Mașină de făcut găluște, ravioli

există recomandări și rețete clare pentru carnea tocată?

Desigur că nu.
Cu excepția cazului în care, probabil, asta a făcut carnea tocată lichidă

Uau, cât de repede te opelmeni chinezii)
Felicitări!

Ei bine, vânzătorul a promis imediat să-l livreze în cel mult 15 zile, de aceea l-am ales, deși prețul său, mai exact, era și cel mai mic. L-au adus în a 9-a zi.

Felicitări!

Mulțumesc! Reciproc!

e minunat că ai încercat să faci găluște. Eu personal îi respect mai mult decât găluștele. Este minunat că dispozitivul o poate face. Iar rezultatul tău este de multe ori mai bun decât al meu. Dar nu m-am supărat deloc. Sunt foarte bucuros să cumpăr)

Ei bine, nu uneori. Pur și simplu nu am vrut să traduc carnea în cazul „primei clătite este cocoloase”, dar rezultatul s-a dovedit a fi mai bun decât se aștepta. Deci, suntem fericiți și cu întreaga familie! Și la cartofi, puteți adăuga și carne tocată prăjită cu varză murată, va fi ceva. Ne plac foarte mult astfel de găluște de carne tocată cu varză murată, dar nu le putem face pe un astfel de dispozitiv, dar dacă îl amesteci cu piure de cartofi, cred că totul va funcționa.

Cu excepția cazului în care, probabil, asta a făcut carnea tocată lichidă

Aș spune că probabil a adăugat lichide. Cu toate acestea, cel mai adesea, se recomandă adăugarea de apă cu gheață la carnea tocată. Îmi înțeleg aproximativ greșelile și voi atinge consistența dorită.
Experiența cu găluște de la Dynamite este destul de plăcută. Voi încerca cartofi / ceapă / ciuperci

Și la cartofi, puteți adăuga și carne tocată prăjită cu varză murată, va fi ceva. Ne plac foarte mult astfel de găluște de carne tocată cu varză murată, dar nu le puteți face pe un astfel de dispozitiv, dar dacă o amestecați cu piure de cartofi, cred că totul va funcționa.

Ei bine, tu scrii. Nu te pierde!
De asemenea, promit să raportez succesele și eșecurile mele

Ei bine, tu scrii. Nu te pierde!

În zilele următoare, am un raport despre găluște. Doar o fotografie pentru mine, ca începător, probabil că nu va fi permisă inserarea.

De asemenea, promit să raportez succesele și eșecurile mele

Va fi interesant!

Cu toate acestea, cel mai adesea, se recomandă adăugarea de apă cu gheață la carnea tocată.

Acest lucru, după cum înțeleg, este pentru khinkali manual. Sau pentru manti.

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, mulțumesc pentru raport și fotografii. Cât din greutate este inclusă carnea tocată într-o găluște?



Dinamită, Astept testul. Mă bucur că am luat în sfârșit mașina. Acum o voi urma pe a ta cu Zhanik-Mesajele noastre. Și apoi ceva m-a speriat cu adevărat primele recenzii și videoclipuri de pe Internet

[Anya,]

Cât din greutate este inclusă carnea tocată într-o găluște?

Anya,
Aici a cântărit două
O greutate groasă și ruptă de 21 g, dar există mai multe umpluturi decât aluat.
Al doilea este intact. Greutate 18 g, umplutură / carne tocată aproximativ 1: 1

[Zhanik]

Zhanik, Și dimensiunea în cm? Sau au scris, dar mi-a fost dor

[Zhanik]

Zhanik, Și dimensiunea în cm? Sau au scris, dar mi-a fost dor

Anya, maxim 5,5 * 4,5 cm. Adică, de-a lungul celei mai lungi părți și a celui mai înalt punct, dacă este considerat ca un triunghi

[Zhanik]

Zhanik, Dimensiune bună. Orificiul pentru carne tocată este prea mic? Vor intra în umplutură doar ceapa sau ciupercile tocate mărunt?

Orificiul pentru carne tocată este prea mic?

degetul meu chiar se rupe. Mi se pare că cireșa se va bloca acolo, dar ceva de mărimea unui afine decent va aluneca cu ușurință.

Mi se pare că cireșa se va bloca acolo, dar ceva de mărimea unei afine decente va aluneca cu ușurință.

Oppa
Nichos.Atunci Natasha te așteaptă să gătești găluștele, cu varză sau ciuperci și cartofi. Am făcut ceapă tocată mărunt și prăjită cu ciuperci pe cartofii mei +. Foarte gustoase, dar ciupercile puțin mai mari ar fi mai bune

Atunci Natasha te așteaptă să gătești găluștele

Problema este, Anechka, că îmi place totul prăjit și fiert fără crocant și chiar fără piese speciale. Prin urmare, am tăiat ciupercile mărunt, mărunt. În caz contrar, pot folosi un blender submersibil pentru a merge ușor peste ciuperci și ceapă.
Soțului nu îi pasă, doar lovește găluștele. Îmi place mai bine așa. Încă din copilărie, pielea de găină de la stafide într-un cupcake, ceapă pe dinți. Brrrr ...
La final, am găsit cupcakes-urile „ale mele” și chiar cu stafide. Dar nu m-am împrietenit niciodată cu arcul.

[Dinamită]

Ei bine, atunci vom aștepta raportul Dinamită

Ei bine, atunci vom aștepta raportul Dynamite

Ei bine, acum, tocmai am terminat de făcut găluște. Mai degrabă, acest tip chinez a sculptat, influențând stiloul fiicei sale cele mai mici, fiica mijlocie a ridicat găluște, iar eu am defilat carne. Totuși, este neobișnuit ca aproape doi kg. carnea și aceeași cantitate de aluat au fost procesate atât de repede. De trei ori, probabil mai repede decât de obicei. Au fost mai multe găluște rupte decât găluște - umplutura de carne este mai densă și pune mai multă presiune pe aluat. Acest lucru nu se reflectă în gust, dar experimentele cu aluatul sunt înainte. Vom adăuga „nordic”, încercăm cu un ou, cu amelioratorul de aluat „Panifarin”, va fi, de asemenea, posibil să se îngrășeze carnea, mai moale - de data aceasta a existat crestă de vită cu gât de porc de la fermierii din regiunea Vladimir, aproximativ 1: 1, puțin s-a dovedit puțin uscat - burta de porc cere doar carne tocată. În general, cred că vom reuși să călătorim pe această „mânjică”. Principalul lucru este că acum jumătatea feminină a familiei va face față acestui lucru fără mine, altfel fiii sunt de puțin folos, sunt foarte ocupați și pot să lucrez cu calm sau să merg în afaceri, iar găluștele sau găluștele vor fi în continuare făcut. Pentru aceasta, robotul a fost cumpărat. Slavă Domnului că nu ne-am înșelat! În ceea ce privește diametrul tubului prin care trece carnea tocată, acesta este undeva la 10-12 mm. iar ceapa sau ciupercile tocate vor trece fără probleme, și cireșele de dimensiuni medii sau înjumătățite. Gândurile ridică întrebări pentru a adăuga varză la carne, deoarece nu puteți adăuga varză crudă, va fi lipsită de gust și dură și cât de prăjit în ulei sau varză fiartă va afecta aderența găluștelor. Trebuie să încercați, cum spunea un personaj de film. Trebuie să fie așa, vom încerca. În ceea ce privește localizarea rezultatelor experimentelor culinare, întrebările nu apar într-un fel.

întrebările de gândire adaugă varză la carne, deoarece nu puteți adăuga varză crudă, va fi lipsită de gust și dură,

Mulțumesc pentru raport. Vor ieși varză proaspătă (de preferință varză Peking), ceapă verde proaspătă, sos de soia în loc de sare și minunate găluște chinezești Găluște chinezești (rețetă pentru unități de catering, 1968)

Găluște chinezești (rețetă pentru unități de catering, 1968)

O rețetă interesantă. Singurul lucru este că este adevărat pentru varza tânără, iar varza coptă adăugată la carnea tocată nu se va găti până la sfârșit. Ei bine, da, este adevărat, acum cel mic este vândut tot anul. Mulțumesc Fifanya

Cine a spus că nu puteți pune ouă în aluat pentru o mașină de găluște? Astăzi s-au făcut două versiuni ale testului: 1. 250 gr. Făină solidă, 250 gr. Grad italian 00 pentru paste moi, 1 ou, linguriță. lingura de sare, apa 250 gr. Au fost rupte, dar mai puțin decât în ​​testul anterior. A doua opțiune: bate ușor un ou (am făcut-o într-un robot de bucătărie), adaugă sare (puțin mai mult decât o linguriță), masă. crește o lingură. unt, făină din rețeta anterioară pentru 240 g., amestecă și adaugă un pahar de apă clocotită (mi-a luat ceva mai mult). Pentru bine, acest aluat trebuie să reziste și la cel puțin o jumătate de oră, dar a fost puțin timp și l-au băgat imediat în robot. Cu acest test, rezultatul este și mai bun - sunt foarte puține cele rupte. Mâine „Platypus” va aduce făina finlandeză nordică, vom încerca cu ea și vom frământa al doilea aluat din făină solidă pură. Asta este tot pentru acum.

Cine a spus că nu puteți pune ouă în aluat pentru o mașină de găluște?

De fapt, nu-mi amintesc despre ouăle din aluat, scriind aici că este imposibil. Recent au scris despre ouă în carne tocată ...

[Dinamită]

Dinamită, Mulțumesc. Și după ce principiu rulează aluatul în robot?

Dinamită, ei bine, nu te-ai apucat de treabă! Mulțumesc pentru răspunsuri! Mătur! Respect pentru tine! Despre ouă au vorbit despre carne tocată. Cel mai adesea sunt în test.

De fapt, nu-mi amintesc despre ouăle din aluat, scriind aici că este imposibil.

Despre ouă au vorbit despre carne tocată. Cel mai adesea sunt în test.

Undeva în mijlocul subiectului, cineva a scris că nu puteți pune ouă în aluat, așa că mi-am amintit asta.

Și după ce principiu rulează aluatul în robot?

Da, îl lipiți într-o bucată într-un recipient special și în melcul său, ca cel care trage în jos într-o mașină de tocat carne, formând o rolă.

Da, îl lipiți într-o bucată într-un recipient special și melcul acestuia, ca cel care trage în jos într-o mașină de tocat carne, formând o rolă.

Aș spune că o pernă sau o husă))) rămășițele mele au ieșit nesigilate cu un tub din aluat. Apropo, există un minim de resturi.

Undeva în mijlocul subiectului, cineva a scris că nu puteți pune ouă în aluat, așa că îmi amintesc asta.

Când am cumpărat pastele, am început să caut rețete de aluat pe Internet. Am înțeles acest principiu: ouăle merg în aluat din făină moale de grâu. Și în aluatul din făină de grâu dur, se pare, nu este necesar. Poate că există un astfel de principiu.

Poate că există un astfel de principiu.

Facem întotdeauna aluat dintr-un amestec de făină tare și moale, dar are un gust mai bun cu un ou.

Facem întotdeauna aluat dintr-un amestec de făină tare și moale, dar are un gust mai bun cu un ou.

Pot fi. Doar făină tare cu un ou - aluat nu prea dens?

Doar făină tare cu un ou - aluat nu prea dens?

Știți, până când începeți să lucrați cu făină de grâu dur, credeți că produsele obținute din aceasta sunt mai tari decât din făina obișnuită, de fapt, găluștele nu sunt deloc mai tari, plăcintele și alte produse de patiserie au un gust neobișnuit, plăcut, dar și nu dens. Aluatul făcut din făină solidă este mai elastic și nu fierbe atât de mult în apă, bine, plus - carbohidrați lenti.

Acest lucru este de înțeles în ceea ce privește glucidele lente. Doar că multor oameni nu le place aluatul foarte dens în găluște.

A doua opțiune: bate ușor un ou (am făcut-o într-un robot de bucătărie), adaugă sare (puțin mai mult decât o linguriță), masă. crește o lingură. unt, făină din rețeta precedentă, câte 240 g fiecare, se amestecă și se adaugă un pahar de apă clocotită

Adică, prepararea conferă și mai multă forță aluatului plus aluatului făcut din făină. soiurile sunt, de asemenea, mai durabile. Interesant este însă că aluatul de cremă este complet făcut din TV cu făină. soiuri, dar fără ouă și aluat tv. + moale și fără ouă, cum se va comporta într-un robot? Deoarece am citit și că, fără un ou în aluat, găluștele au ieșit mai bine pe robot (instrucțiunile pentru acesta au fost traduse și rețeta fără ouă a fost indicată acolo) sau este vorba despre făină și preparare, și nu ouă, deci că găluștele nu se rup?
Îmi place mai mult aluatul de custard fără ouă, este mai moale, topindu-se. Și cu un ou, este mai cauciucat după fierbere.

Interesant este însă că aluatul de cremă este complet făcut din TV cu făină. soiuri, dar fără ouă și aluat tv. + moale și fără ouă, cum se va comporta într-un robot?

Voi încerca cremă doar din făină tare zilele trecute, dar din făină tare și moale fără ouă au făcut-o prima dată și, după impresiile mele, nu este mai bună decât aluatul cu ou în robot, dar are un gust mai rău decât acela cu un ou. Pentru găluște care au fost prăjite imediat fără a fierbe, este mai potrivit, dar pentru produsele fierte se pierde, dar numai după gust, consistența după fierbere este aceeași pentru aluatul cu și fără ouă - oul nu face aluatul mai greu. Cel puțin pentru gustul meu.

Fac paste semola de casă și fără ou. Și nu văd o astfel de compoziție ca un aluat pentru găluște. Prefer însă clasicul ca gust. Dar voi încerca asta la locul de muncă.

Am încercat, zilele trecute, să facem găluște de pește și ... nu a funcționat.Codul tocat a refuzat categoric să-l împingă în tub, ceea ce a fost confirmat de scârțâitul mecanismului robotului (vânzătorul chinez a trimis cu amabilitate mai multe imagini cu explicații despre funcționarea mașinii, așa că unul dintre ei a indicat că atunci când pistonul scoate umplerea ajunge la punctul de jos, apoi mecanismul începe să emită clicuri - acest lucru este normal, instrucțiunile liniștite), și astfel aici clicurile au fost anormale - umpluturile sunt pline, doar că aici, ea nu vrea, vedeți, să urcați într-o găluște. Cumva nu am vrut să sculptez găluște cu mâinile mele (atunci când este în viață sau oricum ar fi, o mașină de găluște) și carnea tocată a intrat în cotlete.

[Dinamită]

Dinamităpoate bucățile de carne tocată erau prea mari? Sau mașina nu a fost asamblată corect?

[Dinamită]

Dinamită,
DESPRE! Aceste clicuri atunci când sunt goale mă înnebuneau mai des ... Am crezut totul. Sfârșitul robotului. Examinat, adulmecat, totul este intact)))) și se pare că .... Mulțumesc!
Și ce consistență a fost peștele tocat?

[Dinamită]

Și ce consistență a fost peștele tocat?

Dinamită poate umplutura a fost cu adevărat groasă?

În ceea ce privește grosimea cărnii tocate - ca de obicei, au jucat-o de trei ori. Nici el nu era uscat. Deci, există altceva. Poate lipsa de grăsime, poate altceva. Bine, vom trece peste asta. Facem găluște de pește de două sau trei ori pe an, iar găluște de carne mult mai des, astfel încât robotul să nu se plictisească!



Un incident amuzant i s-a întâmplat astăzi robotului. Au fost pregătite trei tipuri de aluat - semola cu un ou, nordic cu un ou, semola în jumătate cu făină de uz general cu un ou, toate cele trei aluaturi au fost custard. Primul, însă, a rămas în frigider după o experiență proastă cu pește tocat. Îl punem pe primul în mașină, începem să răsucim mânerul - există o crăpătură constantă, carnea tocată este servită cumva în scuturi. Pază !!! Nu voi descrie totul în detaliu, dar cazul s-a dovedit a fi un test prea strâns. Când au scos aluatul vechi și s-au băgat în ultimul, care era cel mai moale, totul a decurs imediat „ca un ceas” - și nu exista cod și carnea tocată mergea bine și, cel mai important, practic nu erau rupte! Am adăugat puțină apă clocotită primelor două soiuri de aluat la starea de „puțină lipiciune a mâinilor” și odată cu ele totul a ieșit bine. Așa că am învățat prin experiență că diferite tipuri de făină sunt o chestiune de gust, iar aluatul în sine ar trebui să fie puțin lipicios. Înainte de a-l introduce în robot, rotiți-l ușor în făină și gata - OK! Poate că acest lucru explică prezența unui recipient special pentru făină în aparat. Și, în general, ca întotdeauna - experiența este cel mai bun profesor. Acum, aici, credem, putem încerca din nou cu pește tocat?

Poate că acest lucru explică prezența unui recipient special pentru făină în aparat.

Turnați constant făină în acest recipient în timpul lucrului sau cum se folosește?

Acum, aici, credem, putem încerca din nou cu pește tocat?

Vă rog să scrieți ce se întâmplă!

Turnați constant făină în acest recipient în timpul lucrului sau cum se folosește?

Făina se consumă foarte economic - la început turnăm trei mese în acest recipient. linguri de făină cu o lamelă (una în fiecare sector) și în procesul de lucru adăugați o lingură în altă parte, dar fără lamelă și, după ce ați procesat 2 kg. carne tocată, câteva linguri de făină rămân nefolosite.

Vă rog să scrieți ce se întâmplă!

Desigur.

totul a decurs imediat „ca un ceas” - și nu există cod și carnea tocată merge bine și cel mai important - practic nu există bucăți rupte!

Mai sus, alți utilizatori au scris că capacul recipientului cu carne trebuie să fie deschis în mod constant și ce să rezolve acolo. Cum ai făcut-o?

Mai sus, alți utilizatori au scris că capacul recipientului cu carne trebuie deschis în mod constant și ce să rezolve acolo. Cum ai făcut-o?

Iată ce este - pentru ca pistonul să înceapă să strângă umplutura într-un tub, bucșa filetată de ghidare a pistonului ar trebui să se sprijine de capac cu capătul său superior, și astfel, uneori începe să se ridice atât de mult încât, în ciuda suportului de fier ținând capacul, începe să-l ridice și apoi capacul foarte greu de eliberat din capsă.Trebuie să înșurubați manșonul în jos, astfel încât să nu se ridice prea mult. Dar acest lucru nu se întâmplă întotdeauna, se poate vedea empiric, este necesar să se determine cum să înfășurați pistonul pe manșon și cât să puneți carnea tocată și această problemă nu va fi. Dispozitivul este bun, dar trebuie să-i înțelegeți toate subtilitățile și totul va fi în regulă, dar este nevoie de timp și ... de mâncare.

Cu aceste mașini de găluște numai prin experiență. Am una obișnuită, mecanică. Așa că nu l-am folosit mult timp și din nou au existat greșeli și căsătorie. Dar a doua zi, am încheiat perfect găluște din 3 kg de carne tocată.

Am citit aproape toate cele 95 de pagini, dar din păcate după ce am cumpărat acest turn robot chinezesc. Pentru a nu scrie de două ori, public recenzia mea pe aliexpress
Prețul roșu al acestui dispozitiv este de 320 de yuani, deoarece costă în general în altă parte, așa cum sa dovedit mai târziu. Aspectul produsului finit nu este prezentabil, nu este posibil să reglați grosimea aluatului, comoditatea de a lucra pentru 3+: carnea tocată care nu poate fi alungată este de aproximativ 10%, trebuie să o împingeți manual, foarte sensibil la elasticitatea aluatului, pașaportul este pur în limba chineză, în timp ce există multe defecte Dintre profesioniști: Desigur, realizarea manuală a 70 de găluște în 15 minute este IMHO imposibilă. În general, pentru 3000 de ruble. Acesta este un dispozitiv excelent, dar cu transportul EMC și comisionul revânzătorului, cu siguranță nu este o opțiune. Sunt 80% mulțumit de achiziție, dar îmi pare rău pentru banii plătiți în exces. Concluzie: Cel mai important, nu vă așteptați ca găluștele dvs. să fie ca de la un magazin și în niciun caz să nu dați vânzătorului e-mailul dvs., coincidență sau nu, dar în ziua în care mi-a fost trimis e-mailul, au încercat să-mi spargă Facebook-ul și acolo au fost probleme cu intrarea în Ali și Alibaba ... Important: Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că citiți marea discuție de pe aparatul de pâine și urmăriți videoclipul.
Feedback suplimentar l-am lăsat
Au trecut 2 săptămâni de utilizare, sute de 3 sau 4 au fost făcute din ceva similar cu găluștele, dispozitivul este plin de zgură, prostii pentru iubitorii de masochism:
1) Foarte sensibil la aluat: mecanica se crapa, pluteste putin mai subtire, pluteste si se rupe.
2) Carnea tocată este ușor mai uscată și / sau mai mare pur și simplu nu mai urcă în tubul de alimentare.
3) mecanismul pentru stropirea făinii pe tăietor nu funcționează bine, de îndată ce făina nu se toarnă și apoi totul începe să se lipească.
4) Totul este extrem de fragil în chineză.
Sunt extrem de dezamăgit de achiziție, pentru că dacă funcționează este extrem de rău: aspectul produsului final este îngrozitor și aluatul este gros. Voi vinde oricui are nevoie, caută exemplarul meu pe Avito. Poate o poți face.

4) Totul este extrem de fragil în chineză.

Exact asta m-a confuzat foarte mult. După ce am vizionat videoclipul despre dezasamblarea dispozitivului, am văzut că este din plastic solid fragil și absența unor piese mai mult sau mai puțin durabile. În plus, prețul este mult mai mare decât ceea ce am plătit pentru mașina de scris metalică.

După ce am vizionat un videoclip despre dezasamblarea dispozitivului, am văzut acel plastic solid fragil și absența unor piese mai mult sau mai puțin durabile

Ei bine, nu într-o asemenea măsură, fragilă este o tavă de încărcare pentru aluat, o presă de umplere, un corp asamblat pe șuruburi subțiri
Dar uneltele și alte elemente de putere sunt fabricate pentru un grad de 4
Este păcat în toate acestea că comportamentul este imprevizibil, pentru că ieri ai fi putut face 100 de bucăți cu un bang (curbe oblice, dar fără cel puțin gambe gumante), iar a doua zi suporti un fiasco complet ..
Am comandat Atlas 150 cu un set de atașamente pentru diverse paste și ravioli, pentru că alaltăieri am ucis și un fabricant electric de paste (ca un phillips, dar italian) și mi-am dat seama că dispozitivul trebuie să fie din fier. Sper că lucrul italian va fi mai bun decât cel chinezesc.

Am comandat Atlas 150 cu un set de atașamente pentru diverse paste și ravioli, pentru că alaltăieri am ucis și un fabricant de paste electrice (ca un phillips, dar italian) și mi-am dat seama că dispozitivul trebuie să fie din fier. Sper că lucrul italian va fi mai bun decât cel chinezesc.

Atașamentele pentru ravioli din rolele de aluat nu sunt, în opinia mea, nici cel mai convenabil lucru. Lucrul cu ei nu este suficient de ușor. Din experiența mea, este mai convenabil să alunecați aluatul cu un tăietor de aluat, iar ravioli sunt deja formați manual cu plăci de ravioli.
Dar, aceasta este impresia mea personală. Sper că vă puteți descurca mai bine.

Da, ea se duce acolo la grămadă, am văzut din videoclip că nu era nici gheață. Pastă de bază. Acum nu știu ce să fac cu găluște. Este trist să sculptezi o mare familie de mână și este plictisitor.

[Felix777]

Felix777,
Dezamăgirea ta este de înțeles, dar la fel ca pisica Matroskin „Nu mă voi despărți niciodată de Murka mea”!

se pare că ai găsit punctul JI pe ea ... și atunci este foarte posibil ca acestea să fie similare în exterior, dar există multe modificări, iar toleranțele pentru astfel de produse sunt foarte mari. În versiunea mea, stropirea este dezgustătoare, dar faptul că am înțeles cu siguranță este că este necesar să turnați făină pe tăietor fără milă, altfel va exista o furcă. dar versiunea mea este proastă.

Acum nu știu ce să fac cu găluște. Este trist să sculptezi o mare familie de mână și este plictisitor.

Acum vor arăta ca ravioli
Cel mult, aveți opțiuni:
1. Adaptați-vă la robot.
2. Cumpărați o placă de ravioli dacă nu vă place să lucrați cu un atașament de ravioli.
Dacă doriți, puteți veni cu mai multe opțiuni

sau cumpără o mașină industrială ... și începe producția industrială. Este mai ușor să comandați un serviciu de sculptură manuală, nu este atât de scump și nu este atât de scump, judecând după anunțurile de pe Avito, unde intenționez să livrez unitățile mele.
Dar este extrem de ciudat faptul că mașinile sunt reprezentate doar de două modele, în mare, în segmentul gospodăriei.