sveta-Lana

Citat: Trishka
unul smuls
Ksyusha, pentru sănătate
Citat: anavi
tăiați, rulați, inele sau doar introduceți-le cu mâinile? Și aș vrea să devin insolent - să aflu după cantitatea de aluat pusă în cupcake?
Olga, și așa și așa am, dar nu am inele pentru tăiere, le decupez cu ochelari și, când nu am chef să mă încurc, îl ciupesc cu o pungă, am măsurat cantitatea de aluat pentru mine la 35 de grame, dar rețineți că nu am greutate, ci o gogoșă, ea are mucegaiuri cu 1 cm mai puțin.

Citat: anavi
vă rugăm să scrieți rețeta pentru aluat de drojdie
Aluat de drojdie slabă
Apă 300gr
drojdie crudă 10g (1 linguriță uscată)
sare 1 linguriță cu o lamă
zahăr 1 lingură de cutii fără diapozitiv
creste. ulei 1 lingura.
făină 360 - 370 gr
iată un videoclip despre el


Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!

L-au pus într-un cupcake rece, iar a doua porție a fost ca.
Nu am nevoie întotdeauna de o a doua porție, dar, dacă este necesar, în timp ce prima se coace, întind cănile și pun umplutura, dar nu o ciupesc imediat și, când prima este coaptă, o aleg sus de margini cu o pungă și trimite-o la matrițe, se dovedește a fi văruită, iar dacă coșurile, atunci îmi place ca toți ceilalți.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Când puneți produse neprelucrate într-o tigaie rece - aceiași cartofi, sunt coapte, iar dacă puneți o a doua porție fierbinte, atunci aluatul va apuca în acest moment și în timp ce umplutura este terminată, ce se va întâmpla cu aluatul
Mirabel
Am fost aici zilele trecute coacând cu aluat vrac, după primul semn de carte am oprit puțin cupcake-ul și apoi am copt următorul lot. Umplutura de cartofi și carne a fiert perfect în 15 minute.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Ei bine, nu am reclamații cu privire la umplerea lichidului, mai ales după sărbători \ când sunt o mulțime de resturi \ doar cele mai multe
Gătim turtă dulce și nu dulce cu umpluturi diferite periodic, dar cu puf și drojdie nu crește împreună, sau mai bine zis drojdia sub formă de chifle este încă normală, dar odată cu umplutura este strânsă, este și puf, singura chestia este să o fac în cutii de hârtie în avans și apoi am încetat să mai fac capace, le-am tăiat în pătrate și îndoi capetele
Ilmirushka
Citat: umbră
ce se va întâmpla cu aluatul
nimic, carcase și două, și trei, și patru semne de carte, totul era perfect copt și nimic nu ardea. Coapte din drojdie de puf cu carne tocată.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Drojdie?
Ilmirushka
Citat: umbră
Drojdie?
dacă întrebarea este pentru mine, atunci DA, am cumpărat drojdie de puf. În dulap a fost prima coacere în condiții spartane, despre asta am scris în detaliu cu o fotografie. Ea nu a lansat nimic, nu era nicăieri, a rupt aluatul dezghețat și ridicat în bucăți și le-a pus în celulele din coloboks, apoi a apăsat bilele de carne tocată în aluat, lăsând tortul de aluat deschis. Toți erau plini și fericiți de „belyashiks” în marș.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Despre puf, totul este clar, există o mulțime de grăsimi \ palmieri \, astfel încât să nu se usuce și să nu gătească prea mult - întrebarea a fost despre obișnuitul
Apă 300gr
drojdie crudă 10g (1 linguriță uscată)
sare 1 linguriță cu o lamă
zahăr 1 lingură de cutii fără diapozitiv
creste. ulei 1 lingura.
făină 360 - 370 gr
Ilmirushka
Citat: umbră
Despre puf, totul este clar, există o mulțime de grăsimi \ palmieri \
despre un palmier este îndoielnic în producția locală, este mai scump să aduci decât să folosești unul local bun.
Și scriu de o sută de ori: ÎN condiții SPARTANE. Ei bine, ce fel de drojdie normală aș putea vorbi ...
umbră
Pace cu voi, brutarii! "34

palmier dintr-un depozit din MOSCA 65-80 ruble pe kilogram
Acest lucru înseamnă că producția durează 50 de ruble, sau chiar mai ieftine, și nu uitați de palmieri lângă Moscova

Și întrebarea a fost pentru Svetlana
Ilmirushka
Citat: umbră
palmier dintr-un depozit din Moscova 65-80 ruble pe kilogram
Acest lucru înseamnă că producția durează 50 de ruble, sau chiar mai ieftin, și nu uitați că nu ați ieșit din palmieri lângă Moscova
De ce ar merge la Moscova o mică fabrică de lapte locală, curată și bine îngrijită ... când vacile noastre locale tocmai mâncau iarbă vara, iarna - fân din aceeași iarbă și am dat întotdeauna smântână proaspătă, cabană brânză, lapte copt fermentat, chefir, bulgăre de zăpadă, unt și înghețată în frigiderul meu
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Nu fi ridicol, nu trebuie să mergi la Moscova, oricum îți vor aduce totul

Untul de la vacile locale este același 70 de ruble pe kilogram în magazin
Ilmirushka
Citat: umbră
Untul tău de la vacile locale este același 70 de ruble pe kilogram în magazin
Anatolie, Nu lucrez ca clovn și nu aveam să fac pe nimeni să râdă.
Și mai ușor, untul nostru este departe de 70.
Iar faptul că megalopolurile sunt inundate de tot felul de lucruri urâte, mă refer la mâncare, nu este vina noastră.
Suntem cumva ... pe ... curat.
Și invidia în tăcere
sveta-Lana
Citat: umbră
Și întrebarea a fost pentru Svetlana
Anatolie, Folosesc rar foietaj, coc în principal din aluat obișnuit de drojdie, dacă se usucă puțin, apoi îl pun într-o ceașcă și îl acoperi cu un capac, plăcintele vor transpira și vor deveni moi, și nu atât de fierbinți))
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Ilmira-

Ați menționat despre magazinul puff, aveți acolo un pachet de 300 de ruble?
Și dacă aceleași 50-70 de ruble, atunci nu mă gândesc la vreo naturalețe a vorbirii.

Svetlana--

Dacă înțelegeți corect, la a doua filă îl completați fierbinte, ei bine, ca și când l-ați lăsa să se răcească până la capăt - veți coace jumătate de zi, este mai ușor la cuptor

De ce am început o conversație, am încercat de mai multe ori să fac din drojdie, primul lot este grozav, dar al doilea \ dacă nu cool \ specific stejar - aluat, desigur, vreau să spun

Am făcut coșuri de tip deschis cu gem / gem și fructe congelate / fructe de pădure, se pare, desigur, dar seamănă mai mult cu biscuiții cu umplutură, dar pentru a nu ieși din cuptor ca

Desigur, nu sunt deosebit de supărat, pentru că, în afară de aceasta, există multe opțiuni de marcaje care doar roagă mândria
Da, și încă nu a funcționat, ei bine, în sensul aceluiași stejar, dintr-un aluat gata pregătit pentru găluște, ca acesta

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
sveta-Lana
Citat: umbră
Dacă înțelegeți corect, la a doua filă îl completați fierbinte, ei bine, ca și când l-ați lăsa să se răcească până la capăt - veți coace jumătate de zi, este mai ușor la cuptor
De ce am început o conversație, am încercat de mai multe ori să fac din drojdie, primul lot este grozav, dar al doilea \ dacă nu cool \ specific stejar - aluat, desigur, vreau să spun
da, am pus al doilea într-unul fierbinte, nu l-am răcit niciodată, nu am făcut mai mult de două semne de carte, pur și simplu nu am nevoie de unul, dar ambele semne de carte se dovedesc a fi la fel, nu am făcut-o coace-l la starea de stejar, dacă se usucă puțin, atunci îl pun sub capac sau într-o pungă de celofan. Deși, desigur, fiecare are propriul concept de moliciune.
Ilmirushka
Citat: umbră
Cred că
Anatolie, gândirea este în general bună. Gândi.
Lagri
Indiferent cum am încercat să mă conving că nu am nevoie de o cupcake pentru 4 și totuși am comandat-o. Cred că de ce să-ți faci griji atât de mult timp, trebuie să cumperi și să te calmezi. 2, de asemenea, nu este rău, 8 este, de asemenea, bun, le am de mult timp. Dar mi se pare că după ce l-am cumpărat imediat pentru 4 - pentru 8 și 2 nu aș cumpăra. Deci, înainte de a cumpăra, trebuie totuși să cântăriți bine, să decideți la ce servește și apoi să cumpărați. Am mai mult cupcake pentru plăcinte, mini-quiche-uri. Îmi plac tortele de la cuptor. Nu am luat în calcul acest lucru. Acum voi avea 3 suporturi pentru cupcake. Totul este în regulă, doar că nu există suficient spațiu în apartament pentru dispozitive. În Tristar pentru 2, două plăcinte mari cu cartofi sunt acum coapte la cină.
Deja gata, unul dintre ei:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Ilmirushka
Citat: Lagri
și a comandat-o oricum.
Maria, Felicitări! Cred că cei patru nu vor dezamăgi.
O ador, dar mă uit în continuare la cifra opt. Uneori trebuie să îi coaceți pe cei mici.
Cirre
Ilmirushka, Am o greutate pentru 4, dar am jucat suficient pentru ea, iar acum am cumpărat-o pe val 🔗

Fac mici cupcakes și sunt foarte fericit
Ilmirushka
Citat: Cirre
iar acum l-am cumpărat pe val
Și eu sunt un astfel de hachuuu, dar DAR WHEREAAA ...
Lagri
Ilmira, mulțumesc, și eu cred. că nu voi fi dezamăgit.
Citat: Ilmirushka
Încă mă uit la figura opt.
Așa am arătat mulți ani, dar a trebuit doar să cumpăr.Gândiți-vă - un dispozitiv din ce în ce mai mult.
zvezda
Citat: Lagri
un dispozitiv din ce în ce mai mult.
Simțiți motto-ul nostru Ilmirushka, mă duc curând la Auchan și încă mai am pachetul dvs.
NatalyMur
Galina, comandat deja în Auchan
Ilmirushka
Citat: Lagri
Gândiți-vă - un dispozitiv din ce în ce mai mult.
Citat: zvezda
o simți pe Ilmirushka, mă duc curând la Auchan și încă mai am pachetul tău
sigur sigur! Adică, nu a trăit boHato - de ce să nu începi?
Două colete vin deja la mine, aragazul cu blender-supă Vitek s-a înfășurat deja astăzi, Elik este încă undeva pe drum ...
Cirre
Citat: Ilmirushka
Și eu sunt un astfel de hachuuu, dar DAR WHEREAAA ..

Deci trebuie, dacă vrei

Citat: NatalyMur
comandat deja în Auchan



🔗

NatalyMur
Galina,
Lagri
Cirre, Galina, prăjituri foarte gustoase!
Vreau un tort de mult timp, dar deocamdată mă țin.
Ilmirushka
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Galina, ei bine, sunt frumoși! O tachinează, nu?
Cirre
Citat: Lagri
prăjituri
Maria, acestea sunt mici cupcakes, preoții nu au făcut încă.

Citat: Ilmirushka
O tachinează, nu?

Ilmirushka, Seduc
Și le-am făcut cu umplutură, am scos mijlocul și am blocat acolo
🔗
Ilmirushka
Citat: Cirre
Și le-am făcut cu umplutură, am scos mijlocul și am blocat acolo
Galina, ascultă, îmi amintesc de bile foarte asemănătoare de la Tanyulya și, după părerea mea, le-a avut cu brânză. Dar cumva a băgat imediat brânza înăuntru. Dar în ce și CUM le-a copt - nu-mi amintesc. Ai vazut?
breton
Citat: Ilmirushka
Dar în ce și CUM le-a copt - nu-mi amintesc
Ilmira, Tanyulya a copt într-o cheie de la Princess.
Aici este:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Bile cu brânză și șuncă (Princess cake pop)
(Tanyulya)

Dar pentru mine pentru keypops, acestea au venit:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Bile de brânză în Keykpopsnitsa de la Princess
(Tanyulya)
Cirre
Ilmirushka,
Nu sunt bile, sunt cupcakes, ea are și bile, dar încă nu le-am făcut. Fac o fotografie de sus. Și am scos mijlocul cu așa ceva

🔗

poate este atât de clar că nu sunt rotunde

🔗
Ilmirushka
Citat: Cirre
Nu sunt bile
Galina, da, mi-am dat seama că nu ai mingi. Doar prin analogie cu Tanyulins, ea a umplut și umplutura în bile, dar fără o astfel de pribludinka
Cirre
Am împins-o pe prima fără ea, așa că dulceața a dispărut, înmuiată
katyaspb
Citat: Cirre

Ilmirushka, Am o greutate pentru 4, dar am jucat suficient pentru ea, iar acum am cumpărat-o pe val 🔗

Fac mici cupcakes și sunt foarte fericit
Citat: Ilmirushka

Și eu sunt un astfel de hachuuu, dar DAR WHEREAAA ...
NU-ȚI NU-ȚI NU ZGOMOT
Nu ascult waaaaaaaaas
Lyusenka
Citat: katyaspb

NU-ȚI NU-ȚI NU ZGOMOT
Nu ascult waaaaaaaaas
Am încercat și eu să mă conving, convins. Și apoi într-o zi l-am cumpărat deja ...
katyaspb
Citat: Lyusenka

Am încercat și eu să mă conving, convins. Și apoi într-o zi l-am cumpărat deja ...
Da, am cumpărat deja două, pentru 8 și 4. Și apoi din nou, acestea sunt eliminate din drum și chiar la un astfel de preț,
DAR MNENENADO
NatalyMur
Catherine, Îl am și pentru 8, dar l-am comandat pe acesta, pentru că în acela totul era deja lipit, dar nu vreau să coac în cutii.
Cirre
katyaspb, Katya, este la fel ca o greutate la 8. Adevărat, încă mai are pop-uri
katyaspb
Și în cele noi se lipeste puțin, dar nu-l ung cu nimic, oricum cupcakes-urile sunt pline. Sunt scoase normal, apoi trebuie să ștergi cupcake-ul. Uneori chiar și cu un burete umed.




Citat: Cirre

katyaspb, Katya, este la fel ca o greutate pentru 8. Adevărat, încă mai are pop-uri
Aproape cam, dar NU le am!
Gal, și în cupcakes ei sunt, de asemenea, mai largi decât mai mari? Sunt cumva confuz de forma din greutate, nu se obțin cupcakes subțiri
Nici nu-mi pot imagina cum să le scot mijlocul, tu îl scoți în jos, care sunt „detaliile” scoase în înălțime?
Cirre
Citat: katyaspb
cupcakes sunt, de asemenea, mai largi decât mai mari?

Deci, cupcakes-urile sunt largi peste tot. Înălțimea formei inferioare este de 2 cm, lățimea fundului este de 3,2, iar partea de sus este de 5. La coacere, am aplicat-o cu partea de sus, au crescut.
Toate egale, nu au căzut
katyaspb
Citat: Cirre

Toate egale, nu au căzut
Da, doar o sărbătoare pentru ochi, a ieșit foarte frumos
Ilmirushka
Citat: katyaspb
nu se obțin cupcakes subțiri
katyaspb, choyta-choyta? Sunt drăguțe, ca prăjiturile, este convenabil să decorați chiar blatul cu o cremă
Cirre
Katya cumpărați, prețul este o sărbătoare pentru ochi, dar este mică, roz, doar drăguță.
Masha Ivanova
Cirre, Galya! Și ce fel de rătăcire ai, cu care scoți mijlocul din cupcake?
dopleta
Lena, în timp ce Gali este plecat, voi răspunde - acestea sunt astfel de "decupaje" pentru cupcakes cu un piston: scoate miezul și umple-l cu orice vrei. Teskoma vinde un set, cu două diametre:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Masha Ivanova
dopleta, oh, Larissa, mulțumesc! Mi-am amintit acum că i-am văzut cândva la Tescoma! După fotografia ta.
Iar Gali are unele transparente. Prin urmare, păreau complet nefamiliare.
Cirre
Masha Ivanova, Lena, aceasta este o fotografie de pe internet, dar am și una transparentă, am obținut-o cu un fel de revistă
breton
Citat: Masha Ivanova
Iar Gali are unele transparente. Prin urmare, păreau complet nefamiliare.
Elena, Am cumpărat altele similare (nu Teskomovskie) în Mayshop, numite îndepărtarea miezului de muffin (piston) (BE-0425 „Webber”).

🔗
și există și acest lucru:
🔗..


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine