Cupcake cu zebră

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake Zebra

Ingrediente

pahar 250 ml
Margarina moale 125 g
Zahăr 1,5 cani
Smântână 100 g
Zahar vanilat 1 plic
Făină 1,5 cani
Praf de copt 1,5 lingurițe.
Cacao 2 masă. linguri
Miere 1 masă. lingura

Metoda de gătit

  • Se marunteste margarina cu zahar + ouale batute cu smantana + zahar vanilat + faina cu praful de copt. Împărțiți aluatul în două părți. Adăugați miere pe o parte, cacao pe cealaltă. Căptușiți o matriță cu diametrul de 26 cm cu hârtie de copt și turnați aluatul alternativ - deschis, întunecat etc. Coaceți la t ° 160 °. Disponibilitatea de a verifica cu o aschie. Se toarnă glazură pe tortul terminat:
  • 3 masă. linguri de zahăr + 3 lingurițe. linguri de cacao + 3 masă. Aduceți smântâna la fiert, adăugați aproximativ 30 de grame de prune. ulei, aduceți la fierbere din nou. Se lasă să se răcească puțin și se toarnă peste tort.



IMAG0003 Kopie.jpg
Cupcake cu zebră
IMAG0005 Kopie.jpg
Cupcake cu zebră
tatulya
Și aceasta a fost „Zebra” coaptă aseară. Tot ce a mai rămas ...

Cupcake Zebra

Nepotul a mâncat o mușcătură aseară și în această dimineață, așa că de fiecare dată va mușca și va spune „Ce delicios ...”

Multumesc, Stеrnpuncte... De la toți consumatorii noștri.
Nika3093
Stеrn, ți-a făcut tortul cu zebră cu copilul. a ieșit foarte gustos (nu există nicio fotografie din cauza lipsei unei camere, dar arată foarte bine). înainte am făcut-o conform rețetei din „deli” - nu mi-a ieșit deloc.
multumesc!
Ei bine, din moment ce nu sunt mulți consumatori în casă, atunci mulțumesc din partea echipei mele de la serviciu
Sonadora


Am venit să spun MULȚUMIRI. Un cupcake foarte fraged și gustos s-a dovedit.

Cupcake Zebra

Mulțumesc, Stеrnushka!
aspirant2011
cate oua? în ingrediente nu sunt deloc, dar în rețetă - ouă bătute cu smântână ...?
rautacios
Imi cer scuze!
3 ouă.
aspirant2011
multumesc pentru raspuns. Tocmai am depus 3 ouă, m-am gândit: umnik2: ce e în neregulă? poate nu suficientă făină? dar cupcake-ul nu a funcționat. mai exact, sa dovedit a fi foarte îndrăzneț
Aprelevna
Trei au copt un cupcake minunat ... nimeni nu a întrebat despre ouă
Mă întreb cum s-au copt ??
rinishek
Citat: Aprelevna

Trei au copt un cupcake minunat ... nimeni nu a întrebat despre ouă
Mă întreb cum s-au copt ??

în caz contrar, ouăle s-au pierdut pur și simplu în procesul de refacere a rețetei într-un mod nou. Și uitați-vă la recenzii - toate sunt aproape anul trecut și chiar mai devreme - când rețeta era la modul vechi, dar conținea ouă!
Aprelevna
Ahhh, am înțeles totul ...
rautacios
Citat: aspirant2011

multumesc pentru raspuns. Tocmai am depus 3 ouă, m-am gândit: umnik2: ce e în neregulă? poate nu suficientă făină? dar cupcake-ul nu a funcționat. mai exact, sa dovedit a fi foarte îndrăzneț

125 de grame de margarină nu sunt prea multe. De ce îndrăzneț?
Judecând după faptul că trei dintre ei au funcționat bine cu rețeta, înseamnă că ceva a fost greșit, undeva s-au abătut de la tehnologie. Scrieți în detaliu, să încercăm să ne dăm seama împreună.
Sonadora
Nici eu nu am înțeles definiția „grăsimii” ...
Uneori coac un tort, deci sunt 170 g de unt (margarină) și nimic.
Poate nu este copt?
Sеrn recomandă coacerea la 160, dar acest lucru este cu convecție, dacă înțeleg bine. În sine în gaz fără convecție pentru 180 pas.
aspirant2011
bate ouăle cu un mixer, adaugă smântână. margarină măcinată separat, am avut o tartă cu zahăr alb. faina amestecata cu praful de copt. conectat totul. a împărțit-o în mod egal, a adăugat cacao la o parte și miere la a doua. totul a fost foarte frumos.
peklasraza la 160 pe produse de patiserie delicate, după 40 de minute, setate la 180, altfel nu s-a copt deloc nimic. alte 25 de minute și se pare că s-a făcut.
dar când l-am scos, l-am tăiat, era foarte gras, era imposibil de mâncat. iar dungile nu sunt vizibile.
ajută, te rog, ce am greșit?
Sonadora
În timp ce Stеrnushka a dispărut, voi încerca să răspund.

Mi se pare că greșeala a fost inițial că s-a ales răspândirea. Este doar pentru sandvișuri, nu merge la coacere, există doar grăsimi vegetale ieftine, așa că „picură” în timpul tratamentului termic.

Folosesc unt doar la coacerea brioșelor (dar acestea sunt gândacii mei, pur și simplu nu-mi place margarina), îl iau la temperatura camerei (moale, dar nu lichid) și îl bat cu zahăr până se dizolvă complet (o masă cremoasă se obține), apoi adăugați ouă pe rând, bateți de fiecare dată cel puțin un minut. Apoi, jumătate din făină + praf de copt, smântână și făină din nou, bateți de fiecare dată.
Aprelevna
ureche, multumesc !!
Am copt o cupcake. Foarte simplu! Și este delicios !!!
Mierea și ciocolata este un duet minunat !!

Singurul lucru: nu am putut distribui corect aluatul într-o formă detașabilă pentru o prăjitură, totul interferează cu gaura din mijloc
Da, și ceva nu reușește pentru mine, totul se lipeste de fund, deși a fost uns și presărat,
dar totuși un pic de aluat lipicios.

Data viitoare o voi coace doar într-o tigaie, astfel încât o lingură de alb să fie o lingură de negru.
Prin urmare, nu am primit o zebră, ci mai degrabă o girafă.
A turnat blatul rănit cu glazura terminată, topindu-l în baie.

Cupcake Zebra

Pct. aluat delicios!
Escroc
Vă rog să-mi spuneți, acum pregătesc acest tort, se pare că este un aluat, ca smântâna, ar trebui să fie? Și atunci cel mai bine să coaceți: într-un cuptor cu convecție, apoi la fel la ce temperatură sau într-un aragaz lent?
Sonadora
Escroc , aluatul este lichid, ca smântâna
Nu voi spune nimic despre desen animat, nu-l am, dar în cuptorul de convecție la 160, așa cum recomandă autorul.
himichka
Doamnelor, cu ce vă deranjați Zebra? Am o rețetă ușor diferită, o coac de 20 de ani, coc la serviciu. Coac în margarină, unt, uneori ambele, răspândirea este cu adevărat mai rea pentru acest aluat. Nu frec nimic. Anterior, înainte de Kenwood, băteam ușor ouăle cu zahăr, apoi smântână, margarină topită (unt), vanilie, fără a bate prea mult, sifon + oțet, făină. Cu toate acestea, aluatul nu trebuie să fie prea lichid. Coac fara convectie cel putin o ora la 170 de grade. Este de dorit ca forma să aibă o gaură în mijloc, să se coacă mai bine, fără o cupolă în mijloc.
Escroc
Vă mulțumesc tuturor pentru pont. Tortul este deja copt la temperatura de 170 gr.
rautacios
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru ajutor, sfaturi și rapoarte!
mowgli
De asemenea, nu mă deranjez cu „zebra” niciodată, întotdeauna un rezultat excelent. Și pot pune unt și untură de porc în loc de margarină și unt și untură de porc, și am o sobă fără a determina deloc temperatura, totul cu ochiul. Dar astăzi am pus totul într-un desen animat, am copt acolo pentru prima dată, noi 'voi vedea ..
se întâmplă să-l tai în jumătate și să-l ung cu smântână ..
mowgli
Cupcake s-a dovedit într-un aragaz lent !!! Dar mulțumiri speciale pentru glazura de ciocolată, nu am primit-o niciodată, dar aici este doar super !!!! Am făcut o poză cu creația mea, pe telefonul meu, nu știu cum să o încărc eu însumi, dar fiica mea a promis să ajute! Îl voi încărca mai târziu ..
rautacios
mowgli , Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut glazura și brioșa din aragazul lent a ieșit!
Astept fotografia!
mowgli
Cupcake Zebra

Cupcake Zebra

Cupcake Zebra
Ei bine, am învățat cum să introduc poze ... primele mele produse de patiserie în Toon Supra .. Tort Zebra
rautacios
mowgli , cupcake foarte apetisant, deci ciocolata!
leneș
și iată cupcake-ul meu
Cupcake Zebra
rautacios
Băiat drăguț!
mowgli
Citat: slab

și iată cupcake-ul meu
]Cupcake Zebra
Și cum ați făcut divorțuri în această formă?
Croșetată
Fructuoasa mea bo în forma care poartă același nume infern "Zebră":

Cupcake Zebra

Cupcake Zebra

Mâncarea mea de casă a fost foarte gustoasă !!!

Sahara a pus 150 gr., Pentru cei cărora nu le plac produsele de patiserie zaharoase, gata !!!

Data viitoare voi pune 120 de grame, mai bine aș adăuga mai multă miere ...

Stelochka, multumesc pentru reteta !!!
Irast
Multumesc pentru reteta, foarte gustoasa
Katerina2
Ce pot să spun - doar „Zebra” ... Doar delicios. 10 minute de gătit, o oră într-un aragaz lent - și un biscuit delicios, pufos și fraged pentru ceai.
Tinka
Fetelor, nici mie nu mi-a ieșit ceva. Se pare că am amestecat totul conform rețetei, l-am măsurat cu un pahar mare. Și margarina de cameră, smântâna, au primit puțin în avans. Dar aluatul s-a dovedit mult pentru matrița mea (matriță din silicon). Cu toate acestea, chiar și în ciuda faptului că aluatul a fost la nivelul globilor oculari, am umplut totul acolo (poate este o greșeală ??) După 1 oră și 5 minute, crusta de deasupra mirosea a ars, iar sub el totul se legăna. ca jeleul ((((încă nu l-am scos, acum se răcorește în sobă).Dar frigăruiul este umed și puteți vedea vizual că se răspândește îngrozitor și nu este copt ((Ce se întâmplă? Este într-adevăr din cauza cantității mari de aluat?)
Tinka
Doamnelor, s-a dovedit !!!! Marginile au fost arse în unele locuri, dar o jumătate de oră de răcire în cuptor a dat rezultate benefice. )) Aparent, în cuptorul meu am nevoie de o temperatură mai scăzută și mai mult timp))
Tinka
Tinka
Nu pot încărca o imagine ((
Tinka
Cupcake Zebra
Anatolievna
Tinka, Totul a funcționat!
Tinka
DA!!!! Și acum zâmbește nefast cu fotografia, deoarece jumătate nu mai este în viață))
Anatolievna
Tinka, Valentine, Doar un zâmbet de la ureche la ureche!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine