Lozja
Rudele soțului au dorit un producător de iaurt, au luat Dax 157 pentru ei, după ce au citit aici că Dax nu se supraîncălzește. Ea a dat drojdia și a instruit. Ea a spus că în 5 ore va fi gata, uită-te. Sora soțului meu a îmbrăcat iaurtul la ora 18 și a adormit după aceea, a oprit fabricarea iaurtului doar la ora 5 dimineața. Ei bine, sunt la telefon, le spun că ceea ce au mâncat nu mai este iaurt, deoarece a fost supraîncălzit. Și care a fost surpriza mea când m-am dus la ei seara și mi-au arătat iaurt complet normal într-un borcan, așa, chiar dacă întoarceți borcanul, nu o picătură de ser, nu un indiciu de stratificare!

Un gând trădător mi se strecoară în cap toată seara - să-mi arunc Moulinex-ul și să mă iau și eu un Dax ieftin. Pregătește-te pentru noapte și dormi bine. Și nu stați la producătorul de iaurt, ca să nu fie depășit supraîncălzit.
azaza
Citat: Lozja

Un gând trădător mi se strecoară în cap toată seara - să-mi arunc Moulinex-ul și să mă iau și eu un Dax ieftin.
Mi se pare că acest gând nu este deloc trădător, ci destul de sensibil. Desigur, este păcat pentru banii aruncați pe Moulinex, dar nervii sunt mai scumpi decât un Deksik modest. În general, îmi place acest brand: ieftin și mai bun decât multe mărci.
Lozja
Citat: azaza

Mi se pare că această idee nu este deloc perfidă, ci destul de sensibilă. Desigur, este păcat pentru banii aruncați pe Moulinex, dar nervii sunt mai scumpi decât un Deksik modest.

Și nimic nu este păcat! Ni l-au dat!
azaza
Deci, cu atât mai mult - despre ce să ne gândim? Este necesar să luați, un lucru bun
azaza
Astăzi am cumpărat o cratiță dex de rezervă - fericit Aceasta nu este o cratiță, este mai bună decât orice tigaie super-duper din teflon! Și așa în toate la Dex
irysska
Ksenia - Lozja , alătură-ne azaza cu un fabricant de iaurt Dex - veți vedea, pentru câțiva bani, un rezultat excelent
Lozja
Citat: irysska

Ksenia - Lozja , alătură-ne azaza cu un fabricant de iaurt Dex - veți vedea, pentru câțiva bani, un rezultat excelent

Deci, domnule. Vândându-mi Mulinex, cine are nevoie de el?
mowgli
Citat: Lozja

Deci, domnule. Vândându-mi Mulinex, cine are nevoie de el?
Și Mulinex-ul meu este normal, de ce să vând?
Lozja
Citat: mowgli

Și Mulinex-ul meu este normal, de ce să vând?

Câte ore este pregătit iaurtul?
mowgli
Citat: Lozja

Câte ore este pregătit iaurtul?
într-o bucătărie rece pentru 8, vara pentru 4.
Mona1
Și al meu este același, că iarna, că vara 4-5 ore, în funcție de nuanțe. Simbilact - cu o oră mai mult.
Lozja
Citat: Mona1

Și al meu este același, că iarna, că vara 4-5 ore, în funcție de nuanțe. Simbilact - cu o oră mai mult.

Așa este la mine și la începători - de 2. Și de aproape un an de zile fac iaurturi în Moulinex, sunt chinuit de dubii vagi cu privire la acest lucru.
În plus, o oră în plus pentru iaurturile mele din Moulinex este un pachet, iar în Daxy, nu s-a îmbunătățit într-un astfel de timp. Poate un pic de peroxid, nu l-am încercat. Dar nici un ser la vedere! Nu există fisuri în partea de jos. Doar iaurt perfect! Așa că am început să mă gândesc. M-am săturat să prind acest moment și să-mi fac griji că aș uita, dor, voi merge la inundație să privesc și să fiu distras, etc. Vreau să pun iaurtul să gătească și să mă culc liniștit!
Iată fete, nu spun că producătorii dvs. de iaurt sunt răi! (pentru orice eventualitate, atomii vor începe din nou acum). Tocmai m-am speriat ieri când am văzut iaurt, care a stat mai mult de 10 ore în aparatul de fabricare a iaurtului. Oricum, era pregătit mai devreme. Dar nu peste 4 ore! Și pentru o oră sau două în plus, nici lui nu i s-a întâmplat nimic. Nu voiam doar să cheltuiesc bani pe ceea ce am deja și să-i obțin degeaba.
Mona1
Și care este temperatura dvs. pentru iaurtul terminat, l-ați măsurat întâmplător? După cum mi se pare 2 ore pentru fermentare, este prea rapid, de două ori. Probabil 40 de grade sau mai mult?
Lozja
Deci, dacă cineva vrea exact Mulinex, dar îi este milă de 400 UAH, atunci eu îi voi da pe al meu pentru 190 UAH. Iaurt - aproximativ 9 luni.
Lozja
Citat: Mona1

Și care este temperatura ta de iaurt finit, ai măsurat-o întâmplător? După cum mi se pare 2 ore pentru fermentare, este prea rapid, de două ori. Probabil 40 de grade sau mai mult?

40-41 grade. 2 ore - vara, iarna, aproximativ 2,5. Până la 3 rareori este posibil să țineți. Dar nu mă mir, pentru că știu că Moulinex nu este ideal din punct de vedere al temperaturii. Doar obosit să pui prosoape, mai ales vara.
Deși, totul părea să-mi convină, până când am văzut cu ochii mei cum funcționează Daxurile. Pentru că a citi că nu se supraîncălzește este una, cu totul alta - să vezi rezultatul cu ochii tăi. Acum îl vreau pe Dax și atât.
Lozja
Oh, am uitat, un borcan nu mai este viu. A murit eroic când a fost opărită. Dar ridicarea unui borcan nu este o problemă. Și nu cer mult - doar unul nou Mercedes Dax.
Mona1
Citat: Lozja

40-41 grade.

Ei bine, deși scriu că aluatul de iaurt are 36-42 de grade, la o temperatură mai scăzută, deși este mai lent, are un gust mai bun, cred.
În general, fetelor, veți râde, dar cumva am decis să iau locul iaurtului, mi-am imaginat cum se simte. Și mi-am dat seama că acești bacili sunt aceleași ființe vii, ca și noi, în cele din urmă. Dar trăiești, faci afaceri și când temperatura este afară, de exemplu, 25 de grade. și când ai sub 40 de ani. Dar în primul caz, ești foarte confortabil, cu dispoziție, nu ești obosit și ești pregătit pentru mult mai mult, iar în al doilea caz, obosit, cu tensiune arterială crescută, transpirație în trei fluxuri și nu mai trage orice fapte. La fel și bacilii. Sunt cei mai confortabili la o temperatură a CORPULUI de 36-37 de grade (bine, cu excepția kefirului de acolo și altceva).
Lozja
Citat: Mona1

Ei bine, deși scriu că aluatul de iaurt are 36-42 de grade, la o temperatură mai scăzută, deși este mai lent, are un gust mai bun, cred.
În general, fetelor, veți râde, dar cumva am decis să iau locul iaurtului, mi-am imaginat cum se simte. Și mi-am dat seama că acești bacili sunt aceleași ființe vii, ca și noi, în cele din urmă. Dar trăiești, faci afaceri și când temperatura este afară, de exemplu, 25 de grade. și când ai sub 40 de ani. Dar în primul caz, ești foarte confortabil, cu dispoziție, nu ești obosit și ești pregătit pentru mult mai mult, iar în al doilea caz, obosit, cu tensiune arterială crescută, transpirație în trei fluxuri și nu mai trage orice fapte. La fel și bacilii. Sunt cei mai confortabili la o temperatură a CORPULUI de 36-37 de grade (bine, cu excepția kefirului de acolo și altceva).

Deci vorbesc despre sho! Nu ne plângem de gust, gustul este excelent, dar această viteză de gătit nu este cu totul normală, așa cum mi se pare mie. Așa că îl vreau pe Dax! Nu vreau să cumpăr altceva, să repar ceva undeva, să răspândesc ceva ... Vreau ca producătorul de iaurt să își îndeplinească scopul dorit, fără să danseze cu tamburine.
Mona1
Citat: Lozja

Deci, dacă cineva vrea exact Mulinex, dar îi este milă de 400 UAH, atunci eu îi voi da pe al meu pentru 190 UAH. Iaurt - aproximativ 9 luni.
De ce nu vrei să cumperi un termostat. UAH 90 va trage. La fel ca Mulya este un producător de iaurt normal. Nu este automată, fără o automată. temporizator? Și fără apă între maluri conform instrucțiunilor? Și este foarte ușor să puneți un regulator în el și va exista orice temperatură doriți - de la temperatura camerei până la capacitățile maxime ale celor zece în aparatul dvs. de fabricare a iaurtului.
Lozja
Citat: Mona1

De ce nu vrei să cumperi un termostat. UAH 90 va trage. La fel ca Mulya este un producător de iaurt normal. Nu este automată, fără o automată. temporizator? Și fără apă între maluri conform instrucțiunilor?

Deci, care este normalitatea ei? Dacă se supraîncălzește, chiar dacă nu critic. Da, pentru un astfel de preț! Citiți postarea mea de mai sus.
Lozja
Citat: Mona1

De ce nu vrei să cumperi un termostat. UAH 90 va trage. La fel ca Mulya este un producător de iaurt normal. Nu este automată, fără o automată. temporizator? Și fără apă între maluri conform instrucțiunilor? Și este foarte simplu să puneți un regulator în el și va exista orice temperatură doriți - de la temperatura camerei până la capacitatea maximă a elementului de încălzire din aparatul dvs. de fabricare a iaurtului.

Pentru ce? dacă există în natură producători de iaurt care se încălzesc corect fără niciun truc? Dacă acesta ar fi un vis de țeavă, aș cumpăra un termostat. Și așa ... Vreau un Dax ieftin care să funcționeze așa cum ar trebui!
Mona1
Citat: Lozja

Deci, care este normalitatea ei? Dacă se supraîncălzește, deși nu critic. Da, pentru un astfel de preț! Citiți postarea mea de mai sus.
Deci Klatronic-ul meu se supraîncălzește, când am cumpărat, îl știam perfect și la comandă am comandat imediat un termostat pe site-ul ukrrele. Acum - ca în paradis. Îmi iubesc fabricantul de iaurt. Puteți face 30 de grade (pentru kefir) Poate fi Dex capabil? Nu știu.
Mona1
Citat: Lozja

Pentru ce? dacă există în natură producători de iaurt care se încălzesc corect fără niciun truc? Dacă acesta ar fi un vis de țeavă, aș cumpăra un termostat. Și așa ... Vreau un Dax ieftin care să funcționeze așa cum ar trebui!
Există un astfel de producător de iaurt VIVO, doar în Ucraina 399 UAH. - 3 moduri 30, 36, 42 grade Mai mult, VIVO a fost realizat conform spec. ordinul Institutului de lapte și carne din Kiev Ideal pentru culturile de început VIVO. Mama are asta, totul este pur și simplu superb, îi invidiez doar invidia albă. Când l-am luat pentru mine acum un an, atunci nu mai era disponibil pe site-uri.
Lozja
Citat: Mona1

Deci Klatronic-ul meu se supraîncălzește, când am cumpărat, îl știam perfect și la comandă am comandat imediat un termostat pe site-ul ukrrele. Acum - ca în paradis. Îmi iubesc fabricantul de iaurt. Puteți face 30 de grade (pentru kefir) Poate fi Dex capabil? Nu știu.

Și nu am nevoie de chefir, fac iaurturi doar într-un fabricant de iaurt.
Lozja
Citat: Mona1

Există un astfel de producător de iaurt VIVO, doar în Ucraina 399 UAH. - 3 moduri 30, 36, 42 grade Mai mult, VIVO a fost realizat conform spec. ordinul Institutului de lapte și carne din Kiev Ideal pentru culturile de început VIVO. Mama are asta, totul este pur și simplu superb, îi invidiez doar invidia albă. Când l-am luat pentru mine acum un an, atunci nu mai era disponibil pe site-uri.

Desigur, există unul, acum știu deja sigur, se numește Dax. Știam doar teoretic.

Și parcă am citit despre Vivo, au decupat și cutiile de carton, le-au pus sub ochelari. Și merită, ca Moulinex.
Mona1
Citat: Lozja

Și nu am nevoie de chefir, fac iaurturi doar într-un fabricant de iaurt.
În orice caz, situația dvs. nu este deznădăjduită. Există mai multe posibilități:

1) Cumpărați un termostat pentru Mula.
2) Scăpați de Muli (vindeți, donați, aruncați la mezaninul superior, schimbați ceva, ...) și cumpărați altul în schimb - Dax, Vivo, orice altceva doriți.
După cum puteți vedea, există o alegere și este a dvs., indiferent de ce vă recomandăm.
Lozja
Citat: Mona1

În orice caz, situația dvs. nu este deznădăjduită. Există mai multe posibilități:

1) Cumpărați un termostat pentru Mula.
2) Scăpați de Muli (vindeți, donați, aruncați la mezaninul superior, schimbați ceva, ...) și cumpărați altul în schimb - Dax, Vivo, orice altceva doriți.
După cum puteți vedea, există o alegere și este a dvs., indiferent de ce vă recomandăm.

Așa că nu am cerut sfaturi ... tocmai mi-am exprimat punctul de vedere, brusc va fi util cuiva. Și nici ea nu a scris nimic despre lipsa de speranță a situației. Unde este lipsa de speranță?
După cum spun, totul mi s-a potrivit până când am văzut cu ochii mei rezultatul unui fabricant de iaurt normal, fără supraîncălzire și am auzit cu urechile câte ore a fost pornit. Și apoi am clemanulo. Acum am o obsesie - vreau iaurt care durează 8-10 ore pentru a găti (și dacă este o oră mai lungă, este bine și), nu 4-5.
Mona1
Citat: Lozja

Așa că nu am cerut sfaturi ... tocmai mi-am exprimat punctul de vedere, brusc va fi util cuiva. Și nici ea nu a scris nimic despre lipsa de speranță a situației. Unde este lipsa de speranță?
Ei bine, știi, este ca: nu te-am sunat, dar te-ai înșelat. Ați scris că ceva nu vi se potrivește, ei bine, încercăm imediat să oferim o soluție la problemă. Dacă nu aveți nevoie de el, atunci bine, vom trece peste asta, îmi pare rău că am încercat să vă ajutăm.
Lozja
Citat: Mona1

Ei bine, știi, este ca: nu te-am sunat, dar te-ai înșelat. Ați scris că ceva nu vi se potrivește, ei bine, încercăm imediat să oferim o soluție la problemă. Dacă nu aveți nevoie de el, atunci bine, vom trece peste asta, îmi pare rău că am încercat să vă ajutăm.

Scuze, nu am vrut să te jignesc deloc! Dar chiar am scris aici despre Dax și Moulinex-ul meu să nu rezolv o problemă. După cum spun, totul mi s-a potrivit de aproape un an, dacă nu găsiți vina. Dar omul se străduiește întotdeauna spre cel mai bun. Și ieri am fost în cele din urmă convins că cel mai bun producător de iaurt de până acum este Dax. Și mi-a explicat de ce. Acesta este doar punctul meu de vedere, brusc va fi util cuiva.La urma urmei, cu cât mai mulți oameni își lasă părerea despre anumite modele de producători de iaurt, cu atât mai ușor va fi cineva să facă o alegere.
Nu e nicio problema. Corect.
Nu am vrut să vă jignesc, este doar o neînțelegere, nu ne-am înțeles puțin. Scuze dacă asta.
Mona1
Noroc.
azaza
Dex din nou. Oksan, ca să fiu sincer, nu știu ce va fi în el cu iaurtul peste 10 ore - nu l-am încercat. Am citit aici cât de important este să prindă momentul îngroșării, altfel zerul va sări - așa că prind primele semne de îngroșare. Noul meu iaurt durează 6-7 ore pentru a se pregăti, în funcție de cultura de început. Nu o mai țin, pentru că nu vreau brânză de vaci, ci iaurt. Supra-aluat din aluatul mamei 5 ore. Poate nici nu-l păstrez, pentru că mi-e teamă să-l supraexpun în panică. Dar acum voi încerca să o țin mai mult. Cel mai interesant este ce se întâmplă. Dar întotdeauna fac 1,5% grăsime din lapte. Desigur, rezultatul nu este la fel de frumos ca de la 3,2%. Dar chiar și dintr-un astfel de iaurt cu jumătate de lapte se dovedește a fi destul de dens, doar puțin mai rar de jos.
Tot în favoarea lui Dex. Borcane din plastic de foarte bună calitate - pot rezista fierberii și sterilizării într-un micron, nu se rup, închise strâns cu capace. Setul include un castron de 1,5-1,7 litri - în el puteți încălzi laptele într-un micron, apoi adăugați dospitul acolo și, dacă doriți, fie îl turnați în borcane, fie îl puneți direct în castron. Cineva îi place bolul, eu prefer borcanele. Și am scris deja aici înainte - am găsit borcane de înlocuire adecvate (dacă cineva are nevoie fundamental de cele din sticlă), nu vin mai rău decât rudele.
Lozja
Citat: azaza

Dex din nou. Oksan, ca să fiu sincer, nu știu ce va fi în el cu iaurtul peste 10 ore - nu l-am încercat. Am citit aici cât de important este să prindă momentul îngroșării, altfel zerul va sări - așa că prind primele semne de îngroșare. Noul meu iaurt durează 6-7 ore pentru a se pregăti, în funcție de cultura de început. Nu o mai țin, pentru că nu vreau brânză de vaci, ci iaurt. Supra-aluat din aluatul mamei 5 ore. Poate nici nu-l păstrez, pentru că mi-e teamă să-l supraexpun în panică. Dar acum voi încerca să o țin mai mult. Cel mai interesant este ce se întâmplă. Dar întotdeauna fac 1,5% grăsime din lapte. Desigur, rezultatul nu este la fel de frumos ca de la 3,2%. Dar chiar și dintr-un astfel de iaurt cu jumătate de lapte se dovedește a fi destul de dens, doar puțin mai rar de jos.
Tot în favoarea lui Dex. Borcane din plastic de foarte bună calitate - pot rezista fierberii și sterilizării într-un micron, nu se rup, închise strâns cu capace. Setul include un castron de 1,5-1,7 litri - în el puteți încălzi laptele într-un micron, apoi adăugați dospitul acolo și, dacă doriți, fie îl turnați în borcane, fie îl puneți direct în castron. Cineva îi place bolul, eu prefer borcanele. Și am scris deja aici înainte - am găsit borcane de înlocuire adecvate (dacă cineva are nevoie fundamental de cele din sticlă), nu vin mai rău decât rudele.

Deci, otozh. Mulți oameni vor imediat cu borcane de sticlă, pentru a nu se deranja cu ridicarea mai târziu. Ei bine, recenziile sunt în mare parte pozitive despre Dax 108, puțin despre 157 sunt scrise aici. Dar a luat 157 la rudele ei și a avut dreptate. Nici Dax nu a dezamăgit aici. Acum pot spune cu deplină încredere că Dax 157 este la fel de bun în ceea ce privește temperaturile ca 108. Prin urmare, cei care vor sticlă imediat pot lua cu ușurință 157 și nu vor pierde.

Și acum am aluat în Mulinex, stabiliți-l la 7 pm. Au trecut 4 ore, acum pare a fi lapte, dar știu sigur că într-o oră s-ar putea să fie deja supraîncălzire, așa că trebuie să te uiți periodic. Nu, nu este faptul că serul va fi drept, dar despărțirile de jos vor merge deja și serul va fi în ele. Și acesta este deja un semn de supraîncălzire. De mai multe ori a zburat deja ca placaj peste Paris.
azaza
Nu, ei bine, dacă zborurile peste Paris, dacă nu constante, atunci nu sunt neobișnuite - trebuie să o luați fără ezitare. Este timpul să remediați problema odată pentru totdeauna.
Bine, Moulinex este un cadou și, după cum știți, oamenii nu caută un cal cadou sub fustă.
Dar aceste momente mă uimesc:
Citat: Mona1

Deci Klatronic-ul meu se supraîncălzește, când am cumpărat, îl știam perfect și la comandă am comandat imediat un termostat pe site-ul ukrrele. Acum - ca în paradis.
Un lucru - persoana nu știa, spera că firma de mături nu tricotează. Dar să știți despre supraîncălzire înainte de a cumpăra și să cumpărați în continuare?! Singura explicație logică este de dragul kefirului, pentru care este nevoie de un termostat pentru oricine (și Vivo cu trei temperaturi nu a fost încă, înțeleg, deși nu ar fi luat o astfel de decizie). Dar undeva în acest fir a alunecat chiar mai devreme: doamna a parcurs cu atenție întregul subiect (unde problemele de supraîncălzire a lui Moulinex și Tefale sunt nesuferite) și a declarat cu mândrie: mulțumită tuturor, am cumpărat ... amintiți-vă exact cine, dar pe cineva dintre aceștia doi). Ei bine, nu înțeleg asta! Este costisitor să plătești pentru ceva care evident e de rahat pentru a îndeplini funcțiile declarate! Și să plătească din nou știind că compania conduce căsătoria
azaza
Citat: Lozja

Mulți oameni vor imediat cu borcane de sticlă, pentru a nu se deranja cu ridicarea mai târziu.
Dar acum am două seturi de cupe, aici! Și, în plus, hreanul nu este mai puțin decât lustruirea pantofilor Cat Matroskin
rusja
Oh, 157 DEH, așa dreptunghiular? Am văzut-o la reprezentanții VIVO în centrul lor de acasă de pe Raskovaya, dar mi se pare că este mai puțin convenabil în comparație cu runda 108, că nu poți pune un borcan în el sau un ulcior pe care l-am făcut lapte copt fermentat într-un 2 ulcior de litru și DEKH, doar cu o pătură deasupra - am acoperit-o cu o pătură, am pus-o seara și am primit un lapte la cuptor fermentat rece dimineața.
Tocmai am dat-o rudelor mele acum și o fac într-un desen animat, apoi într-un aragaz lent, funcționează și bine, chiar am prezentat rețeta în DVA.
vera_111
Citat: Lozja

Acum pot spune cu deplină încredere că Dax 157 este la fel de bun în ceea ce privește temperaturile ca 108. Prin urmare, cei care vor sticlă imediat pot lua cu ușurință 157 și nu vor pierde.
Oksanochka, îmi puteți spune, există caneluri pentru borcane în 157? atunci va fi posibil să se adapteze un container dreptunghiular pentru kefir-caș, ca în 108?
Și atunci am fost chinuit de o alegere între ei. Am vrut să comand 108, dar nu sunt încă, dar aproximativ 157 au fost puține recenzii, acum nu este atât de înfricoșător, doar dacă fundul este egal sau nu, este posibil să împingeți orice borcane acolo, în loc de rude sau unul container?
azaza
Oksana, de ce nu plasați o reclamă pentru vânzarea unui producător de iaurt la piața noastră de purici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0 Lasă-l să atârne în paralel ici și colo. Poate că cineva nu s-a gândit încă să îl cumpere, dar anunțarea acestuia pe calea cea bună va ghida
Mona1
Citat: azaza


Dar aceste momente mă uimesc
„A uimit întotdeauna pe toată lumea, așa a fost” (Citat din filmul „Fete”)
azaza
Citat: Mona1

„A uimit întotdeauna pe toată lumea, așa a fost” (Citat din filmul „Fete”)
Pentru a o cita astfel:
A uimit întotdeauna pe toată lumea, așa a fost.
Da, în zilele noastre se întâmplă oameni uimitori.
Mona1
Și Kievienii au răut, Shl ...
azaza
Nu, Mona, suntem buni! Avem doar dinți răi
Nu te supăra pe mine. La urma urmei, am scris în mod specific între paranteze că cazul tău are cel puțin o explicație logică. Da, nu aș cumpăra niciodată un producător de iaurt, știind despre supraîncălzirea acestuia, aș căuta altul sau chiar renunț la ideea de iaurt de casă sau, mai bine zis, aș face-o folosind tehnologia „pofta de invenții”. Dar probabil că ai nevoie de chefir, de aici decizia.
Nu a fost posibil să cumperi un aparat de iaurt ieftin cu același termostat? Ei bine, eu sunt, mormăi. Și apoi soțul doarme, nu poți să te certi cu el, dar vrei să vorbești
Mona1
Ei bine, cocul meu cu stafide s-a răcit, voi merge să gust cu un borcan cu deliciosul meu streptosan, făcut pe o recoltă excelentă de fabricare a iaurtului la cea mai optimă temperatură pentru streptosan. Poftă bună!
azaza
Mona, nu Nat! Aici nu este un coc cu streptosan pentru noapte! Sau cel puțin nu atât de tare, altfel și celelalte sunt fierbinți. Frigiderul meu este plin de streptozan și, în loc de coc, am copt un pirozhok dietetic proaspăt. Aparent, este foarte rece ca gheața, dar o puteți încerca doar dimineața!
Și dacă aceasta este răzbunare, atunci ea a avut destul de succes. Voi suferi până dimineața
Mona1
Citat: azaza

Nu a fost posibil să cumperi un aparat de iaurt ieftin cu același termostat?
Așa că am făcut-o. Mai mult decât atât, înainte de a cumpăra o lună, făceam tot Internetul. Și peste tot același lucru, toată lumea se supraîncălzește, mai devreme sau mai târziu. Prin urmare, am cumpărat Klatronic, cu atât mai mult am găsit informații despre modul în care a fost încorporat în acest model. Apropo, nu fac kefir, dar restul bacililor nu au exact aceeași temperatură. Iaurt - 36-42, alții 35-37. al treilea 36-38. Am vrut să folosesc regulatorul pentru a determina optimul pentru fiecare bacil, la ce temperatură va fi produsul de cea mai înaltă calitate. Și dacă sunteți legat de un singur regim și țineți cont în special de faptul că camera este caldă vara și rece iarna, ceea ce înseamnă că temperatura din fabricarea iaurtului diferă cu același număr de grade. Gândește-te, este rău să ai un termostat? Am, chiar și iarna, chiar și vara - pe măsură ce stabilesc gradele, am aceleași. GRAJD.
rusja
AMATEUR STEPTOSAN
și ce gust are streptosanul? Prima mea experiență cu laptele copt fermentat pe streptosan a fost groaznică - o bucată continuă, slabă, dar aceștia au fost primii mei pași în fabricarea iaurtului și, prin urmare, am renunțat la el și acum am citit cum înfundați frigiderul cu ei și mă gândiți dacă ar trebui încercați din nou, doar nu cu lapte la cuptor, ci cu lapte obișnuit, doar că nu știu la ce să mă aștept de la el - ce densitate, gust
azaza
Vara este puțin probabil. Dacă camera este sub 40, termostatul nu va răci viitorul iaurt la temperatura dorită, se va supraîncălzi.
Pentru mine, Dex oferă un 37 * stabil, adică doar se încadrează în principalele culturi. Vara, se pare, vor fi mai multe. Dar cel mai probabil vara iaurtul se va fermenta perfect fără un aparat de fabricare a iaurtului. Doar în căldură va trebui să faceți iaurturi mai puțin capricioase din punct de vedere al temperaturii.
Mona1
Apropo, fetelor, ne certăm cu toții, dar a sosit timpul să ne îmbrățișăm, să turnăm iaurturi în pahare, să ciocnim pahare și să ne felicităm pe toate hostessele pe 8 martie! Ura !!!
Mona1
Citat: azaza

Vara este puțin probabil. Dacă camera are sub 40 de ani, termostatul nu va răci viitorul iaurt la temperatura dorită, se va supraîncălzi.
Ei bine, nu știu, nu toată lumea locuiește în Asia Centrală. Chiar și în interiorul apartamentului există camere care sunt mai reci, cu siguranță există, unde mai puțin de 36. În prezent, aproape toată lumea are aer condiționat.
azaza
Citat: rusja

AMATEUR STEPTOSAN
si ce gust are streptosanul?
Nu mă pot numi cu adevărat un iubitor de streptosan. Am luat-o pentru prima dată în judecată. Sincer, până acum îmi place iaurtul italian mai mult decât alții și îl practic mai ales. Streptosanul, spun ei, este cât se poate de aproape de matsoni (datorită căruia munteanii trăiesc aproape 120 de ani).
Are un gust mai mult ca un amator, acru. Și consistența pe care am obținut-o este exact aceeași ca și din aluatul italian. Dar am 1,5% lapte, am scris deja aici. Prin urmare, fundul este aproape apos, dar doar puțin mai dens decât vârful. De sus totul este bine: suprafață densă de porțelan, foarte frumoasă. Din lapte mai gras, cred, va ieși și mai dens și mai frumos decât al meu.
Mona1
Citat: rusja

AMATEUR STEPTOSAN
si ce gust are streptosanul? Prima mea experiență cu lapte la cuptor fermentat pe streptosan a fost groaznică - o bucată continuă, slabă, dar aceștia au fost primii mei pași în fabricarea iaurtului și, prin urmare, am renunțat la el și acum am citit cum înfundați frigiderul cu ei și vă gândiți dacă ar trebui încercați din nou, doar nu cu lapte la cuptor, ci cu lapte obișnuit, doar că nu știu la ce să mă aștept de la el - ce densitate, gust
Mai gustos decât iaurtul, la fel ca pentru mine, nu la fel de acru și lipicios ca unii oameni. Gustul este greu de descris. Se amestecă cu o lingură - lichid, ca și kefirul devine în consistență, se bea. Am făcut-o cumva și cu lapte la cuptor, nu mi-a plăcut, a existat o oarecare amărăciune, pe scurt am trecut la lapte obișnuit 3,2% sau 2,6%, când amândouă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine