LanaG
Citat: notka_notka
Chiar acum m-am uitat, am 800 ml de tavă de răcire, ceea ce înseamnă că chefirul nu este un litru. Bucată în vehicul, mâine voi cântări cașul. Seara mă voi dezabona atunci. Și kefirul meu este Avida Belgorodsky cu 3,2 grăsimi. Dar am făcut-o și din 1 la sută - cam aceeași sumă la ieșire.
800 bineînțeles că nu poți conduce cu mașina în shinua))) Mâine, dacă nu uit, voi lua kefir de la Smolensk „Ziua de vară”, e chiar mișto)
Plan de șapte ani
Oh, păcat că nu am kefir! ... altfel aș lua parte și la curse !!!
LanaG
Svetlana, așa că o voi cumpăra doar mâine, ai timp)))))
Zamorochka
Citat: Olya_
Nu am văzut niciodată mai puțin de 1 litru (
În Voronezh, chefirul pentru copii este de 250 ml, se vinde obișnuit de la 0,5 l la 1 l.


Adăugat miercuri, 30 martie 2016 00:11

Mâine voi cumpăra și voi încerca))))
Ekaterina2
Citat: LanaG
Eu, kefir 3,2% (nu recomandă congelarea mai mult de 10 ore,
Așadar, am stat deja la congelator de 3 săptămâni ..... O să mă duc și o să mă alătur experimentului. Deci, kefir "Sitnikovskoe", 1%.
Elena17
Uau .... Am pus o întrebare și m-am dus la culcare. Și iată o întreagă competiție pentru cașfir de kefir. Am scos și chefirul din congelator și l-am pus într-un termotap. Să vedem ce se întâmplă. Am 3,2% Ryazan (delicios ...)
ksysha22
Fetelor, ajută! Oferiți sfaturi dacă doriți să cumpărați o răzătoare verticală cu un container, care este acum în asociere. Poate că cineva are deja unul, împărtășiți-vă părerea.
Plan de șapte ani
ksysha22, foarte bun! Ascuțit și confortabil și dimensiunea este aceeași !!!
ksysha22
Plan de șapte ani, Mulțumesc.
Mă uit fix la ea de mult. Îmi place foarte mult la exterior, așa că am vrut să știu dacă este convenabil de utilizat.
Albinka
Citat: Rita
susika, Larissa, vorbești despre mulgikapsad?

Și cum să gătești corect Mulgikapsad, l-am încercat în Estonia și am citit despre el, dar cum să-l gătesc?
Ekaterina2
Vase din plastic Tupperware - recenzii
Încep să mă laud (în caz contrar, conica nu a cumpărat-o de o lună - rușine!).
Deci, de la stânga la dreapta:
1. Shaker pentru 600 ml - după ce l-am văzut în catalog, am înțeles imediat ce era nevoie. Este suficient pentru 5 clătite, dar nu am nevoie de mai multe. Pentru 2 bărbați, unul pentru mine. Și nu-mi plac clătitele de ieri. Nu am nevoie de un Mini Shaker și pur și simplu nu pot să-l țin pe unul mare - doar dacă cu 2 mâini este prea incomod pentru mine. Și acesta este, de asemenea, comprimat din lateral - este convenabil să țineți.
2. În partea de jos sunt 2 boluri Charm este pentru client, prin urmare în pachet. În partea de sus sunt tăvi de răcire de 450 ml. Deci sunt 4 dintre ei, unul este deja ocupat cu brânză de vaci. Mai mult, aceste tăvi sunt ale modelului vechi (și la prețul vechi), se potrivesc mai bine și mai compact în congelator decât altele noi! ... Cine vrea să cumpere, cereți versiunea veche a acestora în DC, poate că există.
3. Charm pentru căni din set (ulciorul va fi mâine, este și el în set). Probabil de vânzare.
4. Spaghetti compactus, deja plin. De mult timp am înțeles necesitatea acesteia în gospodărie. Să gătim o jumătate de pachet, al doilea se blochează - se sfărâmă - se împiedică. .... nu, sunt atât de incomod.
5. Un set de boluri Super hit parade și un castron de Snack. Ce, nu vezi? Le-am cumpărat și nu le-am putut ridica până mâine - totul este încă în cutii în DC, nu am putut să-l găsim. Există 40 de cutii cu piese imense neasamblate ...
Raportez despre brânză de vaci - 231 grame. Făcut într-o strecurătoare pe organza, kefir 1%, 900 gr (nici măcar ml!).
Gustul este plăcut, delicat. Serul este complet transparent.
anna_k
Ekaterina2, tăvi de răcire vechi de 400 ml, nu 450.
În general, felicitări pentru cumpărături!
Ekaterina2
anna_k, și adevărul! 400 fiecare. Sunt tăvi noi - 450 ml. Astfel de mici mi-au mers bine. Am 4 dintre acestea, multicolore, de la joint-venture-ul de vară. Albii ăia ... bine.
ToshkaM
Răzătoarea este foarte convenabilă.
Plan de șapte ani
Citat: Ekaterina2

Raportez despre brânză de vaci - 231 grame.Făcut într-o strecurătoare pe organza, kefir 1%, 900 gr (nici măcar ml!).
Gustul este plăcut, delicat. Serul este complet transparent.

Ei bine, în principiu, ca și cu Natasha

Citat: notka_notka

Cum o faci? Am 250 de grame dintr-un litru de chefir congelat sau chiar mai puțin brânză de vaci în TS
Și în Chinua, ca un bloc înghețat, îl poți împinge?

Dar nu ... și aproape ... chiar dacă + - ...

Citat: LanaG

0,5 l de chefir într-o tavă de răcire peste noapte în congelator, dimineața în termic (termotap sau sită shinua). După dezgheț, obțineți aproximativ 300 g de caș „viu” fraged
RepeShock
Citat: ToshkaM

Răzătoarea este foarte convenabilă.

Care?

Dacă scrieți despre ceva, indicați cel puțin ce anume.
LanaG
Plan de șapte ani, Svetlana, a mea se dezgheță, o voi cântări, sper că fiul meu nu o va înghiți mai devreme)))) chiar am lăsat-o deoparte)
Nici măcar nu consider 1% kefir pentru caș, de unde provine cașul ... nu mărimea mea))
Ekaterina2
Citat: LanaG
Nici măcar nu consider 1% kefir pentru caș, de unde provine cașul ...
Deci, ce a fost cel mai proaspăt - și a luat asta ... Fiul meu a primit deja ordinul de a cumpăra chefir proaspăt, deoarece îi plăcea brânza de vaci. El a numit-o „crema de caș”. Într-adevăr, se pare.
LanaG
Ekaterina2, si pentru crema. Nu consider 1%, se obține puțin din acesta))))
anna_k
Ocazional, am cumpărat un vas rar de servit, probabil o serie de moștenire, de dimensiunea doar pentru o pungă de chefir. Mă întreb dacă găurile sunt prea mari.
Am nevoie de acest lucru în special pentru caș.
Sau la fel, lăsați-vă un termo-conservant de la bucătar, care este de 4 litri. Dar dimensiunea lui este mare pentru mine (((((
De curând am vândut termoserverul și nu regret deloc. Nu dispozitivul meu (((

Vase din plastic Tupperware - recenzii
Vase din plastic Tupperware - recenzii
LanaG
anna_k, nu moșteniți exact, este albastră și diferită Anya, răsuciți castronul, dacă nu îl confund, este posibil pentru micra, dar aș putea să mă înșel. Pentru caș, se va potrivi cu siguranță, doar că nu știu de ce ai nevoie de un termic pentru caș, este de fapt înlocuit cu un strecurător și atât
Elena17
Acum am cântărit cașul rezultat. Kefir a fost de 3,2% 1000 ml. Ryazansky (Starozhilovo). S-a dovedit puțin mai mult de 200 g (cântarele sunt junk, puteți vedea cum bateria se așează) - cred că aproximativ 210-220 g. Delicios, nu acru. În general, ca un caș pentru bebeluși. Puține, desigur.
anna_k
LanaG, pe Avito am văzut același castron ca Legacy, managerul meu nu-și amintește deloc ce fel de serie este.
Vasul este mai convenabil, cel puțin pentru că capacul este închis.
Mai jos este doar o pictogramă, care nu este clară în scopuri alimentare, adică despre micra.
Era în vânzare acum 9-10 ani
LanaG
Mi-am cântărit ... 201g dintr-o pungă de 0,5 l. Cântarul nu merge prost, cu siguranță. Care este trucul, nu știu. Dar localul nostru este foarte asemănător cu cel sovietic gros-gros, restul, pe care îl iau mai subțire cu același conținut de grăsime. Probabil depinde și de producător, dar diferența se dovedește a fi minunată (vă voi arăta cine are nevoie de o fotografie pe cântar)
Acum, cu lapte, se întâmplă unele lucruri ciudate, cu „minunile” laptelui atunci când este bătut într-o spumă, laptele de la diferiți producători în aceleași condiții se comportă complet diferit.
Olya_
Și m-am săturat să aștept (dezghețarea toată ziua într-un vehicul. Și nu vreau să plec până dimineața. De la 475 de grame, s-au dovedit 205 de tipuri de smântână. Cred că va funcționa și mai puțin. Mâine, eu ' Voi cumpăra un iaurt nou)
LanaG
Anya, nu 10, ci 5 ani (nu mai mult. distribuitorii noștri s-au schimbat, pot spune sigur) Avito ca sursă Deși totul poate fi, a fost o ofertă pentru gospodine
Am cadouri moștenite, un castron mare cu capac + 4 farfurii + crist. capacitate.
Și acesta minte, pot să cedez cuiva
Fărâmă
LanaG, Svetlana, cât timp cântăriți brânza de vaci?

Primesc aproximativ 400 de la doi litri de chefir cu o coadă mică de cal gr. brânză de vaci, dar o cântăresc mult timp, aproximativ 12 ore, într-o pungă de lavsan pentru brânză de vaci), brânza de vaci se dovedește a fi destul de densă ...
notka_notka
Raportez: brânza de vaci s-a dovedit a fi 207 grame de chefir 3.2 în 800 ml de tavă răcită. L-am pus târziu noaptea trecută, l-am scos azi la ora 17. Și totuși, de la 1 la sută, se obține aceeași cantitate, practic nu diferă în ceea ce privește gustul - delicat și gustos, gras la atingere.Fiica mea a făcut-o constant pentru ea însăși la un moment dat, dar nu am cântărit niciodată și, în ceea ce privește cantitatea, în micul hit parade - la fel
Plan de șapte ani
Deci de la aproximativ 4,5-5 litri primesc un kilogram și un ban ... caș nu prea uscat!
Ceva ca o masă de caș în consistență ...
notka_notka
Sveta, ce faci în astfel de volume?
LanaG
Inna, dacă în pungă timp de 12 ore probabil va rămâne așa și va fi suficient de uscat. Am dezghețat 500g (deci va fi mai precis) în 4 ore într-o strecurătoare (nu în TS!, Menține temperatura sub capac, decongelarea este lentă), pentru un volum mai mare, desigur, durează mai mult timp.


Adăugat miercuri 30 martie 2016 22:43

Citat: șapte ani
Deci de la aproximativ 4,5-5 litri primesc un kilogram și un ban ... caș nu prea uscat!
Whoa - un nod! Sau este înghețat în părți?
Plan de șapte ani
Natasha, în desen animat!
Am doar unul mic, doar ca cașul mănâncă! Nu trebuie să oferiți unul de magazin!
Și 200 de grame sunt doar pentru un dinte ... vei fi torturat să o faci!
Și aici o dată - și două sau trei zile sunt oferite!
notka_notka
Afișați o fotografie a unui șnur, putem dori și una
Sveta, voi aștepta detaliile, tu însuți știi altundeva că desenul este inactiv))))
Olya_
Fetelor și nu ai putut
faceți o fotografie cu cașul, vedeți consistența)
LanaG
Svetlana, Gătești într-un desen animat? Nu înțeleg, îmi pare rău.
notka_notka
Olya, chiar acum voi încerca să fac o fotografie))))
Vase din plastic Tupperware - recenzii
El este atât de mult
Plan de șapte ani
Svetlana, da, în desene animate ... dar nu gătesc, ci la încălzire!
Am un volum foarte mic dintr-un litru de chefir ...
Și cinci litri este cel mai mult!
Slastena
Toată saliva a ieșit, toată brânza de vaci este făcută, dar nu există un reportaj foto
Plan de șapte ani
Ol! Am consistența unei mase de caș foarte delicate care iese! Fără poze! Mâncați în exces în timp ce ... a luat o pauză ...
LanaG
Vase din plastic Tupperware - recenzii a pus la zero castronul
notka_notka
Dragă Păi, ce mai faci atunci fără caș? Tulburare


Adăugat miercuri 30 martie 2016 22:54

Svetlana, al meu este mult mai uscat, dacă puteți vedea din fotografie))) Dar toată lumea are gusturi diferite
LanaG
Natalia, Sunt de acord, dar al meu nu va mânca asta de fiecare dată, iar cel blând pleacă repede cu fructe de pădure, Danone se odihnește))))
notka_notka
Svetlana, așa că devin cel mai moale, puteți înghiți cu limba
Slastena
Oh și nu spune Natasha în general, astăzi am scăpat din mâinile mele, adevărul se uita deja la kefir, nu înțeleg kefirul să înghețe și apoi într-o strecurătoare și atât
LanaG
Slastena, fsё!


Adăugat miercuri, 30 martie 2016, 23:05

Natalia, Nu voi argumenta, așa cum se spune: gust și culoare)))) Dacă vă place doar)
Slastena
Piesa de kefir rămasă de găsit
LanaG
Am o altă întrebare. Unde mai poate fi folosit zerul, în afară de pâine și clătite?
notka_notka
Lenus , așa că tu și cu mine avem aceleași magazine. Luați Avida, nu veți greși)))
Ekaterina2
Shakerul meu a trecut deja de botezul focului. Ieri am început clătite pe zer din brânză de vaci și am turnat și turnat totul sub chiar capacul, așa că trebuie să fi existat mici bucăți de făină nemixate. După primele clătite, am închis din nou supapa și am „scuturat-o” - și nu au existat bulgări. Am pus restul de aluat în ușa frigiderului. Acum stau aici, prăjind clătite la micul dejun.
Cu siguranță - agitatorul îmi va fi util.
susika
Citat: Albinka

Și cum să gătești corect Mulgikapsad, l-am încercat în Estonia și am citit despre el, dar cum să-l gătesc?
Este o mâncare de țară simplă .. dar delicioasă
Mulk este o naționalitate .. localitatea este Mulgimaa, iar capsadul este varză ...
Produsele sunt cele mai simple, de obicei preparate pentru primăvară - varză murată, carne grasă sărată și orz perlat, apă, sare, piper. Am adăugat niște morcovi - pentru culoare - altfel o masă gri-maro.
În partea de jos a cratiței, puneți orz perlat (ea vrea apă), spălat și înmuiat, varză murată (dacă este necesar, spălată, dacă este acră) și carne în bucăți destul de mari. Totul a fost așezat în straturi, condimentat și fierte mult timp pe aragaz.
Gătesc la cuptor - pun carnea deasupra - cu straturi, fără capac - apoi untura se topește și se absoarbe în cereale și varză. Min 30 fără capac, acoperiți cu un capac după 15-20, îl opresc și las să stârnească câteva ore.
Servit cu cartofi fierți. Poate fi rulat în bănci.
O vindem în magazine și este destul de gustoasă. Gotvolu mănâncă rareori doar soțul ei, uneori vrea să bea, va cumpăra un borcan de jumătate de litru.
Mulgipuder (terci praf) - de asemenea orz, carne tocată mărunt și cartofi. Delicios și.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine