Băieți americani

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: american
Băieți americani

Ingrediente

Făină 175 g
Praf de copt 2 ceaiuri. linguri
Zahar vanilat 1 plic
Sare ciupi
Ou 1 bucata
Lapte 250 ml
Ulei vegetal 2 ceaiuri. linguri

Metoda de gătit

  • Se amestecă totul bine și se coace, întinzând aluatul în 2 linguri. l.
  • Aluatul era mai gros decât pentru clătite, dar mai subțire decât pentru clătite.
  • Am crezut că va fi puțin zahăr, dar a ieșit grozav. Foarte gustos cu sos de boabe acre!
  • Porția este mică, așa că, pentru o familie, nu ezitați să o dublați.
  • Puteți prăji în două moduri. Se dovedește a fi grasă în ulei vegetal, dar clătitele sunt mai moi și mai luxuriante. Dacă vă prăjiți într-o tigaie uscată, veți obține delicioase clătite pline.

Vasul este conceput pentru

10-12 bucăți

Notă

Rețeta de gătit a lui Birki.

Foto de Krosh.

Celestine
Stеrn, mulțumesc pentru „clătitele americane”. Acestea sunt neobișnuite, iar în imagine, ca a ta ... foarte gustoase. mulțumesc
Bagel
Am crezut că sunt singura atât de originală, dar nu Rețeta este prea asemănătoare, așa că nu voi posta separat, vom considera aceasta o variantă.
Mi-am extras rețeta de clătite americane din rețeta mariana-aga și mai multe împrejurări m-au determinat la această rețetă - clătitele Oliver din Mila007 și o cantitate incredibilă de formulă pentru sugari pe care fiica mea nu o mănâncă, dar trebuie aruncată, îmi plac clătitele, dar produsele de patiserie prăjite sunt un tabu pentru mine, ca drojdie și pulbere de copt. Clătitele sunt bune, dar am vrut să evităm greșelile de a biciuie albii separat și sunt practic necomestibile la rece. Vă spun imediat - întreg procesul, împreună cu coacerea, îmi ia 10 minute, ceea ce face ca aceste clătite să fie un fel de mâncare ideal pentru micul dejun. Setul de produse este primitiv, variază de zahăr, le puteți face desert sau servi cu pește, de exemplu.
Poți face a doua porție de aluat imediat, stă liniștit la frigider pentru o zi, doar lichefiază ușor.
Băieți americani

Asa de.
200 ml de lapte fermentat (chefir, amestec, lapte cașat etc.)
2 oua
5 ml de ulei vegetal (mai mult poate fi mai puțin, nimic nu se schimbă fundamental)
25 g zahăr (pentru clătite neutre-45 g pentru dulciuri)
putina sare
160-180 g făină. Mai multe făină-clătite sunt mai pufoase, mai puțină făină este mai moale și mai răspândită. Vedeți-vă singur prin consistență, îmi place tipul „smântână groasă”.
O jumătate de pachet de praf de copt d. Otker. (Cred că este undeva o linguriță fără blat).
Amestecăm totul.

Se coace într-o tigaie din teflon fără ulei. Obțin 6-8 clătite din această porție.
Lucruri minunate!

Croșetată
Citat: Bagel

Clătitele sunt bune, dar când sunt reci sunt practic necomestibile ...
Bagel
Cum au gust clătitele tale la rece?

Bagel
Complet comestibil. Clătite reci simple. Și clătitele reci sunt similare - pe gustul meu - ca vata, deși foarte fierbinți.
Bagel
Nimeni nu ne coace clătitele cu Stеrn .. dar am înlocuit făina cu cereale integrale și zahăr cu cele afumate .. și a devenit și mai gustoasă
Mmarishka
Gătit, mulțumesc Stеrn, foarte gustos.
În general, am încercat deja multe lucruri conform rețetelor dvs.

Băieți americani
Tatiasha
Și ieri am testat clătite americane de la Jenny Schapter's Bread Maker, mi-a plăcut foarte mult, rețeta este complet diferită.
Croșetată
Citat: Tatiasha

rețeta este complet diferită
Tatiasha
Și împărtășiți rețeta?! Știu cuvântul magic ... te rog ...
Tatiasha
Croșetată fii sigur când urmează. odată ce le voi face. Astăzi nu este nimic de fotografiat.
klila
Citat: Bagel

Nimeni nu ne coace clătitele cu Stern ..

Nu este adevărat, chiar se coace. Folosesc rețeta Stern în mod regulat. Adevărul pentru bărbații mei, o singură porție este un antrenament atât de ușor
Mulțumesc, Stеrn. Rezultă exact ca în fotografia ta, doar că am mâncat deja dulceața de cireșe
Capriciu
Pur și simplu nu am înțeles: de ce sunt americani? Mama și bunica mi-au hrănit astfel de clătite în copilărie ... Și nu a fost în niciun caz în America ...
rautacios
klila, pentru sănătate Băieți americani și mulțumesc pentru pont!
În fotografie, nu gem, sos de fructe de padure din fructe de padure congelate.
Croșetată
Sternushka, multumesc pentru reteta draga! Donya a luat micul dejun la „Nu pot”! Foarte gustoasă, îi place clătitele mele și clătitele coapte fără unt, într-o tigaie uscată, așa că pentru ea clătitele tale sunt cele mai multe! Și mamei i-a plăcut foarte mult, i-a mânjit cu unt deasupra, a spus că s-a dovedit foarte gustos! În general, toată lumea a mulțumit:

Băieți americani
rautacios

Micut, soare, multă sănătate mamei și tatălui Băieți americani și mulțumesc pentru raport!

Sterlya
Mulțumesc pentru rețetă, coaptă la micul dejun duminică, tuturor le-a plăcut foarte mult, în special fiul meu. Moale, tandru și delicios! Am mâncat cu miere
rautacios
Sterlya, multa sanatate pentru tine si fiul tau Băieți americani și mulțumesc pentru pont!


Arxelia
Mulțumesc, Stеrn! Foarte rapid, simplu și cel mai important delicios! Ceai sau mic dejun excelent după-amiaza. 5 minute și gata. Ți-am făcut clătite coapte cu mere pentru ceaiul de după-amiază. Mulțumesc!
Băieți americani
rautacios

Arxelia, pentru sănătate Băieți americani și mulțumesc pentru raport!



Sterlya
Multumesc inca o data pentru reteta !!! S-au copt din nou, de data aceasta am reușit să fotografiezBăieți americani
Gallka
Și totuși, de ce american?
Zhivchik
Citat: Gallka

Și totuși, de ce american?

De ce s-au lipit de o persoană?
Se prajesc clatitele imediat. Și întrebări mai târziu.
Gallka
Mi-am amintit!!! Când eram mic și tatăl meu striga la mine (de la tine ca acum), bunica îl numea terorist (îmi pare rău pentru bunica mea pentru tine)
Croșetată
Citat: Gallka

Și totuși, de ce american?
Gallka, Mercan-bo prajit fara ulei !!!
Gallka
Cu siguranță nu în felul nostru
La modă
Ieri am copt aceste clătite cu un măr tocat mărunt. Foarte gustos!!! Mulțumesc pentru idee!
Croșetată
Citat: Gallka

Cu siguranță nu în felul nostru
Gallka, ei bine, despre ce vorbesc !!! Nu numai că ne vom prăji clătitele în ulei, dar vom unge / vom turna ulei deasupra ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine