Producător de înghețată Brand 3813

Am scris. Nu a fost nici un raspuns. Spat, a decis să se descurce fără un producător de înghețată pentru moment.

În general, am avut o problemă unde să conduc în codul, porecla și parola la comandă.
Drept urmare, l-am introdus în câmpul „comentariu la comandă”.
Comanda, dintr-un motiv necunoscut, nu și-a făcut drum (o eroare pe site sau ce?). Adică scrisoarea de confirmare nu a venit la poștă.

Drept urmare, chiar aici i-am scris lui Vadim Solynin pe un fabricant de pâine, de la el mi-a scris prin poștă o fată-manager. Și am făcut o comandă! Așa este povestea ...

(doar eu am comandat o oală sub presiune, îmi pare rău pentru offtopic).

Astăzi am înghețată cu banane din aceeași carte (la unitate în sine), aștept. În etapa de pregătire, deja mi-a plăcut.

Raportez despre banană, întreaga familie a plăcut. Gustul este banană delicată, cu o ușoară acriere. Nu sunt sigur dacă trebuie să încărc rețeta, dar dacă cineva are nevoie de ea, vă rugăm să contactați

Raportez despre banană, întreaga familie a plăcut. Gustul este banană delicată, cu o ușoară acriere.

Vreau să încerc și banana, dar acum încă tușim

[Helena]

Helena, în cazul meu „trenul a plecat”. O voi cumpăra cândva mai târziu fără reducere.

Vreau să încerc și banana, dar acum încă tușim

Recupera

Oameni, aruncați o referință, pliz, pe crème brulată dovedită! La fel ca înainte, dar fără lapte condensat! Și apoi am făcut o pereche de opțiuni - totul nu este în regulă: (Și culoarea este palidă, iar gustul nu este exprimat

Cercetările mele cu privire la creme brulee s-au încheiat. Ca urmare, cea mai „sovietică” creme brulee este încă făcută din lapte condensat fiert. Dar are un gust bun

Vă rog să-mi spuneți, instrucțiunile pentru producătorul de înghețate Brand 3813 spun că după ce ați făcut înghețată, trebuie să deconectați dispozitivul de la rețea, să scoateți unitatea motorului, apoi capacul transparent și unde este această unitate motoră, am făcut-o nu o găsesc în descriere.

: nhl2: Bloc motor?!? Nu este nevoie să tragi. Acum l-am citit, dar cu siguranță nu este nevoie să scoateți unitatea motorului.

L-am citit, nu am găsit nimic asemănător, ei scriu despre blocul motorului că nu îl puteți spăla sub apă curentă și scufundați-l în apă ...

Vă rog să-mi spuneți, instrucțiunile pentru producătorul de înghețate Brand 3813 spun că după ce ați făcut înghețată, trebuie să deconectați dispozitivul de la rețea, să scoateți unitatea motorului, apoi capacul transparent și unde este această unitate motoră, am făcut-o nu o găsesc în descriere.

Am un producător de înghețată Unold Gourmet similar. Sub blocul motorului, ne referim la un bloc care este expus cu un capac (blocare deschisă - blocare închisă), blocând astfel motorul. Totul este elementar, doar întoarceți capacul)))

Cel mai probabil, o eroare s-a strecurat în instrucțiune la copiere. Blocul motorului de deasupra (peste capac) este instalat în 3811 și 3812. În 3813, motorul este situat în corpul producătorului de înghețată și rotește lama prin unitatea din partea inferioară a cupei. Deci, nu trebuie să-l scoateți.

Multe mulțumiri tuturor pentru răspunsuri, acum voi experimenta cu înghețată.

[nadusha]

Fetelor, ce frumusețe este să ai un astfel de producător de înghețată, al cărui vas nu trebuie înghețat în prealabil. Abia acum vara am apreciat toate avantajele. Pur și simplu ai niște smântână în frigider. Există o mulțime de fructe de padure. Oaspeții sunt la prag și înghețata este chiar delicioasă, făcută de casă.
nadusha Odată cu achiziționarea înghețatei Delicious

aparatul de înghețată este grozav !!! de 2 luni mâncăm înghețată de casă, soțul meu are doar ciocolată, uneori cătină (când găsesc fructe de pădure în magazin), crème brlée și îmi place kiwi

testul stiloului, învățarea introducerii unei fotografii - înghețată mk de la kiwi)

Ksyusha, vei face o rețetă separată pentru această înghețată cu o descriere a cât și cât

Ksyusha, vei face o rețetă separată pentru această înghețată cu o descriere a cât și cât

Ira, ca să fiu sincer, mi-e teamă să apăs o direcție greșită, la urma urmei, sunt cititor de 2 ani și încă nu am învățat cum să introduc o fotografie. Sunt standard - smântână, lapte, zahăr și gălbenușuri + umplutură. Mă tem că se va repeta rețetele.

Am făcut o înghețată interesantă. Gustul este foarte neașteptat. Trebuie să spun imediat că nu este pentru copii.
Inghetata colorata cu piper.

Cremă 500 ml.
Lapte 280 ml.
Zahar 120 gr. (3 impulsuri în polizor)
Ciocolata alba 85 gr.

Ciocolată neagră 40-50 gr. (Pentru strat)
Cremă sau unt (după gust)
Ardei (după gust)
Bateți și înghețați. Se întinde într-o matriță în straturi, stratificând cu un amestec de ciocolată neagră topită amestecată cu smântână sau unt și piper.

Mai am ganache și am adăugat un praf de ardei roșu și puțin negru. Mi-au luat 50 de grame. Adică ciocolată Este mai bine să o faci în 2 rânduri, în straturi, astfel încât picăturile de ciocolată să fie mai subțiri. A ingheta.
Nu am rezistat și am mâncat înghețată moale. Poate că există deja o astfel de rețetă, nu o aruncați cu o papucă, nu este timp să verificați.

acum a făcut înghețată de ciocolată. Vreau să arăt că la un aparat de înghețat am de obicei o temperatură de la -29 la -30 întotdeauna. Iată o dovadă foto. De ce în 3812 temperatura este mult mai mare, nu știu. La început, soțul s-a îndoit de o temperatură atât de scăzută, dar gustând o găleată pe limbă, limba i s-a lipit și soțul a crezut. Și, de asemenea, în favoarea a ceea ce mi se pare. aparatul meu de înghețată funcționează corect - temperatura inițială este de 23 de grade, adevărat.


fotografia arată că temperatura finală a fost de -31 g



timpul total de gătit este mai mare de o oră, am adăugat timp de la 30 de minute, deci ultima fotografie, aceasta este deja undeva în 1 oră

reteta de inghetata cu ciocolata
40 gr lapte praf
50g pudră de cacao - etichetă aurie
150 g zahăr
3-4 gălbenușuri
250 gr smântână 35%
750 gr lapte 2,5%

Ksenia, am exact aceeași temperatură la începutul ciclului și la final, doar înghețata rareori iese atât de groasă într-o oră. Probabil adăugați gelatină și gălbenușuri? Foarte rar adaug gelatina.

înghețata se prepară de la 1,5 ore la 2 ore - timp adaug minute după 30 până la 60 minute. Doar că în 3812 se spune că nu poate merge atât de jos. Fetele au -10 în medie, iar eu -30.

Probabil adăugați gelatină și gălbenușuri?

ma poti vizita) dar adaug mereu galbenusurile-3-4, nu folosesc gelatina

[Ksyusha]

temperatura finală a fost de -31 g

Ksyusha, încă -31^despreC este o temperatură foarte severă. Numai în congelator -18^despreC - iar înghețata din ea devine ca o piatră. Și aici 31 ...

cu toate acestea -31 ° C este o temperatură foarte severă. În congelator este doar -18 ° C - și înghețata din el devine ca o piatră. Și aici 31 ...

dar nu las înghețată 24 de ore, temperatura este de -31 doar 60 de minute, se îngroașă mai repede și gata. Dacă turnați lapte și îl puneți la congelator timp de 2 ore, atunci nu se va transforma imediat în gheață. Și aici oferă densitate rapidă și atât. Mă interesează doar întrebarea, de ce un producător are temperaturi diferite cât mai scăzute posibil la producătorii de înghețată 3812 și 3813?

[zksuwa]

Am și un final -31. zksuwa Nu am încercat înghețata cu lapte praf, probabil este și mai groasă cu ea.

Nu am încercat înghețata cu lapte praf, odată cu aceasta va ieși și mai groasă

Cred că laptele praf dă un conținut suplimentar de grăsimi, cu cât amestecul este mai gras, cu atât consistența înghețatei este mai bună în congelator, cu atât este mai probabil ca înghețata să nu fie gălbenușurile din cărămidă de gheață să dea și conținut de grăsime

Ksyusha, ne place și mai mult grăsimea și nu există gheață în ea. Și apucă mai repede, se îngroașă. Produsele lactate durează mai mult să înghețe.

apucă mai repede, se îngroașă. Produsele lactate durează mai mult să înghețe.

Sunt complet de acord. Nu facem înghețată foarte grasă, o diluăm cu lapte. Raportul, de exemplu, în ciocolata scrisă mai sus, smântână și lapte

de ce un producător are temperaturi diferite cât mai scăzute posibil la producătorii de înghețată 3812 și 3813?

Da, în ultimul meu 3812 temperatura a scăzut doar la -4 ...

doar până la -4 temperatura a început să scadă

Mă întreb de ce este așa .... Și o altă întrebare, este înghețata gata, ca în fotografia mea? (Ciocolată) sau amestecul este mai moale în consistență, puteți forma bile?

[Chef]

Chef, și cât înainte? Și cât timp a trecut de la acel moment, cât a fost în funcțiune?

înghețata se prepară de la 1,5 ore la 2 ore - timp adaug minute după 30 până la 60 minute.

De exemplu, cât a durat această înghețată de ciocolată?

De exemplu, cât a durat această înghețată de ciocolată?

sincer să fiu, nu am observat, deși am scris vreo 2 ore - poate 1 oră 40 de minute, poate 1 oră 50 de minute, cu condiția ca lichidul să fie smântână 35% -250 g, iar laptele 2,5% -750 ml. Dacă cantitatea de ingrediente lichide ar fi mai mică sau dacă aș lua un raport mai mare de grăsimi, atunci s-ar găti mai repede

[Ksyusha]

Ksyusha, nu, a devenit mai lichid, deci cristalizează puțin în congelator ...
Larissa, Nu-mi amintesc exact, până la 7-9 se pare. Nu l-am mai folosit de ceva vreme. Să vedem ce se întâmplă în continuare.

sau luați un raport de grăsime, s-ar găti mai repede

Astăzi am făcut din 200g smântână 50%, 500ml -20%, o cutie de lapte condensat, cu o jumătate de oră înainte de final am adăugat prăjituri, tocate puțin. În 1 oră și 20 de minute am obținut o consistență superbă)) Găleată de 2 litri era plină, mi-era teamă că va ieși înghețata)))

cookie-uri adăugate

super idee, și eu vreau să fac asta. Nu înțeleg 200 de grame de smântână de la 50%, ce mai face? avem maxim 35%

Am apărut recent într-o ceașcă de plastic, greutate 200g, termen de valabilitate doar 5-6 zile)))

a apărut recent într-o ceașcă de plastic

mulțumesc

[Scops bufniță]

Scops bufniță, zksuwa., și care este cantitatea minimă pe care o puteți găti într-o cratiță de doi litri?

zksuwa, și care este cantitatea minimă pe care o puteți găti într-o cratiță de doi litri?

Cred . că nu este determinată cantitatea minimă, cel puțin 300 ml, va fi gătită mai repede.

[Rada-dms]

Rada-dms Îmi pare rău, tocmai am văzut întrebarea. Fiica mea a dus netbook-ul la Nizhniy Arkhyz, în timp ce îl reparam pe cel vechi, dar greșeam corespondența și grădina. Pe scurt, nu fac mare lucru. Acum am turnat special 250 ml într-o găleată cu apă. a acoperit partea inferioară și cele 2 părți inferioare ale scapulei (una mai înaltă, cealaltă inferioară) cu 1 și respectiv 0,5 cm. A 500 ml. ajunge deja în partea de jos a scapulei și o închide undeva cu 0,7 cm. Ceea ce vreau să spun este că atunci când scapula se rotește, înghețata se prăbușește prin lame și, parcă, spume. Poate chiar 250 este posibil, va fi biciuit cu 1 lamă.

[Producător automat de înghețată de marcă pentru uz casnic]

Prieteni, am vești bune!

Pe 13 august, în clasa noastră de master pentru bucătăria nizziană reală, vom putea testa cele mai noi Producător automat de înghețată de marcă pentru uz casnic.

Ne va permite să facem simultan 2 litri de înghețată gourmet pe brânză proaspătă, parfumată cu piersici, zmeură și verbină - aceasta este exact de două ori mai mult decât am pregătit la cursurile de master anterioare. În același timp, nu va trebui să congelăm înghețata moale în frigider - aparatul de înghețată se răcește până la -35C și va putea menține desertul terminat în starea dorită timp de o oră în timp ce pregătim pisaladierul și ratatouille , fursecuri de pește și lavandă.
Cel mai surprinzător lucru este că, cu toate aceste avantaje și prezența unei carcase metalice, prețul modelului este dincolo de concurență. Doar pentru consumatorii serioși de răsfăț de vară sau pentru familie. În general, veți vedea singur.

Atenţie! Cei care doresc să se alăture călătoriei noastre culinare și să testeze producătorul de înghețată pot avea timp să-și rezerve participarea indicând numărul de telefon de contact și numărul de participanți.

Grăbește-te, plecare pentru călătorie - miercuri, 13 august, la ora 18.30
Ne vedem pentru o cină frumoasă de casă!

Alexandra ta (în lumea lui Asya Leikin)
Alăturați-vă grupului deschis în FB „Gătit cu Asya Leikina: Rețete și Secretele unei alimentații sănătoase” 🔗

Alăturați-vă evenimentului pe 13 august, la ora 18.30 "Călătorie culinară cu Asya Leikina. Adevărată cină nizziană de casă"

🔗

Prieteni, acordați atenție transferului datei călătoriei culinare la Nisa și testării producătorului de înghețată Brand 3813!

Evenimentul va avea loc pe 13 august, miercuri la 18.30

Între timp, în ciuda amânării master-class-ului, un nou producător de înghețată marca de înfrumusețare 3813 într-o carcasă elegantă din oțel, cu un castron spațios de doi litri, a venit la mine pentru testare. Și temperatura păstrează până la minus 35. Ei bine, o voi testa și eu, în același timp voi veni cu o nouă rețetă pentru înghețată inofensivă cu conținut scăzut de grăsimi fără zahăr. Primele fotografii











Și iată înghețata. Voi posta rețeta separat. Cafea orientală dublă cu fructe de goji, fără zahăr

Înghețată „Dublă cafea orientală cu fructe de goji și brânză de capră” (Alexandra)

Inghetata de masline cu marmelada de salvie, portocala si caise. Fără zahăr și grăsimi animale

[Alexandra]

Alexandra, superb Datorită testării dvs., vom adăuga rețete minunate pentru acest model))) Am Unold Gourmet - geamănul mărcii 3813.