Ardei iute marinat cu miere

Categorie: Mâncări reci și gustări
Ardei iute marinat cu miere

Ingrediente

ardei iute pentru cutie de 1 litru
Miere 1 st. l. cu un tobogan
oțet 9% jumătate poate
apă crudă a doua jumătate a cutiei

Metoda de gătit

  • Puneți piper în borcane, adăugați miere cu o rată de 1 st. l. pe litru borcan. Se toarnă o jumătate de cutie de oțet și se completează restul cu apă. Închideți cu un capac din nailon. Întoarceți borcanul de mai multe ori pentru a dizolva mierea și poate fi pus în cămară. Puteți înlocui zahărul cu miere, dar gustul este mai moale cu miere.

Vasul este conceput pentru

Fac multe

Timp pentru pregătire:

Un scuipat

Program de gătit:

Manual

Notă

Azi am cumpărat pe piață un astfel de piper funky
Ardei iute marinat cu miere
Nu puteam trece, fac întotdeauna din ardei obișnuiți în borcane de litru. Ei bine, acesta a lovit pe loc cu dimensiunile sale, făcute în cutii de 3 litri și 2 litri.

Gaby
Furtună de zăpadă, dragă, o să fac așa ceva de mulți ani, dar aici rețeta este destul de simplă de turnat, închisă și nu există sterilizare. O rețetă foarte interesantă. Și de cât timp faci (și nu strici)? Și cum are gust, chiar dacă este piper? Cât costă? Am multe întrebări ...
metel_007
O fac deja de 25 de ani, sunt eu personal. Și înainte de asta, mama a făcut-o, a mituit-o pe soțul meu tratându-l cu borș cu acest ardei. Îl respectă cu adevărat
A gustat-o ​​și a spus: „Mamă, dă-mi mai mult”.
Ea i-a spus: „Fiule, e suficient”
El: "Mamă, îți pare rău?"
Ea: "Nu, mâine îmi va fi milă de tine"
Dar acest lucru este pur individual, mâncăm mult din el cu borș, pot mânca 3-4 bucăți și a doua zi nu îl simt în niciun fel, iar soțul meu uneori aude, dar nu îl oprește.
Costă cel puțin un an, mâncăm totul.
Fac 10-15 litri în fiecare sezon. Pungența depinde de tipul de piper, oțetul și mierea înmoaie pungența. Dar pentru noi, dacă ardeiul nu este inițial fierbinte, îl vom mânca în câteva luni.
Gaby
Olya, mulțumesc pentru răspunsul detaliat și doar pentru un dialog superrrr, cu siguranță o voi face ... Simt doar că rețeta este „a mea”. MULȚUMIM din nou pentru afișarea: girl_curtsey: grand merci.
metel_007
Da, așa cum am văzut acest ardei astăzi, cred că este cu adevărat al meu? Am lăsat două bucăți pentru semințe, voi planta anul viitor din toate punctele de vedere.
Messalina
delicios! cât timp insistă? când poți mânca ceva?)))
Tasha
Rețetă grozavă. Totuși, ia un astfel de piper. Și mai este puțin de făcut!
metel_007
Citat: Messalina

delicios! cât timp insistă? când poți mânca ceva?)))
Messalina, Cred că într-o lună puteți mânca deja.
metel_007
Citat: tasha74

Rețetă grozavă. Totuși, ia un astfel de piper. Și mai este puțin de făcut!
Natasha, am cumpărat unul pentru prima dată. Și așa că tot timpul am făcut-o din piper obișnuit, principalul lucru ar trebui să fie cărnos.
Tasha
Soțul meu a văzut pe piață un astfel de ardei în formă, doar verde. Sa incercam.
Deci, puteți experimenta cu obișnuitul? Am o rețetă similară cu ratunda, dar încă mai este usturoi adăugat.
Elenka
Olya... ce piper minunat! Cu siguranță voi face și am văzut astăzi un astfel de piper pe piață.
Și spune-mi, ardeiul fermentează? E cald în dulapul meu - e pe balcon.
metel_007
Lena, nu își imaginează! Am un dulap în apartamentul meu, cel de anul trecut a fost terminat în iunie.
Swifta
O, ce rețetă minunată! Am cumpărat ardeiul, o voi face. Iarna vom încerca să raportăm.
metel_007
SWIFTA, pentru sanatate
Gaby
Un viscol, am gătit un ardei, aceste două cutii s-au dovedit a fi frumoase, înăuntru este un ardei roșu, ca al tău și așa de elegante, deasupra cu capace roșii, au mers să decoreze rafturile din cămară.
Elenka
Olya, Am făcut și un piper. Un kilogram de piper se potrivește în 2 borcane de jumătate de litru. A luat borcane înalte și înguste.
Să încercăm - vă spun.
metel_007
Vika, Lena, sănătate
Încercați cu un borșchik, iarna de îngheț ceea ce aveți nevoie
Elya_lug
Piper interesant, răsfățați-vă soțul sau ce?
metel_007, spune-mi, poți lua oțet obișnuit sau oțet de mere?
metel_007
Iau 9% obișnuit.
Elya_lug
metel_007, mulțumesc!
londra
Cutii închise de patru litri, groază frumoasă ..... Acum cred că vor da culoarea?)))
londra
Că fotografia nu introduce ..... un fel de eroare .... În ..... a funcționat))
Ardei iute marinat cu miere]
metel_007
Citat: londra

Că fotografia nu introduce ..... un fel de eroare .... În ..... a funcționat))
Din anumite motive, fotografia nu crește, dar arată atât de frumos
Culoarea se va schimba, desigur, la una mai închisă, dacă numai pulpa nu „se topește” (uneori doar pielea rămâne din ardei, iar pulpa se dizolvă, nu știu de ce depinde, dar se întâmplă ). Deci, dacă se întâmplă acest lucru, nu vă faceți griji, depinde de ardei. Cred că este prea copt.
Swifta
Ei bine, din nou am făcut totul în felul meu. Dar ce zici de? Altfel, nu voi putea dormi bine.
Raportez. Ardeiul s-a curățat de semințe (mi-a fost teamă că va fi foarte cald). Le-am pus într-un borcan de 1,5 litri, dar am pus și semințele din mai mulți ardei în borcan. Nu era miere, așa că am pus 1,5 linguri de zahăr, am turnat o jumătate de cutie de oțet și l-am turnat deasupra ... cu unt.Vreau ceva atât de mult, am crezut că va fi mai gustos. Acum voi lua o mostră iarna. Poate putem inventa o rețetă nouă.
metel_007, multumesc pentru reteta. De asemenea, vreau să cumpăr piper și să-l fac exact conform rețetei.
metel_007
SWIFTA , foarte bine! Faceți doar un borcan din original, ceva cu care să ne comparați și să ne spuneți.
Apropo, mai pun uneori zahăr și atunci când nu există miere.
Natusichka
Olga, Ei bine, am făcut, sau mai bine zis, a făcut soțul meu! S-au dovedit 4 cutii de 2 litri. Să vedem ce se întâmplă, iubim ardeiul! Și după ce oră o poți încerca deja, altfel nu ai putere!

🔗
metel_007
Natasha, piperul este frumos, iar soțul ei este minunat
Încercați în aproximativ o lună
Natusichka
Citat: metel_007

Încercați în aproximativ o lună

Ei bine ... asta înseamnă că trebuie să-l pui deoparte, altfel curge baba!
Pichenka
Bradii au căzut, dar avem un astfel de piper de 10-15 ruble bucata.
Și așa vrei ...
metel_007
Citat: Pichenka

Bradii au căzut, dar avem un astfel de piper de 10-15 ruble bucata.
Și așa vrei ...
OGO !!!
Gaby
Și ieri am luat o mostră cu borș, s-a dovedit a fi bine, pungența s-a înmuiat, gustul acru, în general a trebuit să mă forțez să mă opresc, amintindu-mi cuvintele „mamă”. +1 pe gust.
metel_007
Vika, spre sănătatea ta. Da, uneori este greu să te oprești
Homik
Citat: metel_007

Vika, spre sănătatea ta. Da, uneori este greu să te oprești

Nu mai așteptăm încă o lună
Natusichka
Și este prea devreme pentru noi să încercăm ... și saliva curge deja!
Swifta
Și am mâncat deja totul. Am făcut un borcan de 1,5 litri pentru testare. Puțini. Și nu mai există ardei atât de bun (adică nu-l văd). Voi face multe anul viitor. MULTUMESC MULT pentru reteta!
metel_007
SWIFTA, și noi, deja am împiedicat borcanul. Ați făcut-o cu unt, deoarece înțeleg că noua rețetă a fost un succes.
Swifta
Da, mai mult decât un succes! Oricine a încercat-o - toată lumea nu s-a putut rupe. Deși la început au spus că nu mănânc picant. Dar toată lumea a mâncat! S-a dovedit cu unt ca salată, gata de mâncare. Puneți pe o farfurie și mâncați. ... Ceva îmi spune că nu cu ulei trebuie totuși adus la condiție, adăugați ulei și toate astea. Și aici totul este deja gata. Și untul din el poate fi apoi adăugat la o salată de un fel (am făcut-o). Cu acest ulei, salata va fi mai picantă.
metel_007, pe rețetă
Natusichka
Citat: SWIFTA

Ei bine, din nou am făcut totul în felul meu. Dar ce zici de? Altfel, nu voi putea dormi bine.
Raportez. Ardeiul s-a curățat de semințe (mi-a fost teamă că va fi foarte cald). Le-am pus într-un borcan de 1,5 litri, dar am pus și semințele din mai mulți ardei în borcan. Nu era miere, așa că am pus 1,5 linguri de zahăr, am turnat o jumătate de cutie de oțet și l-am turnat deasupra ... cu unt.Am vrut ceva atât de mult, am crezut că va fi mai gustos.Acum voi lua o mostră iarna. Poate putem inventa o rețetă nouă.
Dar cineva a vrut să tragă o mostră de IARNA!
metel_007
Citat: SWIFTA

Ceva îmi spune că nu cu ulei trebuie totuși adus la condiție, adăugați ulei și toate astea.
Ei bine, îl mâncăm cu o mușcătură, de exemplu, cu borș sau cu o friptură (nu ca o salată)
Swifta
Citat: Natusichka

Dar cineva a vrut să tragă o mostră de IARNA!

Mărturisesc că nu am putut rezista.A fost atât de gustos / întins în borcan încât au mâncat puțin. Regret că nu este suficient. Dar ce să faci? Poate că un piper potrivit va veni și el pe piață. Și despre test ... Este deja clar ce voi face. Experiența a fost un succes! Și la urma urmei, fără gesturi inutile: spălate, curățate și gata. Atunci spune-mi cum ai reușit înainte de iarnă, probabil că nu voi ști

Citat: metel_007

Ei bine, îl mâncăm cu o mușcătură, de exemplu, cu borș sau cu o friptură (nu ca o salată)

Nu, eu, desigur, o voi face conform rețetei originale (anul viitor), dar opțiunea de salată ne convine foarte mult.
Elenka
Am gustat ardeiul. Se dovedește a fi moderat ascuțit. într-adevăr, puteți mânca o mușcătură de borș.
Echilibrul dintre aciditate și dulceață este pe măsură.
Dar ... ardeiul mi s-a părut sumbru. Nu este suficientă sare.
metel_007
Alain, sunt bine, dar sunt ușor sărat. Încercați să adăugați data viitoare
Și stă frumos până în vara viitoare
Natusichka
Citat: Elenka

Dar ... ardeiul mi s-a părut sumbru. Nu este suficientă sare.
Asta înseamnă că nu voi avea suficientă sare ... întotdeauna suprasaltez totul! Un astfel de gust!
Ce se întâmplă dacă acum îl deschizi și adaugi sare, crezi, Ol?
metel_007
Natasha, deschizi și încerci, dacă nu ești sărat, poți scurge marinada, dizolva sarea în ea și o turni înapoi (ei bine, așa cred teoretic).
Natusichka
Citat: metel_007

Natasha, deschizi și încerci, dacă nu ești sărat, poți scurge marinada, dizolva sarea în ea și o turni înapoi (ei bine, așa cred teoretic).

Bine, boom pentru a încerca! Păcat să deschid ... atât de frumos!
metel_007
Deci, trebuie să încercați pentru a avea timp să refaceți.
Și ieri am curățat ardeiul din grădină și am marinat alte cutii de 5 litri, deși nu mari, ci foarte multe
Natusichka
Citat: metel_007

Și ieri am scos ardeiul din grădină și am marinat alte cutii de 5 litri, deși nu mari, ci foarte multe

Misto! Vom ști către cine să fugim când piperul nostru se termină !!!
metel_007
Cu plăcere
Natusichka
Gaby
Am făcut și un borcan de trei litri cu piper. Mi-a fost teamă că voi rămâne fără piper în timpul iernii și am decis să-l joc în siguranță. Olya.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine