Muzeele culinare din Europa: când să încercați exponate

Împreună cu realizările în arhitectură și planificare urbană, Europa este renumită pentru dezvoltarea artelor culinare. Pentru el sunt dedicate multe muzee, situate în toate părțile continentului. Este greu să vă imaginați că călătoriți într-o țară străină fără a cunoaște bucătăria locală, iar muzeele culinare sunt concepute pentru a face această familiaritate și mai apropiată.

Una dintre cele mai răspândite bucătării europene din întreaga lume este italiana. Nu este surprinzător faptul că această țară ocupă una dintre pozițiile de lider în numărul muzeelor ​​culinare. Numai în provincia Parma există patru dintre ele. În Soranje, în clădirea veche brânzeturi, vă puteți familiariza cu tehnologia de fabricare și coacere a parmezanului - cea mai faimoasă brânză italiană.

Un muzeu din Collecchio este dedicat roșiei, unde turiștii curioși pot vizita clădirea care a fost cândva o fabrică de conserve și pot afla multe despre procesul de creștere, prelucrare și depozitare a acestei culturi importante. Un alt produs bine-cunoscut în toată Italia, prosciutto, este dedicat unui muzeu separat din Langirano, unde, după o excursie interesantă, oaspeților li se va oferi un gust delicios. Șuncă de Parma... Un alt muzeu dedicat produselor din carne italiene se află în Felino.

Un muzeu din orașul Alkmaar este dedicat unuia dintre simbolurile Olandei - brânza. Oaspeții săi au ocazia nu numai să se familiarizeze cu istoria producției de brânză, ci și să guste câteva mostre.

Orașul Alkmaar din Olanda

Fanii bucătăriei germane vor aprecia Muzeul Cârnaților în sos de roșii cu condimente, situat în Berlin. După o poveste fascinantă despre istoria acestui fel de mâncare, vizitatorii îl pot gusta chiar în muzeu. Tema condimentelor este continuată de un alt muzeu german - Muzeul condimentelor din Hamburg. Colecția sa conține aproximativ 50 de tipuri de condimente din toată lumea. Nu mai puțin interesante sunt expunerile cu dispozitive pentru prepararea condimentelor, numărul cărora ajunge la mii de exemplare. Toți vizitatorii primesc cadou o pungă de piper.

Când vizitați orașul belgian Bruges, nu uitați să vă opriți la Muzeul chipsurilor. Pe lângă expozițiile tradiționale dedicate tehnologiilor de cultivare și producție, aici sunt prezentate obiecte de artă în orice mod legate de cartofi prăjiți... Cartofii prăjiți pot fi savurați la restaurantul muzeului.

Ei bine, dinții dulci ar trebui să viziteze Franța, în orașul Uzes, renumit pentru Muzeul său marmeladă... Acest muzeu este deosebit de popular printre copii procesele tehnologice complexe de producere a dulciurilor sunt explicate aici într-un mod distractiv. Și, bineînțeles, nu puteți face fără capitala mondială a ciocolatei - Elveția. Unul dintre celebrele muzee de „ciocolată” se află în orașul Caslano, unde, pe lângă excursie și degustare, vizitatorii au posibilitatea de a-și face propria farfurie ciocolată.

Desigur, aceasta este doar o mică parte din numărul muzeelor ​​„gustoase” pe care ni le oferă țările europene. O vizită la oricare dintre ele vă va permite să înțelegeți mai bine cultura și tradițiile din regiunea în care se află muzeul.

Elena cea frumoasă