Fasole în stil balcanic cu afumături

Categorie: Prima masă
Bucătărie: sârb
Fasole în stil balcanic cu afumături

Ingrediente

Fasole (am fasole ușoară și îmi plac mai mult fasole) 350gr
Apă 1L 700 ml
Morcov 2 buc
Arc 1 buc
Usturoi Dinte mare
Ardei dulce 1-2 buc
Roșii 2 buc
Tomate Tetrapak 1 multi-pahar
Orice carne afumată (am avut un cârnat)
Sarat la gust

Metoda de gătit

  • Luăm fasolea (am casă), clătim bine și punem într-un aragaz lent. Boabele ar trebui să acopere complet fundul. Am un 3.5 litri lent și, prin urmare, totul sub el. Pentru volume mari, urmăm același principiu, boabele ar trebui să acopere fundul Ferm!
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • Turnăm apă rece, am măsurat și am ieșit 1 litru de 700 ml, nici mai puțin, nici mai mult.
  • Fotografia arată nivelul apei.
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • L-am setat la ora 23.00 și am activat modul High și m-am culcat liniștit))
  • Dimineața m-am trezit la 8.00 și m-am uitat la fasole.
  • Aceasta este imaginea pe care trebuie să o vedeți
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • Am luat legume, răzătoare și orice altceva)) puteți vedea totul în fotografie)
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • Morcovii rasați, roșiile tăiate, ardeii, ceapa și usturoiul pe răzătoare verde.
  • Și am încărcat totul într-un multicooker pentru prăjit. După ce am prăjit puțin, am sărat și am adăugat cârnați. Și, de asemenea, am tocat totul până când s-a format sucul, așa că bine, bine, 15 minute sunt suficiente, totul depinde unde o veți face. Am făcut Redic 02 în desenul animat din trenul expres. Și la final am pus 1 pahar multi roșii dintr-un pachet.
  • Așa se dovedește
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • Și puneți-l deja în aragazul lent cu fasolea la ora 9.15. Fasolea trebuie sărată !!
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • Până la ora 10.15 ea era în modul High, iar apoi l-am comutat în modul Auto sau poți folosi Low.
  • Și am ieșit la plimbare))
  • Am venit acasă la ora 18.00, și așa de fasole delicioasă !!! totul poate fi oprit !!
  • Fasole în stil balcanic cu afumături
  • Și pe un platou))
  • Fasole în stil balcanic cu afumături


mowgli
m-am dus să gătesc, acolo va fi primul meu improvizat ..
Masinen
Garantez, linge-ți degetele))
Carne afumată, puteți pune cât doriți. Imi place sa nu am mult)
mowgli
Mi-am dat seama că arată ca un hodgepodge, doar fasole
Omela
Masha, multumesc pentru reteta! Boom pentru a încerca.
shl. ratat, cât de lent ești?
Masinen
Am un Seabreeze de 3,5 litri.
Mulțumesc)))
Omela
Da, încerc doar copilul meu. Pentru ea, toată noaptea pe Hai este mult.
Masinen
L-am pus sus, astfel încât fasolea să fie fiartă. Fierbintele mele mari)) pentru noapte fasolea devine așa cum ar trebui.
Ți-e teamă că apa va dispărea? Ai un astfel de salut activ))
mowgli
Masha, a făcut-o, miroase uimitor! mananca rece, mi se pare ceva rece sau cald?
Vâsc, în Sibrizka l-am pus pe mașină toată noaptea, la șapte era aproape gata, apoi am făcut o friptură acolo și chiar înainte de a opri carnea afumată cu 12, fasolea roșie în pete, totul gâlgâia puțin și L-am oprit ..
mowgli
dar am vrut să întreb, dar boabele ar trebui să-și păstreze forma? este foarte moale, dar își păstrează forma ..
Masinen
Da, este moale, dar boabele sunt vizibile.
Poate fi consumat rece și cald)), în general, pe măsură ce crește mai mult. Iubesc cald)) și soțul meu este cald.
mowgli
Este prima dată cu fasole, nu știu dacă am oprit-o devreme? Stafa scrie că încă gâlgâie, dar l-am oprit ... Voi mânca cald ... ca soțul tău;) Mulțumesc din nou pentru rețetă ..
Masinen
Natasha, o încerci, dacă ești mulțumit de gust și de fasolea fiartă, atunci ai terminat. O fac doar pe mașină, o definesc din vedere. Și mama soțului meu m-a învățat să determin prin sunet, dacă sună, atunci nu este încă gata. Dar nu am învățat niciodată cum să determin prin sunet))
Vei
Masha, ce delicios! În curând va veni încetineala mea, și eu voi găti fasolea
mowgli
Citat: masinen

Natasha, o încerci, dacă ești mulțumit de gust și de fasolea fiartă, atunci ai terminat.O fac doar pe mașină, o definesc din vedere. Și mama soțului meu m-a învățat să determin prin sunet, dacă sună, atunci nu este încă gata. Dar nu am învățat niciodată cum să determin prin sunet))
cu siguranță nu sună! Îmi convine să gust, dar, din păcate, nu știu ce fasole ar trebui să gust!
Omela
Citat: masinen

Ți-e teamă că apa va dispărea? Ai un astfel de salut activ))
Nu, nu va dispărea, pur și simplu se va dizolva mai repede. Am pus terci pe Lowe timp de 4-5 ore.
Masinen
Citat: Vei

Masha, ce delicios! În curând va veni încetineala mea, și eu voi găti fasolea
Lizonka, salut)) ai dispărut complet undeva)) mulțumesc)

Citat: mowgli

cu siguranță nu sună! Îmi convine să gust, dar, din păcate, nu știu ce fasole ar trebui să gust!

Dacă este mulțumit, atunci gata)) dacă nu a fost gătit, atunci cu siguranță nu l-ați mânca))
Stafa
Citat: mowgli

cu siguranță nu sună! Îmi convine să gust, dar, din păcate, nu știu ce fasole ar trebui să gust!
Nu ai cumpărat fasole în conserve? Am consistența sa ca ghid. Dar digestia lentă a fasolei nu pare realistă, nu se destramă așa. Doar că am luat prânzul acum și am plecat să transpire din cauza legumelor din grătar, acestea crocanesc puțin, doar puțin, așa le terminăm.
mowgli
Citat: Stafa

Nu ai cumpărat fasole în conserve? Am consistența sa ca ghid. Dar digestia lentă a fasolei nu pare realistă, nu se destramă așa. Doar că am luat prânzul acum și am plecat să transpire din cauza legumelor din grătar, acestea crocanesc puțin, doar puțin, așa le terminăm.
nu, nu am cumpărat. Nu mănânc. În general. Dar mi-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare, iar prietenii au venit la noi la prânz și toată lumea l-a apreciat. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult
Masinen
Ușor, nici mie nu-mi plac conserve de fasole))) soțul meu a luat uneori la muncă la post.
Natasha, sunt foarte bucuroasă că mi-a plăcut și chiar și prietenii mei au verificat-o)

Am uitat să scriu că ardeiul poate fi roșu, oricare. L-am avut verde, așa că l-am pus)
Stafa
Ei bine, am încercat în două forme. Cel care a zăbovit încă 3 ore și apoi s-a răcit în oală s-a dovedit a fi chiar mai gustos decât porțiunea anterioară. Singurul lucru este să corectați carnea afumată din ea pentru a obține un gust mai bogat.

Citat: masinen

De asemenea, nu-mi plac fasolea din conserve))) soțul meu a luat uneori la muncă la post.
Nici mie nu prea îmi plac fasolea în conserve, dar nu aș putea să mă împrietenesc cu fasolea fiartă, gustul ăsta nu s-a rezolvat în niciun fel, iar în conserve dacă o mai fierbeți puțin mai mult, atunci o puteți mânca. Și acum s-a dovedit exact ceea ce mă străduiam de multă vreme.
Masinen
De aceea o fac atât de mult timp, poate are un gust mult mai bun. Și carnea afumată este deja pe gustul tău pe care trebuie să o pui) și dacă pui coaste afumate, atunci vei zbura în general.
Și o fac și fără carne afumată și se dovedește, de asemenea, foarte gustoasă.
mowgli
Cu siguranță o voi face, foarte gustoasă! M-am abătut puțin de la rețetă, dar probabil că așa toată lumea schimbă puțin ceva
fronya40
clasă! si o sa! Miros deja!
mowgli
Și am pus-o pe „bis”
Masinen
Habar n-ai cât de bucuros sunt că ți-a plăcut rețeta))
Jucăuş
Am pus fasolea în noapte, am decis să încerc modul automat, cred că va fi corect, am un fel de punct de fierbere și nu am îndurat niciodată să trec la jumătate de putere. Astăzi gătim toată noaptea, așa că există posibilitatea de a verifica ce se va întâmpla dimineața ...
Masinen
Principalul lucru este că apa este turnată corect și apoi totul va fi ok, o puteți lăsa peste noapte.
Masinen
Tovarăși, unde sunt reportajele foto)))
Stafa
Citat: masinen

Tovarăși, unde sunt reportajele foto)))
Masha, totul este mâncat înaintea noastră. Patamushta este delicios.
Jucăuş

Citat: Stafa

Masha, totul este mâncat înaintea noastră. Patamushta este delicios.
În general, am ajuns acum o jumătate de oră, iar mâncarea este gata, doar super. Ei bine, ce crezi: cu o băutură lentă de 3 litri, rămâne o singură farfurie, pe care soțul meu a ascuns-o cu grijă până mâine ... și a cerut să facă mai multe
Masinen
Oksana, bărbații adoră fasolea)) a mea întreabă tot timpul)) dar în desenul animat nu mi-a plăcut rezultatul, pare gustos, dar nu pare ceea ce este necesar), dar într-un aragaz lent se dovedește, mmmmm, tu poate înghiți o farfurie cu o lingură))
Jucăuş
Citat: masinen

Oksana, bărbații adoră fasolea)) al meu întreabă tot timpul)) dar în desenul animat nu mi-a plăcut rezultatul, pare gustos, dar nu pare ceea ce este necesar), dar într-un aragaz lent se dovedește, mmmmm, tu poate înghiți o farfurie cu o lingură))
Iubirea nu este cuvântul potrivit, al meu este un maniac de fasole Gata să-l mănânce sub orice formă, cu excepția faptului că nu mestecă crud ... Recent, am început să gătesc o ciorbă tip mazăre cu carne afumată într-o oală sub presiune, doar cu fasole, e și rece ... Deci, cred că data viitoare puteți adăuga ceva la rețeta dvs. de dovlecei, avem doar - doar sezonul a început, sunt foarte multe acum, doar că am adus 3 kilograme acasă, stau gândindu-mă ce să fac
Svetlana62
Fetelor, în cele din urmă am pus mâna pe rețeta Mașină. Acesta este doar un geniu de fasole! Mulțumim pentru o rețetă atât de funky! Totul a fost distrus așa cum îmi place. Fasolea a fost pusă la ora 18.00 pe Hai. Fabricat în Kenwood 6,5 litri. Nu a trăit decât dimineața, la 1.30 a pus friptura, nu a schimbat-o pe cea lentă. Acum am făcut o farfurie nu slabă, mă gândesc la cea de-a doua. Este absolut contraindicat pentru slăbit și pentru persoanele care fac dietă să aibă una lentă. Dar Doamne, ce delicios este !!!
Masinen
Svetlana, mulțumesc pentru evaluarea rețetei))
Pentru a slăbi, nu pune carne afumată. Facem totul conform rețetei, excluzând doar carnea afumată.
Îmi place foarte mult versiunea ușoară, chiar l-am învățat pe soțul meu, deși este un consumator de carne și iubește tot felul de afumături.
Când am făcut-o pentru forum cu cârnați, nici măcar nu a observat că i-am pus, ci a crezut că mănâncă o sută numai cu legume.
Deci, vă sfătuiesc să încercați opțiunea vegetariană, este, de asemenea, atât de gustoasă)
Svetlana62
Mulțumesc, Masha, cu siguranță voi mai găti!
Voi încerca și varianta vegetariană.
fronya40
Uffffff! este nebunesc de delicios! L-am pus peste noapte, am avut fasole, nu fasole, adică am gătit-o ziua, și orice altceva pentru noapte. gustul voia doar să mănânc cu o farfurie .... și din moment ce mănânc doar de mărimea unei cești, nu-mi este ușor ... mulțumesc pentru rețetă!
Masinen
Fetelor, sunt deja în Bosnia și voi încerca să învăț mai multe rețete naționale) au o mulțime de lucruri interesante)
Sunt foarte bucuros că mi-a plăcut totul))
Numai că nu am unul lent aici, trebuie să-l comand, altfel sunt obișnuit să-l am))
shuska
A, vreau și eu să încerc aceste fasole!
Poți înlocui „Tomatele Tetrapak” cu ceva?
Stafa
Roșiile simple sunt sezonul lor acum.
shuska
Și așa am crezut. Cum ar trebui să fie procesate? Ei bine, îmi place să îndepărtezi pielea, să tai ... Sau ce altceva?
Stafa
Tocmai l-am tăiat, îl putem și dezbrăcă dacă pielea este dură, dar nu am cojit.
shuska
Mulțumesc pentru indiciu, o voi face
fronya40
și sunt cu un blender cu piele. când nu exista blender, am tăiat o roșie în jumătate și am ras-o pe piele,
Masinen
Citat: fronya40

și sunt cu un blender cu piele. când nu exista blender, am tăiat o roșie în jumătate și am ras-o pe piele,
E chiar mai bine. În timp ce sezonul este roșii, este mai bine să folosiți proaspete, iar iarna, pachetul de tetra va merge)))
Citat: Stafa

Roșiile simple sunt sezonul lor acum.
Sunt complet de acord)
Florichka
Rețeta este delicioasă! Iată cum să-l adaptezi la Shtebe, poți ajuta?
mowgli
Oh bine. că și-au amintit-au fugit-set ...
Masinen
Citat: Florichka

Rețeta este delicioasă! Iată cum să-l adaptezi la Shtebe, poți ajuta?
Cu siguranță voi încerca să o fac) în viitorul apropiat, poate am adus fasole proaspătă de casă))
Masinen
Am încercat să gătesc astfel de fasole într-o oală sub presiune Shteba cu languidă.
Ei bine, în general, rezultatul este bun. Am gătit fără carne și afumate, opțiune slabă)) pentru cei care urmează o dietă sau post
Rețeta este aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296620.0
Homik
Fasole Pestnya cu coaste afumate
Maria bine, foarte gustoasă

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine