libushe
Poftim! Bărbații au propriile lor jucării! Uneori trebuie să cumperi singur ceea ce vrei. În general, îmi place cu adevărat toate echipamentele și chiar și un blender găsit în pod. Dacă îți place acest Unoldik, atunci el este al tău! Absolut incapabil să facă totul, așa că ce.
Oricum, cred că acesta este doar începutul. El va atrage câteva dispozitive în casă, acestea tind să se înmulțească mai târziu
Malika
libushe, dacă și el a prăjit. Am citit despre gastro-tancul tău, chestie mișto, poate face multe lucruri! Păcat că aluatul nu frământă
libushe
În Unold, puteți prăji pe „orez”. După 5 - 6 minute, el va fi indignat, va derula și va intra în „încălzire”. Voi lăsa aproximativ cinci minute să prăjesc pe „încălzire” și să aprind din nou „orezul”. Așa că prăjesc sânii de pui pentru mine, pentru a nu îngrasa.
Malika
libushe, ei bine, cred că la început trebuie să te obișnuiești cu orice lucru, apoi fiecare va găsi o cale de ieșire potrivită pentru ei înșiși, ce și cum. Sau îmi bag nasul, unde este deja scris despre el pe forum
libushe
Supe, aproape ca pe un aragaz. Pentru supă prăjesc într-o tigaie normală. Orice altceva este doar lâncește în Unold. În modurile „supă” și „tocană” temperatura este de maximum 85 de grade. Capacul poate fi deschis, dar cu atenție, aburul se va repezi imediat. La sfârșitul gătitului, deschid și arunc condimentele - usturoi, ierburi (gustul usturoiului nu este distrus). Principalul avantaj este acest gust și aromă bogate, atunci faptul că nu există nici o sobă turnată și ceea ce puteți lăsa și pleca în siguranță nu va fugi.
libushe
Malika! Iată un alt experiment la Unold. Biscuit clasic într-o găleată de orez. Am procedat exact la fel cum oamenii coace astfel de lucruri în aragazele obișnuite de orez. Aceasta este pentru inspirație - orice este posibil!
Ungeți cratița cu unt sau margarină moale.
Moduri: supă - 5 minute, încălzire - 10 minute, (supă - 3 minute, încălzire - 10 minute) - Am repetat acest ultim ciclu (3-10) timp de o oră. Ultima „supă” și porniți „încălzirea” timp de 30 de minute. Apoi opresc totul și plec fără să deschid capacul timp de 20 de minute. O deschid și o întorc pe o farfurie (am una special selectată pentru una mică, o pun pe un biscuit și, ținând-o cu mâna în interiorul cratiței, întorc cratița.
68211 Multicooker Unold

Gastrobakul încă nu mi-a fost trimis. Trei saptamani! Pentru Cehia, 2-5 zile este norma, dar trei săptămâni sunt prea multe, mi se pare că nu se va trimite nimic. Mile și telefoane nu au răspuns. Sau toată lumea a mers pe front
Malika
libushe, salut!

Wow biscuit: DVysky s-a dovedit așa. Dar bineînțeles, desigur, schimbând în mod constant modurile de mers pe jos, voi uita, înțeleg că probabil va scârțâi, dar totuși nu pentru mine, alergând înainte și înapoi Oricum, voi înșela ceva. Dar, desigur, voi experimenta oricum cumva.

Este păcat, desigur, că soba nu a ajuns încă, chiar m-am gândit că voi aștepta în curând rezultatele experimentelor. Dar hai să așteptăm. Este ciudat, nu răspund. Dacă vreți, scrieți-mi numărul de telefon, voi încerca să sun, să întreb. Dacă este necesar, într-un mesaj personal, aruncați datele despre ce să întrebați
libushe
Malika, mulțumesc. Am comandat de la o companie cehă să plătesc în coroane, nu am un cont în euro. Voi aștepta un pic mai mult, dar el nu va veni, ei bine, asta înseamnă că nu este necesar. Plata oricum numai la primire. Poate voi găsi ceva mai bun mai târziu.
Trec fără să aștept un semnal, dar mai devreme. Semnalul înseamnă că începe deja să se supraîncălzească și biscuitul va ieși cu o crustă. Odată ce te vei obișnui cu aragazul tău și vei avea acest fler când vei schimba locul. Și eu am Unoldik cu șase luni în total. La începutul săptămânii, probabil va veni și al tău. Și biscuiții se pot coace la cuptor, îmi place doar să experimentez.
Malika
Astăzi, a fost trimisă o scrisoare pe e-mail că banii au fost primiți, astăzi au fost predați pentru trimitere, deci, teoretic, va fi la dispoziție maximum luni
libushe
Călătorind practic prin forum (și am vizitat alte site-uri), mi-am dat seama că Unold și Binaton sunt orfani. Și vor rămâne așa până vor fi transferați în aragazele de orez. Adică orezul lor este jumătatea de gătit. Și există aragazele de orez nu numai cu două butoane, ci și cele fanteziste, cu programe diferite. De ce nu este o aragaz? Producătorii de orez sunt obișnuiți să meargă peste tot, să colecteze rețete din desene animate și să-și folosească creativitatea pentru a le traduce și a le aplica la aragazele de orez. Biscuiții și produsele de patiserie sunt coapte acolo la fel, comutând modurile. Și în fiecare rețetă, se presupune că aceasta este rețeta și fiecare producător de orez este capabil să o traducă pentru aragazul său preferat de orez, cât trebuie păstrat și în ce mod. În timp ce Unold stă în desene animate, nimeni nu va citi rețetele pentru el, deoarece multicooker-ul este „legat” de rețetele modelului lor particular, nu un pas în stânga, nici un pas în dreapta. Așadar, pot pune rețeta în aragazele de orez „Plăcintă cu pește în aragazul de orez Unold? La urma urmei, scriu în același mod: pe„ supă ”(citește pe„ gătește ”) 5 minute, la„ încălzire ”(citește pe "cald") - 10 minute ... Acesta este de exemplu ...
Rina
Puteți, desigur. Creați-vă rețetele conform regulilor. În subiectul despre Yunold, vom discuta despre opțiunile și problemele de gătit în partea multicooker.

Aici este acceptată următoarea diviziune: oale electrice simple cu comutare mecanică și două sau trei moduri sunt aragazuri de orez. Cu control electronic și moduri „fără orez” - multicooker.

Cu Binaton, situația este de așa natură, încât am cerut să-l dau la secția noastră, dar au decis să-l lase în producătorii de pâine.
libushe
Astăzi, studiind încă o dată descrierea tehnică cu un scop egoist - să găsesc la ce temperatură „chestia” care izbucnește din supraîncălzirea în caz de urgență și oferă o deconectare completă de la rețea, va exploda la ce temperatură de mai jos, am observat brusc că rețetele de pâine sunt toate diferite. Adică, am o descriere în mai multe limbi, deci unele rețete de bază sunt aceleași și mai multe sunt naționale. Aici în descrierea germană există pâine cu cartofi, dar în cea cehă nu este. Este necesar să studiezi, pot exista rețete naționale interesante. Stăpânesc limba germană cu engleza, iar în rest puteți conecta un dicționar de internet. În italiană (dacă nu mă înșel că este acolo - italiană) exista chiar și un fel de pâine cu măsline
Rina
libushe, și ce rețete sunt date pentru programul „Aluatul acru”? Are peste 12 ore! Așa că mă gândesc - să încercați să crească aluat și să coaceți pâine în acest program numai cu el? Și apoi, cu adăugarea de drojdie, aluatul a fost clar depășit.
libushe
Există doar 3 rețete aici, toate limbile sunt în mod clar aceleași. Există cuvinte pe care nu știu să le traduc, le voi scrie așa cum sunt.
1. rețetă. Greutatea pâinii 1000 g.
- Apă - 450 ml
(sau când se utilizează cultura de starter uscată - 530 ml)
- Extract de alune (nu știu cum arată) - 15 g
(sau cultura de start uscat - 100 g)
- grâu spelt () măcinat grosier - 200 g
- Făină de secară - 100 g
- făină de grâu simplă (grosieră) - 200 g
- semințe de floarea-soarelui - 2 linguri. linguri
- Sare - 2 linguri. linguri
- malț de secară - 2 lingurițe
- miere - 1 lingură. lingura
- drojdie uscată - 7 g.
Programul SAUERTEIG
2. rețetă. Greutate pâine 900 g.
- Apă - 530 ml.
- aluat uscat - 100 g.
- Făină de secară - 420 g.
- Făină de secară grosieră - 180g
- Chimen măcinat - 1 linguriță
- Sare - 2 lingurițe
- malț de secară - 1 linguriță
- Miere - 1 lingură. lingura
- drojdie uscată - 7 g.
Programul SAUERTEIG
3. rețetă - pâine de grâu-secară. Greutate 1000 g.
- Apă - 400 ml
- cultura inițială vie (normală, nu uscată) - 150 g
(sau 15 g de concentrat)
- Făină de spelt, măcinare grosieră - 250 g
- Făină de secară grosieră - 250 g
- semințe de floarea-soarelui - 100 g
- Chimen măcinat - 1/2 linguriță
- Sare - 1,5 lingurițe
- drojdie uscată - 7 g
Programul SAUERTEIG

Am verificat din nou totul dacă nu mi-a scăpat nimic. Totul e bine. Nu am făcut niciodată pâine cu aluat, așa că nici nu știu de unde provin aceste aluaturi uscate.

Aha! Mai este scris: în timpul programului, se va frământa aluatul, care apoi se odihnește 9 ore la o temperatură de 25 de grade. Apoi, totul continuă ca un program normal. Pâinea fără drojdie este uscată, dură și umedă, de aceea se recomandă drojdia. Pâinea este făcută pur din făină de secară și va rămâne strânsă cu drojdie.
Rina
Le-am citit și le-am tradus singur.Am încercat chiar și o rețetă, dar fie am avut probleme cu făina, fie rețeta necesită totuși un fel de aluat cumpărat. Întrebarea este ce?
libushe
Pe forumurile cehe, am constatat doar că acest dosp este vândut în brutării. Am o brutărie în drum spre serviciu. Luni voi încerca să întreb acolo dacă se vând și cum arată.
libushe
De asemenea, am găsit cum să „cresc” drojdia. Dar acesta este un text foarte lung, cu explicații de ce este așa și cum ar trebui și nu ar trebui să se facă. Dacă aveți nevoie de această rețetă, voi traduce, dar săptămâna aceasta cumva, nu astăzi. Mi-am dat seama că există multe rețete de aluat. Acesta era chiar pe site-ul lor central de panificație. Am pus-o în marcaje până acum.
Rina
Mulțumim, avem aici un mare club de începători. Va trebui să încerc doar să fac pâine cu aluat, fără drojdie (ultima dată când am gătit-o cu aluat crescut, dar am adăugat drojdie).
libushe
Pentru mine, dospirea este deja un nivel de calificare prea ridicat. Sunt atât de departe de el. Noroc cu experimentele tale!
Rina
De fapt, aluatul nu este atât de dificil de realizat. Ochii se tem, dar mâinile se descurcă. Trebuie doar să citiți diferitele variante și să o găsiți pe cea potrivită.

Citat: libushe

Acesta era chiar pe site-ul lor central de panificație. Am pus-o în marcaje până acum.
Pot avea acest link? Voi vedea ce proporții de făină / apă din acele aluaturi
Malika
OH, FETE, A VENIT UNOLDUL MEU, SUNT ȘOCAT ACUM! Cum să te descurci? În general, am luat pentru prima dată amestecul dintr-un pachet de pâine, am turnat apă, am turnat amestecul, de parcă s-ar fi răcit pe pachet, nu am înțeles cum să aleg un program! În general, a existat numărul unu, după cum înțeleg, am Bază. Ei bine, ați putea alege doar 2.53 (sau 2.54) și 3.00 puneți primul. Nu știu ce se va întâmpla, capul meu se învârte, cum să mă descurc? Cum să alegeți programe în general. Fetelor, ajutați-mă, scrieți-mi pzhl ca un ceainic, așa cum se explică în grădiniță, "să coaceți pâine .... apăsați butonul ..." "pentru a găti supă, apăsați ...."
libushe
Calm, numai calm. Totul, programul rulează deja, înțeleg? Lasă-l să ruleze Oricum, amestecul a fost deja frământat?
libushe
Unold are două funcții - un filtru de pâine și un multi-bucătar (aragaz pentru orez). Când îl conectați la rețea, selectați această funcție apăsând butonul mare din colțul din stânga sus. Ați citit descrierea sau ați apăsat butoanele imediat?
Malika
libushe, l-am citit, desigur, instrucțiunea este doar de neînțeles, sau sunt așa! da, acest buton se numește funcție în traducerea mea în rusă, am apăsat ceva, nu s-a întâmplat nimic, poate îl scutur rău?
libushe
Aveți vreun program rulat? Dacă funcționează, îl puteți opri doar apăsând lung butonul de oprire - există un buton mare în dreapta. Trebuie să opriți procesul? La urma urmei, ai aruncat totul și ai pornit programul principal „basik” În timp ce programul rulează, restul butoanelor nu funcționează
Rina
atunci când butonul „funcții” este apăsat, lămpile „reis” și „brot / bucătărie / iaurt” se aprind și se comută - respectiv, funcția „multicooker” și „maker de pâine”.
Mai mult, folosind butonul „meniu”, selectați modul / programul dorit.
libushe
Ce arată afișajul? Amestecul este deja acolo și în apă? Ce face dispozitivul?
Rina, Malika a scăzut deja ceva, un fel de program
Malika
O, fetelor, mă ajutați aici și am început cu jeleul meu. În general, am scris pâine pe care am început-o, mai rămâne 40 de minute, apoi vă spun ce a copt acolo, bănuiesc că se va întâmpla ceva amuzant. Îmi puteți spune dacă pâinea se dovedește a fi ușoară, o puteți rumeni imediat cumva? că pentru aceasta va trebui să apăsați. când să-l scoți? imediat?

(fetelor, ca să înțelegeți, am început pâinea, timp de aproape 3 ore (2,54 pare a fi mai precis), amestecul era gata, tocmai am adăugat câtă apă a fost scrisă, coacerea este în medie)
Rina
Cu excepția cazului în care există un cuptor cu microunde sau un cuptor cu grătar. Dar cred că pâinea se va rumeni în mod normal dacă capacul nu se mai deschide încă o dată în timpul coacerii.
libushe
Malika, îmi pare rău, în timp ce am ajuns acasă, nu am răspuns imediat. Pâinea are întotdeauna o crustă. Mai ales pe „crusta mijlocie”. Nu este nevoie să deschideți nimic în timp ce coaceți.După terminare, se va încălzi timp de o oră. Puteți să-l scoateți imediat sau, după ce îl încălziți, dar nu îl mai lăsați acolo, ar trebui să elibereze excesul de umiditate (nu sunt un expert atât de bineînțeles, pentru a vă sfătui acest lucru). În timpul frământării, este bine să verificați cocul astfel încât să nu rămână nimic pe pereți. Sau pâinea este gata? Cum sa dovedit?
Malika
libushe, pâinea este gata! În general, partea de sus a capului este puțin căzută, iar mirosul este extraordinar și în sine este atât de frumos pe părți și pe partea inferioară, dacă partea de sus a capului ar ieși și mai bine, ar fi deloc bine, dar de bineînțeles că nu voi spune încă gustul. Ea a scos-o imediat, apropo, uniforma era îmbrăcată perfect, a întors-o pentru a se bloca, nu a zburat nimic, pâinea a fost scuturată perfect, cuțitul a rămas în formă! Deci, pentru prima dată, va merge

deci, domnule, voi încerca să introduc o fotografie (pâine cu cartofi)

68211 Multicooker Unold
68211 Multicooker Unold
Rina
Felicitări pentru primul copil!
Judecând după acoperiș, a existat un exces de lichid. Deși nu știu cum se comportă amestecurile, dar mai întâi vă sfătuiesc să vă familiarizați cu basmul despre kolobok, iubit de toți utilizatorii forumului.
#
libushe
Malika! Felicitări pentru prima ta pâine! Cel puțin soțul va vedea imediat că acesta este un lucru util în casă. Nici eu nu am folosit amestecuri, ci după rețete. Dar nu am magazine în apropiere unde se vând amestecurile. Locuiesc în pustie. Pe cutie ar trebui să fie scris în ce program doriți să coaceți. Te simți confortabil cu programele de coacere? Funcție - Brot, selectați un program, primul, principalul se aprinde automat imediat. Alegeți culoarea cojii (temperatura) și dimensiunea. Nu este atât de greu. tren. Și citiți despre kolobok, cum să-l controlați, pur și simplu nu știu unde este scris. În secțiunile de panificație, sau prin „căutare” veți găsi imediat. Da, îmi pare rău, Rina a postat deja linkul.
Mi-a plăcut „miere dulce” din rețete. Mirosul de miere - în toată casa! Foarte bun pentru unt și pentru micul dejun cu ceai.
Când începeți să încercați funcția „orez” și subrutine - orez, terci de lapte, supă, tocăniță (le-am sunat în rusă), întrebați dacă ceva. Deși nu am stăpânit deloc „terciul cu lapte”, nimeni nu mănâncă terci aici.
Malika
Fetelor, mulțumesc, am citit totul !!! În timp ce ea a fugit să gătească supa, soțul meu va sosi în curând.Am înțeles deja cum să pun ce, dar te voi întreba dacă ceva! Ksati, nu am ales dimensiunea pâinii, nici nu am văzut unde. Poate pentru că este mic sau poate a existat un program pentru unul mare și s-a dovedit, nu știu. Și o altă întrebare, am citit aici că, în timp ce coaceam pâinea, icoana ar fi trebuit aprinsă cu o farfurie și abur, nu am durere. Au existat doar numărul 1 și timpul rămas. Sau am înțeles ceva greșit?
libushe
Aburul din pictograma tăvii apare atunci când elementul de încălzire este pornit. Totul a funcționat, aruncați o privire mai atentă, atunci când încă coaceți, dacă această pictogramă dispare periodic. Eu însumi trebuie să mă uit, la „orez” apare periodic și dispare, asta e sigur.
Malika
Salutare tuturor! Ieri am copt pâine sârbă, conform unei rețete luate de pe forum, am frământat și am stat aluatul Unoldik. Mi-a făcut un aluat superb, mie mie nu-mi place lipiciosul în mâini, așa că mă bucur acum că îl poți face la cuptor! Fetelor, o puteți amesteca cu găluște? Sau este prea greu pentru el?

Iată ce s-a întâmplat!
68211 Multicooker Unold
libushe
Malika! Foarte frumos! Mă interesează și această întrebare referitoare la găluște, încă nu am încercat-o.
Malika
Fetelor, suge !!! Am vrut să gătesc puțin orez, vreau să umplu ardeii, să pun orezul, să aleg programul pentru orez, să stabilesc ora, să-l pornesc și ea îmi clipește că uniforma nu poartă! Această tigaie este tăiată. Am pus durerea, așa cum ar trebui, nu pentru coacere care. A turnat deja aproape jumătate din apă în această tigaie Și încă strălucește! Cum se pune? L-am scos și l-am pus de mai multe ori deja și la fel
Rina
scoateți tigaia și vedeți unde sunt celulele de încărcare. Puneți tigaia foarte precis, înecați-o cât mai mult posibil.
Malika
Rina, da, se pare că o face, senzorii de încărcare, așa cum am înțeles, este acesta un cerc în aragazul interior, după care determină greutatea? Așa că a pus tigaia până la capăt, nicăieri altundeva. Nici nu știu. Am pus deja orez pe aragaz să gătesc. Apoi vreau să încerc să gătesc ardeii la cuptor. Ce mod este mai bine să încercați?
libushe
Malika, celula de încărcare - chiar în mijloc în partea de jos. Dar nu este important. Nu mai apăsați programul pentru o lungă perioadă de timp, puneți tigaia de orez în mod normal, selectați funcția Orez în partea stângă sus, aceasta va merge automat la subrutina de orez. Faceți clic pe Start. Mi se pare că ați rămas pe funcția „pâine” sus stânga!
Malika
libushe, nu, nu! Am înțeles deja principiul conexiunii la program. Totul este în regulă! Stă pe orez, iar timpul a ales unul mai mic, apoi, la fel ca basmati-ul meu, gătește repede, dar nu se aprinde, tigaia de orez clipește.
Rina
Dacă modul pan este activat, programul va porni chiar dacă pan-ul este eliminat. Dacă cupa tăiată intermitent, atunci modul de fabricare a pâinii este activat.
libushe
Din nou. Aprins din nou. Am apăsat de două ori butonul mare din stânga sus - s-a aprins lumina dreaptă - funcția din fig. Puneți cratița în poziție, selectați programul dorit folosind butonul meniu. Acum - „orez”. Primul. Se va scrie automat timpul de 40 de minute.
Când tocăniți ardeii, puteți apăsa meniul de 4 ori - pe „supen fleish” - va sari automat timp de 2 ore, cu butonul „Nu-mi amintesc”, vom seta ora la 1.30, sau pentru prima dată îl vom lăsa la 2 ore, iar după o oră vom apăsa pur și simplu stop.
libushe
Încercați să îl opriți și să îl reporniți. Opriți complet, așteptați un minut și porniți din nou. Există un fel de eșec. Nu ai avut la început o tigaie?
Malika
Acum este prea târziu, orezul se gătește pe aragaz. Am încercat să-l opresc, dar nu am așteptat, l-am aprins aproape imediat. Spune-mi mai bine, pot să gătesc ardei de cartofi pe el? Care program? Pe supă sau? Dacă nu se aprinde mai târziu, nu știu, vom căuta mai târziu.
libushe
Puteți avea ardei pe supă sau supă la culoare. Supă - 1 oră, supă-zbura 2 ore automat. Supa - mai intensă, zbura - fierbe și apoi doar dispare.
Dar puteți încerca din nou să puneți cratița și să o porniți.
Atenţie! Idee! Când ați oprit rețeaua, ați oprit programul înainte? La început, aveai o tigaie. Prin urmare, a apărut această pictogramă. Nu este suficient să înlocuiți simplu cratițele. Programul trebuie oprit cu o oprire și cu o altă cratiță - porniți. Dacă este doar din rețea - are memorie de ceva timp și revine în același punct din program.
Rina
ne uităm cu atenție la indicația (în partea stângă sus a panoului de control) - unde este aprinsă lumina. Și ne uităm la ceea ce este afișat pe ecran - în programul „orez” în mod implicit pare a fi 40 de minute, iar pentru pâine mai mult de 3 ore
Malika
Rina, am scris deja. Văd clar ce am pus pe "orez", butonul meniu schimbă ora, timpul de selecție este de 35, 40 min. și pentru o oră există.

Atenţie! Idee! Când ați oprit rețeaua, ați oprit programul înainte de asta? La început, aveai o tigaie. Prin urmare, a apărut această pictogramă. Nu este suficient să înlocuiți simplu cratițele. Programul trebuie oprit cu o oprire și cu o altă cratiță - porniți. Dacă este doar din rețea - are memorie de ceva timp și revine în același punct al programului.

Da, și am apăsat pe stop! Apropo, când pâinea, de exemplu, este coaptă, mașină zapikaa, trebuie să apăsați butonul de oprire și să țineți apăsat? Sau este suficient doar pentru a opri cablul?
libushe
Verifică-mi postarea sus, în fața Rinei

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine