Shelena
Gulya, există. 1,2,3. Dar aceasta nu este presiune, ci temperatura de încălzire.
Deci, a fost în mod implicit - 2. Să o notăm.
Sindi
Da, cel mai probabil sunt automat. Pornesc produse de patiserie, nu te uita la presiune
lesua
Buna fetelor !!! Numele meu este Olesya, pe 20 noiembrie am devenit proprietarul unei oale sub presiune Polaris ppc 0305ad, am citit întregul subiect în ea în fiecare zi, sunt foarte fericit, dar am avut o astfel de întrebare, în ultimele 3 zile, abur a ieșit în mod constant din capacul de presiune și totul șuieră, chiar și atunci când presiunea crește și blocarea se închide, uneori chiar mă tem că totul va decola acum, spune-mi ce ar putea fi, Mulțumesc pentru răspuns
Shelena
Olesya, Buna! Bine ați venit în rândurile noastre!
Descrierea dvs. a supapei este foarte alarmantă. Se pare că dispozitivul a funcționat corect timp de câteva săptămâni, iar apoi ceva nu a funcționat bine? ..
Aș încerca să scot supapa, să o clătesc și să o pun la loc. Dacă acest lucru nu ajută la funcționarea normală și liniștită a oalei sub presiune, atunci aș contacta serviciul.
Sper pentru un rezultat de succes.
lesua
Mulțumesc Elena, s-a întâmplat asta, se vede din faptul că l-am desfăcut, l-am spălat și soțul meu l-a pus laolaltă, mi se pare că a răsucit ceva acolo, poate că nu e bine, voi înțelege
Annatie
Probabil că folosesc o oală sub presiune de mai bine de jumătate de an și sunt foarte mulțumit de ea, gătesc în fiecare zi, dar bolul a murit deja ... desigur, dar fără ea, ca fără mâini cu doi copii, terci de zi și carne de tocană. cea mai importantă diferență este că gătește mai repede decât multi este simplă, DAR s-a pus întrebarea despre fabricarea iaurtului ... și acum caut un nou ajutor, sau poate cineva din al nostru făcea iaurt?
Annatie
poate cineva a folosit acest multicooker Polaris PMC 0514AD, 5 l, 860 W Nu găsesc niciun comentariu pentru iaurtul pe care l-am îngrijit sau un multicooker Brand 701
Slavutchanka
Am un desen animat Polaris 0520. Iaurtul se dovedește grozav
olga4166
Am iaurt grozav în Polaris 0517!
Slavutchanka
Am ales dintre Polaris 0517 și 0520 - la 0517 am dat deoparte vasul ceramic. Am Vinis cu ceramică. Scoase din funcțiune șase luni mai târziu. Totuși, teflonul este mai bun
Mandragoră
O zi buna!
În primul rând, multe mulțumiri pentru cantitatea mare de informații valoroase. Am cumpărat o cratiță vara, după o lungă și dureroasă deliberare și mă bucur că m-am oprit la ea. Din întâmplare, în recenzii, am dat peste un link către acest site și am studiat cu sârguință despre ce au scris proprietarii deja consacrați - și m-a ajutat foarte mult. În timp ce l-am adus acasă, l-am spălat și l-am fiert, am avut încă timp să fac o cină improvizată - în jumătate de oră (împreună cu prepararea mâncării) s-a dovedit un fel de mâncare pentru doi unchi și pentru mine (erau paste cu legume sos). Și apoi a început ... De vreme ce era vara într-o căldură tulburată, când te miști cu greu, am apreciat complet frumusețea acestui amețitor. Gătit, tocănit, prăjit, copt - am încercat totul. Am admirat viteza aburirii.
Și acum a sosit timpul pentru răsuciri. Acum, desigur, iarna, informațiile nu sunt la timp, dar anul viitor, poate fi util cuiva. Din bifat:
Caviar albastru (vinete). Faci caviar, ca de obicei, conform rețetei preferate (coac legume, de exemplu, la cuptor), literalmente 3-5 minute. în programul „tocană”, se toarnă în borcane sterilizate și acum - despre oțet - am turnat o linguriță incompletă direct într-un borcan de caviar (borcane de jumătate de litru). Apoi - ca de obicei: înfășurat, întors, înfășurat - depus pentru depozitare. LOGARE !!! Când l-au deschis la sfârșitul toamnei, au adăugat puțin ulei și ierburi proaspete - au gemut de încântare. Ce proaspete! Nimic nu s-a umflat, nimic nu a explodat.
Condiment pentru roșii și legume. Pentru borș, sosuri, ca bază pentru adjika.Ceapă, roșii, prune, ardei gras, mere, ierburi, usturoi (sunt multe roșii, ceapă și ardei, restul este de gustat și dorit) tocat mărunt într-un tocător, din nou înăbușit 5 minute. Am adăugat puțin acid citric (acest lucru se bazează deja pe cantitatea de amestec), apoi - ca de obicei, la cheie. Gust proaspăt, culoare uimitoare, aromă. Regina este încântată.
Gem. Am cumpărat o pară tare de acest fel, foarte mult, și m-am așezat să citesc cum oamenii gătesc gem de pere, pentru că am gătit-o întotdeauna pe aragaz într-un castron pentru a evapora lichidul de dragul. Eu folosesc pectină, deci nu gătesc mult timp. Parul urma să fie folosit pentru prima dată, înainte să apară tot mai multe fructe de pădure și, din nou, căldura umedă totală în atmosferă. Sunt îngrozit să aflu că pera, se pare, este făcută din fructe „fierte mult”. Scotocesc frenetic în plasă, pentru că știu că dulceața dintr-un desen animat este greu de redus până la o grosime din cauza non-evaporării lichidului (dacă nu există un program special). Dar nimic nu poate opri suferința! După ce am citit și am luat în considerare informațiile, fac următoarele: tai și curăț pere, o pun în dispozitiv, literalmente o jumătate de pahar de apă, zahăr (1 kg de fructe la 1 kg de zahăr). Fierbinte 10 minute. Apoi deschid capacul și observ bucăți minunate de chihlimbar transparente. Turn pectina și pe „produsele de patiserie” cu capacul deschis o aduc la grosimea de care am nevoie (o să spun imediat - când cutiile s-au răcit și le-am întors, am avut impresia că există marmeladă). Mă cert pentru fosta mea prostie, jur că vara viitoare voi face același lucru cu tot ce voi găti, voi dansa cu fericire.
Aici)) M-aș bucura dacă vine cineva la îndemână.

Oksanka81
Fetelor, duceți-le la compania voastră. Am cumpărat SV, gătesc a doua zi, miroase foarte puternic a plastic și alimente, inclusiv ce să fac, chiar am fiert supă (apă + lămâie) la program, dar nimic nu s-a schimbat. Cât va dura acest miros?
Moskov79
Oksanka81 bun venit la echipa prietenoasă și receptivă !!!! Faptul că miroase a plastic este foarte rău, dacă memoria mea mă servește aici, nimeni nu pare să se fi plâns de asta, eu sigur nu l-am avut. De unde ai luat Sf.?
Moskov79
Acum m-am dus și m-am uitat la SV, în principiu, alimentele cu plastic nu intră în contact cu capacul din interior, este și fier, scoateți și fierbeți inelul O din tigaie, ștergeți bine dispozitivul de încălzire, poate este ceva lipit de el și se topește și dă un miros în timpul gătitului.
Moskov79
Acum m-am dus și m-am uitat la SV, în principiu, alimentele cu plastic nu intră în contact cu capacul din interior, este și fier, scoateți și fierbeți inelul O din tigaie, ștergeți bine dispozitivul de încălzire, poate este ceva lipit de el și se topește și dă un miros în timpul gătitului.
Shelena
Citat: Oksanka81

Am cumpărat SV, gătesc pentru a doua zi, miroase foarte puternic a plastic și alimente, inclusiv. Cât timp va fi prezent acest miros?
Oksana, Felicitări pentru achiziție! Lasă-l să servească mult timp!
Din câte îmi amintesc, nimeni nu s-a plâns de mirosul din oala noastră sub presiune. Dar, citind despre alte modele, pot spune că mirosurile neplăcute dispar de obicei rapid. Păstrați capacul în poziție verticală, nu îl închideți în afara locului de muncă. Gătește niște compot.

Mandragor, bun venit la forum și la firul nostru! Vă mulțumim pentru un mesaj atât de interesant! Câtă informație utilă! Experiența voastră ne va fi utilă tuturor !!!
Yulia_sunny
Buna!
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete și comentarii atât de detaliate. Nu cu mult timp în urmă am această oală sub presiune și până când ne-am împrietenit cu ea ((((Sper că vă veți ajuta. În timp ce gătesc dintr-o carte, totul este în regulă. Dar eu nu găsesc eu o rețetă. nu înțelegeți principiul de funcționare al fiecărui mod. Instrucțiunile indică temperatura doar pentru 2 moduri. Dar ce zici de restul? Iată cum să înțeleg că pot găti acest fel de mâncare pe "Orez" fără probleme, dar pentru asta tu trebuie să luați modul „Stew”?
Dacă înțelegi la ce mă refer, dezabonează-te, te rog!
mowgli
tot ce ține de carne, tocană, cu cereale, orez, pilaf, supă, supă. Nu-mi plac legumele acolo, cu cât începi să gătești mai repede, cu atât vei stăpâni mai repede
Shelena
Yulia_sunny, bună seara! : flori: Să încercăm să ne dăm seama de moduri.
Orezul este cel mai fierbinte mod.Este bine să gătești pe ea cereale: orz, fulgi de ovăz (nu fulgi de ovăz), orez; linte.
„Hrișcă” - mod mai moale. Bun pentru cerealele cu același nume.
„Stingere” - mod blând. Pentru prepararea îndelungată a cărnii și legumelor.
„Porridge” este bun pentru toate terciurile de lapte, caserole, omlete și chiar produse de patiserie cu o supapă închisă.
„Manual” este foarte asemănător cu „Porridge”. Convenabil prin ajustarea minutului.
Aș recomanda să vă uitați mai întâi la rețete gata preparate pentru oala noastră sub presiune. Sunt destul de variate, iar tu poți alege cea mai apropiată de preparatele pe care le gătești de obicei. În același timp, veți înțelege principiul gătitului pentru diferite produse.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

Yulia_sunny
Aici, în descrierea pentru o altă oală sub presiune, a fost ceva de genul: „Principiul principal de funcționare al acestui mod este evaporarea lichidului”, „Acest mod nu implică fierberea, ci lângărirea prelungită a produsului la o anumită temperatură.”
Ar fi ceva similar cu oala noastră sub presiune pentru fiecare mod. Mulțumesc pentru scris, voi încerca. Pur și simplu este mai ușor pentru mine să folosesc metoda Sherlock Holmes - de la general la specific)))
Moskov79
Yulia nu a întâlnit niciodată o astfel de descriere a modurilor din St., dar ...... dacă nu ești prea leneș și începi să citești acest subiect chiar din prima pagină, citește mai mult sau mai puțin tot ce este scris aici, un mult va deveni clar și de înțeles. Când l-am cumpărat, nu știam deloc de ce parte să mă apropii, pentru prima dată am început programul, am închis ușile bucătăriei și m-am ascuns într-o altă cameră. Dar apoi am găsit acest forum și am fost fericit. Există multe pagini și practic fiecare conține informații utile. Aici, fetele inteligente scriu totul este pur și simplu accesibil, de înțeles și interesant. Și le mulțumesc mult pentru asta. Și dacă cineva începe să pună cumva întrebări elementare pentru fete, chiar doare că ceea ce au scris înainte, nimeni nu o citește.
Shelena
Citat: Yulia_sunny

Aici, în descrierea pentru o altă oală sub presiune, a fost ceva de genul: „Principiul principal de funcționare al acestui mod este evaporarea lichidului”, „Acest mod nu implică fierberea, ci lângărirea prelungită a produsului la o anumită temperatură.”
Ne pare rău, dar toate aceste fraze sunt potrivite numai pentru multicooker! Avea oala sub presiune principiul de funcționare este complet diferit. Lucrează într-un mod liniar. Adică au câștigat o anumită presiune (și există până la 3 în SV-ul nostru!) Și o păstrează până la sfârșitul programului.
Sunt de acord cu Tanya. Se pare că nu ai citit subiectul. Și, în plus, nu înțelegi foarte bine diferența dintre o multicooker și o oală sub presiune. De asemenea, recomand să citiți acest fir. Multe întrebări vor fi clarificate.
olga4166
Citat: Yulia_sunny

Aici, în descrierea pentru o altă oală sub presiune, a fost ceva de genul: „Principiul principal de funcționare al acestui mod este evaporarea lichidului”, „Acest mod nu implică fierberea, ci lângărirea prelungită a produsului la o anumită temperatură.”
Ar fi ceva similar cu oala noastră sub presiune pentru fiecare mod. Mulțumesc pentru scris, voi încerca. Pur și simplu este mai ușor pentru mine să folosesc metoda Sherlock Holmes - de la general la specific)))
Nu te deranja ... Shelena ți-a explicat totul clar și în special chtoli ... gătește doar după rețete deja dovedite ... dacă e ceva, întreabă! Vă vom spune ...))
Yulia_sunny
Dobzhe) mulțumesc, voi contacta în continuare)
lesua
fetelor, dar nu am copt încă, astăzi voi încerca charlotte pentru prima dată, iar întrebarea este posibilă, nu am înțeles, dar capacul trebuie închis până când dă clic, doar nu puneți supapa pe presiune da, îmi pare rău pentru prostie, dar încă nu ajunge
Alisa_t
pune capacul ca de obicei
lesua
și rotiți supapa până la capăt, dar nu există presiune în timpul coacerii, de care mă tem.
Alisa_t
modul în care va sta supapa și dacă va fi deloc important. Mi s-a părut că, dacă supapa este îndepărtată complet, atunci există mai puțină condens.
lesua
multumesc Elena a mers sa incerce
olga4166
Citat: lesua

fetelor, dar nu am copt încă, astăzi voi încerca charlotte pentru prima dată, iar întrebarea este posibilă, nu am înțeles, dar capacul trebuie închis până când dă clic, doar nu puneți supapa pe presiune da, îmi pare rău pentru prostie, dar încă nu ajunge
Olesya, închide capacul ca de obicei ... până la capăt. Lăsați supapa deschisă sau îndepărtați-o cu totul, astfel încât să nu pătrundă condensul asupra produselor coapte ...asta fac.
lesua
Mulțumesc Olya, totul se umfla, set, vom aștepta ce se întâmplă
olga4166
Citat: lesua

Mulțumesc Olya, totul s-a umflat, pune-l, vom aștepta ce se întâmplă
Și totuși ... când mă coc, nu-l deschid deloc, dacă chiar am nevoie de el, atunci puțin și rapid ...
Alisa_t
O deschid după 40 de minute. Pot șterge condensul
lesua
fetele acum 50m de presiune a trecut 1, a deschis și el era alb, ce să facă
Alisa_t
ce coaceți?
Alisa_t
Coac brioșele și biscuiții la o presiune de 2. Blatul alb din tortul finit este normal. Dar mi se pare că la o presiune de 1 aluatul va fi pe jumătate copt ...
lesua
Oala sub presiune Polaris PPC 0305AD (recenzii)
Oala sub presiune Polaris PPC 0305AD (recenzii)
Charlotte coaptă, conform rețetei există o presiune de 1 până la 55m, coaptă bine, delicioasă, doar ceva albicios, dar cum să introduc o fotografie aici nu-mi dau seama
Alisa_t
nu sunt umbre deasupra, va fi alb. Puteți să o întoarceți la final, nu-mi place asta
olga4166
Citat: lesua

fetele acum 50m de presiune a trecut 1, a deschis și el era alb, ce să facă
Așa este ... un astfel de moment la o presiune ... corect! Topuri albe în TOATE scorurile, desenele animate și tipurile de viteză ... acesta este NORM. Coac biscuiți și șarloturi ÎNTOTDEAUNA la o presiune de 1 ... cresc mai bine. O poți răsturna, dar eu doar decorez blatul cu ceva. Acesta nu este un cuptor ... de aceea blatul este alb, dar îmi plac mai mult șarloturile și biscuiții din fast food datorită umidității lor.
Alisa_t
și cât timp coaceți la o presiune de 1? Primesc 1 oră la o presiune de 2
olga4166
Citat: Alisa_t

și cât timp coaceți la o presiune de 1? Primesc 1 oră la o presiune de 2

50 de minute ... coapte și coaja este subțire și nu prăjită, dar pentru 60 coaja este densă și prăjită, la o presiune de 2 pentru un astfel de timp, cred că tăciunii vor rămâne. La o presiune de 1, cum ar fi, 120 de grade ... este cel mai ...

PS BURN ... la mine pe „tu”.
Alisa_t
Bine si eu))

Nu am avut niciodată cărbuni))) când am copt în sat, așa că ciocolata a fost coaptă în apă clocotită timp de 1,5 ore, după 60 și chiar 70 de minute a fost crudă.
olga4166
Citat: Alisa_t

Bine si eu))

Nu am avut niciodată cărbuni))) când am copt în sat, așa că ciocolata a fost coaptă în apă clocotită timp de 1,5 ore, după 60 și chiar 70 de minute a fost crudă.

Trebuie să încercăm, desigur. Biscuitul, după părerea mea, ar trebui să fie copt DOAR pe 1-ke. Și care este crusta produselor de patiserie? Numai tortul cu miere era crud, rețeta era așezată ... și asta pentru că expusesem jumătate din timp ... așa că am adăugat încă ceva. Ca urmare, a fost coaptă timp de 1,5 ore. Ei bine, biscuitul în sine era mare.
Ce înseamnă ... a fost brut ... cum l-ai definit?

Shelena, cum facem asta? .... opinia unui expert! .... pliiiz ...
Shelena
Alisa_t, „Ciocolata pe apă clocotită” se coace foarte mult timp și într-un aragaz lent. Servire completă minim 1,5 ore.
Îmi plac biscuiții, șarloturile, caserolele cu brânză de vaci la 1. Nu totul a fost copt la 2.

Olya, Coac foarte puțin acum. Ceea ce am făcut este în rețete.
Alisa_t
Recent, am devenit dependent de coacerea la cuptor într-o tigaie din fontă, în Polul pe care îl coac rar. Dar îmi amintesc exact că la o presiune de 1 aluatul a fost ud mult timp. Crusta nu este tare, ci densă. Poate 5 minute în plus.
Shelena
Lena, timpul depinde de rețetă.
În plus, rețetele „cuptor” necesită adesea ajustări. Sunt „în război” cu „Zebra” de atât de mult timp. Mulți ani l-am copt în cuptor și apoi am încercat să-l coac în MV. Clătita s-a dovedit. Am ajustat raportul de ingrediente, iar plăcinta s-a dovedit.
Alisa_t
Ciudat ... Am Zebra în telecomandă, în cuptor și chiar în HP, conform unei rețete.
Mandragoră
Buna! Aceasta este întrebarea pe care o am. Dintre toate posibilitățile farmecului nostru, nu am stăpânit încă începutul întârziat. Spune-mi ce poți arunca seara fără riscul ca acesta să se deterioreze până dimineața? Nu pot să mă gândesc decât la terci și ouă fierte la abur, tot puteți fierbe, de exemplu ... Și atât. Și chiar vreau să nu mă deranjez cu micul dejun dimineața.
vulpe
Orez cu mere și stafide - pe orezul prog, piure de mazăre cu ceapă prăjită 1k 2 - pe leguminoase, tocană de legume poate fi congelată, cartofi cu unt - pe tocană.
Mandragoră
vulpe, multumesc pentru sfat!
Din cartea de rețete, respect foarte mult cartofii la cuptor (acesta este într-un sos cremos). Firește, experimentez. Am adăugat brânză procesată rasă la amestecul de lapte și smântână.A ieșit foarte bine. Am combinat, de asemenea, această plăcere cu ceapă prăjită și ciuperci (ei bine, toate acestea sunt variante pe temă). Delicioasă, mârâi familia mea.
De asemenea, fiul meu a lingut caserola de caș din aceeași carte de rețete. Iată ce s-a întâmplat: am luat 600 de grame. brânză de vaci, 150 ml. lapte (și crescut uscat, pentru că am uitat să cumpăr unul normal), și apoi, conform rețetei, totuși, vanilie și nucă de cocos au fost adăugate în amestecul de caș în sine. Amestecul a fost agitat cu un blender manual. A împrăștiat castronul cu margarină, presărată cu pesmet, a pus un cerc de pergament pe fund. Pentru caserola am decis să fac un „fund” - am frecat margarină congelată, am amestecat-o cu făină cernută, zahăr și nucă de cocos (din păcate, totul este „la ochi”, deci proporțiile sunt ca un aluat de pâine scurtă „ras” similar, eu nu va spune mai precis), acest amestec uniform pe fundul vasului, a turnat masa de caș deasupra.
Acum despre comentariile mele despre proces. Pentru această cantitate de brânză de vaci 150 gr. prea mult lapte - 120 maxim. Păcălitorii au nevoie de linguri groase. Iar cele 30 de minute menționate în carte cu siguranță nu sunt suficiente. Urcat - încă apos, copt, adică în total aprox. 60 de minute Ei bine, a deschis-o încă fierbinte de nerăbdare, s-a așezat. Deci următorul. odată ce voi da „a ajunge”.
Acum despre rezultat. MINUNAT de delicios! Cremă foarte delicată, dreaptă. Când a fost rece, a devenit o consistență bună, nu am pus mult zahăr și, datorită faptului că s-a așezat, a primit bare de protecție. Copilul l-a pătat cu dulceață deasupra și, de asemenea, cred că este posibil să faceți o umplutură de jeleu de sus pe aceste părți. Nu e rău, cred, în ea va suna coaja de lămâie sau portocală. Pe scurt, destul de demn de a continua experimentarea. Cred că și blenderul a jucat un rol - a dat efectul de brânză de vaci rasă printr-o sită. Coaceți pe o deuce, așa cum este indicat în rețetă.
Apropo, coac tot timpul pe un deuce, dar apoi am citit că fetele folosesc un 1 pentru unele coaceri ... Interesant.
Da, o altă întrebare: cineva s-a gândit cum altfel poți folosi modul „caș”? Ce fel de algoritm are, nimeni nu știe? După cum am înțeles, ar trebui să fie o încălzire uniformă uniformă ... Și unde altundeva ar putea fi aplicat?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine