Tort de ciocolata cu crema de cocos

Categorie: Cofetărie
Tort de ciocolata cu crema de cocos

Ingrediente

Pentru test
Făină 350 g
Unt 200 g
gălbenuş 2 buc
zahăr pudră 100 g
cacao 1 lingură. lingura
praf de copt 1 plic
Pentru smântână
lapte 1 pahar
gălbenuş 3 buc
făină 1 lingură. lingura
zahăr 2 linguri. linguri
fulgi de cocos 40 g
Pentru glazură
lapte 50 ml
zahăr 4 linguri. linguri
unt 1 lingură. lingura
cacao 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

  • Într-un castron, combinați făina, zahărul glazurat, cacao și praful de copt.
  • Topeste untul si amesteca cu galbenusurile.
  • Adăugați masa rezultată în amestecul de făină.
  • Frământați aluat moale de ciocolată. Se pune la congelator 15-20 de minute.
  • Pentru crema, separa albii de galbenusuri.
  • Bateți gălbenușurile cu zahăr.
  • Adăugați fulgi de nucă de cocos și amestecați.
  • Adăugați făină și amestecați pentru a evita cocoloașe.
  • Se amestecă masa rezultată cu lapte fierbinte, se pune la foc mic și se fierbe, amestecând continuu.
  • Când masa se îngroașă, puneți-o în apă rece și răciți, continuând să amestecați.
  • Întindeți aluatul cu grosimea de 2-3 mm. Decupați cercuri cu un pahar.
  • Așezați cănile pe o foaie de copt unsă și făinată.
  • Se coace aproximativ 10 minute la 180 de grade.
  • Răciți ușor biscuiții finisați.
  • Așezați o prăjitură cu fundul plat în sus.
  • Ungeți generos cu smântână.
  • Se acoperă cu o a doua crustă.
  • Astfel, formează toate prăjiturile.
  • Pentru glazură, amestecați toate ingredientele și încălziți până se îngroașă la foc mic. Ungeți prăjiturile cu fondant deasupra.
  • Presară deasupra cu fulgi de cocos. [/ Color]
  • Am 12 prăjituri mari, le poți face mai mici
  • Mi-a plăcut fudge-ul. Ușor de aplicat, foarte strălucitor.


bucătar
celfh, acestea nu sunt prăjituri. Aceasta este o frumusețe nepământeană !!!!
Olga
celfh, nu poți arăta o astfel de frumusețe noaptea, dar cum poți dormi liniștit? rețetă în coșurile Patriei-Mamă. mulțumesc.
celfh
Bucătar, OlgaOlga Multumesc fetelor!
Gaby
Citat: Bucătar

celfh, acestea nu sunt prăjituri. Aceasta este o frumusețe nepământeană !!!!

Rețineți, Tanya, bucătarul a spus asta fără să vadă fotografiile, prăjiturile sunt pur și simplu îngrozitoare, judecând după descriere.

Ops, fotografia mea a ieșit de nicăieri ... cu adevărat frumusețe.
Vitalinka
Ce prăjituri minunate! Cu permisiunea dvs., voi marca reteta. Cu siguranță îl voi găti.
Omela
celfh Abaldet ce frumusete !!!!! Fota Otpad !! Soț +100 !!!
DJ
Ce prăjitură !!! !!!!!!!!
Clasă! Adăugat la marcaje
celfh
Gabi, vitalinka 2, Omela, DJ! Ei bine, erau complet jenate
Și prăjiturile sunt cu adevărat delicioase
LiudmiLka
O, ce interesant! În timp ce se află în semne de carte. Îmi place nuca de cocos și sunt atât de drăguțe
ValentinkaB
Acestea sunt prăjiturile mele preferate))) Le coc deseori la sfârșit de săptămână.Tort de ciocolata cu crema de cocosTort de ciocolata cu crema de cocos
Rita
ValentinkaB, kakbe, ai alții și merită să fii expus ca rețetă separată!
ValentinkaB
Rita, nu. placintele mele se fac dupa aceasta reteta (cu usor diferente) decorate doar cu crema de ciocolata.
celfh
Valentine, nebuneste de frumoasa !!! :
Rita
ValentinkaB, ai atat un burete de ciocolata cat si o crema de ciocolata. Ei bine, dacă nu vrei să ne împărtășești secretele, atunci bine.
ValentinkaB
Rita, fără secrete): girl_wink: adăugați o rețetă dacă sunteți interesat!
Rita
ValentinkaBcu siguranță interesant! Voi astepta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine