lana light
Prietena mea are un fel de uscător ieftin, așa că se plânge că trebuie să schimbe constant tăvile în sus și în jos, deoarece se usucă inegal.
Și au comparat merele uscate de la uscătorul ei și de la Isidri. La Isidri merele au rămas ușoare, iar în uscătorul ei s-au întunecat semnificativ în timpul uscării. Am uscat diferite soiuri de mere, cu aceeași situație, adică ideea nu este că soiul nu reușește. Iar gustul merelor ei uscate mi se pare mai rău decât de la Isidri

Are grijă de ceva ca Isidri al meu, dar la un buget. Aș dori să o sfătuiesc să Belomo 8360 versiunea 01.
O întrebare adresată proprietarilor unui astfel de model. Cât de uscat se uniformizează, nu ar trebui schimbate tăvile pentru o uscare mai bună? Și fructul se întunecă când este uscat?
mihaekb
Eney, Igor, ai absolut dreptate. Dezvoltarea și ajustarea unui proiect costă bani. Proiectanții și inginerii de energie termică știu că pentru calcule este necesar să se cunoască temperatura camerei, schimbul de aer din cameră, modificarea temperaturii medii zilnice a camerei, tehnologia de fabricare a tăvilor și posibile abateri de la tehnologie și materialele utilizate, precum și alți parametri ai mediului extern în care funcționează aparatul. Instrucțiunile indică temperatura camerei specifică necesară pentru funcționarea dispozitivului? Deci încheiați. Acest lucru se face, de asemenea, cu cuburi de fotografii lunare pentru a stoca energia sub formă de căldură. Asta chiar nu înțeleg - de ce pe Isidri numărul tăvilor poate fi aproape dublat față de Belomo cu aceeași putere? Este diferită configurația ventilatorului? Debitul de aer este diferit? Cantitatea de energie sub formă de calorii este aceeași. Mi se pare că accentul este timpul de uscare. Dar cumva ei tacă despre asta.
Zâmbet
Citat: mihaekb
învelire. Acest lucru se face, de asemenea, cu cuburi de fotografii lunare pentru a stoca energia sub formă de căldură.
Oh, ce se întâmplă ... de când alunecile de lună din plastic au făcut oțel
mihaekb
Nu, sunt fabricate din oțel inoxidabil, care nu face parte din subiect. Dar esența este aceeași - conservarea energiei termice.
OgneLo
Citat: mihaekb
Debitul de aer este diferit?
Exact.
mihaekb
Din cauza careia dintre indicatorii mei enumerați? Luați în considerare faptul că puterea motorului este una - 0,5 kW, temperatura de uscare pentru Isidri este chiar mai mică decât cea a lui Belomo, 60 față de 70. După toți indicatorii, Belomo nu este mai rău, dar la condiții de temperatură este mai bună. Uscarea cărnii și a peștelui se realizează, din câte știu eu, la 70 - 75 de grade. DIN.
Cu cât izolația termică este mai bună între cameră și camera de uscare, cu atât elementele de încălzire sunt mai puțin pornite, ceea ce înseamnă economii directe de energie. Și dacă vă faceți griji că plăcile vor duce, acest lucru nu ar trebui să fie. Dacă sunt deformate, înseamnă că nu corespund indicatorilor pașaportului, adică 70 de grade. DIN.
OgneLo
mihaekb, ați adunat împreună elementul de încălzire (încălzire) și lucrul ventilatorului (fluxul de aer). În Isidri, ventilatorul oferă un flux de aer mai puternic și, ca rezultat, poate arunca mai multe tăvi. Și Belomo - se încălzește mai mult și suflă mai puțin, comparativ cu Isidri.

Comparați: orice lampă de iluminat cheltuie o parte din energie pe lumina vizibilă (fluxul luminos, măsurat în lumeni) și o parte pe eliberarea de căldură (măsurată în jouli, puterea este măsurată în wați; 1 J = 1 W s). De exemplu, o lampă incandescentă de 15 W (flux luminos aprox. 90-100 lm), o lampă fluorescentă compactă cu aceeași putere de 15 W (flux luminos aprox. 800-875 lm) poate fi înșurubată într-un corp de iluminat cu un 15 W limita de putere a lămpii., dar oferind un flux luminos mai luminos echivalent cu fluxul luminos al lămpii incandescente de 70 W sau lampă LED cu aceeași putere de 15 W (flux luminos aprox. 1350-1800 lm) cu un flux luminos și mai puternic echivalent cu Lampă incandescentă de 150 W.
În consecință, dacă în prima versiune există suficientă lumină ca însoțitor, atunci ultima opțiune poate fi folosită chiar și ca iluminare suplimentară pentru plante. La aceeași putere.
Tabelul raportului de putere al lămpii cu același flux luminos al unei mărci
Uscător Belomo 8360

mihaekb
Și de unde ți-a venit ideea că izidri are un flux de aer mai puternic? Cum te simți? Puterea aerului pompat de ventilator prin elementul de încălzire pe unitate de timp nu este indicată în pașaportul Isidri, ca și în pașaportul Belomo. Timpul de uscare răspândit este aproximativ același. Înainte de a aproba ceva, trebuie să consultați documentația sau o comparație experimentală. Configurația tăvilor și conductelor pe tăvile uscătoarelor este practic aceeași. Apropo, la Belomo, înălțimea laturilor plăcii este cu 17 mm mai mare. Tăierea recomandată a produselor (de exemplu, fructe) în uscătoare este aceeași de 3-5 mm. Nu o să cred că replica este de 2 ori mai mică decât Isidri. Cu o creștere a puterii lui Isidri și Walter la 1 kW, da, este posibil, dar în detrimentul unei creșteri a consumului de energie.
OgneLo

mihaekb, Eu am - Ezidri FD1000 cu 15 tăvi, pentru că acest volum este suficient pentru noi. Usc carnea și peștele Travola KYS-333D... Avea AdministratorEzidri gustător cu 15 tăvi ...
Isidri face o treabă grozavă cu atâtea tăvi. Belomo - nr. Pe baza experienței reale a utilizatorului.
Despre putere: cu cât este mai mare încălzirea maximă - cu atât este mai mare puterea elementului de încălzire. Având în vedere că puterea consumată de dispozitiv este suma capacităților elementului de încălzire și a ventilatorului, este evident că, cu o putere totală egală, o creștere a puterii unei componente va necesita o scădere a puterii celeilalte. componentă. Aceasta este aritmetica elementară.
În cazul în care un A+B=C, apoi la X>0, (A+X)+(BX)=C, in caz contrar, (A+X)+B=C+X

mihaekb
Marina, te descurci bine cu aritmetica. Dar am scris despre Isidri SNACKMAKER FD500. În pașaport, tot numărul tăvilor din bază este -5. Cu Isidri, puteți crește până la 15 în funcție de pașaportul dvs. Ei bine, poate Isidri poate face față uscării plantelor. Dar nu asta vreau să spun. Vorbesc despre fluxul de putere prin cei zece. Faptul că oamenii în timpul operației spun că totul este în regulă, înțeleg asta. Mi-a amintit de o anecdotă cunoscută - zici și tu. Și, de asemenea, de la Zhvanetsky - „.... să ne certăm despre gustul stridiilor cu cei care le-au mâncat”. Este necesar să puneți 2 uscătoare în apropiere și, cu alte condiții diferite, să le porniți. Sau măsurați debitul cu dispozitivul la 1 oră după începerea lucrului la temperatura maximă. Dar mai bine la locul de muncă și productivitate. În caz contrar, nu obțineți legea conservării energiei, ci prezența magiei. De undeva se ia putere suplimentară pentru alte 7 tăvi în comparație cu Belomo (Belomo-maxim 8, Izidri maxim-15).
Marina, dar trebuie totuși să izolezi tăvile afară. Deoarece temperatura setată este dată pe un senzor de temperatură, care este situat în carcasă sub prima placă. Și dacă prima placă poate experimenta o anumită temperatură, atunci restul plăcilor trebuie să reziste la această temperatură. Și apoi la o temperatură pe senzor -60 gr. C, apoi pe ultimele 5 tăvi -42 gr. pe C. Dacă temperatura în Belomo este setată la 70, iar în Isidri -60, atunci diferența va fi de 14%, din care o mică parte, în timpul distribuției, poate ajunge la puterea ventilatorului, teoretic. Dar cred că nu există redistribuire acolo, altfel totul s-ar fi complicat și ar fi crescut în preț. Nu este nimic complicat acolo. Parametrii presetați merg la zece, care este reglementat de un reostat, iar parametrii presetați de putere la ventilator. Acest lucru este prezentat în schema electrică Belomo.
OgneLo

mihaekb, Sunt bine cu fizica. Repet evident: Administrator se usucă exact în SNACKMAKER FD500 (nu există altă capacitate SNACKMAKER), inclusiv 15 tăvi. eu folosesc senior model (încărcare admisibilă 30 de tăvi). Desigur, nu încărcăm întotdeauna uscătorul la maxim. Se întâmplă ca materiile prime să fie disponibile numai pentru setul de bază. În consecință, proprietarul uscătorului poate evalua atât calitatea produsului finit obținut, cât și timpul petrecut pentru obținerea acestuia la diferite sarcini pe uscător. La operare. Măsurătorile efective la Isidri au confirmat o diferență reală nesemnificativă în citirile termometrului, atât pe tăvile inferioare, cât și pe cele superioare (± 1 ° С).
Puterea fluxului de aer prin elementul de încălzire depinde de puterea ventilatorului instalat. Cu cât ventilatorul este mai puternic, cu atât este mai puternic fluxul. Pentru puterea nominală a dispozitivului, prezența și amplasarea reostatului în circuitul electric al acestui dispozitiv nu contează.

Citat: mihaekb
tot trebuie să izolați tăvile din exterior
Nu. Asigurați un schimb bun de aer în jurul uscătorului.
Fizica elementară a procesului de uscare: se usucă mai repede în briză și cu cât temperatura este mai mare, cu atât apa se evaporă mai repede.
Nu pot spune nimic despre gustul stridiilor, pentru că nu mănânc asta.
Pentru trimitere:
Uscarea, cu sincronizare și măsurători, a diferitelor produse din Isidri -

Irgata
Citat: mihaekb
Mi se pare că accentul este timpul de uscare. Dar cumva ei tacă despre asta.
du-te la youtube pe Maestrul Ezidri
Vedeți cât timp sunt uscate anumite produse. Nu puțin, în niciun caz un proces rapid. Ceea ce este firesc.
Cu cât produsul original este mai umed, cu atât feliile sunt mai groase, cu atât mai multe tăvi, cu atât timpul de uscare este mai mare.
Și apropo, Izedri500 nu are un perete dublu, adică nu are acea „cămașă” notorie.
1000 este mai lat de 500, iar pereții au fost îngroșați. Adevărat, cred că odată cu construcția zidurilor ca la 500 și 1000, s-ar usca la fel de bine.
Zeamays
mihaekb, Igor, Ce fel de uscător aveți?
Apropo, când m-am interesat de uscătoare, am dat pe Internet și am constatat că Isidri este și o replică a unui faimos uscător american.
Irgata
Citat: Zeamays
Isidri este, de asemenea, o replică a unui faimos uscător american
nu o replică, ci un program afiliat despre producerea acestui uscător special.

Primul uscător electric de fructe sub marca Ezidri a ieșit de pe linia de asamblare în 1981. Dezvoltarea și lansarea sa este rezultatul unei colaborări fructuoase între compania americană și Noua Zeelandă Hydraflow Industries Limited (HIL). În 1995, compania din Noua Zeelandă s-a despărțit de partenerii săi americani și a devenit proprietarul deplin al dezvoltărilor și brevetelor în domeniul aprovizionării și proiectării aerului.
🔗


OgneLo
mihaekb,



Diferența de 30% dintre Ezidri Snackmaker FD500 și Ezidri Ultra FD1000 în ceea ce privește consumul de energie și puterea se datorează, numai, aceleiași diferențe de 30% în zona utilizabilă a tăvilor și paleților. Timpul necesar pentru uscarea aceleiași materii prime de aceeași calitate este același pentru același număr de tăvi și paleți.

Citat: Ezidri Master
Snackmaker FD500 este de aproximativ două ori mai silențios decât Ultra FD1000

Zeamays
Citat: Irgata

nu o replică, ci un program afiliat despre producerea acestui uscător special.

🔗


IrinaDuc nu mă voi certa cu delicatele companii de marketing Ezidri.
Nu am salvat linkurile, deoarece textele sunt în limba engleză și sunt de puțin interes pentru noi ...
mihaekb
Doamnelor, am BelOMO 8361. Acolo, conform pașaportului, există deja 10 tăvi. Este posibil și 15 pe Belomo 8360 pomtavit. De exemplu, despre debitul la Belomo de la 7 la 8 minute

Cu toate acestea, timpul de uscare crește. Nu există pereți dubli nicăieri pe tăvi. Locația reostatului nu contează. Pur și simplu există. Este necesar să se compare Isidri și Belomo în condiții egale. Fie specificați caracteristicile tehnice ale elementelor de încălzire și ale ventilatoarelor. Restul este la fel, cu excepția înălțimii laturilor.
OgneLo
Citat: mihaekb
Restul este la fel
Nu.
Aceeași construcție de bază este diferită, precum și geometria tăvilor. Nu există nimic de spus despre componente.
Vărsat și vărsat pe baza Isidri se va scurge și se va trezi pe masă sub uscător, ocolind baza.


Comparaţie:
Citat: BelOMO
Uscătorul electric BelOMO are tăvi de copt cu un diametru de 34,3 cm și o înălțime de 3,2 cm.
și
Citat: Isidri Maestrul
Tavă Snackmaker FD500
Diametrul tăvii este de 34 cm.
Înălțime utilă 26 mm.
Plastic - ABS de calitate alimentară.
Capacitatea tăvii într-un singur strat este de aproximativ ~ 2,5 kg de alimente tăiate decojite.

Tava Ultra FD1000
Diametrul tăvii este de 39 cm.
Înălțime utilă 30 mm.
Plastic - ABS de calitate alimentară.
Capacitatea tăvii într-un singur strat este de aproximativ ~ 3 kg de alimente tăiate curățate.
Și cel mai important, o diferență foarte importantă: durata de funcționare continuă recomandată de producător!
Comparaţie:
Uscător electric „BelOMO”, un fragment al instrucțiunilor de la pagina 4
Uscător Belomo 8360
și
Instrucțiuni oficiale pentru uscătoare Ezidri, fragment, p. 4
Uscător Belomo 8360
Adică, Isidri funcționează în modul setat pe uscător atât timp cât este necesar, fără oprire forțată, odihnă și zi.
mihaekb
Poate au scris acest lucru în primele instrucțiuni de utilizare. Atunci nu au făcut-o. Această limitare a fost stabilită pentru cea mai bună uscare a alimentelor, nu din motive de siguranță. Acest lucru este confirmat în acest fir.Cineva a sunat pe Belomo și a spus că nu există limite de timp pentru uscare. Acest lucru nu este menționat în instrucțiunea BelOMO 8361. Configurația tăvilor nu diferă semnificativ. Dar asta nu contează, deoarece aerul cald suflă din partea laterală a plăcii. În Isidri 1000, există o pernă de aer suplimentară între alimente și peretele tăvii, care împiedică scăderea temperaturii din interiorul tăvii. Un fel de protecție împotriva temperaturii exterioare. Ceea ce afectează economiile, deoarece elementul de încălzire este pornit mai rar.
OgneLo
Citat: mihaekb
Poate au scris acest lucru în primele instrucțiuni de utilizare. Atunci nu au făcut-o.
Ați schimbat materialele și construcțiile sau le-ați lăsat la fel?
Citat: mihaekb
Această limită a fost stabilită pentru cea mai bună uscare a alimentelor, nu din motive de siguranță.
Fantezie, e atât de ...
Citat: mihaekb
Configurația tăvilor nu diferă semnificativ.
Atunci când se schimbă geometria spațiului jgheabului, se schimbă caracteristicile fizice ale fluxului de aer. Acest lucru este clar arătat de comparația rezultatelor muncii Ezidri Snackmaker FD500 și Ezidri Ultra FD1000.
Citat: mihaekb
nu conteaza
Iluzie. Calculator pentru a ajuta.
Încercați să comparați gospodăria pur Belomo Belomo cu Isidri, mai intens exploatat.
Cercul consumatorilor de uscătoare electrice Belomo, conform producătorului
Uscător Belomo 8360
Belomo nu menționează alte grupuri de consumatori pentru uscătoarele sale de uz casnic.

În acest sens, consider că tema comparării uscătoarelor Isidri și a modelelor de la alți producători care arată ca acestea este dezvăluită pe deplin.
Lyaila
Când am cumpărat un uscător Belomo 8360. 01. vânzătorul a spus că, la uscare, trebuie încărcate întotdeauna toate cele cinci paleți. Ce se întâmplă dacă sunt încărcate mai puțini paleți și cum afectează acest lucru uscătorul?
Irgata
Citat: Layla
Ce se întâmplă dacă sunt încărcate mai puțini paleți și cum afectează acest lucru uscătorul?
fluxul de aer va fi cel mai probabil perturbat, adică va fi slăbit prin scăderea înălțimii.
Aerul din tăvile de tip jgheab se mișcă de-a lungul unei traiectorii mai complexe decât în ​​uscătoarele cu tăvi simple, iar această traiectorie trebuie asigurată.
Cel puțin cantitatea de bază - 5 bucăți de tăvi - trebuie furnizată.
Nu văd altă explicație.



Uscător Belomo 8360
mihaekb
Nu este nevoie să încărcați toți cei 5 paleți. Dacă sunt încărcate doar 2, configurați-le, adică ultimul și golul 3.
Irgata
Citat: Layla
Ce se întâmplă dacă încărcați mai puțini paleți
Citat: mihaekb
Nu este nevoie să încărcați toți cei 5 paleți
Am presupus asta Lyaila întreabă - dacă se pune un uscător exact încărcat tăvi, dar mai puțin de 5.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine