și smântână, presărăm deasupra mărar proaspăt.
  • Am folosit șampanie murate de casă în salată și am condimentat salata cu marinată de ciuperci - a ieșit foarte bine!
  • Salată de limbă

Notă

Pentru o astfel de salată, sunt potrivite ca limbă fiartă (coaptă), precum și șuncă de casă.
Calitatea cărnii este necesară, astfel încât să nu se dezintegreze la tăiere și să fie tăiată îngrijit în benzi subțiri.
În această salată, am folosit morcovi coreeni (am cumpărat-o la fel în timp ce mă plimbam prin oraș)
Poftă bună, tuturor!

rusja
Mulțumesc, administrator, aparent în această rețetă, produsele murate, în special șamponii și morcovii coreeni, dau limbii (șuncă) condiment. Și am făcut-o pentru sărbători cu compoziția obișnuită: șampini prăjiți, ouă, varză chineză, porumb și limbă de porc fiartă, condimentată cu maioneză - așa că salata a ieșit fără gust, evident că îi lipseau condimentele
Administrator
Wow! Poate chiar ai nevoie de înțepătură, pentru că limba are gust proaspăt, iar ciupercile sunt prăjite și ele.

Încercați versiunea mea, sper să vă placă cu „boabe de piper”

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine