Mană
Citat: tatika04
deci ar trebui să fie? și cu supapa deschisă, nu va cădea abur din toate găurile?
Ar trebui să fie așa. Da, când supapa este deschisă, aburul va curge în timpul fierberii, dar nu din „toate găurile”, ci prin supapa deschisă.
tatika04
Citat: Mană

Ar trebui să fie așa. Da, când supapa este deschisă, aburul va curge în timpul fierberii, dar nu din „toate găurile”, ci prin supapa deschisă.
Mannochka, te rog.
Am practicat deja și m-am obișnuit
Keti
o zi buna
Fetelor, spuneți-mi, prietenii din oala sub presiune au încetat să mai funcționeze supapa de înaltă presiune.
Ei nu știu dacă ceva a sărit acolo sau a rupt. Spune-mi cine știe.
Și dacă puteți face o fotografie de aproape a acestei supape pentru a vă asigura că toate detaliile sunt la locul lor.
Oamenii sunt pensionari, nu înțeleg. Sunt supărați că nu o pot folosi acum.
Nu a fost găsit un centru de service din Harkov pentru a afla care era problema.
Markilena
Așa că am devenit proprietarul acestui model!
Unde să cauți rețete pentru ea? Am căutat - nu am găsit
Sukhirunchik
Markilena, încercați să gătiți folosind cartea de rețete sugerată mai întâi pentru a înțelege principiul gătitului într-o oală sub presiune. În viitor, puteți adapta orice rețetă pentru aceasta. Du-te, îți doresc mult succes !!!
Markilena
Gătesc conform cărții de rețete, gătesc și nu conform cărții, dar unde pot găsi ce mod este ce temperatură de încălzire? Și și mai distractiv - instrucțiunile spun că modul de coacere / caserolă trebuie activat cu o supapă deschisă, adică modul multicooker. Și cartea de rețete spune modul „Coacere”, supapa este închisă. La sfârșit - curgeți aburul. Am făcut o caserolă cu o închisă - totul este în regulă ...
Puteți găsi foarte puțin despre această oală sub presiune ...
Alex_Fil
Markilena
Aici, mai sus, s-a spus deja că atunci când gătești cu presiune, programele funcționează în același mod, fie că este vorba de abur, supă, porc, tocană - o temperatură de aproximativ 115 * C corespunde unei presiuni de 70 kPa.
Producătorul nu declară întotdeauna condițiile de temperatură, dar există valori tipice pentru oale sub presiune sau multicooker. Cred că aici nu face excepție. Pentru prăjire / prăjire profundă aproximativ 150-160 * C, pentru coacere 120-130 grade. Încălzirea până la 80 * C și menținerea caldă, încălzirea automată sau încălzirea aproximativ 70-75 * C.
Despre valva de coacere sau prăjire din cartea de rețete, se pare că există greșeli de scriere. În aceste moduri, supapa trebuie menținută deschisă. Puteți coace și cu unul închis, dar există posibilitatea ca supapa de plutire să se ridice din aburul generat și capacul să fie blocat. Acest lucru este incomod; de exemplu, atunci când prăjiți, trebuie să amestecați sau să vă răsturnați.
Markilena
Alex_Fil, multumesc foarte mult, cel putin putin a devenit clar. Deși, desigur, este păcat - am vrut să cumpăr Polaris 0305 (nu era disponibil) - deci este cu 400 de grivne mai ieftin și instrucțiunile descriu regimul de temperatură pentru fiecare program și există trei niveluri de presiune și regimul de iaurt. Apropo, la coacere, mi-a fost convenabil să închid supapa - capacul a fost blocat, dar am făcut o caserolă de dovlecei-pui și a fost gata în 30 de minute, asta este super viteză pentru mine!)))) )))
Alex_Fil
Markilena
Nu știam că Polaris 0305 are un program Iaurt, poate o nouă versiune se află în instrucțiunile descărcate de la birou. site-ul nu a găsit iaurt.
🔗
Cred că alegerea unei temperaturi de la 120 la 160 de grade, dacă utilizați prăjirea sau coacerea, vă oferă mai multe opțiuni, dar alegerea a trei grade de presiune - una (maximă, ca majoritatea oalelor sub presiune) și două valori mai mici nu este un avantaj foarte mare. Reducerea presiunii duce la scăderea temperaturii, ceea ce înseamnă o creștere a timpului de gătit. Orice lucru care se gătește rapid la presiunea 3 va găti mai mult la presiunea 2 și cu atât mai mult la 1.Aragazul sub presiune este doar luat pentru o gătire mai rapidă, deși, ținând cont de presiunea și răcirea setate, câștigul nu este foarte mare.
tatika04
Ei bine, am revenit la subiect și nu sunt fericit.
Timp de exact un an, mi-am folosit oala sub presiune, practic fără a fi atentă la moduri, folosind mai ales butonul care mi se potrivea mai mult în ceea ce privește timpul de funcționare.
Timp de un an, mi-am pierdut obiceiul de a aprinde aragazul, deoarece toată lumea gătea într-o oală sub presiune.
Și apoi ia-o și exact un an mai târziu ecranul s-a stins și „cântecul nostru este cântat”
în centrul de service urmau să-l ia pentru reparații și, când au auzit numărul modelului, au spus să-l ducă imediat la coșul de gunoi.
Am rambursat achiziția dvs., excluzând taxele de expediere.
Numai astăzi a fost creditat în cont.
Mă simt ca fără mâini fără oală sub presiune, mai ales că în acest timp am vândut și două pentru gaz, care au fost cumpărate anterior. Avem nevoie urgentă de una nouă și iată o ambuscadă.
Nu există o selecție de oale sub presiune pe site-ul euro sau acest 4506 sau un alt model este cu 70 de euro mai scump, dar cu aceleași caracteristici. Nu vreau să plătesc în exces. dar e înfricoșător să iei același model. Ce crezi că o să riști din nou?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine