Rigatoni cu carne tocată în oala sub presiune Oursson

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Rigatoni cu carne tocată în oala sub presiune Oursson

Ingrediente

Pastele Rigatoni 220 grame (se fierbe 12-15 minute)
Fierbere de apă
Unt 10 grame
Sare gust
PENTRU FARSHA
Porc slab 2 bucăți de loin (se pot înlocui cu carne tocată)
Unt + legume 1/2 lingură. l.
Ceapă 1 BUC.
Roșii cherry roșii 6-8 buc.
Sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • Puneți pastele în tigaia oalei sub presiune, adăugați unt, sare și apă clocotită suficient pentru a umple aproape complet pasta cu apă, vârfurile sunt ușor vizibile.
  • Închideți capacul oalei sub presiune, introduceți Modul Porridge, timp 20-23 minute, presiunea 0 (evaporare lichidă)... Aduceți-vă la pregătire. Timpul depinde de gradul de preparare a pastei.
  • Vom obține aceste macaroane: fierte, moi și deloc fierte. Apa s-a evaporat complet!
  • Rigatoni cu carne tocată în oala sub presiune Oursson
  • În timp ce rigatonii fierb, voi face sosul de carne tocată. Tăiați subțire carnea în fâșii, apoi în cuburi mici. Încălziți amestecul de uleiuri într-o tigaie, prăjiți ceapa și carnea, apoi adăugați roșiile, tăiate în jumătate, fierbeți puțin până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper.
  • Puneți rigatonii gata într-o tigaie (nu va fi apă în ele) la carnea tocată, amestecați și încălziți.
  • Puneți pastele pe o farfurie și serviți cu o ceapă verde.
  • Rigatoni cu carne tocată în oala sub presiune Oursson
  • Rigatoni cu carne tocată în oala sub presiune Oursson

Notă

Timpul de gătit pentru paste într-o oală sub presiune depinde de:
- timpul de preparare a pastelor, recomandări pe pachet
- cât trebuie să faceți pasta mai moale în timpul gătitului, reglați timpul de gătit în oala sub presiune
- în ceea ce privește cantitatea de apă în timpul gătitului, este important să învățați cum să "profitați de momentul", pentru a găsi corespondența dintre cantitatea de pastă și cantitatea de apă.
- este mai bine să folosiți apă clocotită atunci când gătiți pastele, gătitul va începe mai repede.
În general, trebuie să încercați opțiuni

Și totuși, poate că nu ar trebui să urmăriți după o evaporare completă a lichidului, acesta poate fi oricând drenat, este important ca macaroanele să fie gătite complet și să devină moi. Ei bine, asta dacă fierbem doar paste.
Dacă aveți carne tocată, atunci, desigur, trebuie să selectați condițiile pentru a obține macaros „uscat”

Puteți găti rigatoni în ordine inversă. Mai întâi, gătiți carnea tocată cu ceapă în oala sub presiune folosind modul COACERE sau PRĂJIT. Apoi turnați apă clocotită și gătiți în modul Porridge, așa cum este descris mai sus.

Gatiti cu placere si pofta buna! Rigatoni cu carne tocată în oala sub presiune Oursson

Tanyulya
Mișto, va trebui să încerc pe Kasha
Administrator

Tanyusha, mulțumesc! Dar, oricum, trebuie să alegeți opțiunile de gătit, să monitorizați lichidul, timpul de gătit
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Admin

Puteți găti rigatoni în ordine inversă. Mai întâi, gătiți carnea tocată cu ceapă în oala sub presiune folosind modul COACERE sau PRĂJIT. Apoi turnați apă clocotită și gătiți în modul Porridge, așa cum este descris mai sus.

Exact așa - în ordinea inversă și în modul terci am gătit 🔗 în oala sub presiune Brand și de mai multe ori. Se dovedește grozav și, cel mai important, rapid.
Administrator

Da, Ksyusha, exact!

Dar astăzi am vrut să arăt exact gătitul unor macaroși, cum rezultă. Și așa, le gătesc împreună cu carne tocată împreună, dacă aveți nevoie de un marin
lungwort
: salut: Astăzi am gătit spiralele în modul PORP timp de 25 de minute. Gătit perfect. Apoi am trecut la modul BAKING timp de 20 de minute cu capacul deschis. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, am pus cercuri de cârnați de doctor deasupra pastelor. L-am acoperit cu un capac. Pastele au devenit uscate, cu o crustă roz frumoasă. Cârnați sub formă de cochilie. Nu mă grăbeam, clătitele prăjite în paralel. Așadar, două feluri de mâncare erau gata pentru cină în același timp.Totul funcționează. Mulțumim pentru rețeta Tatyana.
Administrator

Natasha, o opțiune bună pentru macaros! Mulțumesc pentru idee! Mulțumesc că ai încredere în rețetele mele

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine