SchuMakher
Anatolievna, dud
qdesnitsa
Înscrie-mă în această bachanalia Qdesnitsa (Moscova) - 2 găluște, 2 găluște
Cremos
qdesnitsa, Moscova 2 găluște 2 găluște. Mulțumesc!
Milashaa
Milashaa, regiunea Kaluga, 1 gălușcă și 1 gălușcă
Mai bine, desigur, din metal, dacă nu funcționează din plastic, îl voi lua și eu.
Jiri
Jiri, Ulyanovsk, 1 gălușcă, 1 găluște. Mulțumesc!
Cremos
Fetele noastre noi. verificați corectitudinea datelor din lista de la pagina 27.

169.Milashaa, Regiunea Kaluga 1 gălușcă 1 găluște Mulțumesc!

170.Jiri, Ulyanovsk 1 gălușcă 1 găluște Mulțumesc!
Pian
Cremos! iată cuvântul! De îndată ce văd că un mesaj de la dvs. în acest fir, deja pare că s-a găsit turnătoria și a venit timpul să plătim banii! Ce este această obsesie?
Jiri
Cremos, azi chiar am alergat la magazin din anumite motive și am cumpărat un tăietor de tăiței, deși oamenii fac contrariul
Kokoschka
Citat: Pian
Cremos! iată cuvântul! De îndată ce văd că un mesaj de la tine în acest fir, deja pare că s-a găsit rola și a venit timpul să plătești banii! Ce este această obsesie?
Faptul că sunt exact la fel !!!
NatalyMur
NatalyMur, Voronezh, 1 producător de găluște, 1 producător de găluște
SchuMakher
Jiri, gyyyy, ești la fel ca unul dintre prietenii noștri, care la festivalul Grushinsky a cumpărat un cort care să se potrivească cu culoarea unei căni de plastic
Jiri
SchuMakherNu e de mirare, poate ea este compatriota mea, și eu sunt o fată Samara!
SchuMakher
nu este moscovită, dar foarte asemănătoare ...
Cremos
Jiri, a făcut ceea ce trebuie să cumpere o freză de aluat. : victorie: O decizie foarte înțeleaptă!
Cremos
171.NatalyMur, Voronezh 1 gălușcă 1 găluște Mulțumesc!
Jiri
SchuMakher, de la Moscova la noi pe Grusha?
SchuMakher
Da, am condus înainte în fiecare an
Jiri
Citat: cremos
Jiri, ai făcut ceea ce trebuie cumpărând o mașină de rulat aluatul. O decizie foarte înțeleaptă!
Alevtina, ceva nu a funcționat bine cu ea pentru prima dată astăzi, a rulat aluatul pe găluște cu un sucitor
Cremos
Citat: Pian

Cremos! iată cuvântul! De îndată ce văd că un mesaj de la dvs. în acest fir, deja pare că s-a găsit turnătoria și a venit timpul să plătim banii! Ce este această obsesie?

Lucrăm foarte strâns la producătorul de găluște. Încercăm să menținem găluștele la un preț mai mult sau mai puțin rezonabil. Schimbăm desenele de o sută de ori, ne jucăm cu grosimea găluștelor, grosimea și dimensiunea marginii de încadrare, unde se va întinde șablonul pentru stropirea cu făină, numărul, forma și dimensiunea picioarelor. Pentru versiunea originală super-duper s-a dovedit a fi un volum mare în cm cubi și, prin urmare, o greutate mare, respectiv, ne-ar costa bani extraordinari. Reducem greutatea găluștelor astfel încât să existe o bază constructivă solidă. Fiecare modificare a desenului este apoi calculată manual pentru modificarea volumului și a greutății. Și au existat multe astfel de schimbări și există și multe în față. Cred că există puțină valoare în asta. pentru a desena un desen, brut și necalculat, conform căruia muncitorii din turnătorie vor calcula costul și suntem cu toții atât de mândri să anunțăm că, spun ei, am vrut cu adevărat un bun producător de găluște, dar muncitorii din turnătorie au lansat astfel un preț inaccesibil pentru noi. Și încă încercăm foarte mult ca olarii și turnătorii să ia găluștele în sortimentul lor, ceea ce înseamnă toate costurile pentru confecționarea modelului și accesoriile pentru acesta și vom plăti doar costul turnării. Iată situația actuală cu găluștele.Și totuși, avem cu adevărat nevoie de noi participanți la proiect, cu cât comandăm mai mult găluște, cu atât prețul pentru găluște va fi mai ieftin.
Cremos
Citat: Jiri

Alevtina, ceva nu a funcționat bine cu ea pentru prima dată astăzi, a rulat aluatul pe găluște cu un sucitor
Și ce fel de mașină? Chinez? Poate că aluatul nu are niciun succes? Rulourile mașinii s-au destrămat sau a rostogolit aluatul cu găuri? Faceți aluatul conform rețetei mele. Am învățat de la noi Administrator, tocmai a redus apa din ea și a adăugat oțet.
Fac asta:
Făină 200 de grame.
Punem un pahar gol pe cântar. Resetăm greutatea paharului. Conduceți un ou de dimensiuni medii într-un pahar, turnați 1 sau 2 lingurițe de oțet 6 sau 9% și adăugați la o greutate de 100 de grame. Greutatea acestei piure de apă-ou-oțet ar trebui să fie de 100 de grame.
Apoi, într-un castron mare dintr-un blender puternic cu cuțite, se toarnă 1/3 sau 1/2 din volumul clocotului de ouă în partea de jos. se toarnă toate cele 200 de grame de făină deasupra și se adaugă restul de biscuiți de ou deasupra făinii.
Porniți blenderul, de preferință în modul turbo timp de 15-20 de secunde. Încă reușesc să scutur conținutul blenderului. Blenderul nu trebuie să funcționeze mai mult de 20 de secunde. Veți vedea firimituri în bolul blenderului. Se toarnă aceste firimituri pe masă, se adună toate firimiturile cu mâinile într-un coc strâns, se acoperă cu un film sau un bol, aluatul trebuie să se odihnească în mod necesar de la o jumătate de oră la o oră. Va deveni elastic și adecvat pentru rulare prin tăietorul de aluat.
Această rețetă este potrivită doar pentru un blender puternic și numai pentru 15-20 de secunde, altfel blenderul va arde. Nu puteți face acest aluat într-o mașină de fabricat pâinea! Nimic nu va funcționa, doar plantați filtru de pâine. Nici măcar nu-l încercați într-un filtru de pâine! Nu încărcați niciodată blenderul cu mai mult de 200 de grame de făină. Când am nevoie de mai mult aluat. Tocmai fac o gălăgie de ouă în două pahare simultan. Și de două ori într-un blender rup o piure de ouă cu 200 de grame de făină. Am doi colobok. Apoi pot fi înfășurate într-un colobok mare și trimise să se odihnească sub un castron.
Întotdeauna primesc acest aluat. Dacă aveți nevoie de un aluat mai moale, atunci pentru 200 de grame de făină trebuie să diluați o piure de ou cu apă până la o greutate de 110 sau 115 grame. Iată ce fel de făină aveți acolo, conținutul de umiditate și ce fel de aluat trebuie să obțineți la ieșire.
panarino
Citat: cremos
cu cât comandăm mai mult găluște, cu atât prețul pentru găluște va fi mai mic.
Am comandat 2 găluște, ținând cont de faptul că nu voi face o găluște. Cineva va întinde carnea tocată într-una. iar al doilea, în acest moment, un alt „participant la proiect” va rula și va scutura găluștele terminate. În general, metoda de streaming. Desigur, 2 formulare sunt de două ori mai scumpe pentru bani, dar vor plăti rapid. Și cu cât le comandăm mai mult, cu atât fiecare va fi mai ieftin. Deci, dacă cineva are potențiali ajutoare, mi se pare. are sens să iei 2 bucăți. (cel puțin) Ne pare rău. că mi-am inserat cei 5 copeici. Poate că au vorbit deja despre asta aici.
Jiri
CremosAlevtina, mulțumesc foarte mult pentru clasa de master! Mașina este probabil chineză, dar arată de bună calitate, grea. Nu am văzut niciodată cum să-l manipulez, la început aluatul a ieșit cu găuri pe o dimensiune subțire, apoi l-am presărat cu făină și mi s-a părut că a mers, dar, dintr-un anumit motiv, nu pentru întreaga lățime a foii de aluat. . M-am jucat, m-am jucat și l-am rostogolit rapid cu un sucitor. Și aluatul a fost făcut conform rețetei timp de 21 de secunde. într-un blender. Acum îți voi folosi aluzia!
Paralel
Citat: Panarino
Deci, dacă cineva are potențiali ajutoare, mi se pare. are sens să iei 2 bucăți.
dar mai bine mai multe))) Am comandat 2 bucăți pentru mine și acum mă gândesc - de ce am înșelat copiii așa) vor crește, se vor căsători și vor face găluște) Voi mai lua o găluște și găluște) ) până când fiicele mele vor crește, vom face găluște pentru trei din șase mâini pe toate cele trei)) și apoi le voi da ca zestre)) nu vor exista nimic în formele de aluminiu - acest lucru nu este din plastic - nu va cădea în afară în timp.

așa că mai am o găluște și găluște - numărul 19 (în total, avem trei găluște și găluște)
panarino
Citat: Paralel
așa că mai am o găluște și găluște - numărul 19 (în total, avem trei găluște și găluște)
Și voi spune mai multe că toată lumea trebuie să se gândească la achiziționarea acestor forme, adică nu numai la cei care au deja role de aluat. (Îl am doar prin poștă), dar și celor care nu au încă acest dispozitiv necesar (eu personal nu m-am gândit la asta acum un an, mi s-a părut că toate acestea sunt auto-îngăduință) coapte (vorbind aici, oricum nu durează mult) folosiți-l pe aluatul rulat manual (în benzi, nu în cercuri). Vechea mea mașină de găluște (sovietică, rotundă) a mințit de 28 de ani, dar am dezgropat-o zilele trecute și acum așteptăm rola de aluat împreună. Aici! De fapt, toate acestea la ceea ce ar putea fi în numele Temko-ului nostru adăugăm cumva ideea că astfel de forme sunt necesare nu numai pentru cei care sunt deja fericiții proprietari de role de aluat.
Rita
Jiri, YouTube este plin de videoclipuri în care puteți viziona cum să desfășurați corect aluatul pe rolă. Trebuie analizat înainte de a utiliza dispozitivul și totul va cădea la locul său.
Jiri
Rita, Raechka, mulțumesc pentru indiciu, cu siguranță o să mă uit. Fetelor, care este verdictul tău, cu o anumită îndemânare este un lucru necesar sau răsfăț?
Rita
Jiri, Sunt foarte mulțumit, pentru că urăsc să mă rostogolesc cu mâinile. Și apoi zip, zip și gata
Paralel
Citat: Jiri
Fetelor, care este verdictul vostru, cu o anumită îndemânare este acesta un lucru necesar sau răsfăț?
deloc răsfățat, dacă îți plac tăiței de casă, găluște, găluște, paste) am un Atlas cu motor. chestie mișto) Îl mai folosesc pentru tăiței, rareori fac găluște - leneș cu mâinile mele)
Înger Tim
Fetelor! Ce fel de găluște comandați? Pe ce pagină s-a discutat, spune-mi? Am comandat niște găluște, poate am nevoie de un gălușcă ...?
Zena
Citat: Jiri
Fetelor, care este verdictul tău, cu o anumită îndemânare este un lucru necesar sau răsfăț?
Este super distractiv. cel mai necesar și preferat dispozitiv din bucătărie !!! în! shtukentsiya !!!
Diana
Cremos, vă rog să mă scrieți pentru 1 gălușcă și 1 gălușcă
inhana
Cremos, vă rugăm să corectați Inzhan №140 Regiunea Ucraina Kirovograd. și + încă un producător de găluște
Nordul i
Oh, și vă rog să adăugați încă 2 găluște la mine. Și apoi, în timp ce conduceam în vacanță, am renunțat complet la subiect
Sunt numărul 82 pe listă. Apropo, sunt din Norilsk. La Rusia
Zena
Citat: Nordul I
Apropo, sunt din Norilsk. La Rusia
dragă ...
Cremos
172Diana, Ucraina Sumy 1 gălușcă 1 găluște Mulțumesc!
Nordul i, inhana, Paralel... adăugat, verifică. cu plăcere. Mulțumesc!
radyga
După ce m-am gândit bine! Vă rugăm să corectați, vă rog, 109 Radyga Krasnodar adăugând 3 buc de găluște și 3 buc de găluște. Vă mulțumesc foarte mult anticipat!
NaGali
Și înscrie-mă.
Găluște și găluște pentru 2 bucăți, Rostov-on-Don.
Mulțumesc!
Yulia Antipova
NaGali, o zi buna! Sunt aici agitând regiunea noastră Rostov pentru a ne uni cu livrarea. Alăturați-ne!
NaGali
sunt de acord
palmira_od
Vă rog să mă notați pentru 2 găluște și 2 găluște.
Ucraina, Odessa.
Voi urmări subiectul. mulțumesc
mașină de tort
Citat: Yulia Antipova
Agit regiunea noastră Rostov pentru a ne uni cu livrarea. Alăturați-ne!
Duc și cu mine nu ne deranjează. Locuiesc și din regiunea Rostov. Și sunt pe listă. Dar dacă va fi mai ieftin și mai profitabil, vom vedea de fapt.
parovarkin
Sincer, nu înțeleg de ce un astfel de producător de găluște, încă din copilărie îmi amintesc unul rotund ... După ce am așezat a doua foaie, începem să o desfășurăm, să o răsucim puțin, să o răsucim din nou, să o răsucim, și unul atât de îngust va călări pe masă sau va încerca să se rostogolească din cauza suporturilor mici din zonă. De ce este convenabil runda? Rulând aluatul pe el, nu răsuciți întregul găluște, deoarece știftul de la începutul și sfârșitul căii sale cade de la găluște și, dacă îl rulați doar în mijloc, nu cade. Rotind aparatul de găluște cu 90 de grade (sau schimbând direcția știftului), răsuciți restul aluatului.Și dacă aveți afaceri, atunci adăugați la o matriță, comandați-o, comandați un lot de găluște (cred că cu o matriță nu va fi atât de scump). Iată un link către un producător similar de găluște 🔗 .
Jiri
CremosAlevtinochka, am făcut-o pe un tăietor de tăiței! Am fost chiar încântat! Acum puteți aștepta găluștele
Baba Valya
Citat: parovarkin
link către un producător similar de găluște
M-am uitat ... a existat o raviolnitsa italiană asemănătoare - oricât de puțin ai pune în carne - se stoarce după rulare. În videoclipul publicitar, găluștele de carne sunt vizibile în toate cusăturile. Nu-mi amintesc că italianul s-a transformat prea mult, cred că dacă „visul” nostru va cântări ca sovieticul (hoo), este puțin probabil să se întoarcă, IMHO.
Krug
Buna! Cremos, vă rog să mă notați pentru 1 gălușcă și 1 gălușcă. Mulțumesc!
Cremos
Fetele noastre noi, verificăm corectitudinea introducerii datelor dvs. în lista de la pagina 27.

173.NaGali, Rostov pe Don 2 găluște 2 găluște Mulțumesc!

174.palmira_od, Odessa 2 găluște 2 găluște Mulțumesc!

175. Krug, Moscova 1 gălușcă 1 gălușcă Mulțumesc!
Gata
Citat: Cremos
A adăugat Gata, acum aveți 3 n + 3 v. (verifică) Mulțumesc!
Scuze, nu am mai intrat de mult
Un pic greșit - am 2 găluște și 1 găluște

Sunt pe listă la numărul 43.
Cremos
Gata, Corectat, vă rugăm să verificați. Mulțumesc!
louisa
Și vă rog să-mi notați 1 producător de găluște și 1 producător de găluște Voronezh
într-adevăr, nu există nici un strat de aluat, dar de când oamenii vâslesc și am nevoie
Gata
Citat: Cremos
Gata, corectat, vă rugăm să verificați. Mulțumesc!
Lista este finită la pagina 27? Da, totul este corect acolo. Și vă mulțumesc pentru munca depusă!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine