Cupcake de ciocolata "Custard"

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu ciocolată

Ingrediente

pahar 250 ml
200 g margarină
4 masă. linguri de cacao sub cuțit
2 căni de făină + 2 lingurițe. praf de copt
1,5 cani zahăr
0,5 cani lapte
3 ouă
100 de grame de stafide
1 ceai lingura de esenta de rom
1 masă. o lingură de lichior

Metoda de gătit

  • Într-o cratiță mică cu fundul gros, amestecați zahărul și cacao, adăugați lapte, amestecați, adăugați margarină, aduceți totul la fiert. Se răcește (doar ca ouăle să nu se onduleze).
  • Bateți ușor ouăle, adăugați la masa de ciocolată. Amesteca. Se adauga faina cu praful de copt, stafidele. Aluatul este lichid.
  • Se toarnă aluatul în matrița pregătită (am copt-o într-una din silicon) și se coace la cuptor la 170 ° C timp de 45-60 de minute până se înmoaie.
  • Cupcake-ul este suculent, miroase a ciocolată.
  • De data aceasta am făcut acest cupcake cu aventuri. Din anumite motive, a ieșit din forma mea în părți - sus separat, jos separat. Ori m-am grăbit și nu l-am lăsat să „transpire”, ori uniforma mea nu a trecut testul mașinii de spălat vase. Cu toate acestea, cupcake-ul trebuia salvat.
  • Am transformat partea superioară în pesmet, amestecată cu 200 de grame de smântână. Am dizolvat o pungă de gelatină în 200 ml de smântână și am amestecat cu firimituri de smântână. Se amestecă bine și se pune crema pe partea inferioară supraviețuitoare. Presarat deasupra cu ciocolata alba (farfurii).
  • S-a dovedit a fi un tort funky.
  • Cupcake cu ciocolată

Notă

Rețeta de pe site-ul „Rețete Yulichkin de la Va-yur.

Celestine
Stella, a copt o prăjitură de ciocolată ... cum a ieșit ciocolata ... mmmm ... tol Dar am pus 2 linguri de cacao (I lacom), ne-am dat un Lyulek bun))) În partea de sus a desenului era deja Pekla neagră.
avgusta24
Stеrn

Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta tortului cu "choux" de ciocolată. Foarte delicat, moale, gustos și parfumat. Am profitat de moment și am testat noile mele matrițe din silicon, am cumpărat zilele trecute - "Ursul" și "Inima". Testul a fost suficient pentru amândoi. Am făcut o prăjitură dintr-o inimă, stă în picioare, este înmuiată, dar cu „Ursul” s-a dovedit ca într-o rimă - nici nu am avut timp să mă răcoresc complet, întrucât fetița „a smuls ursul laba "și a făcut verdictul că ursul era delicios
Boo Boo
Am copt azi o cupcake cu cremă de ciocolată. Am decis să-l înmoaie cu ceva și am gătit un sos de caramel din creme brulee. Am tăiat tortul în 4 părți, l-am înmuiat în sos și abia apoi cu groază am observat că sosul este o componentă a smântânii. Am așteptat cu groază până când toate acestea s-au infuzat și iată, mi-a plăcut, s-a dovedit delicios.
lina
Raportare - a copt un cupcake cu cremă de ciocolată. Foarte slab în 2/3 ... 1/2 porții. Cupcakes mici. Aerisit, blând, a crescut foarte puternic, am stropit amaretto atât de din suflet - gustul de ciocolată-migdale s-a dovedit. Tehnologia mi-a amintit foarte mult de fursecurile cu lapte. Mulțumesc pentru rețetă!
Nat_ka
Cupcake de ciocolata "Custard"

Cupcake cu ciocolată

cum sa nu o mananci ???

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine