Clătite „Mare”

Categorie: Produse de patiserie
Marea Fritters

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 1-1,5 cani
Lapte sau bulion pentru a se dilua
Vin 1 lingură. l.
Sare 1-1,5 linguriță
Rast. unt 1 lingură. l.
Ou 1 BUC.
Sifon / praf de copt ciupi
Usturoi tocat 1 linguriță
cu un tobogan
Pentru umplere:
Caracatiță mică 1 BUC.
Scoici
(scoicile și creveții sunt mai bine mici,
mai ușor și mai rapid de tăiat)
30 g
Calamar 30 g
Crevetă 30 g
Stridiile 30 g
ardei gras
(alegeți o culoare mai strălucitoare,
indiferent de ce roșu, portocaliu, verde)
1/4 parte
Morcov mare
sau 1 morcov subțire
1/2 parte
Cepe verzi 4-5 tulpini
Câteva tulpini de mărar
(este mai bine, deși sunt posibile și alte verzi)
Pentru sos:
Sos de soia 1 lingură. l.
Vin sec 1 lingură. l.
Bulion (orice) 1 lingură. l.
Ulei de măsline sau ulei de susan 1 lingură. l.
Usturoi tocat mărunt 1 linguriță
Ardei roșu, negru gust
Zahăr ciupi

Metoda de gătit

  • Veți avea nevoie de: 4 porții (sau poate 2 pentru cineva - depinde ce este pofta de mâncare)
  • Nu contează dacă nu aveți „cineva” pentru umplutură. Este încă delicios. Doar creșteți ușor porțiunile din restul fructelor de mare. De data aceasta, de exemplu, nu am avut stridii. Sarcina dvs. este să aduceți cantitatea de fructe de mare la 150 g.
  • Sosul se pregătește mai întâi. Doar că totul se amestecă și așteaptă, insistă asupra timpului său.
  • Totul este spălat, dacă este necesar - curățat, uscat.
  • Marea Fritters
  • Marea Fritters
  • Marea Fritters
  • Apoi totul trebuie tăiat în bucăți mici. Piper în benzi și fiecare bandă în triunghiuri.
  • Morcovii sunt tăiați în jumătate și tăiați subțire, apoi se blanchesc câteva minute, se scurg. Tăiați mărarul și ceapa.
  • Marea Fritters
  • Marea Fritters
  • Acum amestecăm totul. NU SCURA !!!!
  • Marea Fritters
  • Gătit aluatul. Poți găti după rețeta ta, nu contează. Doar adăugați mai multă sare și usturoi.
  • Se amestecă totul și se adaugă lichid pentru a obține densitatea necesară. Mai bine un pic mai subțire decât de obicei pentru clătite. Atunci frumusețea umpluturii este mai bine vizibilă.
  • Acum adăugați umplutura, amestecați și prăjiți într-o tigaie de dimensiuni medii până se rumenesc.
  • Se servește cu sos. Și fiecare îl adaugă pentru sine atât cât vrea
  • Marea Fritters
  • .

Notă

Buna tuturor.

Sunt nou pe site. Dar nu este nou pentru gătit. Deși am „rătăcit” deseori pe site. Și a existat dorința de a vă împărtăși rețetele mele.

Astăzi am decis să împărtășesc o rețetă delicioasă și simplă. Toate acestea le numesc SEAFISH.

Ne pare rău, nu există nicio fotografie cu sosul, totul a fost repede mâncat. Nu a reusit.

Bucura-te de masa ta.

Simplu, gustos, neobișnuit.

ikko4ka
Nanaimo, mulțumesc pentru rețetă! : flori: Clătite foarte interesante.
bucătar

Nanaimo, reteta minunata! Vă mulțumim pentru marcaj.
Nanaimo
Pentru sănătatea ta!
Principalul lucru este că este simplu, neobișnuit și gustos!
Chef
Grozav!
Si acum Pakatu nu va fi singur pe harta emisferei occidentale
Nanaimo
Chiar era o singură persoană pe cealaltă parte a balonului?
Să aflăm ....

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine