Elenka
Umka19, Lyudmila, multa sanatate!
Amasar
Helena, dar nu a încercat, va fi păstrat în frigider sau, să zicem, într-un borcan steril pentru a închide?
Elenka
Se poate păstra la frigider câteva zile, nu mai zăbovește.
Nu am închis borcanele, iarna sunt legume proaspete. Acum voi căuta o salată de sfeclă foarte gustoasă pentru iarnă.
Elenka
Am găsit-o, mi-am copiat rețeta dintr-o altă resursă.

Salată „Sănătate”
Sfeclă roșie 2 kg
morcovi 1,5 kg
ceapa 1,5 kg
Ardei roșu bulgar 1,5 kg
sare 2 linguri. l. cu un tobogan
1 cană zahăr
oțet 9% 100 g
ulei rafinat 1 cană
piper opțional

O salată de iarnă foarte gustoasă, numită „Sănătate”, este evidentă din efectul său asupra corpului.
Greutatea legumelor este luată în formă pură.
Tăiați legumele în fâșii subțiri.
Într-o cratiță mare, se prăjește ceapa până se înmoaie, apoi se adaugă morcovii și se fierbe sub capac până când sunt moi, apoi se adaugă sfecla, sarea (astfel încât sfecla să lase zeama afară) și se fierbe sub capac timp de 40 de minute până sfecla este moale. Este important ca sfecla să fie înăbușită și foarte moale.
Când sfecla este gata, adăugați ardeii grași dulci, tăiați fâșii și fierbeți încă 15 minute, acoperite.
Adăugați zahăr, oțet, dacă aveți nevoie de mai multă sare după gust, fierbeți timp de 5 minute. Puteți adăuga piper fierbinte sau negru (eu nu am adăugat).
Aranjați salata în borcane sterilizate, acoperiți cu capacele fierte, răsuciți-le și înfășurați-le într-o pătură până se răcește.
Foarte gustos, ușor dulce acrișor, gust bogat.
Producția este de aproximativ 3 litri.
Amasar
Helena, iată un mare mulțumire, voi face ambele rețete
Gaby
Citat: Gabi

Elenka, iubesc și sfecla, aproape gătită așa - fără morcovi, nu credeam că se pot adăuga. Voi încerca și eu cu morcovi, nu cred că diferența va fi fundamentală. +1 pentru amintirea mea.
Lenusya, așa că am făcut-o, cam atât a trecut de la postarea mea. Mulțumesc, dragă, ieri m-a adus accidental în rețetele tale.
Elenka
Vika, principalul lucru este ceea ce a făcut ea! ))) Sanatate buna!
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!
Umka
LenochkaMultumesc mult pentru caviar !!! Am pregătit 1/2 porție de rețetă în Panasonic SR-TMH10ATW, data viitoare o voi face în calculul a 2/3 din rețetă, altfel s-a dovedit puțin ... Mulțumesc pentru rețetă și tehnologia de gătit! !!
Elenka
Lyudochka, multă sănătate!
Helena
Elenka, mulțumesc pentru rețeta de caviar de sfeclă roșie! Pregatit, foarte gustos!
Elenka
Helena, Sanatate buna!
TATbRHA
Vă mulțumim că ați reamintit rețeta, este delicioasă!
Elenka, Cred că nu vă veți ofensa dacă îi adaug ceva (rețeta voastră va deveni și mai frumoasă): pregătesc un astfel de caviar de mulți ani, așa că am ceva de spus.
Sfecla adoră tot felul de „aditivi”: semințe de susan, nuci (zdrobite, dar nu măcinate), prune uscate, chiar stafide și caise uscate. De asemenea, puteți adăuga orice brânză rasă la caviarul răcit - este, de asemenea, delicios! De fiecare dată puțin diferit, un gust nou.
Elenka
TATbRHA, Nu voi fi jignit. )))
În opinia mea, cu aditivi, acesta este un fel de mâncare diferit. Gustul variază foarte mult, aditivi destul de luminoși. Poate cineva va fi delicios.
Îmi place caviarul de sfeclă roșie, îl voi găti.
TATbRHA
Anna67
Elenka, foarte gustos, în ciuda faptului că am suprasolicitat din greșeală, până la trei vârfuri de sare, m-am lăsat dus. Dar, din moment ce încă nu mănânc pâine ... am pus aproximativ 3/4 din caviarul terminat în frigider și am adăugat hrișcă și apă la rest, iar s-a dovedit a fi hrișcă sfărâmicioasă neobișnuit de gustoasă.
Ei bine, sfaturi TATbRHA ia-ti notite
Natusichka
Gătesc adesea și acest caviar! O iubim!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine