sveta-Lana
Oh, chiar nu știu. .. Sunt împărțit între Redmond1909 și Phillips 9045, pur și simplu nu pot alege ca amândoi, dimineața eram gata să cumpăr Phillips, iar după prânz au făcut o ofertă seducătoare în magazin, Redmond 1909 poate fi cumpărat la o reducere de 3000 de ruble, doar tu trebuie să returnezi vechile aparate de bucătărie și se va elibera prețul de 6989 ruble, este o ispită .... Îmi place foarte mult acest producător de pâine, în special prezența programului Multi-Baker, este tentant să stabilesc parametrii eu, deși sunt nou în acest sens. Vă rugăm să împărtășiți cine a folosit acest program, este posibil să coaceți pâine cu aluat, de exemplu. Și sunt, de asemenea, confuz de un astfel de număr de programe, până la 25, sau mai degrabă nici măcar eu, ginerele meu, el crede că cu cât mai multe clopote și fluiere (programe) cu atât mai rău, spune că cu cât funcțiile sunt mai puține mai de încredere, aceste conversații ale sale sunt ca o gaură de vierme pentru mine, poate cine înțelege acest lucru și îmi risipește îndoielile


Adăugat vineri, 25 martie 2016 19:24

și o altă întrebare, este mai convenabil să atingeți controlul sau când butoanele sunt mai fiabile și cum se curăță?
Ahtuba
Aragazul este foarte bun! Iar aluatul frământă perfect și se coace! Imi place! Am încercat să folosesc multi-brutarul doar pentru coacerea pâinii fără drojdie, Cuptorul funcționează, dar nu m-am împrietenit cu aluatul, am trecut la drojdie și la cuptor, așa că mi l-au dat aproape simultan cu făcătorul de pâine . Iar coacerea pâinii la cuptor este o plăcere! Așa că acum fac în principal aluat de bumbac. Dar dacă nu am timp pentru cuptor, atunci am încărcat totul în cuptor și ea îmi va coace o pâine bună! Și sora mea are același aragaz, este și ea foarte fericită. Cât va dura, desigur, nu se știe, dar sper că va funcționa bine și mult timp)))
sveta-Lana
Marina, mulțumesc pentru răspuns, l-ai copt pe o oală multiplă cu drojdie? în general, cum se folosește, nu este greu?
Ahtuba
Nu este dificil să folosiți multi-brutarul, trebuie doar să înțelegeți ce etapă a programului de fabricare a pâinii doriți să creșteți sau să micșorați. Dificultatea pentru mine a fost că producătorul nostru de pâine nu are o descriere exactă a proceselor-verbale ale fiecărui program. Adică, mai întâi trebuie să stai pe parcursul întregului ciclu de frământare lângă sobă și să notezi minutial toate „mișcările corpului” ei (acesta este un lucru trist și vei fi distras puțin prin inexactitate). Apoi, programați multibakerul cu modificările dorite. De fapt, pentru aluatul de drojdie, numai dovedirea poate fi ușor mărită, iar mașina în sine merge bine. Frământarea ei de aluat este grozavă! Într-un cuvânt, am „punctat” pe multi-brutar până acum. Poate mă întorc la el, am un aragaz doar 5 luni, care sunt anii noștri
sveta-Lana
Marina, și îmi place doar să experimentez, de aceea m-am interesat de multi-brutari, din păcate, când îmi cumpăram un aparat de fabricat pâine, informațiile despre acest program nu au intrat în câmpul meu vizual și mi-am cumpărat un Delta 8004
acum regret că m-am grăbit și vreau să-l vând
Ahtuba
Nu știu nimic despre Delta, dar îmi iubesc foarte mult Redmond-ul meu))) Și din moment ce vă plac experimentele, atunci aceasta este cu siguranță opțiunea dvs.)))
sveta-Lana
Marina, Am citit în instrucțiuni, există un program CONTARE ȘI COCȚIRE 1:30, ora implicită nu poate fi modificată, spuneți-mi cât durează coacerea?


Adăugat duminică, 27 martie 2016 14:52

Ura, am cumpărat Redmond, dar 1909 nu mai era în magazin, am luat 1910 argint, chiar sub frigider, așa cum am înțeles că sunt aceleași în setul de programe, doar că culoarea este diferită, oh, sunt atât de bucuros
Ahtuba
Svetlana, felicitări !!!
Coacere pentru crustă medie 50 min în mod implicit, pentru friptură 55 min.
sveta-Lana
Marina, Mulțumesc, pune secară pe iaurt, aștept rezultatul


Adăugat duminică, 27 martie 2016 19:40

Marina, Se întâmplă să aveți un tabel în care este descris algoritmul programelor? Am copt prima pâine, sunt mulțumit de rezultatul extern, voi lua o mostră mâine, este deja târziu și este cald.
AVK
Buna!

Ne pare rău să vă strângeți în echipa dvs. de femei, dar există câteva întrebări despre acest HP.

Acest model ar trebui să fie livrat astăzi. Obișnuiam să am un Panasonic și nu mă „abuream” cu ingredientele: făină „cu ochiul”, lapte de la frigider, drojdie deschisă acum câteva luni - rezultatul este întotdeauna bun. Și aici, văd, aragazul este capricios. Și mulți oameni se plâng de erori în cartea de rețete atașată.

1. Vă rog să-mi spuneți rețeta din carte, care nu provoacă nicio reclamație, pentru prima coacere de testare.
2. Trebuie să acopăr geamul cu un prosop, astfel încât să nu se irosească căldura și crusta să devină roșie normală?
3. În curând Paște și vreau să coac prăjituri. Este real? Doar 6 linguri. l. zahărul nu este deloc o opțiune - vrei cele cu adevărat dulci și gustoase.
AVK
Bely a încercat exact conform instrucțiunilor. Crusta este foarte palidă și puțin gătită. Cred că să-l aduc înapoi.
sveta-Lana
Alexander, este cu adevărat posibil să-l returnezi înapoi? Mi s-a spus în magazin că mărfurile care au contact cu mâncarea nu pot fi returnate.


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 18:30

În general, cred că nu trebuie să vă grăbiți să vă întoarceți, citiți forumul, există o mulțime de lucruri utile, o mulțime de rețete bune, aruncați o privire pentru a începe aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408033.0
CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 18:44

Am hp 1910, o carte de rețete pentru 1909,1910,1919
Azi am copt pâine conform acestei rețete
făină de grâu 210g
făină de secară 140g
apă 260ml
în loc de zahăr de melasă 1 lingură
sare 1,5h cabane
drojdie 1,5 lingurițe
crește untul conform rețetei pentru 1,5 ore de cutii, am luat 1 lingură
Programați 14 pâine de secară, crustă închisă la culoare, greutate 750g
Chiful meu a ieșit 579gr
Încercați-l, l-am copt bine și s-a rumenit, doar crusta de sus a crăpat puțin, dar acest lucru nu a afectat gustul, pâinea s-a dovedit a fi parfumată și gustoasă.
AVK
Citat: sveta-Lana

AVK, dar cum te poți întoarce? Mi s-a spus în magazin că mărfurile care au contact cu mâncarea nu pot fi returnate.
Atunci e rău. (((Citește doar că cineva se întorcea HP.

Sunt liniștit șocat de multe lucruri legate de acest model.
O găleată subțire, evident, nu va dura mult.
Din anumite motive, nu există opțiuni în cartea de rețete pentru diferite dimensiuni de pâini.
Instrucțiunile spun că înainte de a pune ingredientele, găleată și mixerul trebuie unse cu ulei. Ce este această prostie?
Iar rețetele indică ulei vegetal. Ce, ei chiar gătesc pe el? Întotdeauna am folosit doar unt.
Este scris să nu umpleți găleată mai mult de o treime. Au văzut ei înșiși ce găleată furnizează? Pentru 420 g de făină, era aproape pe jumătate plină. Dar 600g și aditivi?
Ei bine, paharul de măsurare tocmai m-a făcut să râd: are 230 ml. Măsurați lichidul în doi pași. Au economisit 10 grame de plastic?

Vă mulțumim pentru link.
Ahtuba
Și am copt prima cremă acră de pâine din cartea noastră de rețete exact la fel. A ieșit și el foarte bine. Crusta superioară este încă mai palidă decât cele laterale. Nu închid fereastra, sunt destul de mulțumit de rezultatul fripturii.


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 18:50

Nu ung niciodată o găleată cu ulei. Totul merge bine.



Adăugat vineri 01 aprilie 2016 18:51

Uleiul vegetal face și pâine foarte bună!
sveta-Lana
Citat: AVK
Sunt liniștit șocat de multe lucruri legate de acest model.
O găleată subțire, evident, nu va dura mult.
Din anumite motive, nu există opțiuni în cartea de rețete pentru diferite dimensiuni de pâini.
Alexandru, cumva ești pesimist
Citat: AVK
Instrucțiunile spun că înainte de a pune ingredientele, găleată și mixerul trebuie unse cu ulei. Ce este această prostie?
Am lubrifiat-o doar prima dată și apoi puteți turna mai întâi uleiul vegetal pe spatula, apoi orice altceva
Citat: AVK
Iar rețetele indică ulei vegetal. Ce, ei chiar gătesc pe el?
Turn mereu ulei vegetal în aluat, adaug doar unt în unt, deși, desigur, aceasta este o chestiune de gust, se pare că uleiul vegetal face pâinea mai moale, iar untul va adăuga grăsime,deși s-ar putea să mă înșel
AVK
Citat: Ahtuba
Uleiul vegetal face și pâine foarte bună!
Marina, pe floarea soarelui sau măslin?

Dacă completați totul aici în ordinea mea obișnuită pe termen lung (drojdie, făină, aditivi, lichid), pâinea nu va funcționa? Care este diferența?

Obișnuiam să adaug niște turmeric la pâinea mea, fără să mă îngrijorez de ajustarea rețetelor. Și aici cum? Creșteți lichidul cu câteva grame?

Mai des, s-a copt pâine albă simplă cu 600 g de făină. Cum se calculează proporțiile aici? Totul a fost simplu pentru Panas: 400 - 1 linguriță, 500 - 1,5 linguriță, 600 - 2 linguriță. Si aici?
Ahtuba
Am adăugat ulei de floarea-soarelui obișnuit la pâinea mea. Am pus mâncarea în cuptor în ordinea recomandată, altfel nu am încercat să o fac. Dar cred că totul va fi la fel. Dacă adăugați curcuma la vârful unui cuțit, dar nu trebuie să numărați nimic, dacă există multă (de ce?), Atunci puteți adăuga probabil puțină apă, dar destul.
Nu fac aluat pentru mai mult de 500 de grame de făină, regret aragazul. Recalculez numărul de produse care alcătuiesc proporțiile ca la școală (ecuație), pentru 600 de grame de făină, 2 linguri și pentru 400 de grame - x, adică X = 400x2 / 600 = 1,33 linguri puțin mai puțin de 1,5 linguri. Și așa toate produsele. De fapt, nu este nimic complicat. Principalul lucru este că rețeta de la care plecați a fost corectă în raportul făină și lichid.
AVK
A făcut cineva o listă de greșeli în cartea de rețete?

De exemplu, Pâine albă aerisită:
Făină - 640 g
Drojdie - 1 oră l.


Este normal?

Citat: Ahtuba
Recalculez numărul de produse care alcătuiesc proporțiile ca la școală (ecuație), pentru 600 de grame de făină, 2 linguri și pentru 400 de grame - x, adică X = 400x2 / 600 = 1,33 linguri puțin mai puțin de 1,5 linguri.

Și pâinea ta crește? Sunt obișnuit să adorm 2 lingurițe pentru 600 g. Și aceasta este pentru Panasonic, care are o oră mai mare timp de gătit.
AVK
Are această mașină o crustă întunecată pe cel puțin o pâine?
Ahtuba
Nu am putut obține o crustă întunecată, dar de ce am nevoie de ea? O crustă aurie plăcută îmi este suficientă. Pentru 600 de grame de făină aș adăuga și 2 lingurițe de drojdie. V-am reamintit doar principiul proporționării (răspunsul la întrebarea dvs.) pentru a număra corect produsele, dar nu v-am recomandat să adăugați 1 linguriță de drojdie la 600 de grame. Și în cartea rețetelor există cu adevărat inexactități, dar aici pe forum există o mulțime de rețete minunate, dovedite, încercați sau folosiți-o, totul poate funcționa imediat.
AVK
Citat: Ahtuba
Nu puteam obține o crustă întunecată, dar de ce am nevoie de ea?
Iubesc cocoașa întunecată.
Aici, evident, este de vină prezența unei ferestre, al cărei pahar nu reflectă căldura de deasupra și pereții subțiri ai găleatei.
Citat: Ahtuba
pe forum o mare de rețete minunate, dovedite
Sunt universale pentru toate modelele de producător de pâine?
sazalexter
Citat: AVK
Sunt universale pentru toate modelele de producător de pâine?
Desigur, alegeți doar după greutatea făinii, astfel încât să nu existe niciun exces în norma pentru HP și coaceți pentru sănătate.
Ahtuba
Poate încercați să acoperiți fereastra cu folie? Încercați, poate o crustă bronzată va ieși mai bine. Sincer, nu m-am deranjat niciodată cu această problemă.
AVK
Citat: sveta-Lana
Azi am copt pâine conform acestei rețete 210gr făină de grâu 140gr făină de secară
Foarte asemănătoare cu rețeta lor pentru pâine de secară cu iaurt. Acolo, în fotografie, arată gri neplăcut. Poate din cauza iaurtului? Cum arăți ca firimit?
sveta-Lana
Alexandru, într-adevăr în fotografie pâinea este nedescrisă și crusta este urâtă, a mea arăta așa, deși am mâncat-o cu mult timp în urmă Producător de pâine Redmond RBM-M1909
a fost multă făină conform rețetei și data viitoare am corectat-o ​​și am înlocuit iaurtul cu apă
ambele pâini s-au dovedit delicioase
AVK
Ieri francezii au copt - la fel de lipsit de gust ca restul. Din anumite motive, adăugarea de ouă, lapte praf nu afectează deloc gustul.
sveta-Lana
Alexandru, ați încercat să coaceți semințe de susan?
Am copt, ne-a plăcut, deși am folosit rețeta corectată de Marina.
Producător de pâine Redmond RBM-M1909 Producător de pâine Redmond RBM-M1909
iată rețeta cu ajustările Marina
"lapte 250 ml
ulei vegetal (susanul poate fi folosit, dar practic nu există diferență) 2 linguri. loji
zahăr 2 linguri. cabane (măsurate din x / n)
sare 2 lingurițe cabane (măsurate)
semințe de susan (ușor prăjite fără ulei) 20 g (2 linguri de loji)
făină de grâu 350 g + 1 lingură de cutii (10 g) trebuiau adăugate la coc
drojdie 7 g (2 lingurițe)
Coacere la programul „Cereale întregi”, 750gr, crustă medie
Foarte frumoasa paine! În uleiul vegetal obișnuit, susanul este slab simțit, dar cu uleiul de susan, nu este pentru toată lumea. "
AVK
Svetlana, Încă nu am ajuns la semințele de susan. Aveți o culoare bună a crustei. Chiar și pe cel „întunecat”, rămâne alb. Poate că HP în sine este defect - nu dă temperatura ...
Am observat că pe partea frontală capacul este cu câțiva milimetri mai înalt decât panoul cu senzori. Evident, două tocuri din silicon sunt în cale. Nu am văzut nimic în instrucțiunile pentru ștergerea lor, trebuie să caut din nou. Dar capacul?
sveta-Lana
Alexandru, Am un aparat de fabricat pâine RBM-1910, comanda nu este sensibilă la atingere, ci buton, aceasta pare a fi singura diferență între producătorii noștri de pâine, totul pare să fie în ordine cu capacul.

Citat: AVK
Aveți o culoare bună a crustei. Chiar și pe „întuneric”, rămâne alb

si eu, dupa ce am citit pe forum, ca scoarta nu se dovedeste intotdeauna roșie și este recomandat să acoperiți fereastra cu un prosop sau folie, doar în cazul în care aș pune o mănușă deasupra


Adăugat duminică, 10 aprilie 2016 ora 11:00

Nu știu, poate că afectează cumva, dar poate că nu
AVK
Citat: sveta-Lana
Am un filtru de pâine RBM-1910, controlul nu este la atingere
Ei bine, nu asta e rostul - vorbeam despre panoul din dreapta capacului.

Citat: sveta-Lana
mănușă de susținere
Am pus și eu - nu ajută.
Olga256
Buna ziua,
Și mă voi alătura dvs., acum două săptămâni soțul meu a cumpărat un filtru de pâine Redmond 1909, acum coacem pâine în fiecare zi
Am încercat deja de bază, pufos, francez, ciabatta și secară cu iaurt. Până acum ne-am obișnuit cu ciabatta, deși fac o jumătate de porție diferit în aparență, arată ca o cărămidă și nu o ciabatta clasică.
Cel mai mult mi-a plăcut secara, dar poate greșeala mea a fost că am pus făină de secară măcinată întreagă, iar iaurtul era foarte gros.

Citat: Irina Gromova
Nu voi ajunge la tocană și iaurt. Nimeni nu a încercat-o?

De asemenea, am încercat să facem iaurt, s-a dovedit la fel ca la producătorul de iaurt. Doar trebuie să schimbați (într-un aparat de iaurt, borcane porționate), iar acest lucru nu este foarte convenabil, dar nu afectează gustul
Am pus acest iaurt în pâine de secară, îl voi încerca din nou, dar voi adăuga mai puțină făină sau mai mult lichid.
Ahtuba
Olga256, felicitari pentru achizitie !!! Paine buna pentru tine !!! Nu am încercat să fiarbă și să fac iaurt într-o mașină de fabricat pâinea. Există un aragaz lent și un fabricant de iaurt în aceste scopuri și, dintr-un anumit motiv, îmi pare rău pentru aragaz.
AVK
A avut cineva o cupcake?
Întotdeauna prăjituri coapte de Paște la Panasonic, dar aici nici nu știu. Cuptorul merită sau Redmond este complet lipsit de speranță?
AVK
Am decis să coac pâinea cu ouă conform rețetei pentru Panas-ul meu. Am luat făină pentru dimensiunea minimă (400 g), am setat 750 g și o crustă întunecată. Mod aer. A acoperit fereastra cu folie.

Producător de pâine Redmond RBM-M1909
Producător de pâine Redmond RBM-M1909

S-a dovedit destul de roșcat (în Panas era pe coaja de mijloc).
Cocoașa a fost smulsă, dar nu consider acest lucru un defect special.
Nu foarte mare - acest model are încă puțin timp pentru ridicarea aluatului.
Gustul nu este în mod clar la înălțimea obișnuitului.
Există senzația că firimiturile nu sunt coapte corect. Am văzut sfatul să termin cu regimul „Biscuit”. Dar cum te descurci dacă cuptorul nu pornește până nu se răcește?
Incepator
AVKcum vă raportați negativ la aragaz, îl vindeți și cumpărați din nou Panas)
AVK
Din păcate, obiectiv - există ceva de comparat. Cui îi vând acum? (
Ahtuba
Probabil, puteți crește timpul de verificare cu un multi-brutar.
AVK
Astăzi am încercat să coac cu coriandru. S-a dovedit acest lucru:

Producător de pâine Redmond RBM-M1909

Nu este deloc nimic ca o pâine dintr-o carte de rețete.
Conform rețetei, există 300 g de apă pentru 600 g de făină. Omul turtă dulce s-a dovedit a fi uscat și cocoloaș. S-au adăugat aproximativ 25 g de apă. Aluatul este bun. La momentul coacerii, o emisferă grațioasă se ridica sub chiar fereastra, dar când încălzirea a început, opalul era în centru. Este din cauza apei adăugate?
Dar am fost interesat de modul întreg de cereale în sine - 4 ore. Puteți încerca să coaceți pâine obișnuită pe ea?


Adăugat joi, 21 aprilie 2016 15:36

Apropo, pâinea avea gust așa.

Am decis să experimentez cu prepararea unui mini tort.Prin urmare, am înjumătățit rețeta pe care o găteam în Panas:

Făină - 250 g
Ou - 1 buc.
Drojdie - 1,25 linguriță
Zahar - 6 linguri. l.
Sl. ulei - 45 g
Lapte - 130 g
Zahăr vanilat -1/2 plic
Sare - 1/4 linguriță.
Stafide - 70 g
Curcuma - 1/2 lingurita
-----------
Am înmuiat stafidele, am fiert laptele, am diluat untul în el - totul a fost bine.
Modul a ales „Coacere” din cauza timpului - 3h40min. Înainte de ultima frământare, aluatul se întindea uniform de-a lungul fundului, dar a ciocănit aproape un coc într-o singură direcție (de aici această formă). Când a început coacerea, aluatul nu a crescut deloc. Am lăsat-o să funcționeze câteva minute și am oprit-o. L-am lăsat o jumătate de oră. A crescut puțin. Am pornit „Biscuit”. În mijlocul coacerii, acoperișul a fost rupt ușor.

Producător de pâine Redmond RBM-M1909

Producător de pâine Redmond RBM-M1909

O întrebare pentru cunoscători: de ce a crescut aluatul atât de rău? Drojdia deschisă recent. Pâinea a crescut bine pe această făină.
Poate ai nevoie de mai multă drojdie? Dar mă tem că aluatul nu va cădea în timpul coacerii. Ar putea zahărul să le încetinească așa?

Am găsit un videoclip cu coacerea tortului de Paște, dar în 1907. Numai link-ul regulilor locale nu vă permite să plecați.
AVK
Am decis să testez încet diferite rețete pentru prăjituri de Paște pentru a găsi cea mai bună pentru Paștele viitor.
Am început cu videoclipul despre care am scris în postarea anterioară. Am repetat totul exact, doar trei linguri mai mult zahăr.
Amintindu-mi experiența din trecut cu tortul cu unt, mi-a fost frică să turn 2 lingurițe. drojdie pentru 450 g de făină. Dar a făcut-o.
Drept urmare, aluatul nu a crescut deloc! Speram că se va întâmpla când a început coacerea - nimic de genul acesta.
Ei bine, nu poate fi din cauza diferenței dintre modelele unui singur producător! Mai mult, erau 3h27min pe cronometrul Sdoba, iar eu aveam 3h50min. Mai mult timp pentru verificare.
sveta-Lana
Citat: AVK
Drept urmare, aluatul nu a crescut deloc!
ciudat, poate totuși să încerce să schimbe drojdia, patiseria este mai grea decât pâinea
De asemenea, am auzit că drojdia nu-i place aerul și, prin urmare, un pachet deschis trebuie utilizat imediat sau închis ermetic
Citat: AVK
Am început cu videoclipul despre care am scris în postarea anterioară.
Acesta este cel pe care merg, pe lângă stafide, caise uscate și nuci de pin?


Adăugat joi, 02 iunie 2016, ora 14:33

Citat: AVK
Amintindu-vă de experiența din trecut cu tortul cu unt
ce s-a întâmplat cu tortul cu unt?
L-am copt, totul a ieșit grozav


Adăugat joi, 02 iunie 2016, ora 14:38

deși nu am copt conform rețetei principale, ci conform celor scrise mai jos, aceasta

Recalcularea tortului de Paște pentru producătorii de pâine cu capacitate mai mică (până la 900 de grame de pâine gata preparată):
1,75 linguriță drojdie
340 g făină
60 grame de zahăr (0,3 linguri)
1 sac de zahăr vanilat
0,5 linguriță sare.
50 g unt, tăiat felii
3 gălbenușuri = aproximativ 45 gr
170 ml de lapte, se încălzește la 40C
Stafide - mult într-un dozator sau pe un semnal


Adăugat joi, 02 iunie 2016, ora 14:42

și am copt și Royal Bummer, ei bine, mi-a plăcut foarte mult
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0
AVK
Citat: sveta-Lana
poate încerca în continuare să schimbe drojdia
Am copt pâine cu ou acum câteva zile - a crescut normal. Mai degrabă, ar fi trebuit să încerc să opresc cuptorul înainte de coacere și am pierdut momentul.
Citat: sveta-Lana
drojdia nu-i place aerul și, prin urmare, un pachet deschis trebuie utilizat imediat sau sigilat
Am pachete mari - nu le puteți folosi imediat. Îl turn într-un borcan mic de sticlă de cafea și îl țin la frigider.
Citat: sveta-Lana
ce s-a întâmplat cu tortul cu unt? L-am copt, totul a ieșit grozav
Da, s-a ridicat sălbatic, s-a sprijinit de fereastră, a înotat în lateral, a eșuat parțial. Există într-adevăr o mulțime de drojdie indicată. Redmond are o găleată mică - ar fi bine în Panas.

Citat: sveta-Lana
Acesta este cel pe care merg, pe lângă stafide, caise uscate și nuci de pin?
Da el. A scris când a mai rămas o jumătate de oră până la final. În ultimele minute, acoperișul s-a ridicat în partea abruptă superioară aproape până la marginea găleții. Blatul este alb, orice altceva este maro închis. Acum voi încerca.
Citat: sveta-Lana
și am copt și Royal Bummer, ei bine, mi-a plăcut foarte mult
Există o mulțime de agitație. Dar trebuie să încerci cumva.
sveta-Lana
Alexandru, despre crusta prăjită, zilele trecute am citit aparatul de pâine Maxwell MW-3752W la subiect, fetele au experimentat acolo, au deșurubat puțin șurubul, spun că a ajutat, a citit răspunsul 766 din 31 mai
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.760
Citat: AVK
s-a ridicat sălbatic, s-a sprijinit de fereastră, a înotat în lateral, a eșuat parțial. Există într-adevăr o mulțime de drojdie indicată. Redmond are o găleată mică
deci nu am riscat și am copt conform unei versiuni reduse a rețetei
AVK
Oh, interesant! Mulțumesc! Trebuie să studiem problema.

Am încercat tortul de Paște. Una peste alta, nimic altceva decât foarte strâns.Și, desigur, nu puteți repeta erezia din videoclip - plantați fructe simultan. În loc de caise uscate, am folosit fructe confiate - au supraviețuit, dar am măcinat stafidele cu o spatulă în gem.
sveta-Lana
Citat: AVK
pune fructe imediat.
Am fost, de asemenea, surprins de acest lucru, deși videoclipul este în esență publicitar și nu este conceput pentru un rezultat de înaltă calitate, precum toate reclamele,
Prefer să folosesc rețete dovedite de pe forum sau rețete de casă pe care gazdele le postează pe YouTube, de exemplu, rețete foarte bune pe canalul Marina, spune și arată totul în detaliu și într-un mod accesibil, am încercat deja să coac mult și totul se dovedește bine, în plus, puteți pune întrebări suplimentare și puteți obține un răspuns.
AVK
Așadar, am deșurubat șurubul la 180 de grade. Condimentat copt cu usturoi și smântână. Crusta este ușor rumenită, iar pâinea este coaptă. Acest lucru este încurajator. ) Să experimentăm cu restul rețetelor.
sveta-Lana
Alexandru, felicitări, vă doresc și alte experimente de succes!
și mă coac în forme turnate, am cumpărat una cu o cărămidă, a doua rundă, dimensiunea se potrivește doar în filtru, au întotdeauna o crustă bună prăjită
AVK
Citat: sveta-Lana
și am copt în forme turnate, am cumpărat una cu o cărămidă, a doua rundă, dimensiunea se potrivește doar în fabricarea de pâine
Wow! Dar cum rămâne cu creșterea aluatului? În ce moment vă schimbați?
sveta-Lana
Mă schimb după ultima frământare, am copt recent pâine cu aluat și am pus mai întâi programul de aluat de drojdie, după frământare, scot repede aluatul din găleată, închid capacul ca să nu iasă căldura, o pun într-o matriță și o întoarceți la făcător de pâine, aluatul are doar timp să se ridice până la sfârșitul programelor, în acest moment are loc frământarea, dar pentru aluat acest lucru nu este un obstacol, am pus forma pe o prăjitură de metal inversată tigaie, știftul se va răsuci puțin înăuntru acolo, fără a atinge nimic. La sfârșitul probării, pornesc programul Biscuit timp de 55 de minute și coc. Astăzi, acest tip de pâine s-a transformat în aluat de secară Producător de pâine Redmond RBM-M1909
AVK
Grozav! De asemenea, puteți coace prăjituri de Paște în formă normală! Rămâne doar să găsești forma.
Citat: sveta-Lana
Am copt pâine cu aluat în ultima vreme
Ați încercat un astfel de truc pe drojdia uscată?
sveta-Lana
da, bineînțeles, la început am copt cu drojdie uscată până când a ajuns să fie coaptă

De curând am cumpărat una rotundă și sunt foarte fericit de asta aici sunt Producător de pâine Redmond RBM-M1909

diametrul rotundului este de 16 cm, ținând cont de grosimea peretelui, iar cărămida este de 14,5 cu 10

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine