rautacios
A venit rândul nostru să lâncezim de căldură. Soțul a renunțat imediat la mâncarea caldă. Deci s-a folosit pâinea pita. Am făcut ceva similar cu shawarma, dar într-un alt format. În Germania, un lucru similar se vinde în restaurantele turcești și se numește „Durum”. Pentru comoditate, voi numi asta

Prânz Lavash

pentru 4 porții

4 foi de pâine pita destul de mari
500 gr file de pui sau curcan
1 dovleac mare tânăr
brânză de vaci cu ierburi
4 pene de ceapă verde
4 frunze mari de salată sau varză tocată mărunt și rasă
1 ardei gras
2 roșii medii
„Amestec de dovlecei-morcov pentru salate” (poate fi înlocuit cu castraveți murați)

Presărați fileul cu generozitate, condiment, sare și piper. Procesați cu un îndulcitor, tăiat în bucăți de aproximativ 2x2 cm. Ungeți ușor o foaie de copt din teflon cu ulei vegetal, așezați fileurile în ea și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° (convecție 180 °). De îndată ce fileul începe să se rumenească, adăugați dovleceii tăiați cubulețe, amestecați și coaceți până se evaporă lichidul. Acest lucru se întâmplă foarte repede. În acest proces, puteți amesteca de câteva ori.
Lavash se unge subțire cu brânză de vaci cu ierburi, se presară cu legume mărunțite - ceapă verde, salată sau varză, ardei gras. Completați cu carnea și dovleceii, apoi amestecul de dovlecei-morcov sau castraveți murați, apoi feliile de roșii.
Înfășurați totul și mâncați-l!

Prânz Lavash Prânz Lavash

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine