Aragaz lent Maman Aragaz lent: diagramă de temperatură și exemple de aplicații

Nu am un lucru atât de mic. Există o altă doamnă meschină și fierbinte - un coleg de bucătar de 1,5 litri. Și cu toții nu ne vom împrieteni cu ea. Am gătit numai carne în el. Și apoi văd că temperaturile sunt aproape la fel ca MAMAN. Așadar, grație vouă fetelor, în sfârșit ne vom împrieteni cu ea. Și voi putea extinde sfera ei de implicare. Voi urmări cu bucurie experimentele tale.

[incl]

Diferența dintre HI și LO este astfel încât intervalele inițiale dintre incl și oprit Și, în consecință, încălzirea inițială este mai puternică.
Și restul intervalelor HI sunt, de asemenea, mai scurte, de aproximativ 1,5 ori.

HIGH este rapid, LOW este lent.

Ira, iar pe Low-ul meu fierbe mai repede și fierbe mai puternic decât pe High. Primii doi au avut același lucru, am decis că este o căsătorie, deoarece pe cutie scria că dispozitivul gătește la o temperatură sub 100 ℃, iar pentru mine au fiert în ambele moduri.




Am pe Hai la 96 ℃ - 97 ℃ aduce 800 ml de apă în 2 ore,
Și pe Lowe aceeași cantitate de apă după 1 oră 45 de minute, și poate chiar puțin mai devreme de 99 ℃, și până la ora 2 deja 99,9 ℃.
[

Ei bine, în general, este clar, acum sunt de acord că nu este pe deplin corect să faci câteva măsurători speciale despre maman, pentru că maman, aceste oale sunt foarte diferite în ceea ce privește parametrii lor, nu există o singură părere despre munca lor, ca și despre alte aragazuri lente.

[Irsha]

Irsha,
Ira, și tu, Hai e mai puțin activ decât Lowe, deoarece ai putea să le dai lapte, pe Lowe ar fugi.

La maxim, prima oprire are loc la 20-25 de minute după pornirea maman, la minim după 55 de minute.
Ei bine, și, în consecință, deconectările-pauzele ulterioare la înaltă sunt mai scurte decât la joasă.

De ce s-a dovedit un astfel de monstru, am scris în tema alegerii celor lente. Există multă putere pentru un volum mic, o astfel de putere este lentă de 3,5 litri. Ea este doar pentru lent. Pentru a clarifica, 130-170 W pentru o viteză lentă de 3,5 litri. Și acest mic are același lucru, iar volumul este de 5 ori mai mic. Iar modul meu ridicat este mult mai puternic, cel scăzut este puțin mai puțin sparring, dar numai primele 2 ore, după care economisesc în mod egal. Și încălzirea este foarte liniștită. Se simte ca oala care adoarme.

Ieri, la 21:30 l-am pus pe HEAT, în această dimineață la 6:30 temperatura apei a fost de 72 ℃.

nu există o părere despre munca lor, ca despre alte aragazuri lente.

Ira, asta pentru că, de exemplu, nu mănânc carne, gătesc terci în el și el le gătește pentru mine ...
Sveta face gulaș de carne, iar el îl pregătește pentru ea ..
Gatesti multa carne, tocanita de legume cu chiftele si supe groase, gateste el
Oala este UNIVERSALĂ, toată lumea o studiază în funcție de nevoile sale, dar mai întâi trebuie să vă gândiți la ce și cum să gătiți în ea, de exemplu:
- în rețeta de lapte condensat din vâsc, Maria Masinen scrie că laptele ei a scăpat de la Maman și a inundat elementul de încălzire, iar tu ai pus lapte în al tău fără umplere, la fel și eu, dar laptele meu la o oră după ce a fiert, s-a lipit puțin până la fund și am început să am gust amar, l-am supraexpus pe Hai cu capacul scos.

NOTĂ PRACTICĂ: grâu pufos 1: 3
În fiecare noapte gătesc mâncare pentru câine:
80 ml hrișcă aburită,
240 ml apă
De sus fără a atinge pereții și fundul bolului.
100g elemente de bază curcan congelate.
1,5 ore pe HI, hrișcă pufoasă, întreagă, aproape nu există lichid, totul este absorbit în cereale. Delicios, saturat de aroma cărnii. Carnea este gata, moderat moale, puțin uscată (fileul de coapsă al unui bărbat este mai bun)
sau
1,5 ore pentru LOU, crupe, o parte din piele separat, o parte din crupe, cum ar fi piure de cartofi, mai multă umiditate, am reușit să le înmoaie totul în crupe. Gustul de hrișcă domină. Carnea nu și-a arătat aroma, deși poate fi puțin mai moale decât pe Hai.

P. S.dar hrișcă sfărâmicioasă pentru o garnitură 1: 1,5 și fără carne, îmi place mai mult pe LOU.

EXPERIMENT CU REȚETA 2014 (hrișcă cu chiftele)
Am găsit această rețetă pe internet, o fotografie de chiftele cu hrișcă într-un castron de litru alb cu 4 caneluri, ca MAMAN (nu există caneluri pe castron în vasele lente chinezești, marginile sunt uniforme) M-am întâlnit de mai multe ori , poate există o astfel de rețetă în subiectul despre alegerea unui model ...
Textul autorului:
* ceea ce fac seara este să scot un aragaz lent de 1 litru, să turnați hrișcă în el și să-l umpleți cu apă. De obicei, turn 2-2,5 căni de apă într-un pahar de cereale. Pun sare și, dacă se dorește:
1) o bucată de unt
sau
2) 1 ceapă, tocată mărunt + 1 morcov ras + ciuperci tocate, toate prăjite până se înmoaie.
Am pus chiftele deasupra. Închid capacul și îl pornesc timp de o jumătate de oră - Înalt, 4 ore (pot fi mai multe) - Scăzut. *
Impresiile mele:
Ieri am încercat strict conform rețetei - hrișcă aburită (și se dovedește mult, chiar sub capac) după 2,5-3 ore de la începutul gătitului, se transformă într-un sufle / piure, pe scurt, devine foarte neplăcut moale și începe să ardă de jos. Este bine că bolul lui Maman este destul de ușor de spălat dacă îl înmuiați și îl lăsați să stea.
Ideea este grozavă, MULȚUMESC AUTORULUI, care se pare că a gătit din hrișcă ne fierte, care nu este în vânzare acum.
Pentru hrișca actuală, va trebui să alegeți o cantitate diferită de apă și timp de gătit.

HERCULES PE APĂ

Ung vasul cu unt, pun 0,5 căni de fulgi tradiționali și 1 cană de apă.
Frecați pe o răzătoare coreeană sau pe niște morcovi sau dovleac sau castraveți proaspeți (pe o răzătoare grosieră). Am tăiat verdele.
Am pus-o pe Hai, până când lumina se stinge pentru prima dată, apoi am pus-o pe încălzire, am pus morcovi, ierburi, sos de soia, dacă se dorește, mai mult ulei.
Îl păstrez câteva minute, astfel încât morcovii și ierburile să se înmoaie puțin și gusturile să devină prieteni.
Sau, și mai ușor, amestecați, opriți dispozitivul și lăsați-l să stea, ca într-un termos, să se evapore.
Se dovedește repede, în timp ce beau cafea, primul mic dejun este deja gata.
... Fundul vasului este doar în terci, nu există lipici

CARTOF ÎN CREMA DE SUR.
Am pornit dispozitivul HIGH,
Am pus o bucată de unt într-un castron, apoi 1 ceapă, tăiată cubulețe acolo.
Și, înainte de prima oprire a becului, amestecați-l de câteva ori. Ceapa era rumenită, mirosul înțepător dispăruse.
În acest moment, am curățat, spălat și tăiat felii, de aproximativ 1 cm grosime,
3 cartofi medii
și 1/3 de morcovi, în felii pe jumătate subțiri.
Am adăugat 100 ml de apă fierbinte la ceapă, am agitat-o, am avut grijă să nu se ardă.
Puneți morcovi și cartofi deasupra, acoperiți și continuați să gătiți încă 1 oră pe Hai până când legumele sunt complet moi. Nu a condimentat cu nimic.
Apoi a turnat sos de smântână, a amestecat, a așteptat să fiarbă, literalmente câteva minute,
a oprit dispozitivul, l-a acoperit cu o pătură și l-a lăsat cel puțin încă 1 oră.
Sos:
100 ml smântână + 1 linguriță. pastă de roșii + 0,5 linguriță. sare + usturoi uscat și ceapă după gust + piper + nucșoară + 1 lingură. l. stafide spălate.




Nimic nu a ars nicăieri. Foarte gustos cu ierburi și castraveți murați * stil Berlin *
P. S.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=359035.0
Maman, și deasupra * o femeie pe fierbător * Cred că va fi o soluție bună și estetică, deoarece dispozitivul este mic.



ONSEN-TAMAGO

OUĂ ÎN STIL JAPONES (cu gălbenuș puternic și proteine ​​moi)
Se spală 3 ouă, se pun într-un castron, se acoperă cu apă și se adaugă 0,5 lingurițe. sare.


Modul HIGH până la prima oprire a lămpii (69 ℃), în timp este de aproximativ 25 de minute.
Se transferă IMEDIAT la ȚINEȚI CALD și se fierbe încă 25-30 de minute, la o temperatură de 72 ℃.


Iată un ou imediat după oprirea becului, gălbenușul se întărește înainte de proteină.


Iată un ou în 10 minute la încălzire
Gălbenuș moale, proteine ​​lichide


Și iată un astfel de ou în jumătate de oră pe încălzitor. Gălbenușul este moderat abrupt, proteina este mai moale decât în ​​cazul gătitului tradițional.

VARZĂ

Am activat modul HI, l-am turnat în partea de jos. se unge și se pune la sotat 1 ceapă, în jumătăți de inele subțiri. Am gătit până la prima oprire a becului, apoi am adăugat pastă de roșii, zahăr și chimen, amestecate, lăsată să fiarbă.
Am pus 400 g de varză murată și niște murături din ea.
Am gătit varza la moliciunea dorită, amestecată o dată.
Amestecat 3 linguri. l. cu o lamelă de smântână cu 1 linguriță. amidon de porumb, adăugat boia roșie dulce după gust, amestecat.
Am umplut varza cu smântână, am amestecat-o, am dat-o la fierbere, am oprit aparatul, am acoperit-o deasupra și am lăsat-o să stea o oră.
În total, a fost gătit timp de 1 oră 10 minute și infuzat timp de o oră (poate fi mai lung)

Eintopf din ceea ce este acasă.
Volumul mic este bun deoarece vă permite să eliminați resturile.
Astăzi, la dezasamblarea rafturilor, a borcanelor și a frigiderului, au fost găsite și puse în funcțiune
o jumătate de ceapă, o felie de morcov, 1 cartof decent, câteva linguri de linte organică, o jumătate de oală de salată verde și bucăți de curcan la cuptor.
În partea de jos a bolului a turnat puțin ulei vegetal, a pus ceapa, cubulete, morcovii rasi și cartofii în fâșii, sărate și piper. Lintea înmuiată în apă clocotită.
Ea a pornit-o pe Huy.
La prima oprire, becul a agitat legumele și a pus fierbătorul să fiarbă.
La al doilea, am pus lintea fără apă și am adăugat apă clocotită, astfel încât să acopere aproape totul.
Lintea gătită până la fiert, apoi puneți bucăți de curcan, salată tocată, foi de dafin și oregano uscat, adăugați puțină sare, amestecați și opriți aparatul.
În total, becul a fost oprit de 6 ori. S-a dovedit a fi o supă groasă de eintopf.

Terci de mei

Mei opărit de 80 ml,
240 ml lapte de la supermarket + mai mult topping după gust
Sare, zahăr.
A uns vasul cu unt, a turnat-o în lapte, a pus-o în mei.
Programul HAY.
Nu am reacționat la prima oprire a becului, la a doua (după 36 de minute) am amestecat cerealele și laptele, sarea, am adăugat zahăr, am mai lăsat să fiarbă 13 minute până s-a îngroșat, apoi am încercat, am adăugat zahăr și lapte, a agitat-o ​​din nou și a oprit dispozitivul, terciul va ajunge la condiția de inerție și nimic nu va arde.



BULGUR CU CUPERE

Mai am 100 ml de bulgur și aproximativ 100 g de ciuperci proaspete mici. Ceapa, morcovii, uleiul, sarea, piperul, usturoiul uscat și ceapa și frunzele de dafin erau la fel acasă.
Am activat modul HI.
Ea a pus 1 lingură în partea de jos. l. ulei vegetal și o bucată de unt.
Tăiați jumătate de ceapă cubulețe și într-un castron, apoi niște morcovi rasi, ciuperci tocate deasupra, sare, piper, usturoi uscat.
Până la a doua oprire, becul nu a atins nimic, de mai multe ori am fost convins că nu va arde nimic. Pune fierbătorul la fiert
De îndată ce lumina s-a stins pentru a doua oară, am pus bulgur în castron, am amestecat bine, astfel încât toate cerealele să fie pătate în ulei, apoi am adăugat 200 ml de apă clocotită, am amestecat, am adăugat sare, am adăugat piper, am pus dafin frunza, ceapa uscata si mararul. Am gătit până când s-a absorbit tot lichidul, apoi au oprit dispozitivul, au amestecat terciul și l-au lăsat să stea 10-15 minute.




Făina de ovăz finlandeză cu cereale integrale ia mai mult lapte decât UVELKA, o amestec de câteva ori și insist să se încălzească timp de 10 minute.
Odată cu apariția MAMAN-ului meu, mănânc fulgi de ovăz în fiecare dimineață, este delicios, fierte rapid și nu are cruste deasupra



Hrișcă cu ciuperci.

Am turnat 1 linguriță în fundul vasului. ulei vegetal, puneți o jumătate de ceapă, cubulată,
ciuperci, 100 de grame, tot în cuburi de 0,5 cm, sare, piper
peste 3 linguri. l. smântână,
peste 200 ml de hrișcă spălată * Mistral *
250 ml apă rece și 1 linguriță. sos de soia.
Am activat modul HI.
După 1 oră și 10 minute, am amestecat conținutul aproape terminat, am adăugat unt și mai mult sos de soia, am oprit aparatul și l-am lăsat să stea 10 minute pentru a combina aromele. Hrișca este mai moale decât sfărâmicioasă, dar nu lipicioasă. Delicios.

File de piept de curcan cu paste în 55 de minute.

Îmi place când este puțină carne și o mulțime de garnituri, așa că am gătit 100 g file de piept de curcan DIN CONGELATOR, fără dezghețare.
Dacă nu există un sos de paste gata preparat dintr-un borcan, vă puteți face propriul amestecând pastă de roșii, sare, zahăr, piper, ceapă uscată, usturoi și oregano.
200 de sosuri mi-au fost de ajuns.

Mi-am făcut propriile paste, dar și cele cumpărate vor funcționa.
A turnat o parte din sos pe fundul vasului, a pus carnea și a turnat deasupra sosul rămas.
(Într-o cratiță, pe aragaz, fierbeți pastele al dente, clătiți-le cu apă rece și așteptați să se gătească carnea în sos.)
Am pornit HI, după 55 de minute termometrul pentru carne a arătat că temperatura din interiorul piesei a fost de 89 ℃ -90 ℃, iar carnea a început să-și piardă rapid moliciunea și suculența.Data viitoare când voi începe să măsoară după 45 de minute de gătit, pur și simplu nu mă așteptam la o asemenea viteză.
Am luat două furculițe și am împărțit rapid carnea în fibre, apoi am amestecat-o cu paste, am gustat-o, am adăugat sare, am adăugat puțin piper, am adăugat mai multă ceapă uscată și usturoi, am adus pastele la pregătire și le-am oprit.
Nu aveam brânză, altfel brânza rasă ar fi foarte utilă.
Cel mai important lucru este să nu uscați prea mult carnea slabă, gătind-o prea mult timp.



PS se pare că modul desemnat ca HI ​​este similar cu multi-aragaz BROWN RICE, BUCKWHAT, iar modul LOW este similar cu multicooker WHITE RICE și, cu un aragaz lent convențional, este obișnuit doar bolul de lut.

TIP DE LA AMESTEC DE LEGUME ÎNGELAT.

Se toarnă 1 lingură în fundul vasului. l. ulei vegetal,
Blatul este un teanc de amestec de legume congelate
Top 1/3 cutie de sos preparat
Pungă de sare, ceapă uscată


Am gătit pe LOU, 1 oră 35 de minute, până când al doilea stinge lumina
Am amestecat-o odată, când legumele s-au înmuiat ușor și a devenit posibil să le compactăm în castron. Am corectat gustul adăugând încă o lingură de sos, sare, zahăr și câteva căței de usturoi întregi. Asigurați-vă că toate legumele sunt acoperite cu sucul și sosul lor.
Când s-a stins lumina, am amestecat din nou legumele aproape aproape gata,


a oprit aparatul, a acoperit capacul cu un prosop și l-a lăsat să transpire timp de aproximativ 40 de minute. Legumele au devenit parfumate, toate și-au păstrat forma și culoarea, nu au fost prea fierte, ci pur și simplu topite în gură.


PS când sunt trei ore, iese și mai gustos, cred că are sens să gătești seara și să-l lași acoperit până dimineața, la micul dejun.

[Oksana]

Oksana, ei bine, ce clasă ai!
Spune-mi, Oksan, câte paste sau tăiței ai adăugat? Și câți oameni au fost mulțumiți?
Acesta este un fel de mâncare atât de convenabil atunci când nu ai deloc putere, dar trebuie să îi hrănești pe cei mereu flămânzi

[Mirabel]

Mirabel,
Vika,
1. Gătesc pentru mine singur, se dovedește de 2 ori, sau o dată, dar * la gunoi *
2. pastele deja fierte le pui pe ochi, gatesc 100-125 g uscate pentru 1 portie.
(L-am suprasolicitat puțin cu pastele sau trebuie să mai adaug ceva sos. Când stăm în picioare, arată ca lasagna.)

Voi exersa și eu, cu proporții și timp, pentru ca mai târziu să mă adaug la cronometru și să nu păcălesc deloc

[Oksana]

Oksana, Mulțumesc!
probabil gram de sos 3oo nevoie? pentru 15 grame de paste. Aproximativ 15 grame de carne.
Este necesar să împăcați totul și să adoptați acest super fel de mâncare!

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, ar trebui să freci brânza acolo în ultimul moment.

M-am abonat la MAGIC SLow Cooker de pe YouTube, vezi ce drăguț de sos de pui gătit lent + sos de roșii + sos alb + cremă de brânză + cheddar ras
Numit ceva de genul Buffalo Ranch Chicken Dip.
Am fost, de asemenea, intrigat acolo de pâinea de carne și cartofii în folie chiar pe ea, întregul prânz într-o singură tigaie

probabil gram de sos 3oo nevoie? pentru 15 grame de paste. Aproximativ 15 grame de carne.

Cred că da, mănânc încă foarte puțină carne, pentru că un consumator normal de 150g va fi corect.
Și puteți adăuga sos dintr-o cutie chiar în ultimul moment, dacă vi se pare gros.

[Oksana]

Oksana,
canal foarte credibil!
este pastele cu piept ind Slow Cooker Creamy Chicken Spaghetti?
mi se pare că au prea mult sos

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, DA, tocmai am sculptat din ceea ce aveam,
De aceea te-am trimis la canal pentru a te uita la sursa originală și a-ți face gustul și volumul



Mi se pare că sosul poate fi adăugat, cel puțin la felul de mâncare finit, dar nu va funcționa pentru a-l scădea, așa că este mai bine să lăsați puțin în rezervă, ca să zic așa.

deci este mai bine să lăsați puțin în rezervă, ca să zic așa.

CARTOF PENTRU 1 ORA.

Curățați și spălați trei cartofi mari pentru salată de la VkusVilla.
Le-am taiat bucăți, le-am clătit cu apă din amidon și, fără să se usuce, le-am pus într-un castron.
Sărate, adăugate 2 căței de usturoi întregi, amestecate, se toarnă puțin ulei vegetal deasupra.
Am pornit modul LOU, gătit până complet moale, timp de aproximativ 1 oră, amestecat o dată. Presărați cu mărar uscat deasupra și lăsați să stea o vreme în vas. Aroma mult mai bogată decât o cratiță sau un abur.

Notă:
Mod LOW, arată ca un ecran tactil ???, deoarece era foarte puțină apă în castron, prima dată când lumina s-a stins după 25 de minute.
Nu s-a găsit nicio arsură sau lipire în fundul vasului

[Oksana]

Oksanace mama ta mișto!
Și ești deștept !!!
Așa că am gătit un piept cu paste. Este incredibil de delicios !!! Simplu, rapid, satisfăcător!
Am adăugat brânză și multă mozzarella în sosul de smântână
Carne și paste 300 grame fiecare și 3 țărani flămânzi s-au săturat și s-au mulțumit în 5 minute!
Mulțumesc, Oksanochka, grozav !!!

[Aragazul lent magic]

abonat la canalul YouTube MAGIC SLow Cooker

probabil. acesta este un canal Aragazul lent magic ?

autor al canalului

Un canal drăguț de gătit lent, deși rețeta și principiul de gătit în mod american, adică ia carnea gata preparată, toarnă sosul preparat din borcan și lasă-l să stea timp de 2 ore, iar asta este la cel puțin)) aici sunt suficiente 20 de minute în tigaie

Buffalo Ranch Chicken Dip

REŢETĂ:
COMPOZIȚIA PRODUSULUI:
1 pui la grătar, tocați și tăiați carnea, aruncați oasele și pielea
12 oz. Franky Red Hot Salsa de bivolă
16 oz. Îmbrăcăminte Hanch Valley Ranch
8 oz. branza procesata
2 căni de brânză mărunțită, am folosit 4 mix de brânză sargento
chipsuri de tortilla pentru servire
morcovi și țelină pentru servire

volum aragaz lent:
4 litri sau mai mult

INSTRUCȚIUNI:
Adăugați pui, sos fierbinte, fermă, cremă de brânză și cheddar. Interfera.
Acoperiți și gătiți 2 ore la maxim. Se amestecă de 1-2 ori în timpul gătitului, brânza tinde să se lipească de margini.
Se servește cu chipsuri de tortilla, morcovi și țelină. Bucurați-vă!

rețetă și principiu de gătit la modul american

de acord! dar este, de asemenea, posibil să găsim ceva pentru gustul nostru non-american, chiar dacă a sugerat Oksana.
Din nou, este doar un foc de artificii!

3 țărani înfometați s-au săturat și s-au mulțumit în 5 minute!

Vika, și eu am mâncat totul singur, deși de 2 ori și, de asemenea, SOOO fericit.

este doar un foc de artificii!

bine asa)) atatea sosuri, bineinteles)
Este necesar să săpați pe canal, deci din plictiseală. Am semnat, dar nu pe clopoțel, am uitat deja de el))

Am mâncat totul singur

dar trebuie doar să încerc, să-l ling și acum o voi face într-o mare încetineală, jumătate de kilogram din tot, astfel încât toată lumea să fie plină și fericită!

haideți să căutăm încă delicioase, o puteți face!

[Irsha]

Irsha,
Ira, chiar dimineața îmi aminteam de tine, când după 25 de minute lumina de pe Low s-a stins, pentru că tu doar scriai despre asta și mă gândeam, cu ce putea fi legată? Se pare că pe HI se oprește în funcție de timp, dar pe Low de cantitatea de lichid sau de temperatura alimentelor din vas? Voi avea în continuare grijă de el, în timp ce nu știu ce concluzie să trag.

fă-o acum într-o mare încetinire,

Și marele meu încet este cel mai adesea acum ocupat cu polenul de roșii, fără probleme, gustos, bugetar, îl folosesc ca o gustare rece cu pâine Borodino

[55 \ 10]

Nu știu încă ce concluzie să trag.

Diferența dintre moduri nu este mare, pe LOU prima oprire după 55 de minute, pe HI după 25, se încălzesc până la MAX aproximativ în același timp, mențin temperatura bine.

Diferența dintre HI și LOW este că HI are intervale inițiale mai scurte între pornire și oprire. Și, în consecință, încălzirea inițială este mai puternică.
Și restul intervalelor HI sunt, de asemenea, mai scurte, de aproximativ 1,5 ori.

Algoritm pe LOW în câteva minute:
55 \ 10 \ 25 \ 10 \ 25 \ 10 \ începutul fierberii 100 * \ 10 \ 5 \ 10 \ 5 \ 10 și așa mai departe, intervalul final este de 10 minute încălzire \ 5 minute răcire.
pe oprit

[Oksana]

Oksana,
canal foarte credibil!
este pastele cu piept ind Slow Cooker Creamy Chicken Spaghetti?
mi se pare că au prea mult sos

Vika, te-am încurcat. Această rețetă se numește Slow Cooker Chicken Parmesan and Pasta.
Și Creamy ... Voi face doar, îmi pare rău, s-a întâmplat saltul

Slow Cooker Pui Parmezan și paste

INGREDIENTE
-2 cutii (24 oz) Tocană cu sos de roșii, usturoi și ceapă
-1,5 kg piept de pui fără piele, fără oase
-¼ h. L. sare
-¼ h. L. piper
1/2 linguriță oregano
-1 lb. paste penne (preparate conform instrucțiunilor pachetului)
-3 căni de brânză mozzarella rasă
-¼ o cană de parmezan
INSTRUCȚIUNI
-Adăugați pui la aragazul de 6 litri sau mai lent. Se presară sare, piper și oregano. Turnati tocanita peste o felie de sos de rosii.
-Acoperiți și gătiți la HIGH pentru 4 ore sau LOW pentru 6-8 ore fără a deschide capacul în timp ce gătiți.
-Când cuptorul lent a terminat de gătit, gătiți pastele pe plită conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
-În timp ce pastele se gătesc, puneți puiul pe o farfurie și tăiați în bucăți la dimensiune, puiul va fi foarte ușor de tăiat, dar îmi place totuși să-l tăiați, astfel încât să nu existe bucăți lungi de pui. Adăugați puiul înapoi în sos.
-Gurim pasta foarte bine. Adăugați paste la pui și sos într-un aragaz lent. Se amestecă. Tapetați pastele într-un strat uniform. Se presară mozzarella rasă și parmezan. Acoperiți încă 15 minute sau până când brânza este topită.

Te-am încurcat. Acest p

nimic în neregulă! și se va dovedi foarte asemănător, după părerea mea

[Mirabel]

Mirabel,

Am pus niște cartofi pe LOU, nu i-am uscat după spălare, nu am adăugat apă, doar puțin ulei.
A aprins-o la 12:35, iar la 13:05 lumina se stinsese deja, după 30 de minute.
Într-un subiect important, fata a scris cum în Tonza ei electronică a explodat un castron în care conopida a fost gătită cu puțină apă,
iar Mamanul nostru, ON LOU, pare să încetinească procesul și nu permite supraîncălzirea bolului.

DESPRE MODURI,
Am decis să văd cum funcționează modurile cu cantități diferite de apă la diferite temperaturi inițiale.
Tocmai am luat-o, prima apă, temperatura corpului, în volum până la semnul de 200 ml pe castron,
și apoi apă rece de la robinet, până la semnul de 400 ml de pe castron ..
MODUL ÎNALT:
până la 200ml
Conectat, timp. 0, temperatura 36 ℃
1 lampă oprită. 21min, 80 ℃
2 stingerea lămpilor. La 12 minute după prima. 98,8 ℃
3 oprire la 12 minute după a doua. 99,3 ℃
Apa a fiert în liniște, nivelul lichidului din vas nu a scăzut

până la 400 ml.
Conectat la rețea. ... Timp 0. Temperatura 14 ℃
1 lampă oprită. în 25 de minute. 70 ℃
2 stingerea lămpilor. La 14 minute după prima. 87 ℃
3 lumini stinse, la 14 minute după al doilea 97,6 ℃
4 stingerea lămpilor. La 14 minute după a treia. 98,7 ℃
Fierberea este liniștită, nivelul lichidului este în același loc.
Se pare că modul se oprește în funcție de timp, fără referire la o anumită temperatură, iar senzorul pur și simplu nu permite ca temperatura să crească peste 100 ℃.

MOD LOW:
până la 200 ml
Timp conectat la temperatura 0 36,3 ℃
1 lumină stinsă. 42 de minute după pornire. 100,7 ℃
2 oprire la 23 de minute după prima. 100,3 ℃
Apa fierbe în mod activ. Dispozitivul a funcționat doar 1 oră 05 minute, iar nivelul lichidului din vas a scăzut considerabil.

Până la 400 ml
Conectat la rețea. timp 0. Temper. 13,7 ℃
1 reducere becuri. după 58 de minute. 99,7 ℃
2 oprire. La 20 de minute după prima. 100,3 ℃
Fierbe mai puternic decât HI. Se pare că modul oprește lumina atunci când conținutul bolului a fiert deja bine, adică este ghidat de temperatură și nu de timp.
Este foarte convenabil dacă aveți nevoie să fierbeți bulionul și să înmuiați tăiței, chifteluțe, wontons sau bucăți de pește sau creveți într-un lichid care fierbe și adăugați supa (IMHO)

OH CE A UMPLIT O DELICIOASĂ TURCIE

Am cumpărat fripturi de curcan în VkusVilla și am decis să gătesc unul dintre ele (gr. 250).
Pătat pe toate părțile cu 1 linguriță. maioneză, puneți într-un castron, piper deasupra, adăugați usturoi uscat și ceapă.
L-am pus pe HI, pentru că voiam să gătesc la timp și să controlez singură temperatura. Nu a fost adăugată nici o picătură de apă.
După 18 minute, lumina s-a stins. Deși sucul fierbe la margini, temperatura din centrul piesei a fost de 44 ℃, ceea ce nu este suficient.
După 13 minute, lumina s-a stins din nou, temperatura din interiorul piesei de deasupra este de 76 ℃, iar în partea de jos este de 80 ℃, asta mi se potrivește.
În timp ce lumina era stinsă, am întors piesa


Ea a acoperit vasul cu folie, înfășurându-l sub mânere și apăsându-l pe laturi, adică ca și cum ar fi sigilat
Acoperiți partea superioară cu un capac

Deasupra, pe capac, un prosop în 4 straturi.
De îndată ce lumina s-a aprins, am ținut-o câteva minute și am trecut aparatul pe HEAT.
După 1 oră, am deschis capacul și am aplicat sonda de temperatură pe folie - 80 ℃
După alte 45 de minute, -84 ℃, adică temperatura a început să crească încet.
Deoarece piesa era mică, am decis să verific ce s-a întâmplat.
S-a dovedit încet, foarte moale, suculent


Voi continua să fiarbă pe încălzitor, acoperind bolul cu folie și mă voi gândi cum să opresc creșterea temperaturii peste 80 ℃ - 85 ℃:.



Poate, dacă puneți hrișcă și apă seara, * sigilați oala cu folie, acoperiți și puneți încălzitorul, apoi până dimineața veți obține terci de hrișcă (sau altceva, trebuie să vă gândiți)



O porție MICĂ de hrișcă,
80 ml de cereale + 160 ml apă rece au fost gătite în 3 ore la încălzire. Temperatura hrișcului la sfârșit a fost de 87,8 ℃.
Gustul și textura sunt interesante, trebuie să vă gândiți că puteți găti încă puțin câte puțin.
O voi încerca fără folie pe bol, se pare că volumul este mai important aici decât folia.

Volumul mic este bun pentru eliminarea reziduurilor

Pui întreg gătit ieri la Kitforth

Am trimis carnea la congelator și am îndepărtat cu grijă ce a rămas pe schelet și am tăiat-o fin. S-au dovedit aproximativ 200 din resturi de carne.
Le-am pus într-un castron

turnat 250 de sos de rosii (am rosii tocate intr-o seva + ketchup + condimente.
Inclus HI
Între timp, am luat paste. Întindeți tortul, tăiați-l

Fiart în apă sărată, scurs și spălat cu apă rece.
L-am pus într-un castron pentru sos, grosimea este cu ochiul



Am încercat sosul, am mai adăugat niște ketchup, brânză rasă, am rupt brânza procesată.
Când lumina s-a stins a doua oară, am pus brânză în castron și am așteptat până când a început să se topească.



Este gustos și de scurtă durată, nu vă puteți face prieteni așa într-o cratiță.



P. S.
iar ceea ce a rămas și a rămas în vas a devenit gust și densitate, ca o lasagna foarte leneșă

Supă de varză murată

În partea de jos a bolului, puneți o bucată de morcov tocată, zahăr și o bucată de unt
Deasupra un pahar de varză murată
Top 2 aripi de pui din congelator.
L-am aprins pe Hai, gătit aproximativ 1 oră, concentrându-mă pe aspectul unui miros delicios de varză.
Apoi am adăugat în castron o bucată de ardei gras congelat și tulpini înghețate de țelină și pătrunjel.
Se toarnă apă fierbinte până la valoarea maximă, se pun 2 lingurițe. ketchup, 2 mazăre de condiment și fierte încă o oră până la fierbere. Apoi l-am gustat, am pus mai mult ketchup, zahăr și sare, l-am pus pe HEAT, am acoperit capacul cu un prosop și l-am mai lăsat să fiarbă încă 1,5 ore.
Apoi a oprit aparatul și a plecat înainte de prânz. La prânz, am pus carnea de pe aripi pe farfurii, am adăugat salam tocat subțire, am turnat supă și am adăugat smântână. S-a dovedit a fi un amestec cu conținut scăzut de grăsimi.
PS carnea fără piele s-a rupt în fibre cu furculițe, a aruncat tulpinile, a piure piperul și a pus-o în supă.

[Coaste de porc]

Coaste de porc 1 kg panglică de coaste de porc

tăiați-o în coaste separate, înălțimea lor este puțin mai mare decât înălțimea vasului MOMI, introduceți-le pe toate în castron, tocmai ați intrat, având sărate și piper în prealabil, le-ați acoperit cu un castron de supă, acesta este doar diametrul vechiului meu vas la îndemână

iar pe LOW pentru noapte, au fost 9 ore.
Totul a fost minunat gătit, prăjit în cele din urmă, pentru o vreme, s-a dovedit, parcă din cuptor. Grăsimea a fost topită. 9 ore sunt chiar foarte multe, coastele de porc ar fi gătite în 5-6 ore. Cel puțin pentru mare, cel puțin pentru scăzut, fără diferență, și astfel ajunge la 100 * în 2 ore.
Ea a scos coastele, a aruncat morcovii în grăsime, le-a amestecat, a turnat 150 ml de orez uscat, a turnat apă caldă (au mai rămas în ceainic) apă puțin de pe margine, în jos, capacul era deja metalic, din cratiță - într-o oră terciul era gata pentru pisicile și câinii mei, un castron plin, orez cu terci, cel mai ieftin, când sunt gata, am aruncat 3 ouă în terci, am amestecat - și este mai delicios))) nu a ars, lasă bolul perfect.

Ea a acoperit vasul cu folie, înfășurându-l sub mânere și apăsându-l pe laturi, adică ca și cum ar fi sigilat

Oksana, asigurați-vă că condensul cu această metodă de „ambalare” nu pătrunde sub vas, pe elementul de încălzire.
Am învelit capacul cu folie, dar capacul nu a depășit bolul.
Recent am găsit un castron și un capac emailat exact în diametrul bolului, se potrivesc bine în castron.
În loc de capac, puteți adapta orice castron din ceramică sau metal pentru a se potrivi în castron. Capac cupola - foarte util pentru orice caserola.

[Irsha]

Irsha,
Ira, mulțumesc foarte mult, tocmai mă gândeam la capacul înalt, dar bolul este o EXCELENTĂ IEȘIRE din situație, deoarece există multe dintre ele la vânzare în orice culoare.

Terciul nu este ars, lasă bolul perfect.

Ira, am același lucru, nu am ars niciodată nimic, vasul se spală la fel de ușor ca în aragazele mari și lente



OREZ CEREAL ROUND * MISTRAL ITALICA *
A trebuit să experimentez proporțiile, o opțiune foarte reușită s-a dovedit așa.
1 cană asiatică (160ml) orez
1,5 cani de apă asiatice
Sare roz din Himalaya și unt după gust
Orezul a fost spălat pe o sită pentru a curăța apa, apa a fost scursă,
puneți orezul într-un castron, adăugați sare și apă.
SCĂZUT,
Am gătit până când a doua opriți lumina, apoi am oprit dispozitivul,
și a adăugat unt la orez, a amestecat ușor și a lăsat vasul (cu inima scufundată) în bază timp de 15 minute, în timp ce l-ați pus pe masă.
Nimic nu a ars !!!!!


Orez moale, ușor lipicios, fraged, rezultatul este foarte plăcut.
Pentru cei care iubesc sushi, vă sfătuiesc să experimentați orezul sushi, dispozitivul dezvăluind gustul orezului atât de bine.

TURCIA S-A UMPLUT ÎN SOS GATA.
Ieri am cumpărat un file de piept de curcan, am tăiat cele mai bune, chiar felii pentru șnițelurile vieneze festive, iar părțile laterale, curbele și marginile, 300-400 grame, tăiate în mod arbitrar, puse într-un castron, am adăugat puțin morcovi rasiți și 3 linguri. l. sos HEINZ gata preparat * Baza pentru preparate calde sos de ciuperci *
ÎNALT
Am gătit timp de 1-1,5 ore, (verificat pentru moliciune cu o scobitoare),
și pe încălzire timp de 30-40 de minute.
Carne foarte gustoasă, moderat moale (nu bumbac, nu cauciuc, nu fibre uscate, așa cum se obține adesea la aragazul lent)
Puteți simți gustul și aroma curcanului, sosul completează, mai degrabă decât înfundă gustul cărnii. Pe scurt, rezultatul este o problemă excelentă, minimă.
Fotografia de mai sus

Într-o alianță cu un blender de mână, piureul de dovleac, cartofi și ceapă cu jumătate de lapte s-au dovedit foarte demne. Lăsarea să se infuzeze în dispozitivul oprit este cel mai important secret.

Șuncă de porc 1 kg, dezosată, grăsimea a fost tăiată în magazin, tăiată felii, pus în mamanka, presărat cu sare și condimente, s-a dovedit a fi un castron plin.
L-am acoperit cu un capac acoperit cu folie din fundul ciocolatei. Pe HI.
După 2 ore în interiorul cărnii 95 *, mirosul de carne, condiment, am luat o bucată din mijloc de sus, am tăiat bine, mușcă bine, elastic și suculent. Grăsimea s-a topit, cu bule fine la margini, 100 * la pereți.
L-am lăsat încălzit încă o oră. = s-a dovedit a fi de prisos.
Cu toate acestea, este gustos, delicios, iar carnea nu a stors prea mult, bolul este încă plin. Și bulionul gras transparent topit = 200 ml, turnat în vasul panas10.