Pâine de grâu cu ceapă de miere (oală sub presiune Steba DD1Eco)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu grâu cu miere și ceapă (oală sub presiune Steba DD1Eco)

Ingrediente

Făină de grâu în grad 350gr
Făina de grâu (măcinată singură) poate fi înlocuită cu cereale integrale 150 g
Orice miere ușoară 1,5 linguri
Ou 1 buc
Unt 20 g
Apa calda 280 ml
Sare 1 linguriță
Drojdie proaspătă 10 g
Ceapă prăjită 2 linguri

Metoda de gătit

  • Frământăm aluatul în HP în modul Dough sau în frământător.
  • Frământam aluat în Kenwood.
  • 1 frământare se desfășoară până se adună cocul, așa că am urmărit consistența aluatului, am adăugat făină, nu ar trebui să existe aluat pătat în partea de jos a bolului.
  • Apoi l-am lăsat într-un castron pentru verificare timp de 30 de minute.
  • Al doilea lot este de aproximativ 5 minute. Adăugați ceapa pentru al doilea lot. Am cumpărat ceapă în Ikea, care se numește Ceapă prăjită) în general, se vând peste tot.
  • A dat forma aluatului din Kenwood și l-ați așezat în vasul oalei sub presiune.
  • Am presarat si ceapa deasupra)
  • Pornim modul încălzire la 38 g timp de 1 oră.
  • Am oprit-o după o jumătate de oră, a crescut foarte bine)
  • Închidem și activăm modul de prăjire timp de 20 de minute.
  • Puteți să o răsturnați, dar mi-a părut rău că am stricat blatul și l-am băgat în cuptor pentru a rumeni pâinea.
  • Și aici avem o astfel de pâine)
  • Pâine cu grâu cu miere și ceapă (oală sub presiune Steba DD1Eco)
  • Pâine de grâu cu ceapă de miere (oală sub presiune Steba DD1Eco)
  • Pâine de grâu cu ceapă de miere (oală sub presiune Steba DD1Eco)
  • Pâine de grâu cu ceapă de miere (oală sub presiune Steba DD1Eco)

Program de gătit:

Încălzire + prăjire

Notă

Am vrut să coac Kolach, dar în castron în timpul verificării s-a lipit și s-a dovedit Pâine))
Pâinea s-a dovedit cu un gust delicat de miere și nu cu o aromă obscură de ceapă, ei bine, foarte gustoasă!

Masinen
Iată la fel, dar fără arc. Și coapte la cuptor.
Pâine de grâu cu ceapă de miere (oală sub presiune Steba DD1Eco)
Aici proporțiile erau de 300 de grame de făină premium și 200 de grame de grâu măcinat.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine