Cuptor (cuptor). Luați în considerare, alegeți, discutați

Asta e sigur! Cred că vor fi reparate conștiincios. Boom așteptați!

[Jouravl]

Jouravl Nadia! Îmi păstrez pumnii pentru asistenta ta și recuperarea ei rapidă!

[Spirit]

Spirit, Tanya-Fanya , Mulțumesc mult. Sper să fie reparat. Aceasta este acum o problemă de principiu pentru Siemens, le-am scris că, din păcate, nu au un serviciu, dar există o companie care vinde piese de schimb. Și ce este acest cuptor premium care este defect.
Le-am trimis și un link către recenziile de pe BSH .. Să așteptăm ...

Oh, am o întrebare !!!! Există o oportunitate de a pune mâna pe un cuptor, care este în fotografie. Dar mi se pare că este prea ușor pentru uz casnic. Ajuta-ma te rog)

Totul este foarte bine făcut!

Dar mi se pare că este prea ușor pentru uz casnic.

La prima vedere mi s-a părut că nu este pentru uz casnic. „LLC” și TU confuze. Și cam scump pentru un astfel de set de caracteristici și design. Unul meu încorporat cu un set suficient de funcții și un design frumos costă mai mult de jumătate din preț.
Dar depinde de tine.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, deci este profesionist și prețul lui wow!

🔗

[Jouravl]

Jouravl,
Nadia, am citit) Ofer pentru un preț mult mai mic. Prezența unui singur mod de coacere, absența convecției, mânerele de pe podea sunt enervante.
Spirit,
Deci sunt de acord că nu este pentru acasă. Dar pentru 15 mii ???

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ce zici de rețelele electrice? Echipamentele profesionale au cerințe diferite. Oh, nu aș face, de parcă n-aș fi avut o problemă ...

Dar pentru 15 mii ???

De ce??? Prețul este de 32000. Și pentru 15 îl poți lua ca al meu și să te bucuri.

[Jouravl]

Jouravl,
Am citit despre conexiune - sunt inginer electric)) Acasă cu acești parametri, conexiunea este posibilă.
Spirit,
Pe de o parte, da, dar pe de altă parte, vreau mai mult))

Acum am un aragaz ZVI, ea are deja 15 ani. Nu totul mi se potrivește, dar temperatura este de până la 280, moduri: sus, jos, sus-jos, grătar, convecție. Dar vreau ceva nou - am citit aici toate cuplurile și alte delicii) Probabil că voi visa și voi salva. )))

Astăzi au sunat de la centrul de service, au spus că a existat un fel de eroare, au reluat totul și s-au schimbat, gata, îl vor aduce săptămâna viitoare. Ea a întrebat cât de mult datorez pentru reparații, nu au spus nimic, în detrimentul companiei
Se pare că vina producătorului și a fost decizia corectă de a scrie la reprezentanță. Totul este făcut, totul este în bine, nu ar fi nepoliticos, aș fi de acord să repar unitatea de alimentare

folosim cuptorul Indesite de câțiva ani, se potrivește tuturor. preț rezonabil

[Jouravl]

Jouravl, Speranţă, Uraaa !!!!! Felicitări pentru victorie!

[Spirit]

Spirit, Spirit, Vitaly, mulțumesc! Sunt foarte bucuros,

[Jouravl]

Jouravl, Ura! Ura! Ura!
În cele din urmă, cuptorul nostru Nadezhda va începe să funcționeze!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha, mulțumesc. Eu însumi aștept, deja mi-a fost dor. Pentru mine cuptorul este principalul obiect gadget din bucătărie.

Buna dimineata. Sincer am citit întregul fir al forumului, dar m-am confundat complet

Vă rog să-mi spuneți despre funcția de abur și sonda de temperatură centrală - cât de mult afectează calitatea alimentelor și a produselor de patiserie? Sau este ușor de făcut în modul manual (se toarnă apă într-o tigaie sau lipiți o sondă separată).

Încerc să-mi dau seama: am nevoie de ea?

Vă rog să-mi spuneți despre funcția de abur și sonda de temperatură centrală - cât de mult afectează calitatea alimentelor și a produselor de patiserie? Sau este ușor de făcut în modul manual (se toarnă apă într-o tigaie sau lipiți o sondă separată).

Helena! Funcția "abur" pe unele cuptoare înseamnă "gătit cu abur". Adică un mod în care aburul este furnizat pe parcursul întregului program. În acest caz, poate exista un program automat, în care nu va fi posibil să se schimbe parametrii de temperatură într-o direcție mai mare decât cei deja setați pentru acest program. Și există cuptoare cu funcție de „injecție cu abur”. Aici trebuie să urmați instrucțiunile. Pentru mulți, această funcție funcționează în modul „coacere” sau, poate, în orice alt mod. Injecția cu abur este foarte convenabilă atunci când coaceți prăjituri cu pâine sau drojdie. Uneori folosesc abur pentru aluatul de biscuiți. Am un cuptor cu funcție de cazan dublu. Nu am folosit nirazu în scopul propus. La modelul meu, cu doar 5 programe, puteți adăuga abur în unele etape de gătit sau coacere, precum și selecta gradul de intensitate a aburului. Dar acest lucru este suficient.
Pentru coacere, sau pentru ca carnea să obțină o crustă, folosesc adesea „injecție cu abur”. Este foarte convenabil să plutiți cutii pentru goluri. De asemenea, puteți face semifabricatele în sine aburite, chiar în cutii. Aburul poate fi folosit pentru a reîncălzi alimentele. Mai am opțiunea de alimentare cu abur în modul „ridicarea aluatului” la temperatură scăzută.
Când era gaz, a trebuit să folosesc o tavă cu apă. Acest lucru a fost salvat de la ardere, dar au existat nuanțe, uneori rezultatul greșit. Aluatul s-ar putea să nu se coacă. Prin urmare, există ceva de comparat. Paletul poate ajuta în anumite puncte, dar nu va înlocui complet funcția. Nu veți putea regla intensitatea aburului. Uneori, tava trebuie scoasă fără a deranja aluatul, deoarece temperatura poate scădea la deschiderea cuptorului.
Cuptorul meu este Neff B46C74.3, dar aceste modele nu mai sunt produse. Navele din linie și acum au un abur doar alte denumiri și, respectiv, bani.
Nu voi spune despre sonda de temperatură încorporată, deoarece nu. Am una obișnuită, separată, din metal, care poate fi prinsă în carne etc. și gătesc cu ea.

[timp]

timp, Victoria, Multumesc pentru explicatie
M-am blocat pe Electrolux. Atrage volumul mare al cuptorului și al pribludei ca aburul și o sondă. Prețul nu este foarte decent pentru aceste cuptoare, așa că sap atât de atent că probabil nu aș folosi nici un cazan dublu, dar gătesc pâine și alte produse de patiserie aproape în fiecare zi, așa că mă uitam la aburi

[Byaka-Dyudyuka]

Byaka-Dyudyuka, Am un cuptor gorenje cu sondă de temperatură încorporată. Lipim o sondă de temperatură în carne, carne de pasăre sau pește. Introduceți celălalt capăt al sondei de temperatură în orificiul situat în interiorul cuptorului. Selectăm modul de gătit dorit și temperatura care ar trebui să fie în produsul finit. Cuptorul se va opri când miezul alimentelor atinge temperatura setată.
Sonda de temperatură centrală nu ajută la uscarea excesivă a cărnii și a peștilor. Dar nu aș urmări un cuptor cu sondă de temperatură. Obișnuiam să folosesc doar un termometru, care se vinde peste tot. L-ai înfipt și îl urmărești.
Folosesc cuptorul în fiecare zi, așa că, după părerea mea, cel mai important dintre clopote și fluiere este piroliza. Indiferent de modul în care cuptorul meu este acoperit cu căptușeli catalitice, trebuie să spălați grăsimea din tavanul cuptorului și acolo grătarul interferează. Uneori, din plăcinte curge suc de fructe de pădure, este neplăcut să spălați arsul din fundul cuptorului.

Mult noroc alegând un asistent de încredere!

Mulțumesc, Tanechka am înțeles despre sondă. Folosești feribotul? sau nu?
Piroliza habar nu are ce este. Ei bine, bineînțeles că am citit despre el și înțeleg cum funcționează acest chYudo. Dar nu-mi pot imagina în bucătăria mea ... Deși poate merită să ne gândim

Cuplul, din păcate, nu.
Reprezint Electrolux despre care vorbiți. M-am uitat lung la el. Dar, prin design, nu se potrivea în bucătăria mea.
Această cutie electrică are un volum rece - mai mult de 70 de litri. Și, dacă memoria îmi servește, 5 niveluri și 3 ghidaje telescopice. Aceasta înseamnă că articolele mici coapte vor fi coapte simultan pe trei niveluri. Mai mult, puteți da abur plăcintelor
Piroliza ... este un vis!

Ei bine, stau, citesc, gândesc .... și mă uit la ce poți economisi, probabil între sondă și abur - aș alege abur.Puteți introduce sonda cu cea stângă, oricum nu mă îndepărtez de cuptor și îmi pot imagina aproximativ timpul de gătit. Și cumva, de atâția ani, am oprit singur cuptorul. Așa mă conving

probabil între sondă și abur

nu poți economisi mult pe o pereche. Aceasta este o nouă caracteristică destul de nouă. Iar piroliza + abur + sondă sunt de neiertat scumpe.

Piroliza înseamnă să nu adulmecăm din nou chymota care dizolvă grăsimea!
Am piroliză, am o sondă de temperatură, dar fără abur. Prin urmare, coac pâinea în cutii și carnea în pungi (și fără stropi) ..
Ghidajele telescopice sunt bune, împinse și îndepărtate grele fără arsuri.
Am Grensles de la Ikea (Electrolux Italia). L-am luat pentru 40 de mii de ruble. acum un an și jumătate.

Și cumva, de atâția ani, am oprit singur cuptorul. Așa mă conving

Corect. Este ușor de făcut fără o sondă, bine, abur ... puteți face fără ea și fără piroliză, puteți spăla singur cuptorul.

Fetelor, salut! Cine cunoaște modelul unui cuptor electric cu foi mari de 40x60? Nu găsesc ceva. Dintr-o dată cineva a văzut sau cineva a văzut?

[Ilona]

Ilona, wow, există astfel de gospodării? Am văzut astfel de cuptoare uriașe numai în sobe de gaz independente cu cinci arzătoare și chiar și pentru o lungă perioadă de timp.))

Sunt. Am unul ca acesta, dar este defect și nu-mi place ca tava de copt, așa că caut un înlocuitor.

Am cu curățare, aceasta este o curățare cu abur în trei etape. Iubesc! și tehnologic, și din punctul de vedere al ecologiei, nu vă puteți imagina mai bine

Am piroliză. Chiar nu vă puteți imagina mai bine, este foarte convenabil!

Îl am pe Fornelli. Ambele frumoase și funcționale, compacte la 45 cm.

O zi buna! Mă laud ... Am încercat piroliza astăzi după 3 luni de utilizare destul de privată (de 3-5 ori pe săptămână)! Și vă spun ... este super !!! gradul de curățare a fost ales să fie mediu - o oră și jumătate și încă o oră de răcire ... și tocmai mi-am șters Semik-ul cu o cârpă umedă și gata
În general, nu regret niciun ban pe care l-am dat pentru Semik-ul nostru!
Py. sy. Ne-am obișnuit destul de repede cu zgomotul ventilatorului și practic nu îi acordăm atenție!

În general, nu regret niciun ban pe care l-am dat pentru Semik!

Semik Siemens este?



Fetelor, cineva folosește cuptorul Hansa? În ceea ce privește funcționalitatea, este ca cel mai scump Siemens, dar costă de câteva ori mai ieftin.

Este Semik Siemens?



Da, Semik este Siemens HB 676 G5 S1

Buna ziua. Am citit puțin acest subiect și îmi învârtea capul. Nu pot alege un cuptor. Un prieten spune - ia-l nu mai ieftin de 30 de mii. Nu-mi permit. Este scump pentru mine. Am numărat mii pentru 16-17. Dar mă uit aici, practic toată lumea alege cele care sunt mai scumpe. Este cu adevărat imposibil să obții o garderobă bună pentru 17. Mă tem că voi cumpăra și va fi rău să coacem. Mi-am dat seama că am nevoie de convecție. Nu este nevoie de grătar. Voi coace plăcinte, prăjituri, voi coace carne. Coac pâine într-o mașină de fabricat pâinea.
A ales Hansa. Și acum se îndoiesc. Poate cineva de aici a cumpărat de la ieftin și poate scrie recenzii despre utilizare



HANSA BOEI 68112
Lui Coy i-a plăcut. Ca începător, nu pot posta un link

A ales Hansa. Și acum se îndoiesc. Poate cineva de aici a cumpărat de la ieftin și poate scrie recenzii despre utilizare

Iată o analiză destul de adecvată

🔗

Dar, în principiu, dacă prețul este mic, înseamnă că ați economisit pe ceva, pe funcții sau la nivelul componentelor. Dacă funcțiile sunt de înțeles, atunci nivelul componentelor este o pădure întunecată și o loterie, cred, atât pentru dispozitivele ieftine, cât și pentru cele scumpe.

Aceleași sobe scumpe pot fi asamblate din aceleași componente. Aruncați o privire asupra proprietăților de care aveți nevoie. Și apoi, așa cum ar vrea norocul.

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, există un bun producător de pâine, mama are un fabricant de pâine și mai bun, dar după cuptorul electric pâinea are un gust mai bun. Uită-te la Hephaestus, au cuptoare bune, ale mele arează de 3 ani, totul este super, regret că am prins câteva mii de termostatul electronic. Despre salvarea gândurilor mele cu voce tare, înțeleg că finanțele tuturor sunt diferite, cumpărați un cuptor nu pentru un an sau chiar pentru 5 ani .... Poate ar trebui să cheltuiți puțin mai mult? Grătarul este minunat, chiar și cu un scuipat în hefestul meu. Bunica avea 95 de ani și a cerut un pui care se învârte. Puiul este suculent și crocant, cu excesul de grăsime care se scurge în tigaie.Îmi plac și dovlecelul cu piper, îmi plac cele albastre sub grătar. La grătar nu des, dar gustos și sănătos

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, în primul rând, acum în m-video există o acțiune pe Bosch. M-am uitat în orașul tău, există Boshi turci în regiunea de 20.000 de ruble.
În al doilea rând, acum câțiva ani, am schimbat în cele din urmă cuptorul pe gaz cu unul electric. Mulțumim utilizatorilor de forum dragi de la iubitul nostru Bread Maker
Dar să nu arunce nimic asupra mea, de câțiva ani nu am înțeles frumusețea convecției. Indiferent cât l-am citit, cât am încercat, totuși, modul sus + jos se coace ușor și uniform. Și de ce atunci convecția, înțeleg că la convecție puteți coace pe mai multe niveluri, dar în același timp nu numai în arderea mea (aparține clasei de mijloc), ci și în cuptoarele scumpe, instrucțiunile stipulează că pentru o coacere mai bună și uniformă la copt, foile de copt trebuie schimbate pe alocuri, deoarece pe un nivel se coace mai mult decât pe celălalt.

De ce sunt atât de lung și de lung? Valentine, vezi Hefaist, așa cum s-a sugerat mai sus, vezi Bosch ieftin. Puteți tasta un model în motorul de căutare și puteți adăuga cuvântul „recenzie”. Oamenii scriu recenzii diferite, dar suntem crescători cu experiență :) și putem distinge feedback-ul gazdei de vânzător. Poate că nu trebuie să urmăriți convecția? Fetele îți vor spune aici

[Tatyana]

Tatyana, avem aceleași cuptoare cu tine, așa că folosesc și eu de sus în jos, am pornit convecția o dată, nu înțeleg deloc mai multe moduri pentru ceea ce sunt necesare))))

Deci da, trebuie să o alegeți pe cea care se coace bine și pe toate clopotele și fluierele, din mâinile apucării)))

Yarik, mulțumesc pentru părerea ta.

Pe producătorul nostru de pâine, mulți oameni coace pâine și plăcinte la convecție. De exemplu, celebrele plăcinte Chuchelka.
Uneori mă întreb dacă cuptorul meu are o convecție proastă? Ei bine, sau mâinile mele

Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri și atenție. Sufletul nu-l minte pe Hefaist. Turcescul Bosch oarecum cred riscant. Am găsit un prieten. El lucra în Sibwez. Acum într-un alt magazin. Să mergem la el. Să vedem ce spune el. Mi-a spus pe care să-l duc la mașina de spălat. Nu am regretat. Deși i-am arătat altul. A descurajat. Și mașina de pâine spune că uită-te în alte magazine, deoarece nu o avem.

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, Nici mie nu-mi place convecția, se usucă, mai des de sus în jos. Convecție pentru bezea

Dar ce zici de crusta de fard?

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, deci o crustă roșiatică chiar și în mâneca de sus + jos se dovedește grozav !!!

Atunci nu înțeleg că toată lumea încearcă atât de mult să cumpere în principal cu convecție, dacă există o crustă fără ea? Poate pentru distribuirea uniformă a aerului cald în timpul coacerii pe două foi de copt în același timp?

[Valentine]

Valentine, Coac pâine pe o combinație de moduri - mai întâi, doar partea de jos (cu preîncălzirea cuptorului și a vetrei), apoi trec la convecție și reduc temperatura la 180. Se dovedește o pâine excelentă, cu o crustă maro aurie. În general, folosesc adesea convecția.

[Anchic]

Anchic, cum vedeți diferența de sus + jos sau cum vă afectează convecția produsele dvs. de panificație?

[Tatyana]

Tatyana, când de sus în jos, scoarța nu se formează la fel de uniform ca în timpul convecției. Poate că acestea sunt caracteristicile cuptorului meu (am un Bosch simplu). Înainte am avut o sobă cu gaz cu un cuptor pe gaz. Acolo, în general, totul nu a fost foarte bun. Și au existat probleme cu regimurile de temperatură - fie maximul, fie pur și simplu gazul a încetat să ardă. Prin urmare, nu am fost încântat de cea electrică pentru al treilea sau al patrulea an.

Mi-am amintit că, chiar și în modul de convecție, încălzesc cuptorul înainte de coacere, chiar se încălzește cel mai repede în acest mod.

[Anchic]

Anchic, mulțumesc.
Pot să te chinui în continuare cu întrebări?
Setați temperatura la convecție mai mică decât dacă ați copt în modul sus / jos?
Și este timpul de coacere prin convecție mai scurt decât produsele coapte de sus / de jos?

Inima mea simte că cumva îmi înțeleg greșit fericirea - :) dacă am convecție, atunci ar trebui să mă împrietenesc cu ea - :)