Mașini de frământat

Buna ziua, sunt nou aici)))) Am citit despre framantatoarele-minune) si am decis ca am nevoie si de una, dar nu o voi folosi la scara industriala, doar pentru acasa. Și prețurile mușcă, am găsit o astfel de companie BOMANN pe internet, modelele lor KM 362 CB și KM 370 CB sunt acceptabile la un preț, poate cineva a auzit despre această companie sau o folosește, împărtășește

Ei laudă clatronicitatea și competența. Cu un om în aceeași grijă.
Și nu există recenzii despre boman, deși arată impresionant.

Buna ziua, sunt nou aici)))) Am citit despre framantatoarele-minune) si am decis ca am nevoie si de una, dar nu o voi folosi la scara industriala, doar pentru acasa. Și prețurile mușcă, am găsit o astfel de companie BOMANN pe internet, modelele lor KM 362 CB și KM 370 CB sunt acceptabile la un preț, poate cineva a auzit despre această companie sau o folosește, împărtășește

Alegerea perfectă (visul meu de aur) Ankarsrum Original Assistant AKM6290 robot de bucătărie. Nu vor fi probleme cu frământarea chiar și aluatul în sine, plus accesorii suplimentare, dacă se dorește, dar prețul în consecință ...

[Sergey]

Sergey, e clar că e mișto!
Dar întrebarea a fost despre un mixer bugetar.
Și ankarsrum nu este deloc bugetar))

, Am găsit o astfel de companie BOMANN pe internet, modelele lor KM 362 CB și KM 370 CB sunt acceptabile la un preț, poate cineva a auzit despre această companie sau o folosește, împărtășește

Nu o folosesc, dar în timp ce alegeam o mașină pentru mine, m-am uitat cu atenție și la Boman.
Dacă aveți nevoie de el exclusiv pentru aluat și apoi nu doriți extensii precum role pentru aluat, mașini de tocat carne, mori și alte lucruri, atunci KM 370 este un model foarte bun, totul este metalic, atât corpul, cât și bolul, se descurcă bine cu orice test din volumele recomandate, am comunicat cu utilizatorii - fericit.
Apropo, are un BOMANN KM 379 CB, un analog al lui Kesha 080, cu încălzire și un set bun de duze, doar că nu există inducție, ci elemente de încălzire.
Într-adevăr, Boman este produs la aceeași fabrică ca Klatronic cu Proficus și, de fapt, sunt analogi complet ai Klatronic.
Deci, dacă este exact, exact (?) Nimic altceva decât amestecuri, atunci alegerea este destul de bună. Și dacă mai există ceva, atunci uitați-vă la secerătoarea lor - o versiune destul de bugetară a echipamentului „german” (în sensul care se face în China pentru aceiași germani și sub controlul lor).

[Sergey]

Sergey, e clar că e mișto!
Dar întrebarea a fost despre un mixer bugetar.
Și ankarsrum nu este deloc bugetar))

Scuză-mă prost

indiferent de modul în care privesc în jos gastroragne aici, totuși, funcționează pentru mine de un an. aproape în fiecare zi, deși în principal în direcția de cofetărie - bateți biscuitul în 9 ouă, smântână, dacă este nevoie de o cantitate mare, frământați 4 porții de tort de miere simultan, folosite pentru biciul de marshmallows de casă și frământați 2 kg de mastic (acum am schimbat la mastic cumpărat). Din păcate, rareori fac drojdie, dar pentru un kilogram de făină face o treabă excelentă. Am frământat și prăjituri în el. Am făcut aluat de turtă dulce. deci pentru o opțiune bugetară, se descurcă bine. dacă (mmm) se defectează, probabil îl voi cumpăra pe același, atâta timp cât nu există nicio modalitate de a da 40 de mii și mai mult pentru un frământător.

oh, aproape că am uitat de o muscă mare din unguent în acest butoi de miere - face un zgomot teribil (((copiii fug și se închid într-o altă cameră)))

Nu o folosesc, dar în timp ce alegeam o mașină pentru mine, m-am uitat cu atenție și la Boman.
multumesc pentru raspuns

Mulțumesc pentru răspuns, am scotocit pe internet și am văzut că Bommans erau gemeni cu Clathronics), dar m-am oprit totuși la Bomman, îl voi cumpăra așa cum este el în afaceri, am urmărit videoclipul pe U-tube, este ușor de utilizat, cu excepția funcției de frământare a aluatului, nu mai am nimic (găluște, găluște, aluat de drojdie)

oh, aproape că am uitat de o muscă mare din unguent în acest butoi de miere - face un zgomot teribil (((copiii fug și se închid într-o altă cameră)))

Gulya, am cumpărat și eu un astfel de Gastrorag acum un an, dar nu mi-a ieșit. În primul rând, s-a dovedit că amarul provine dintr-un alt model și, pentru o lungă perioadă de timp, nu l-au putut schimba pentru mine.La schimbare, priza unde sunt introduse duzele s-a rupt. După cum mi s-a spus, am fost prima persoană atât de ghinionistă, dar în cele din urmă mi-au fost înapoiați banii.
Nu m-a bătut mai puțin de 6 proteine, nu a putut folosi amarul și a frământat bine aluatul de drojdie cu un cârlig. Dar zgomotul este absolut imposibil - doar construcție teribilă și zdrobire. Mi-a explodat capul. În general, m-am bucurat să scap de el, acum mă doresc pe mine Kenwood.

Îmi puteți spune, vă rog, ce frământător să cumpărați pentru drojdie, aluat de găluște?
Pentru o familie de 3.
Utilizare - de 2-3 ori pe săptămână.
(accesorii: nu este nevoie de tocator de carne și cuburi).
Având în vedere -BOSH, Kenwood, asistent.
Înțelegi, dimineața crezi că poate Boshik va fi suficient,
iar seara - ia, deci ia.
Chiar am nevoie de sfaturi!

Îmi puteți spune, vă rog, ce frământător să cumpărați pentru drojdie, aluat de găluște?
Pentru o familie de 3.
Utilizare - de 2-3 ori pe săptămână.
(atașamente: mașina de tocat carne și cuburi nu sunt necesare).
Având în vedere -BOSH, Kenwood, asistent.
Înțelegi, dimineața crezi că poate Boshik va ajunge,
iar seara - ia, deci ia.
Chiar am nevoie de sfaturi! Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8100.0

Am fost chinuit de aceeași întrebare.
Am ales Kenwood 010.
Comandat în Germania Pentru banii 22000r cu livrare ..
Asistentul a vrut și acum cred că este mai bun, dar tocmai s-a hotărât.
Dacă luați în Germania, atunci grăbiți-vă. În curând vor accepta limita de bani și nu vor comanda.
Al meu are deja 5 zile.
Vă voi da link-uri

Îmi împărtășesc experiența, am cumpărat un BOMANN, am încercat aluatul pentru găluște - minunat, pentru un biscuit în general, instantaneu pentru 5 și 12 ouă. Zgomotul este ca o mașină de tocat carne. Sunt mulțumit, pentru cei care au nevoie de un amestecător de aluat buget, vă sfătuiesc

[maskarad50]

maskarad50Vă mulțumim pentru dezabonare!
Și mi-am amintit, m-am gândit, mi-a plăcut cu sfatul?

Vă mulțumim pentru răspunsurile rapide.

[Irina Ekb]

Irina Ekb, în general, Kenwood și asistentul sunt amândoi buni)
Boshik este mai simplu.
Am kenwood și sunt foarte fericit!

Face față găluștelor?

Kenwood da, am frământat. Am un model 560-08.

[Olga]

Olga, sfaturile dvs. au fost decisive la alegere) Sunt mulțumit că mașina este bună, ușor de utilizat

Fetelor, spuneți-mi cum diferă frământătorul de mixerul cu un bol?

De regulă, un alt principiu de funcționare (tip de mecanism de amestecare) și, uneori, putere.

Aș spune așa. Mixer este un nume generic. Mixerul este, de asemenea, un frământător, doar o variantă.

[Frământător Marcato Pasta Mixer]

M-am săturat să încep aluatul de pâine cu mâna o dată la două zile, nu vreau un fabricant de pâine. M-am gândit serios la un amestecător de aluat de casă.
Găsit pe internet Frământător Marcato Pasta Mixer... Cine a încercat-o? Se pare că numele implică faptul că acest dispozitiv este destinat unui aluat de paste abrupt. Deci, cred că nu este destinul de a dezvolta un schelet de gluten atunci când se amestecă. Încă nu sunt foarte experimentat în coacerea pâinii.
Poate Cro a încercat să gătească aluatul pentru pâine pe această mașină specială? împărtășiți-vă părerea. Pe forum am găsit doar un subiect despre cumpărare, dar nu discută despre meritele coacerii pâinii (sau nu am găsit-o) ..
Cred că pentru a cumpăra, mâna mea este deja mâncărime. Dar vreau să aștept mai multe recenzii, încă nu este o achiziție ieftină ..

Știi, am urmărit un videoclip despre nu m, ei bine, îți spun că e tare !!
Frământăm aici cu cârlige, iar italienii au venit cu o astfel de mașină !!
Chiar mi-a plăcut! Și duze pot fi atașate la acesta!
Misto!

Și din ceea ce am citit, am găsit Mixerul Planetar GASTRORAG QF-3470 - o opțiune bugetară. Cred că care dintre acestea două, având în vedere că aș dori să obțin atât aluat dens nedospit, cât și întinderea aerisită ..

Știi, am urmărit un videoclip despre nu m, ei bine, îți spun că e tare !!
Frământăm aici cu cârlige, iar italienii au venit cu o astfel de mașină !!
Chiar mi-a plăcut! Și duze pot fi atașate la acesta!

hmm .. deci trebuie să luăm)) Am visat deja cum voi face și găluște de smochine cu găluște și lasagne și pâine - toate acestea sunt la mare căutare de la soțul meu.

Oh, fără gastrorag! El lucrează ca Hilty cel mai mare cu care ciocănește betonul și se clatină toată casa !!
Și acest Markator m-a impresionat !!
Ei bine, prețul este practic normal. Bateriile bune merg de la 15 mii la 80 mii.

[Masinen]

Masinen, Mulțumesc mult! m-a ajutat să decid. Da, am citit recenziile despre agentul gastro-intestinal și chiar face mult zgomot, dar acest lucru nu este absolut potrivit pentru mine. mâine voi contacta furnizorii markerului

[Nina]

Nina, apoi ne spuneți și faceți un reportaj cu fotografiile !!
Mult noroc !!

Le-am scris (site-ul macarto ru). și ca răspuns, liniște .. să sperăm că vor suna înapoi.

Și acest Markator m-a impresionat !!

Și nu sunt foarte impresionat: pentru paste, probabil este foarte bun, dar pentru pâine, de exemplu, 700 de grame de aluat nu sunt suficiente pentru mine.
Ca să nu mai vorbim că probabil nu este prea potrivit pentru produsele de patiserie dulci: nu bate ouă, nu va toca făină și unt, ...
Ei bine, carcasa din plastic și agitatorul sunt cumva enervante.
Dar pentru paste-găluște, poate că nu e rău, doar că nu este convenabil, că dacă trebuie să frământați mai multe porții pentru cantitatea „comercializabilă”, atunci de fiecare dată măsurați toate produsele într-un mod nou.

Ol, frământă pâine pentru 2 kilograme ca.
Deci, este făcut pentru paste, drojdie și aluat de pâine scurtă.
Ol, frământă pentru paste la 800 gr.
si deci 10 kilograme framanteaza.
Mi-aș cumpăra unul.
aici uite
Marcato Pasta Mixer 220 V / 170 W
Producător: Italia.

Un malaxor cu motor vă permite să pregătiți în mod independent până la 10 kg de aluat pe oră.
Puteți amesteca până la 800 g de paste odată.

Aluatul este frământat foarte abrupt pentru tăiței, găluște, ravioli. Ideal pentru pâine, pizza, chifle, gogoși, plăcinte, biscuiți, prosforă, produse de patiserie cu coajă scurtă, biscuiți.

Caracteristică:

Tensiune de la 110 / 220V.
Putere: 170 W.
Productivitate: 10 kg / h.
Greutate: 7 kg

[Mashun]

Mashun, 10 kg pe oră și 10 kg la un moment dat nu sunt același lucru.
Am scris despre asta că

pentru cantitatea „comercială”, va trebui să frământați mai multe porții și să măsurați de fiecare dată toate produsele pe una nouă

, și apoi amestecați manual aceste porțiuni.
Și nu este clar despre biscuiți: cum va bate ouăle? Mă gândesc ...
Ei bine, pentru cantități mici de tipuri de aluat non-lichide, este probabil destul de potrivit. Și un astfel de mecanism ar trebui să frământe un aluat strâns.
Desigur, este interesant să auzi recenziile.

Aluatul este frământat foarte abrupt pentru tăiței, găluște, ravioli. Ideal pentru pâine, pizza, chifle, gogoși, plăcinte, biscuiți, prosforă, produse de patiserie cu coajă scurtă, biscuiți.
Mi-aș cumpăra unul.

Adică, Kesha-560 nu vă rezolvă o problemă similară?

Nici nu am încercat să fac un astfel de aluat ca în videoclip, ouă și făină))
Cred că îi va fi greu. Am făcut un aluat ușor diferit pe găluște.
Poate va trage, dar mi-e teamă să verific)
Acest italian nu face biscuiți, dar drojdia face și pâine scurtă.

Ce crezi că pot cumpăra mai bine o planetă? Ajutor de bucătărie care. Dar frământă un aluat dur? Mâinile doar doare. Nu prea mi se arată foarte mult cu aluatul, iar soțul meu iubește tot felul de găluște, spaghete, mănâncă multă pâine (iar clătita nu se îngrașă).
Și îmi place foarte mult coacerea și cofetăria, din punctul de vedere al combinării tuturor într-o singură planetă aparent cea mai bună cale de ieșire (soțul meu este gata să mi-l cumpere). Dar va matura aluatul dur? În general, nu știu deja care este mai bun decât marcato sau kitschen

Biscuiții Marcato, desigur, nu vor face, doar amestecă! Și cu biscuiți trebuie să bateți ouăle. Dar duzele electrice care se desfășoară pe același dispozitiv sunt foarte captivante.

[Nina]

Nina, o întrebare foarte dificilă.
Frământați-l pe găluște, dar sincer, nu știu pentru pastele făcute doar din făină și ouă.

doar o altă întrebare este că acest marcato nu este atât de ușor de obținut în Rusia. iar eidul de bucătărie va fi livrat mâine acasă.
Și nu poți atinge macarto și dacă ceva se sparge pe unde să fugi. Dar este mai ieftin.
Am îndoieli
Am sunat la KitchenAid și m-au asigurat că aluatul de pâine va fi testat și chiar găluște. Există, de asemenea, o duză electrică pentru rulare. ahh!

Și uită-te la Ankarsrum asistent.Este foarte bun. Prețul a fost puțin mai scump decât Bucătăria

Și uită-te la Ankarsrum asistent.Este foarte bun. Prețul a fost puțin mai scump decât Bucătăria

frământă aluatul tare mai bine decât bucătăria?
Am început deja să mă aplec spre kitschen, la urma urmei este multifuncțional ..

Nina, dacă sufletul se află cu Bucătărie, atunci ia-l))
Ankarsrum are, de asemenea, atașamente, dar nu există nici un strat de aluat.

Ankarsrum are, de asemenea, atașamente, dar nu există nici un strat de aluat.

există

Eu însumi încerc să fiu de acord cu broasca, dar odată cu creșterea cursului, încă nu funcționează

IMHO, este mai ieftin să cumperi o freză de aluat separată, italiană

Dar nu are cuvinte

Uau, ce tare! Ce pot să spun, Ankarsrum este ankarsrum)

Ankarsrum este ankarsrum)

PPKS !!!

Așadar, pe neașteptate, m-am confundat cu alegerea frământătorului. Obiective: aluat pentru paste și diverse pâini.
Nu mă uit în direcția Kichen și altele asemănătoare cu aceeași gamă de prețuri, deoarece ... până acum)))) prețurile sunt prea mușcătoare.
Și, prin urmare, este necesar să nu se destrame și să nu atingă bugetul. Plafonul meu este de 7, maxim 9 mii, de preferință mai puțin) Tot ce aveți nevoie este un frământător, deoarece am deja o mașină de tocat carne etc.

Deci, ceea ce am în vedere

1. Volumul bolului BOMANN KM 370 1200W 5 litri, aluat de până la 2kg. Bol din oțel inoxidabil. Preț mediu 6200r


2. Volumul vasului Bomann KM 362 CB 1000W 5 litri, aluat de până la 2 kg. Bol din oțel inoxidabil. Preț mediu 6100r


3. Klarstein (diverse modele) Lucia, Carina, Bella etc. Boluri de 5 și 5,2 litri, putere de la 800 la 1200W în funcție de model. Trebuie doar să conduci din spatele dealului.




Toate sunt similare, diferența este în culoare și puțin în design. Conform articolului 2, am găsit recenzii ale fetelor noastre, în principiu, sunt mulțumite, nu au găsit defecte. Poate fi comandat și în Germania pe un site cunoscut, va fi și mai ieftin)))

În ceea ce privește culorile, desigur, mi-a plăcut Klarstein, dar până acum am găsit foarte puține recenzii, deși sunt normale.

În general, în timp ce cred. Poate altcineva vă poate spune ce model?

Uff! Am stăpânit acest subiect până la capăt ... S-a dovedit că nu este o chestiune ușoară)) Au dispărut multe întrebări, modelele au studiat aproape totul, cine folosește ce ... Apoi eu Google despre cele de mai sus, nu amintiți-vă pe ce pagină, Krups KA




Am urmărit mai multe videoclipuri




Mai știe cineva ceva despre această unitate?

Apropo, profesioniștii preferă bolul în creștere decât motorul înclinat ...

Ei bine, am luat Clatronic KM 3400 (alias BOMANN KM 370). A costat 5800r, deci 5910r.

Cum îți plac primele tale impresii?