Bijou
Citat: Olga VB
Apoi, se pare, a plantat totul cu zahăr, dar după aceea poți bate totul din nou, IMHO
A fost un test de accident pentru Kenwood. Căci a bătut gunoiul cel puțin o oră. Și nimic nu s-a schimbat. Poate că acesta este zahăr? Sau a fost prea mult ...

Nu, bine, mi-a părut rău pentru test! Așa că am avut încă o mulțime de dificultăți în a răspândi acest ... um, paste pe prăjiturile rulate și am terminat prăjiturile. Primele au fost deja parțial luate, cele de-a doua sunt în cuptor. Puteți mânca, desigur. Proteina a încercat chiar să crească și să umfle între straturile aluatului de caș. Și a făcut-o puțin.
Acum, în gând - cum pot ieși data viitoare?
Pavel I
Citat: Bijou
Poate că acesta este zahăr?
Cel mai probabil.
Apoi, în magazin am dat cumva peste zahăr, care nu a fost deloc topit în masa de caramel. Așa că a rămas cristale libere albe. După aceea, am devenit foarte atenți la zahăr. Este mai bine să luați una foarte gălbuie. Albul strălucitor are multe probleme la gătit.
Bijou
Citat: Paul I
Apoi, în magazin, am dat cumva peste zahăr, care nu a fost deloc topit în masa de caramel.
Wow. Și tocmai am decis că data viitoare voi introduce zahăr sub formă de sirop fiert.
Chiar și în fotografie puteți vedea că zaharinele pot fi urmărite în masă. (Și cât de rupte și dezordonate sunt toate.
Apropo, Kenwood a folosit și flexi pentru a frământa aluatul și încă nu pot decide dacă mi-a plăcut sau nu. Într-un fel este ușor prelungit, sau ceva ... Și ar trebui să fie fragil, același caș.

Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

Acesta a fost ceea ce a fost impecabil - a fost transformarea brânzeturilor de casă moi de casă în „caș de brânză sovietică cu vanilie pentru 14 copeici”.
Olga VB
Lenk, chiar atât de drăguț!
Dar faptul că într-o oră zahărul tău nici măcar nu s-a dizolvat - nu este deloc clar ce fel de zahăr era
Atunci uită-te cu atenție, nici nu se va dizolva în stomac

Unde să te uiți exact - dă un indiciu sau știi?

Bijou
Olga VB, Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
Într-o ceașcă de cafea, apropo, se dizolvă perfect.

Haide, vom mânca acolo unde ai noștri nu au dispărut. Oamenii nu pătrund cu adevărat, doar le-au izbucnit în spatele urechilor.)) Eram mai supărat că am pierdut timpul - planificam paste și am reușit doar să fac paste navale.
Pavel I
Citat: Olga VB
Atunci uită-te cu atenție, nici nu se va dizolva în stomac
Haide, există o astfel de concentrație de acid clorhidric ...
cv-1963
Buna!
Puteți să-mi spuneți care este diferența dintre mașina de tocat carne Kenwood AT950B și Kenwood AT950A? Și are sens să cumpărați mostre de expoziție de duze la reducere în magazin sau să comandați în Germania?
Mulțumesc.
Pavel I
Citat: cv-1963
Kenwood AT950B de la Kenwood AT950A?
Ceva despre AT950B este clar. Nu este în catalog. Eventual complet.
Citat: cv-1963
Și are sens să cumperi mostre de expoziție de duze cu reducere în magazin?
Există și unul foarte mare.
cv-1963
Pavel I,
Am văzut AT950B pe site-ul german, este mai scump decât AT950A.
Pavel I
Citat: cv-1963

Pavel I,
Am văzut AT950B pe site-ul german, este mai scump decât AT950A.
Ei bine, adică există un AT950A pe același site? Se poate compara?
Dați un link către site.
dacă nu o eroare, poate exista o diferență în echipament.
Ei bine, diferența de prețuri pe diferite site-uri ...
Anchic
Citat: Olga VB
Anechka, pentru Kesha o picătură de gălbenuș nu înseamnă nimic. Bate chiar ouă întregi perfect până la fermitate.

Poate. Nu sunt foarte experimentat în acest domeniu. Doar că am avut aceeași imagine și atunci - proteinele s-au stabilit după adăugarea de zahăr. Am găsit o explicație despre gălbenuș pe internet și m-am liniștit la asta, deși a existat un vierme de îndoială - am bătut ouăle în întregime. Dar asta a fost odată. Asta poate, de asemenea, cu zahăr ceea ce a fost gunoi.
IrenSpb
cv-1963, Îndrăznesc să presupun, prin analogie cu atașamentul AT 644, că prefixul „B” înseamnă că este fabricat din oțel inoxidabil, nu din aluminiu.
kseniya D
Îmi amintesc că au schimbat ceva în mașinile de tocat carne. În opinia mea, slotul de încărcare a fost mărit și altceva, dar nu-mi amintesc. Poate că cuțitul are o formă diferită. Prin urmare, diferite marcaje.
cv-1963
Site-ul web
Aer
cv-1963, Svetlana, dacă doriți să comandați, ne putem uni și economisi la livrare.
cv-1963
Aer,
Minunat! Te-ai decis deja pe platou? Încă cred.
Detalii prin PM ..
Aer
cv-1963, decis))
Lăsat într-un personal.
Olga VB
Fetelor, avem un joint-venture la KU - aruncați o privire acolo. Poate că va fi mai profitabil.
Despre mașinile de tocat carne.
Am întâlnit doar 950 și 955 - au diametre diferite, nu știu diferența după literă.
Aer
Olga VB, mulțumesc, dar nu mi se potrivește ((Comanda mea este deja destul de mare, dar așa cum am înțeles, există o limită de greutate de 20 kg.)
Pavel I
Citat: cv-1963
AT950B
În cursul aceluiași lucru.
Adevărul despre AT950A este scris că este fabricat din oțel inoxidabil, dar nu cred descrierile.
Alternativ, sunt posibile diferite marcaje pentru diferite piețe.
Apropo, există posibilitatea de a pune o întrebare pe site. Deci, întreabă!
Vinochek
Citat: kseniya D
și care este volumul amestecului?
aproximativ 80-100 ml.

Am încercat să fac maioneză în blender. Miranda este de vină! după postarea ei Și ce faci acolo?
În general, sunt o fată deșteptă și citesc instrucțiunile ÎNAINTE să o folosesc. Și acolo este scris că uleiul ar trebui adăugat într-un firicel. Și așa a făcut-o. Iată rezultatul
🔗
🔗
Pentru 300 ml de ulei. Timpul poate fi cu 30 de secunde mai lung decât un blender manual. Este foarte convenabil să ajungeți la scoaterea cuțitelor. Se vede că blenderul este stropit, dar nu prea mult.
Bijou
Vinochek, maioneza buna, apropo !! Perfect!
Trebuie să mă înșel ...

Și astăzi am făcut paste pentru prima dată în viața mea. Am preparat făină, apoi m-am strâns pentru a modela tot aluatul într-o grămadă. Și mi-am amintit despre combina. A scos trei atașamente - un cârlig, un K-shku și un flexi. M-am gândit un minut ce să prefer. Cârligul va frământa, dar parcă nu am nevoie de gluten. K-shka, dimpotrivă, se va rupe, va fi dificil să urmărim consistența (ei bine, la asta mă gândeam, fără experiență).

Am ales flexi și am avut dreptate. În doar câteva rânduri, ea a amestecat toată făina în bere și am obținut o bucată de aluat excelent, moale și neîntrerupt.
Arlei
Bijou, la începutul activității mele de cofetărie, am decis să fiu inteligent și să bat 1 ou în cache și am adăugat încă 2 proteine. Nimic nu a fost bătut ((((. Sunt înclinat spre ideea de gălbenuș în albuș ...)
Kara
Leila, cu siguranță nu ai fi reușit să stai veverițe. Dar Kesha bate ouă pentru 5 plus, într-o spumă albă stabilă
Bijou
Citat: Arlei
Sunt înclinat să mă gândesc la gălbenușul din proteină ...
La naiba .. Oameni, mă citiți măcar uneori?
Ei bine, am scris că în formă pură, albii au fost biciuiți a spuma amenda! Ce legătură are gălbenușul cu el?

Citat: Kara
Dar Kesha bate ouăle pentru 5 plus, într-o spumă albă stabilă
Și nu numai Kesha - toată viața mea am făcut un „biscuit leneș” atunci când ouăle întregi sunt biciuite. Orice - chiar și cu un mixer, chiar și cu un mixer, chiar și cu o combina.
Arlei
Lena, Imi pare rau, am citit doar ultimele comentarii de pe telefon, nu ti-am citit postarea. Băteam întotdeauna ouăle întregi cu o bubuitură, dar aici tocmai s-au dovedit 3 albușuri și un gălbenuș, nu a funcționat! Am încercat-o de mai multe ori, am făcut-o bine cel puțin, nu este critic. La început, am păcătuit cu zahăr și ouă și apoi am început să mă aplec spre ultima variantă! Iartă-mă dacă ceva nu merge bine, am vrut cel mai bun!
Bijou
Arlei, oh, bine.)) Și tu îți pare rău. Gălbenușul ar fi pur și simplu de vină - ar fi fost biciuit cu un defect încă de la început. Și totuși, mai mulți oameni aproape la rând au scris despre gălbenuș, deși albii au fost biciuiți perfect.
Ei bine, nu am putut rezista, în cele din urmă.
Arlei
Lena,
Oktyabrinka
fericiți proprietari ai KENWOOD FIGURE PASTE AT910, vă rugăm să ne împărtășiți impresiile, avantajele și dezavantajele acestui atașament. Vreau să cumpăr acest atașament și matrice suplimentare pentru spirale, coarne, cochilii. pentru mine, Phillips nu este atât de scump, dar doar în familia mea nu le plac fidea lungă, spaghete uneori, iar pentru o foaie de lasagne există role de aluat pentru kenwood și un atlas cu motor. Acum am cumpărat o Delfa, o voi încerca în munca mea. Am găsit aici doar două recenzii la noi, poate după un timp spune-mi ceva nou.
Belka13
Oh, dacă nu ar fi fost Barilla cu reducerile ei, aș fi obținut-o cel puțin de două ori pe lună. Și așa - se află într-o cutie din cămară și așteaptă în aripi
Miranda
Citat: Oktyabrinka
Phillips nu este atât de scump pentru mine

Așa că m-am uitat la entuziasm, dar nu la al meu.
Dacă nu frământă aluatul și dacă este lung, atunci este plat și acesta este un tăietor de tăiței. Și dacă nu mult timp, atunci spiralele sunt preferatele mele, scoici, coarne.

Dar în Globus există multe specii de soiuri dure. Îmi doresc a mea, dar mă uit mereu să văd dacă gadgetul are o matrice spirală.

Îl vreau pe Kenwood, dar în prim-plan există o listă de dorințe.
Oktyabrinka
fetelor, e bine când sunt disponibile magazine, dar eu locuiesc într-un sat, avem două magazine și nu avem de ales. Ies în oraș doar dacă chiar am nevoie, deși scriu o listă cu ceea ce este necesar, dar nu este întotdeauna posibil să cumpăr totul, așa că sunt foarte interesat de acest atașament.
Belka13
Tatyana, Oktyabrinka, atunci duza ar trebui să-i placă. Sunt doar leneș pentru că există ceva de gătit. Dar sufletul cere macaroane de casă. De sărbători vreau să fac altele.
Masinen
Fetelor, Filya face penne și coarne și puteți cumpăra și duze pentru aripioare cret, el face nu numai tăiței plati și spaghete.

ei bine, eu sunt, apropo))

Dar am lăsat totul și nu voi vinde atașamentele.
kseniya D
Mash, Ai cumpărat Stola Filha?
Masinen
kseniya D, Aha, cu astfel de aventuri, nu pot descrie!
kseniya D
Ați încercat deja?
Olga ne va oferi un singur loc pentru inundații. Există vreun subiect cu ea?


Adăugat luni 12 dec 2016 22:24

Citat: Masinen
cu astfel de aventuri, nu pot descrie!
Ei bine, nu cu adevărat, să descriem
Miranda
Citat: Masinen
Fetelor, Filya face penne și coarne și puteți cumpăra și atașamente
Există diferite duze mai groase / mai subțiri decât spaghetele sau plate. Cele rotunde pot fi tăiate mai devreme, veți primi tăiței. Și din cele cretate doar pentru penne există, care poate fi stors din diferite lungimi și tăiat în moduri diferite pentru a obține o răsucire sau pene.

Cele suplimentare vând cele care nu sunt incluse în modelul mai tânăr, dar sunt incluse în cel mai vechi cu greutăți. În plus, toate extra-urile cu un val pentru cookie-uri. Chiar și o fotografie a acestora cu cookie-uri (sub spoiler)

Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

Dar nu există altele precum Kenwood sau scumpul Marcato electric cu un lot și altele pentru restaurante / magazine, care sunt și ele scumpe.
Adică acestea, îmi place asta. În unele mașini pentru paste, spiralele se întâlnesc, dar nimeni nu are încă o varietate de lucruri buclate.

Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

Acestea sunt cochilii, nu penne scurte curbate.

Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

Diferite forme, datorită îndoirilor, golurilor din interior etc. funcționează diferit cu sosurile. Ei bine, sosurile sunt diferite pentru ei, desigur. Nu atât gustul, cât densitatea.
Phillips este grozav, dar în ceea ce privește matricile, nu este încă chestia mea.
Aici soiul este ștampilat - mă voi gândi la asta
Miranda
Am pus un videoclip de la filiala rusă în subiectul principal despre mașină și îl voi pune aici despre duză. În mai puțin de o grămadă de ani, și-au împușcat propriile lor cu o utilizare reală. Și apoi toți sunt străini, dar fără traducere o pun la cale. Asta ar fi învățat să filmeze rețete. Deși au început să traducă și chiar și atunci pâine.

Mi-ar fi plăcut puțin mai mult despre blender, dar o tei întreagă cu coajă este, de asemenea, mișto.



Celelalte 11 videoclipuri se află sub spoiler.

Nimic nou, cu excepția începătorilor, dar fără nicio înfrumusețare specială, au scos-o, de exemplu, într-o sită puteți vedea câtă brânză de vaci nu a frecat fata. Sau, că multi-tocătorul îl ține probabil în mâini pentru a treia oară Eh, vreau un al doilea cuțit, astfel încât gusturile să nu se împiedice.

Multi-tocător, ciur-pulverizator, moară, tăiere în cuburi, răzătoare de mare viteză, tăietor pentru tăieturi de tăiței, pentru paste curate, două storcătoare, presă de fructe de pădure, mașină de tocat carne.













julia_bb
Citat: Oktyabrinka
fericiți proprietari ai KENWOOD FIGURE PASTE AT910, vă rugăm să ne împărtășiți impresiile
Citat: Miranda
Îl vreau pe Kenwood, dar în prim-plan există o listă de dorințe.
Am fost brusc nerăbdător cu acest atașament (din cauza entuziasmului pentru Phillips) și l-am găsit din greșeală pe Avito cu un plus. matrice (casarecce). Tocmai l-am adus acasă aseară. Voi încerca în curând, dar nu găsesc griș tare.
Am găsit o legătură cu modul în care fata face paste pe această duză

🔗



Belka13
Yulia, iar magazinul dvs. online Pudov nu livrează în fiecare zi? Au avut o alegere grozavă.
Miranda
julia_bb, în Ashan și dacă în nord-vestul Moscovei, atunci în Globus. Sau pudici.
julia_bb
Olga, în același loc există, probabil, o sumă minimă pentru comandă. Trebuie doar să ies la magazin sau la Auchan sau să le iau
Belka13
Ei bine, da, am comandat pentru 1000 de ruble. Dar am luat făină pentru paste și pentru pizza, pentru găluște. Deși la Moscova poate fi diferit.
Yan0tik
julia_bb, în „Hai să devenim prieteni” este de asemenea mereu acolo. Cu toate acestea, există doar 4 magazine în Moscova.
Peter Push
Zilele trecute am primit un atașament KAN647, adică un robot de bucătărie, cumva nu mă așteptam la nimic care merită de la el, îl am în combina Philips, l-am folosit timp de 10 ani. Și cât m-a surprins plăcut: bolul este totuși mai mic decât cel Philips, din material transparent gros, capacul se atașează ușor, totul este atât de neted din interior, 6 discuri inspiră respect. Am încercat deja - clătite de cartofi și ceapă „julienne” și morcovi pentru pilaf. În discul filipov pentru clătite cu cartofi, găurile sunt mai mari, dar aici sunt mai mici, producția este un piure de cartofi foarte fraged, iar clătitele cu cartofi sunt mai gustoase. Ușor de curățat și clătit.
*****
Dragi membri ai forumului! Vă felicit pe toți pentru sărbătorile viitoare !!!! Sănătate, fericire, succes în toate!
julia_bb
Peter Push, felicitări pentru noul tău atașament!
Și astăzi am făcut macaroane pe atașamentul meu AT910. Am folosit două matrice: Macheroni rigate - Macheroni rigate (inclus) și Casarecce Casarecce. Am frământat pastele cu o duză timp de 2 minute, firimitul ar fi trebuit să iasă, dar nu a ieșit. Am rulat bile cu nuci, le-am rulat în făină și apoi le-am aruncat într-o duză. Paste 200 făină dură, 100 g făină premium, 2 ouă + apă = 140 ml lichid, 1/2 linguriță. sare.


Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente
Jiri
julia_bb, Julia, paste excelente!
Belka13
Yulia, s-au dovedit paste delicioase, nu?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine