mowgli
Nu aș fi foarte mare, ci buget, doar convecție, două tena și un termometru. și vreo patruzeci de litri, deja câți aleg și în vreun fel, nu înțeleg nimic despre ei, dar gazul este foarte mult !!!! tulpini
Tanya-Fanya
Masinen, ce bărbat frumos! Într-adevăr, acum nu există astfel de electroluxuri.
La vânzare Electrolux fie ansamblu polonez, fie italian. Dar cum se face ... nu se știe.
Chernichka
Fetelor, am nevoie de ajutor. Vreau un cuptor cu abur, bineînțeles că voiam Electrolux, dar prețurile sunt revoltătoare, l-am găsit pe cel mai ieftin cu funcția de abur pentru 42 de mii (nu cel care trebuie apăsat manual), și apoi am dat peste un Beco BIS25500XMS cu funcție de abur, ce puteți spune despre cuptoarele Beco? Doar că diferența cu elektrolux este de aproximativ 20 de mii.
Margo31
Am cumpărat recent un electrolux 6641 cu abur (recipient de apă încorporat de ieșire). M-am uitat și am citit mult timp.
Asamblarea Italiei
Generator de abur încorporat
Sonda de temperatură (och convenabil - setați temperatura produsului finit, când acesta este atins, cuptorul se oprește)
Convenție + cupluri
Încălzire cu abur și mult, mult mai mult ...
Chernichka
M-am uitat și la prețurile de la oficiali și din magazine, îl puteți descărca, este mai ieftin să cumpărați o bucătărie în Ikea
Margo31
Chernichka, în opinia mea, este mai bine să economisiți puțin și să cumpărați echipamente pe care le cunoașteți
Masinen
Margo31, Julia, cuptor bun! Felicitări!!!
Chernichka, Îți iei timp, monitorizezi prețurile în fiecare zi, dintr-o dată întâlnești un preț bun.
Chernichka
Julia, care este temperatura ei maximă ?, Altfel scriu 230 de grade în plasă
Margo31
Chernichka, scrie o eroare.
ea are de la 30 la 300C
Masinen, mulțumesc.


Adăugat duminică 23 octombrie 2016 22:42

Citat: Masinen

Liz, aici e a mea)
Dar mi se pare că nu mai sunt la vânzare. Acestea sunt cuptoare germane, iar Electrolux este acum asamblat în Polonia sau în altă parte, dar nu și în Germania.

Îl iubesc!! Este atât de confortabil, frumos, doar ceva. Numai că eu nu folosesc modurile automate și, în general, nu sunt necesare. Sunt prosti
Cuptor rece !!! La naiba, m-am uitat la ea la HouseBT pentru 56000r, am uitat complet de ea - totul este un senzor, o serie Deluxe, asamblarea Germaniei !!!
Masinen
YuliaEi bine, acesta este ca un avion! Clasă!

A mea și cost 56 mii))
Sunt foarte mulțumit de al meu, aș vrea să am o temperatură de până la 270, dar acest moment nu este critic))
Chernichka
O altă întrebare pe ordinea de zi: ce crezi că KULINARISK Cuptor cu funcție de abur, din oțel inoxidabil ikea care model este mai aproape de electrolux? P.S. Am o idee să cumpăr o bucătărie în Ikea, să iau un voucher de 10 mii și pentru acești bani cumpărați acolo un cuptor.
Sonadora
Fecioară, ce gătești cu abur, cu excepția pâinii și chiar în primele 5-7 minute? Chiar are nevoie?
Chernichka
Recunosc sincer: am citit că puteți găti carne cu abur, se dovedește mai fraged. Și, în cele din urmă, și pentru bărbierit, acesta este eu despre super-electrolux
Margo31
Fetelor !!! Am luat-o ... nu am rezistat
Electrolux OPEB 9951Z cel mai umplut cu Su-vide
Cuptor (cuptor). Luați în considerare, alegeți, discutați
Cuptor (cuptor). Luați în considerare, alegeți, discutați

Are proeminențe atât de reci:
două grătare
două tăvi de mică adâncime
un raft adânc
Cuptor (cuptor). Luați în considerare, alegeți, discutați

Si deasemenea:
foaie de copt plană perforată
Cuptor (cuptor). Luați în considerare, alegeți, discutați
Și cel mai important bonus:
Set tigaie cu aburi
Cuptor (cuptor). Luați în considerare, alegeți, discutați



Adăugat luni 24 oct 2016 18:19

Citat: Masinen
A mea și cost 56 mii))
Sunt foarte mulțumit de al meu, aș vrea să am o temperatură de până la 270, dar acest moment nu este critic))

Convecția ei este profesională + 40g ar trebui adăugate. Am citit, deci 270 este
Chernichka
Așa a arătat numărul Ieri un cuptor, astăzi altul :) Felicitări pentru asistenta ta! Julia, ai returnat 6641?
Masinen
Margo31, Julia! Felicitări !! Cuptor rece !!


Adăugat luni 24 oct 2016 19:14

Sonadora, Am gătit carnea într-o bucată întreagă mare, se dovedește doar mortalitate !!!
Tanya-Fanya
Margo31ce cuptor frumos! Îmi pot imagina cât de mulțumit ești de capacitățile ei!
Lasă-l să servească mult, mult timp cu credință și adevăr! Felicitări!


Adăugat luni 24 oct 2016 22:50

Citat: Chernichka

Recunosc sincer: am citit că puteți găti carne cu abur, se dovedește mai fraged. Și, în cele din urmă, și pentru bărbierit, acesta este eu despre super-electrolux

Aburiți și grătiți carnea? Nu-mi pot imagina. Va fi umed și aburitor. Interesant

De câteva zile mă joc și mă familiarizez cu noul cuptor Gorenje BO658A31
După cuptorul cu gaz, trebuie să-l stăpânești pe cel electric, să stăpânești modurile.
Experimentarea cu o sondă de temperatură. Puiul sa dovedit a fi răcoros - fraged și suculent, dar palid. Aici este „rumenit” pe încălzirea clasică „sus și jos”.

Fetelor, spuneți-mi, vă rog, avem un subiect în care începătorii ca mine stăpânesc modurile cuptoarelor electrice?
Margo31
Multumesc fetelor !!!

Citat: Chernichka

Așa a arătat numărul Ieri un cuptor, astăzi altul :) Felicitări pentru asistenta ta! Julia, ai returnat 6641?
Sora mea a luat-o, deoarece este puțin probabil ca prețurile să fie îndeplinite în curând ...
Acum mă gândesc, ce voi face cu creierul ăsta?
Mi-a plăcut mai mult ceasul încorporat în prima
Chernichka
Citat: Chernichka

Recunosc sincer: am citit că puteți găti carne cu abur, se dovedește mai fraged. Și, în cele din urmă, și pentru bărbierit, acesta este eu despre super-electrolux
P / S Citiți: „Și până la urmă radeți-vă” pentru un alt fel de mâncare, nu pentru carnea aburită
Bijou
Citat: Tanya-Fania
Aburiți și grătiți carnea? Nu-mi pot imagina. Va fi umed și aburit. Interesant
Când prăjim carne după sous vide?

Margo31, super cumpara! Felicitări!
Margo31
Citat: Bijou
Când prăjim carne după sous vide?
Fetelor, pentru mine a fost un mister al gătitului sous vide într-un cuptor cu abur. Au chiar programe auto sub-vide. O să încerc în weekend, cu siguranță mă voi dezabona. : povar: Obișnuiam să fac sous-vid în oala sub presiune a lui Shteba
Bijou
Citat: Margo31
Fetelor, pentru mine a fost un mister al gătitului sous vide într-un cuptor cu abur.
Da? Și de ce?
Sous-vide este o gătit cu expunere îndelungată la temperatură scăzută. Inițial, se pare, s-a născut în cuptor, deoarece metoda este foarte veche. Doar că este mult mai convenabil și mai eficient să faceți acest lucru în apă într-un film, într-un cuptor convențional carnea poate fi aerisită de sus, dar într-un cuptor cu abur această problemă se pierde.

Tanya-Fanya
Citat: Bijou
Sous-vide este o gătit cu expunere îndelungată la temperatură scăzută.

Ahhhh, așa se dovedește!
Deci, modul de „gătit lent” atunci când temperatura este selectată de la 100 la 130 - aceasta este ceea ce este? Sau „El” (pentru că sous-vid)?
Bijou
Tanya-Fanya, oh, ei bine, deja fierbe la o sută de grade, așa că nu știu. Dar pare a fi cam prea mult chiar și pentru aer.)) Trebuie să întrebăm Margo31 vezi ce temperatură menține cabinetul ei în acest mod. Mi se pare că nu depășește optzeci, dar acest lucru este pur „de la buldozer”.
Masinen
Fetelor, am și eu un astfel de mod, temperatură scăzută. O dată mama a gătit pește pe el și apoi a întrebat de ce a ieșit crud)))

Și în acel moment nu eram la Moscova)

Margo31
Citat: Bijou
Trebuie să-i cerem lui Margo31 să vadă ce temperatură suportă dulapul ei în acest mod. Mi se pare că nu depășește optzeci, dar acest lucru este pur „de la buldozer”.
Am un program VarioGide în modul de temperatură scăzută, așa că temperatura aparatului este setată în funcție de produs, o listă întreagă de pește, carne, carne de pasăre, legume, fructe și există multe varietăți ale acestor articole



Adăugat miercuri 26 oct 2016 11:03

Citat: Bijou
Doar că este mult mai convenabil și mai eficient să faceți acest lucru în apă într-un film, într-un cuptor convențional carnea poate fi aerisită de sus, dar într-un cuptor cu abur această problemă se pierde.
în cuptor, sous vide trebuie, de asemenea, ambalat sub vid (instrucțiuni)
Sonya sadova
Margo31, și ce fel de curățenie are noul tău lucru?
Bijou
Citat: Margo31
în cuptor, sous vide trebuie, de asemenea, ambalat sub vid (instrucțiuni)
Ei bine, nu știi niciodată ce pot scrie alți oameni.)) Chiar și la televizor sau în instrucțiuni, ei recomandă alegerea unei hote în funcție de mărimea bucătăriei. Deși fiecare persoană, după ce s-a gândit câteva minute pe cont propriu, ghicește că este o prostie.

Este clar că alimentele închise ermetic sunt depozitate mai mult timp și se oxidează mai puțin fără aer, deci este pur și simplu mai convenabil să gătești în plastic. De ce nu?
Margo31
Citat: Sonya Sadova

Margo31, și ce fel de curățenie are noul tău lucru?
3 tipuri de curățare cu abur. Mai mult, apa trebuie turnată nu în depresiunea încălzirii inferioare a cuptorului, ci în generatorul de abur în sine. Apoi, mai multe etape de curățare sunt obținute și din scară
MamaDani
Bună ziua fetelor Ajutorul dvs. este foarte necesar! Cine poate spune, vreau să cumpăr un cuptor în intervalul 30-33 mii. Prioritate, coacerea biscuiților, pentru a nu se usca, alte funcții nu sunt foarte importante, aș vrea, desigur, dar vă voi întrerupe Vă rog să-mi spuneți la care ar trebui să fiți atenți? Și o altă întrebare, dacă poți :) poate un cuptor să înlocuiască un mini-cuptor de 40-43 litri, se va potrivi o formă mare acolo și se coace bine? Poate cineva să aibă experiență cu mini-cuptoare? Aș fi foarte recunoscător: trandafir: experiența dvs. este cel mai onest indicator
Tanya-Fanya
Spune-mi, te rog, mai devreme am întâlnit un subiect în care modurile din cuptoarele electrice erau discutate activ pentru cei care au folosit numai cuptoare cu gaz toată viața. Nu pot găsi! Și cu modurile din noul cuptor sunt teribil de plictisitor.
Sonya sadova
Am aruncat o privire asupra Electrolux EOC 95651BX, confuz de recenziile despre geamul exterior care explodează. Nimeni nu a dat peste acest model?
svstasya
M-am uitat la cuptoare ...

Fetelor, cine și-a cumpărat cuptorul de unde?

Încă mă uit la Electrolux (având în vedere Ikeevsky și din catalogul din 2016)

cerințele mele: piroliză, telescop, sondă de temperatură, temporizator cu oprire și abur (cred cât de mult am nevoie și îl doresc)
Tanya-Fanya
svstasya, Cerințele dvs. sunt superbe :-) Dacă găsiți o opțiune potrivită, atunci "trebuie să o luăm!" :-)))
Aveți experiență cu sonda de temperatură centrală?
Aburi? De asemenea, m-am nedumerit dacă trebuie să fiu condus de prezența aburului. Faptul este că aburul este aici ca o funcție suplimentară care îmbunătățește calitatea anumitor produse de patiserie (de exemplu, pâine), dar în niciun caz nu înlocuiește un cazan dublu.
Toată viața am copt într-un cuptor cu gaz și am pus special un recipient cu apă pe fund pentru umiditate și abur. Cel electric nu se usucă ca cel cu gaz și cumva nu am nevoie de abur.
Voi aștepta și voi asculta ce au de spus cei care se coc într-un cuptor electric și folosesc funcția abur
Administrator
Citat: Tanya-Fania
îmbunătățește calitatea anumitor produse de patiserie (cum ar fi pâinea), dar nu înlocuiește vaporul.

Am un astfel de program pentru cuptorul "PAR", iar acesta nu este deloc un cazan dublu în sensul obișnuit - să fierbe legume sau o filechka pentru un cuplu.

Aici, în cuptor, ventilatorul este oprit și toată condensarea rămâne în interiorul camerei, creând umezeală - care este necesară pentru coacerea pâinii cu abur. Cumva nu folosesc acest program, mă descurc cu programul de coacere și coacere „de sus în jos”

Nu am folosit niciodată piroliza - este păcat să conduc cuptorul pentru kilowați, dar practic cea mai bună curățare cu un generator de abur sau cu o perie este mai curată și mai practică decât „arderea” cuptorului. Apoi, totuși, trebuie să eliminați interiorul ars.

Sonda de temperatură este un lucru bun, practic.
svstasya
Citat: Tanya-Fania

svstasya, Cerințele dvs. sunt superbe :-) Dacă găsiți o opțiune potrivită, atunci "trebuie să o luăm!" :-)))
Aveți experiență cu sonda de temperatură centrală?
Aburi? De asemenea, m-am nedumerit dacă trebuie să fiu condus de prezența aburului. Faptul este că aburul este aici ca o funcție suplimentară care îmbunătățește calitatea anumitor produse de patiserie (de exemplu, pâine), dar în niciun caz nu înlocuiește un cazan dublu.
Toată viața am copt într-un cuptor cu gaz și am pus special un recipient cu apă pe fund pentru umiditate și abur. Cel electric nu se usucă ca cel cu gaz și cumva nu am nevoie de abur.
Voi aștepta și voi asculta ce au de spus cei care se coc într-un cuptor electric și folosesc funcția abur

Nu am folosit sonda de temperatură, deoarece locuiesc fără cuptor din 1998.
Înainte a existat o sobă cu gaz, iar după 2006 doar o sobă rusească ...

Pe scurt, dacă este cu adevărat posibil să coaceți pâinea într-un cuptor electric, nu mai rău decât într-un filtru de pâine, atunci nu ar trebui să vă deranjați cu funcția de abur..
Administrator
Dacă doriți să obțineți pâine gustoasă de înaltă calitate, atunci ea trebuie doar să coaceți în cuptor

Există suficiente rețete pentru astfel de pâine pe forum, atât cu drojdie, cât și cu aluat - cu coacere în cuptor și abur
Tanya-Fanya
Citat: Admin
Sonda de temperatură este un lucru bun, practic.

Ți-ai descris experiența undeva? Mi-ar plăcea să învăț!
Citat: Admin
toată condensarea rămâne în interiorul camerei, creând umezeală - care este necesară pentru coacerea pâinii cu abur. Cumva nu folosesc acest program, mă descurc cu programul de coacere și coacere „de sus în jos”

Wooooooot! Și am acea impresie! Un cuptor electric nu numai că NU se usucă, dar creează umezeală! Iar funcția de abur se dovedește a fi de prisos.
svstasya
Citat: Tanya-Fania
Wooooooot! Și am impresia asta! Un cuptor electric nu numai că NU se usucă, dar creează umezeală! Iar funcția de abur se dovedește a fi de prisos.

Asta am vrut să știu !!!! Ura! Alegerea în favoarea lui Gransles (Ikeevskaya Electrolux a ansamblului italian)!
Și apoi, în vis, aleg cuptorul ...
Sonya sadova
Am comandat Electrolux EOC 95651BX. Al 30-lea va fi adus. Am ales-ah-ah. Dacă mi-aș fi ales soțul la timp
Tanya-Fanya
svstasyadar asta e doar parerea mea! Nu am experiență într-un cuptor electric cu abur!
Mari_M
O zi buna! Fetelor, vă rog să-mi spuneți ce cuptor cu gaz este mai bine să alegeți?
Și mai are cineva un cuptor cu gaz BOSH HGN22F350?
svstasya
Citat: Sonya Sadova

Am comandat Electrolux EOC 95651BX. Al 30-lea va fi adus. Am ales-ah-ah. Dacă mi-aș fi ales soțul la timp

M-am uitat la un model similar pentru 50 de mii ... Și în magazinele de internet de la 37 din anumite motive ...
Am fost confuz de recenzia despre spargerea sticlei ...
Și despre soțul meu, aș putea spune, are ocazia să mărească „funcționalitatea, clopotele și fluierele”, dar cuptorul nu, așa că trebuie să alegi cuptorul atât de atent!


Postat vineri 25 noiembrie 2016 17:39

Citat: Tanya-Fania

svstasyadar asta e doar parerea mea! Nu am experiență într-un cuptor electric cu abur!
Mi-am dat seama că sună ceva ca în instrucțiunile „nu fierbe ceasul!”

Mă temeam că, în absența aburului, va exista pâine din lemn,
dar dacă o persoană (mă refer la romi), având un cuptor cu abur, coace pâine fără ea! Acesta este răspunsul pentru mine!

Și din moment ce familia mea a fost mulțumită de pâinea de la o mașină de pâine în toți acești ani (nu mai mult de 3 ani) și iese mai bine în cuptor (conform comentariilor) ...

Apoi încep procesul de cumpărare a ceea ce mi-a plăcut cu adevărat!

Sonya sadova
svstasya,
Citat: svstasya
Și în magazinele de internet de la 37 din anumite motive ...

Mă va costa patruzeci, împreună cu livrarea la sucursala magazinului online.
În ceea ce privește sticla, să vedem, se pare că nu toată lumea are, dar există mâini în care se sparge oțelul inoxidabil.
Există piroliză, temperatura este de la 30 la 300, toate funcțiile necesare, iar dacă se coace fără abur, ca la un abur, ce altceva să visezi.
svstasya
Citat: Sonya Sadova
Mă va costa patruzeci, împreună cu livrarea la sucursala magazinului online.

Magazin pe internet într-o scriere personală, vă rog.
Din punct de vedere al parametrilor, este un analog cu cel pe care l-am ales pentru mine. Numai mânerele preferate nu sunt încastrate (am încercat-o prin atingere), am simțit că cele neincastrate erau mai fiabile pentru mine.
Administrator
Citat: Tanya-Fania
Și am acea impresie!

Tanyush, acest principiu al creării aburului în cuptor este scris direct în instrucțiuni
Vei
Am un cuptor cu abur, dar se poate găti pentru abur, adică există abur plin. Mai mult, am diferite moduri de abur cu diferite niveluri de umiditate / abur, inclusiv unele care funcționează cu un ventilator. În general, îmi place foarte mult „Steam” -ul meu. Și am copt pâine și prăjituri pe programe auto cu abur. Pur și simplu a turnat apă într-o gaură specială la semnal. Și modul de verificare folosește și abur, iar pentru carne, câte opțiuni există, astfel încât să fie suculent și cu o crustă.
Așa că sunt foarte mult pentru „Steam”, dar nu am deloc nevoie de piroliză.
La început, m-am răsfățat cu sonda de temperatură și apoi am încetat să o folosesc, se părea că nu este nevoie specială.Ei bine, dacă coaceți tot puiul sau friptura de vită.
Exocat
Vei , și ce fel de cuptor aveți și cum îl spălați fără piroliză?
Vei
Citat: Exocat
Vei, ce fel de cuptor ai și cum îl speli fără piroliză?
Am un Electrolux EOB 8851 AOX.
Ei bine, nu pot spune că se murdărește foarte mult. După ce am gătit carnea, o șterg proaspătă și există un regim, totuși, aiurea, cu curățare cu abur. În general, doar a mea imediat ce se răcește.


Postat vineri 25 noiembrie 2016 20:44

Tocmai am cumpărat un al doilea cuptor pentru muncă. Adevărat, fără abur, în general mai simplu, dar și foarte bun, nu o versiune de bază, de la Siemens, o voi testa din nou, va fi ceva cu care să compar. Îmi voi împărtăși impresiile mai târziu.
Exocat
Am înțeles, mulțumesc. Opțiunea de a mă spăla imediat ce se răcește nu este opțiunea mea.
Prin urmare, întrucât nu încerc să găsesc o opțiune fără piroliză, adică economisesc bani, până când dau peste astfel de opțiuni.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine