Plăcintă cu ceapă

Categorie: Pâine de drojdie
Plăcintă cu ceapă

Ingrediente

Aluat în HP:
Drojdie proaspătă 10 g
Zahăr 1 ceai lingura
Lapte 125 ml
Făină 250 g
Ulei vegetal (unt) 40 g
Sare 0,5 linguriță linguri
Umplere:
Arc 500 g
Slănină 150 g
Ouă 2 bucăți
Smântână 200 g

Metoda de gătit

  • Aveam planuri foarte diferite pentru cina de ieri. Dar soțul meu a adus o sticlă de vin tânăr italian. Am început să examinez eticheta și s-a dovedit că germanii mi-au pus cu trădare o bombă! Pe etichetă era o rețetă pentru o plăcintă cu ceapă, care era foarte recomandată pentru acest vin. Soțul meu a început, dând ochii peste cap, să-mi spună cât de delicios este să speli plăcinta de ceapă cu acest vin. Unde să mergem ?!
  • Plăcintă cu ceapă
  • modul de aluat - 22 min. încălzire, 20 de minute frământare, 1 oră 8 minute. creștere = 1 oră 50 min.
  • În timp ce aluatul se apropie, faceți umplutura.
  • Tăiați 500 g de ceapă în inele, tăiați 100-150 g de slănină cubulețe.
  • Amestecă 200 de grame de smântână (nu bate!) Cu două ouă.
  • Întindeți aluatul foarte subțire, puneți-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, faceți părți mici.
  • Aranjați inele de ceapă, presărați cu slănină, turnați peste smântână și ouă, condimentați cu sare, piper, presărați cu un vârf de chimen.
  • Se coace la 200 ° C până se rumenesc.
  • Și nemții aveau dreptate! Foarte gustos!
  • Plăcintă cu ceapă
  • Z. Y. Aluatul este perfect pentru iubitorii de pizza subțire!


siberian
Stеrn, salut!
Ieri am văzut noua ta capodoperă - Prag de ceapă și este deja pregătită în cuptor ...
Mi-e teamă doar că ceapa nu va fi coaptă, va rămâne cu o criză atât de caracteristică (soțului meu nu-i place să ceară ceapă pe dinți).
rautacios
siberian , acoperiți blatul cu folie, dați ceapa posibilitatea de a coace mai bine.
Cu toate acestea, probabil că este târziu.
siberian
Sеrn, mulțumesc pentru sfaturi. Data viitoare o voi folosi cu siguranță!
Și plăcinta s-a dovedit a fi gustoasă, deși nu sărată. Dar soțul a spus, mâncând o altă bucată: "Sarea este moarte albă!"
Va multumesc pentru reteta placintei.
Alexandra
Sternochka, multumesc pentru placinta cu ceapa! Făcut cu aluat semilichid (pentru plăcintă de pește din Suslya), cu modificările lor alimentare obișnuite. Am adăugat un măr acru în umplutură.
Plăcintă cu ceapă
Plăcintă cu ceapă
vishenka_74
În cele din urmă, sunt coaptă pentru Stern Onion Pie
Fac magie de dimineață

Astăzi este ziua noastră, așa că am decis să gătesc acest delicios pentru vin. Nu știu dacă este adevărat sau nu, dar așa s-a întâmplat
așa am întins ceapa și slănina și am mai adăugat niște brânză rasă
Plăcintă cu ceapă

și apoi l-a umplut cu umplutură
Plăcintă cu ceapă

și așa s-a întâmplat
Plăcintă cu ceapă
Plăcintă cu ceapă

în câteva ore vom încerca

luchok
Stеrn, te rog spune-mi, vreau să fac o plăcintă cu ceapă, dar îndoielile mă chinuie ...
Faptul este că nu-mi place gustul cepei crude sau fierte, dar îmi place foarte mult gustul prăjitului.
Și ce gust are plăcinta ta? ..... sau cred că poate fi prăjită în prealabil?
rautacios
luchok , nu trebuie să prăjești până la sfârșit. Uscați ușor ceapa într-o tigaie cu picătură uleiuri.
Cred că este suficient.
Care este gustul cepei din plăcintă, este greu de spus ... 🔗
emosolova
Buna ziua, ieri ti-am copt placinta cu ceapa. Foarte gustos!
În ceea ce privește gustul cepei într-o plăcintă: are gust de ceapă la cuptor, dacă asta îți spune ceva ...
În general, îmi place să coac ceva cu ceapă la cuptor. Carne sau pește sub ceapă, maioneză sau smântână deasupra. Prin urmare, plăcinta cu ceapă va prinde rădăcini în casa noastră!
tatulya
Citat: Stеrn

Plăcintă cu ceapă
aluat în KhP
10 g drojdie proaspătă
1 ceai lingura de zahar
125 ml lapte
250 gr făină
40 de grame de legume sau unt (am copt cu legume)
0,5 linguriță linguri de sare

ureche, dar am o întrebare. În ciuda orei târzii, am decis să fac o plăcintă cu ceapă chiar acum. Dar nu știu cum să pun alimentele. Drojdia trebuie diluată în lapte? Cu ce ​​nu ar trebui să intre în contact din timp. În primul rând, avem egalizarea temperaturii. Ajutati-ma va rog !!!
rautacios
tatulya, Zdrobesc drojdia presată pe fund, zahărul pe ele, apoi laptele, făina etc.
În timp ce CP uniformizează temperatura, drojdia este activată.
nelya
Și te aduc Sternushka un mare mulțumire pentru plăcinta cu ceapă, gustul acestei cepe, dar soțului meu i-a plăcut doar la mine acasă nu era nimic gustos de umplut acolo, doar pui fiert, așa că am sfărâmat-o în loc de slănină și am tocat slănina .. a fost foarte, foarte gustos. Multumesc din nou
ivolga
Și aceasta este plăcinta mea de ceapă.

Plăcintă cu ceapă

Toată familia s-a zdrobit tare.
Ceapa nu este deloc ascuțită și arată ca un arc doar în aparență.
Am tăiat două cepe uriașe (500 g) în jumătăți de inele.
Mi s-a spus să tăiem ceapa mai mică data viitoare.
Aluatul este delicios. Dar am adăugat lichid pentru că nu s-a amestecat.

Tinerii, fără să încerce, au turnat ketchup „pentru că asta este pizza”.
Și am decis cu vinul cum ar trebui. Dar vinul era doar semidulce, iar acest tort, mi se pare, are nevoie de uscat și acru. Postgust - gratar !!!

Plăcintă cu ceapă
Înger blând
Stеrn, inspirat de plăcinta cu ceapă. Așa am obținut:
Plăcintă cu ceapă
Aluat ca focaccia (doar de data aceasta cu lapte copt din multi)
Umplutură: file de pui prăjit, brânză, ceapă albă (a fost necesar să-l prăjiți, prea condimentat din anumite motive ...), turnat cu 2 ouă cu smântână, sare, piper.
Vkusnooooooo
patine
Raportez, plăcinta cu ceapă a dispărut
Am reușit să fac o fotografie în timp ce eram încă cald
Ceva atârnă radical, probabil că voi introduce o fotografie mai târziu.
Am amestecat din nou aluatul, dar pentru o pizza.
Mulțumesc.
Margaretă
Făcând din nou plăcintă cu ceapă, yum-yum. Am frecat brânză deasupra. A plecat cu o bubuitură. A luat o bucată la muncă - bărbații au înghițit-o instantaneu, dar ca acasă. Vă mulțumesc din nou pentru un astfel de tratament
emosolova
Mulțumesc și pentru plăcinta cu ceapă!
Ei bine, acesta a devenit cel mai preferat fel de mâncare din familia mea.
Asta doar că am încetat să intru în blugii mei preferați "într-un lipicios" Ei bine, nimic ... Vor fi răbdători până în primăvară.
Kobeika
Stella, Ieri am făcut o plăcintă cu ceapă! Este atât de delicios! Plăcinta a fost coaptă la o rată dublă - compania noastră a fost mare și gălăgioasă. Mai întâi, au mâncat și au părăsit bucătăria, iar apoi au ajuns încet la plăcintă pentru a mânca „bine, o altă bucată”. * Glumă * În această dimineață ultima mușcătură a fost împărțită în mod egal, spunând cât de delicios este
Multumesc frumos pentru reteta!
Vitalinka
Stella, și am mâncat și plăcinta de ceapă! Dar în loc de slănină, am cârnați. Plăcinta este gustoasă și satisfăcătoare. Vă mulțumim pentru rețetele delicioase!

Plăcintă cu ceapă

rautacios
Vitalinka, sănătos Plăcintă cu ceapă și mulțumesc pentru raport!
Frezie
Plăcintă cu ceapă

Mulțumesc! Foarte gustos!
rautacios
Frezie, multă sănătate pentru tine Plăcintă cu ceapă și mulțumesc pentru raport!
Rapunzel
Stеrn
Mulțumesc mult pentru plăcintă. Nu știu dacă germanii sau altcineva l-au inventat, dar s-a dovedit a fi un fel de mâncare minunat. Am încercat-o în a doua jumătate. Potrivit fotografiei de pe site, el l-a numit „o explozie la o fabrică de paste” și a sugerat în orice mod posibil performanța altor trucuri culinare. Și m-am uitat la plăcintă și am câștigat votul ..... Eu. Aluat foarte ușor de preparat, plăcut și ușor de manevrat. Gustul este uimitor !!!! În general, a dispărut deja. Soțul a convins inițial podeaua plăcintei, apoi a spus că nu i-a plăcut niciodată ceapa, plăcinta era nefiresc de gustoasă și din durere a mâncat acest stres cu rămășițele Marelui Merci!
rautacios
Rapunzel, multă sănătate pentru tine Plăcintă cu ceapă și mulțumesc pentru pont!

Salutări soțului meu - omul nostru !!!
Rapunzel
Nu pot să nu mă dezabonez, plăcinta a devenit un clasic în bucătăria mea. Dacă gătesc la micul dejun, nici măcar nu trăiește până la prânz. Dintre punctele interesante, fac 400 g de ceapă, umplutura este puțin mai strânsă prin umplere. Am încercat să frec ceapă pe o combina pentru a mecaniza procesul, nu atât. Cel mai bine este să puteți tăia ceapa pe un arzător. Și este, de asemenea, frumos să stropiți cu un vârf de darkena împreună cu semințe de chimion.Acestea sunt semnele.
Stеrn , reteta este divina !!!
rautacios

Rapunzel, sunt foarte mulțumit că plăcinta ta s-a blocat!

Merri
Uau, ce rețetă am întâlnit!
zlevichek
Sunt, de asemenea, responsabil. Acesta este INCREDIBIL DE GUSTOS!
La cuvintele „plăcintă cu ceapă” membrii familiei erau în gardă. Au luat o mostră. Au dat ochii peste cap cu cuvintele: "uau!"
Personal, eram îngrijorat că ar fi ca pizza. Îmi place foarte mult pizza, dar îmi doream ceva complet diferit.
Toată mâna mea s-a întins pentru a adăuga brânză la umplutură. Și e bine că s-a învins. Am folosit carne de casă coaptă cu condimente.
Ceapa albastră (sau roșie) este ușor prăjită până se înmoaie.
Nu arată atât de drăguț, dar oh-oh-foarte gustos. Multumesc pentru reteta!

Plăcintă cu ceapă
rautacios

Victoria, noroc pentru tine Plăcintă cu ceapă și mulțumesc pentru raport!
Oksyusha
Azi am copt o plăcintă cu ceapă, deja, bineînțeles, nu pentru prima dată)), am făcut totul conform rețetei, am prăjit doar ceapa în prealabil, puțin. cat de gustos si suculent este
Plăcintă cu ceapă

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Mini pizza leneșă cu cârnați în cupcake Ves
Mini pizza leneșă cu cârnați în cupcake Ves
Khachapuri
Khachapuri
Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
Plăcintă cu ciuperci
Plăcintă cu ciuperci

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine