Ernimel
Țigan, amuzant shnyazhka, dar sensul său nu este foarte clar. Ea însăși nu îngheață, în același mod, este necesară congelarea prealabilă a bolului.

De fapt - aceleași matrițe, doar trei bucăți la un moment dat (am un bloc de matrițe pentru 6) și se pot îngheța nu în congelator, ci chiar pe masă (totuși, conform publicității - până la 3 porții fără recongelare). Doar aici este ceva slab, cred că în 7-10 minute poate îngheța în mod normal gheața fructelor.
Țigan
Se pare că îngheață foarte repede, sunt două videoclipuri stupide de amatori, nu le-am întâlnit încă pe celelalte
🔗
🔗
Țigan
Ieri am făcut înghețată de ciocolată prin noua mea invenție, așa
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

a ieșit foarte gustos, dar foarte lung. Pe măsură ce terminăm, voi încerca o altă metodă ca aceasta:

🔗
Țigan
aici este aparatul ZOKU KWIK POP în limba rusă
🔗
Lika_n
Am fost astăzi la magazin, există un producător de înghețată pentru modelul Kenwood A957, o găleată albă mare - prețul este de 244
NTK
URA! Inghetata este „gata”! Delicios !!! Rețeta este foarte asemănătoare cu cele deja prezentate aici, dar repet, poate că altcineva va decide așa.

200 ml smântână 20%
120 ml smântână 10%
80 ml lapte de casă
vreo 2 linguri de lapte condensat (fără tobogan și am luat smântână condensată 15% grăsime)
0,5-1 linguri. sugerez. pulberi
Bateți cu un mixer, într-un aparat de înghețat timp de 30 de minute și apoi la frigider timp de 2 ore.

S-a dovedit atât de delicios! Fără un producător de înghețată, o astfel de masă nu a fost niciodată plăcută! Soțul meu este încântat că m-a convins să cumpăr această unitate

MULȚUMIM PENTRU TOȚI CARE AU SCRIS Recenzii laudative despre congelator! FĂRĂ TINE, NU AȚI CONTRACTURILE SOȚULUI ȘI N-AȚI CUMPARA ASA UN LUCRU MINUNAT!

Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

Apropo, înghețat nu este stejar, ci destul de „neîndemânatic”, undeva ca un magazin într-o ceașcă de vafe.
Qween
NTK, Felicitări!

Lucrul potrivit la timp pentru vară!
Țigan
Citat: NTK

Soțul meu este încântat că m-a convins să cumpăr această unitate
nu, ei bine, eu nu joc așa .. de ce repetă al meu * poate nu este necesar .. sau poate nu are nevoie de un aparat de înghețat .. *
NTK
Citat: țigan

nu, ei bine, eu nu joc așa .. de ce repetă al meu * poate nu este necesar .. sau poate nu are nevoie de un aparat de înghețat .. *
Am tot spus asta, dar am nevoie de soț! AR TREBUI SĂ! Și acum umblă mulțumit, fericit. Astăzi deja de douăzeci de ori am auzit de la el: "Ei bine, nu a trebuit să o iau? Ei bine, ți-am spus, dar totuși te-ai îndoit, 4 luni te-ai gândit!"
IRR
Citat: țigan

nu, ei bine, eu nu joc așa .. de ce repetă al meu * poate nu este necesar .. sau poate nu are nevoie de un aparat de înghețat .. *


Al meu tace. Hai sa schimbam!
NTK
Citat: TIR



Al meu tace. Hai sa schimbam!

Lasă-ne să le închiriem pe ale noastre și să obținem totul cu producătorii de înghețată.

Dar serios, fără offtopic, a făcut cineva înghețată BANANA? Dacă da, cum are gust? Nu pare că „cineva a mâncat deja asta”?
Qween
NTK, se pare că nu numai că nu mi-a plăcut înghețata cu banane. De asemenea, are o structură neplăcută.
Galinka-Malinka
NTKculoarea nu este foarte frumoasă înghețată de banane, ci gustul bananei. Nu a trebuit. nu imi place
NTK
Mulțumesc. Deci nu vom face banane. Aș prefera să usuc bananele într-un uscător de fructe și să fac așchii de banane.
Apropo, cei care locuiesc în Ucraina au "Topuri de Zlagoda" (cremă) 10% grăsime și costă 500 gr doar 6,5 UAH. Foarte potrivit pentru înghețată. Îmi place și crema Prostokvashino. Delicios și ieftin. Pentru 200 gr. plic de 20% smântână 5,85 grivne.
Țigan
ca și cum ar scrie cu lămâie, este necesar să se completeze bananele, astfel încât să nu piardă culoarea, și trebuie să luăm altele foarte mature. Nu am făcut-o încă eu însămi, dar o voi încerca cumva.

----
de exemplu, o rețetă ca aceasta:

Inghetata cu banane

Ingrediente
6 banane coapte(foarte copt)
1 lingura suc proaspat de lamaie stors
3/4 cană sirop ușor de porumb (Cred că ar putea fi melasă)
vanilie
1 1/2 cani smântână grea

Cum se face

Așezați bananele în congelator și congelați peste noapte. Scoateți bananele din congelator și dezghețați timp de 45 de minute până la 1 oră. Așezați bananele într-un castron de procesare împreună cu suc de lămâie. Așteptați 10-15 secunde. Adăugați sirop de porumb, vanilie și porniți procesorul. Se toarnă încet crema. Măcinați până la omogenizare. Răciți amestecul în frigider până ajunge la 40 de grade F (aproximativ 4 grade Celsius). Așezați amestecul într-un aparat de înghețat și gătiți conform instrucțiunilor producătorului. Transferați amestecul într-un recipient etanș și congelați timp de 3 până la 6 ore înainte de servire.
----------------------------------

există comentarii la această rețetă, în general oamenii sunt foarte fericiți. De exemplu, există o astfel de adăugare / modificare la rețetă, dacă pare puțin îndrăzneață și grea, atunci:
înlocuiți crema cu 3/4 cană smântână grea și 3/4 cană lapte integral iar dacă bananele sunt mari, atunci folosiți 4-5 bucăți.
Se poate face în blender

-----------------------------------------

O rețetă foarte simplă de înghețată cu banane
nu este nevoie de un producător de înghețată!

1 🔗

2 🔗
izumka
Citat: NTK


Dar serios, fără offtopic, a făcut cineva înghețată BANANA? Dacă da, cum are gust? Nu sună ca „cineva a mâncat deja asta”?
Pentru care sunt un mare fan atât al bananelor, cât și al înghețatei, dar nu prea mi-a plăcut înghețata cu banane ...
Sperietoare
Sunt recunoscător țigan pentru boabele și înghețata cremoasă sugerate. Cu coada ochiului m-am uitat la o înghețată rapidă cu zmeură (chiar și fără sunet), așa că, când am dat peste fructe de padure înghețate în congelator, am riscat să fac așa cum am înțeles. Nu există nicio fotografie, deoarece bateriile sunt descărcate și, în timp ce sunt încărcate, înghețata crăpă de mult timp. Făcut din zmeură și căpșuni. Cred că toată lumea știe gustul căpșunilor cu tăieturi sau al zmeurii cu smântână, așa că voi spune doar că este foarte gustos. Această înghețată este cea mai delicioasă atunci când este proaspăt preparată, adică moale. Cred că nu am încercat să-l îngheț. că cristalele de gheață vor ieși în evidență vor fi oarecum diferite.

Inghetata cu fructe de padure si cremoasa.

800g zmeură sau căpșuni congelate proaspete
500ml smântână 30% grăsime
200g zahăr.

Bate totul cu un robot de bucătărie sau un blender manual. Masa este groasă deja în timpul biciuirii (boabele sunt înghețate). Apoi, este încă recomandabil să puneți înghețata în castron și să conduceți până se îngroașă și mai mult. Toate. Puteți mânca. Perfect. Iau bolurile afară, lingurile și un castron mare de înghețată moale. Zboară cu un fluier.

Am uitat să scriu că turnarea cremei pe căpșuni calde (sau chiar fierbinți. Boabele sunt mari, așa că fără puțină „izolație” nu sunt tocate.
Țigan
Citat: țigan


3/4 cană sirop ușor de porumb (Cred că ar putea fi melasă)

Credeți sau nu, mă uit acum la un documentar despre o cutie de aluminiu (evoluția sa) și acolo au vorbit mult timp despre acest sirop. Acesta este exact siropul, se folosește în aproape toate conservele în care este nevoie de zahăr, siropul de porumb se prepară mult mai greu decât zahărul obișnuit, dar într-un compartiment este mai ieftin decât zahărul. Este, de asemenea, cel mai ridicat zahăr cu un conținut ridicat de fructoză. S-a dovedit a fi ca un sirop de gel limpede.
Țigan
am găsit o poză cu sirop ca la televizor
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
Floare de foc
Qween, ai un producător de înghețată sau o faci doar la congelator? Fetele și băieții, cine o face în congelator, îmi spun ce să fac după ce am pregătit înghețata și am pus-o acolo, cât de des ar trebui să o amestec?
belk @
Citat: floarea de foc

Qween, ai un producător de înghețată sau o faci doar la congelator? Fetele și băieții, cine o face în congelator, îmi spun ce să fac după ce am pregătit înghețata și am pus-o acolo, cât de des ar trebui să o amestec?

Depinde de ce fel de înghețată: de smântână grea - 35% Am amestecat de 2 ori într-o oră, de smântână 20% și cu adăugarea de lapte va ajunge să intervină mai des și mai mult - o dată la 30-40 minute, 4 ori (sunt ghidat de înghețată - cât de înghețat, încet să mai amestec).Cu cât conținutul de grăsime este mai mic, cu atât trebuie să amestecați mai mult datorită formării cristalelor de gheață.
Floare de foc
Citat: belk @

Depinde de ce fel de înghețată: de smântână grea - 35% Am amestecat de 2 ori într-o oră, de smântână 20% și cu adăugarea de lapte va veni mai des și mai mult - la fiecare 30-40 de minute, de 4 ori (I sunt ghidat de înghețată - cât de înghețat, încet să mai amestec). Cu cât conținutul de grăsime este mai mic, cu atât trebuie să amestecați mai mult datorită formării cristalelor de gheață.
Mulțumesc.
Adică, dacă înghețata este de 35% smântână, atunci după o oră amestec prima dată și după încă o oră a doua, este ultima, nu?
Floare de foc
și mai mult, și apoi cu ce să interferezi? Scoateți-l, puneți-l într-un castron și bateți-l cu un tel (am Kenwood) sau pot folosi o lingură?
belk @
Citat: Floarea de foc

Mulțumesc.
Adică, dacă înghețata este de 35% smântână, atunci după o oră amestec prima dată și după încă o oră a doua, este ultima, nu?
Da, dacă este nevoie pentru a doua oară - se solidifică rapid pe crema grea și nu se formează gheață.
belk @
Citat: Floarea de foc

și mai mult, și apoi cu ce să interferezi? Scoateți-l, puneți-l într-un castron și bateți-l cu un tel (am Kenwood) sau pot folosi o lingură?
Combinez și amestec toate ingredientele într-un recipient în care voi îngheța (de obicei într-un castron de plastic) și apoi amestec cu o lingură, de obicei sunt mulți care vor să lingă lingura după amestecare. Uită-te la rețetele mele, am descris tehnologia de gătit în detaliu acolo. Nu am un producător de înghețată, dar m-am adaptat deja să fac asta, parcă îmi pare rău pentru producătorul de înghețată și, din nou, trebuie să-l pun undeva. Așa că cred că, dacă mă alătur rândurilor proprietarilor acestui miracol, nu va fi în curând.
Țigan
Am mai întâlnit o rețetă interesantă înghețată cu banane... Bananele din ea sunt prăjite (coapte la cuptor).
🔗

Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
-----------

pe parcurs reteta sirop de inghetata,
🔗
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

folosește același sirop de porumb în el
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
gnorm
Și înghețată de banane mi-a plăcut foarte mult.
Prima dată am făcut-o cu lapte de casă (vershok). S-a dovedit a nu fi gras. Am mâncat cu fiica noastră. Îi place de fapt ciocolata.
Dar îl mănâncă cu plăcere. Și ultima dată am adăugat 2 linguri de smântână grasă de casă. Așa că aici tatăl nostru se strâmbă și toarce de plăcere.
1 banana (tocata intr-un robot de bucatarie)
2 ouă (ciocănite în același loc)
4 linguri. l. Sahara
putina sare
bate totul.
Apoi a adăugat lapte acolo și la final 2 linguri de smântână de casă. Foarte gustos!!!
NTK
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

Inghetata cu banane. Soțul a implorat să o facă. Am tăiat bananele în cercuri și le-am răcit puternic în congelator, apoi un blender + 1 ou de prepeliță (nu am înțeles de ce), zahăr praf, smântână. Soțului meu i-a plăcut foarte mult, eu nu.

Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

Și aceasta este înghețata de ciocolată (250 ml) + zahăr. pudră + cacao (5 gr)
În timp ce se ducea la fotik, copilul a reușit să zgârie „pisica”.
Am făcut și înghețată cu coacăze albe înghețate. Chiar mi-a plăcut. Coacăze + smântână 10% + pulbere.
IRR
Mă uit, există pasiune pentru înghețata cu banane, așa că am decis să o fac și eu, atrasă legătură țigănească, și anume, simplitatea și în absența producătorului de înghețată în sine, ca atare. Ce vreau să spun? Mi-a plăcut consistența - arată ca o înghețată moale, deși crema era de 10% „Burenka”. Nu foarte bun la culoare și gust. Este culoarea lenjeriei albe neterminate, pe scurt, gri, în ciuda faptului că ieri după tăiere și înainte de congelare am mirosit o jumătate de lămâie. La început încă nu era nimic, astăzi este gri murdar în congelator. Ei bine, poți supraviețui. Iar gustul ... nu este suficient ceva, .. Bananele au gust - nimeni nu se ceartă, dar în înghețată nu se pronunță - nu asta sau aia, care se numește o nepotrivire a gusturilor (cum pe IMHO) Cum se combină cireșele cu ciocolata și căpșunile - nu prea bine. În general, aici sunt adeptul unei nutriții separate. Banana separat înghețata este delicioasă pentru mine.

Dar, ca însuși principiul fabricării înghețatei, și anume - răciți toate ingredientele și amestecați-le într-o combinație - și apoi o dată sau de două ori în congelator, acest principiu funcționează
Sava bufniță
Salutare tuturor. Au scris că este nevoie de sânge nou - ia-l, 4 litri de reclame
acum, am luat un producător de înghețată - Klatronic (chiar zilele trecute).Doar prima experiență pe care am primit-o ... sau, mai bine zis, nu a funcționat deloc
Nakhimichila ... Am luat rețeta din instrucțiuni ca bază - am adăugat doar frisca „To Health” 26% (rămasă din tortul de cafea irlandez), am amestecat-o, am răcit-o și într-un aparat de înghețat - a înghețat pentru o lungă perioadă de timp. bulgări. La ieșire - ca o înghețată. care a fost ținut cald timp de o oră - o suspensie apoasă cu o substanță amorfă plutind în ea. Înghețat într-un congelator într-un bloc, se croaie cu cristale de gheață.
cat am experimentat cu crema pentru tort (m-am oprit la iaurt, pe baza de parfait simt oua) - intotdeauna super, dar aici

Acum vreau să încerc rețeta de înghețată de la Anastasia - ei scriu că toată lumea reușește, iar căpșuna de la Freken Bock Doar o întrebare - este posibil să înlocuiți ouăle cu ouă de prepeliță în înghețata lui Nastya - o dată; trebuie adăugată gelatină (fixează și previne formarea cristalelor de frunte, deoarece absoarbe apa) - două
Qween
Sava bufniță, Bine ati venit !

Inghetata, desigur, este pacat.

Ouăle de prepeliță merg la înghețată cu o explozie. 1 pui = 4 prepelițe. Gelatina s-a comportat cumva imperceptibil în înghețată. Nu văd diferența. La fel se întâmplă și cu agar, pectină etc. Se pare că în magazin există niște stabilizatori termonucleari. Cacao are însă un efect deosebit asupra structurii înghețatei.
Ambele rețete pe care le-ai enumerat pe care intenționezi să le faci sunt minunate. Deci noroc!
Tashi
Sava bufniță, Bine ati venit ! Sundae din Anastasia fără opțiune de pierdere. Gelatina nu trebuie adăugată la înghețată. unele fete gătesc pe prepelițe, funcționează și ele.
Țigan
Floare de foc
fetelor, am făcut înghețată la 22 dimineața, fără aparat de înghețat conform rețetei Anastasiei - înghețată. În general, dimineața era stejar, în general era imposibil să nashkrebsti, de ce da, cine știe?
Țigan
Citat: floarea de foc

de ce da, cine știe?
deoarece congelatorul este bun
Maryana61
Ei bine, aici sunt coaptă pentru un producător de înghețată. Am comandat Klatronic la Kiev. Astept.
Floare de foc
Citat: țigan

deoarece congelatorul este bun
dar cum să fii acum, așa că va fi tot timpul, adică este necesar să gătești imediat înainte de utilizare ...
Țigan
Da. Faceți înghețată naturală pe bază de materii prime animale, dar dacă grăsimile vegetale au fost biciuite, atunci acestea nu vor îngheța aproape în congelator
Al lui Lisss
Floare de foc, acum trebuie să țineți recipientul cu înghețată de stejar timp de o oră sau două în frigider, acesta va dispărea și puteți răzuie împreună
k.alena
Fetelor, ieri am făcut această înghețată
Citat: sperietoare

Am făcut o înghețată. Delicios. Îndrăzneţ. Este adevărat, nu există încă încredere în mine în această chestiune, deoarece nu am încercat alte rețete în afară de cea indicată (bine, cu excepția rețetei de înghețată de Y. Vysotskaya cu mult timp în urmă).

Chemat înghețată de vanilie franceză

500ml 10% smântână
500ml cremă 33%
230g zahăr
3 lingurițe zahăr vanilat
Sare
7 galbenusuri de ou

Se încălzește 10% smântână, dar nu la fierbere și se toarnă gălbenușurile bătute cu zahăr în ele, amestecând continuu. Încălziți din nou și aduceți aproape la fierbere (nu fierbeți !!). Lăsați amestecul să se răcească, adăugați zahăr vanilat și sare. Bate smântână grea (nu am biciuit până la fermitate, am biciuit până când volumul a crescut, dar tot curge) și adaug la amestecul răcit. Se toarnă într-un aparat de înghețat, se răcește până se îngroașă, se transferă în recipientele de depozitare și se pune în congelator timp de 2 ore pentru a coace.

În teorie, aceasta este înghețata noastră, care avea 20% grăsime, din câte îmi amintesc. Combinând cremă de 10% și 30% la ieșire se obține un amestec de 20% grăsime. De ce să nu luați imediat 20-22% cremă - nu știu. Dar exact asta spune rețeta. Probabil pentru că este puțin probabil să bătuiți bine 20% din smântână.
Plăcere deplină! Sperietoare, pentru tine. Doar eu am făcut o jumătate de porție pentru a se potrivi într-un aparat de înghețat. Am împărțit totul la 2, am luat gălbenușurile 3. Acum albii așteaptă înghețata de fructe. Cui îi pasă, o rețetă pentru 62 de pagini ale subiectului.
Sava bufniță
Apoi m-am gândit - au scris că atunci când fac înghețată cu cireșe, fie se dovedește foarte împovărătoare. sau acru - Eu, cel puțin când pregătesc smântână, fructe acre / fructe de pădure, cum ar fi cireșe, prune etc.Gătesc cu zahăr - tratamentul termic ucide excesul de acid și apoi este ușor de lucrat (nu există o reglare a acidității și nici o reacție chimică cu cremă). Oh, puteți adăuga puțină scorțișoară și vanilie când gătiți - pentru piquancy.
Z. s. iar compoziția cremei este aproape ca pentru înghețată - înghețată și iaurt
Svetik_
Nici astăzi nu sunt cu mâinile goale ... Am cafea într-o ceașcă

Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

dr.Uz
Hei!

Am Klatronic de câteva săptămâni. (acestea sunt trimise de transportatorul Intime cu plata la primirea coletului minus 6 grivne din prețul indicat pe site-ul web 346).

Recent am cumpărat o spatulă de lemn, înainte am folosit o lingură metalică obișnuită - mai des nu se face nimic din ea, dacă nu îți stabilești un obiectiv de a o deteriora cu orice preț :)). Și tot trebuie să încerci.

Înainte de vara trecută am făcut înghețată manual. Aici, în unele locuri, este descrisă lipsa diferenței - nu este așa :)). În secolul 21, treierând amestecul cu mâna - trebuie să fii fie un maniac altruist, fie o gospodină.

Am observat astfel de particularități ale procesului în sine - crema de pe piață necesită timp și răbdare .. Ar trebui să fie conduse încet, iar în înghețata finită își amintesc de ele însele cu grăsime pe buze. În același timp, le-a diluat cu lapte și 1: 1 și 3: 1. Având în vedere că crema de piață este de aproximativ 65% grăsime, atunci o diluare 3: 1 ar fi trebuit să fie de aproximativ 21%.

Indiferent cât de mult am încercat să le aduc la fierbere (diluate cu lapte), toate au tendința de a se ondula ..

A luat crema "Prostokvashino" 20% și 15% - excelent! Nu este necesar să le introduceți. Apropo, am încercat să îngheț amestecul biciuit și nu biciuit - nu am observat prea multe diferențe. Amestecul îmbibat este turnat mai rău în gaura din capac.

În ceea ce privește gradul de înghețare al bolului în sine - ei bine, acolo, la urma urmei, instrucțiunile spun :)). Mai mult, există o astfel de caracteristică: dacă vasul este înghețat corect și amestecul este răcit puternic, atunci înghețata se va face mai repede. Dar! Va fi mai puțin.

Cu o ușoară răcire a amestecului, se obține un singur lot, dar amestecul are timp să fie saturat cu aer și să crească volumul. Pentru un bol, fac de obicei un total de 600 ml lapte + smântână și ce iese din 2-4 gălbenușuri pentru ei.

De obicei prepar gălbenușurile în lapte - 1 cană / 200g. Pentru mine, conținutul de grăsime de 20% smântână este suficient pentru a face înghețata să se simtă grasă.

A făcut-o fără ouă, lapte condensat + smântână + înghețată - bine! Am adăugat proteine ​​biciuite acolo - și minunat :))!

Cacao / lapte condensat + smântână - minunat!
Dar, ciocolata, diluată în lapte fierbinte și preparată împreună cu gălbenușuri + smântână - oferă mai multă încredere în naturalețea tuturor componentelor :)).

Un praf de sare (de multe ori uit de asta :))) - nu din loc! Atât gustul, cât și consistența ...

Și totuși - din anumite motive, nici zâmbetele, nici codurile BB din mesaj nu funcționează pentru mine.
Extractor de gândaci
Salutare tuturor! Acum o săptămână am cumpărat un producător de înghețată Oxyria Chef de la Nemox. De două ori am făcut înghețată de căpșuni și două înghețate de la Anastasia. Grozav. Copiii nu vor să mănânce căpșuni după înghețată, dar nu se pot teme încă de mica cifră. Cupa a fost făcută pe ouă de pui crude, după ce le-a spălat bine. Înghețata se dovedește moale, se topește destul de repede. După congelator, se formează mai bine în bile și are un gust mai interesant. Este posibil să preparați cafea sau creme brulee pe această bază? Multumesc din nou!
jenyasan
Citat: extractor de sfeclă

Este posibil să preparați cafea sau creme brulee pe această bază? Multumesc din nou!
Poate sa! Fac cafea regulat. Prepar un espresso foarte puternic și reduc cantitatea de lapte cu cantitatea sa. Nu am încercat încă creme brulee. Dar am făcut căpșuni, am înlocuit tot laptele cu aceeași cantitate de piure de căpșuni frecat printr-o sită. Dar dintre toate fructele de padure, cea de mure mi-a plăcut cel mai mult.
Maryana61
Azi am făcut înghețată de ciocolată, avea gust bun. Am preparat cacao cu lapte, am adăugat smântână de piață și lapte. L-am biciuit într-un aparat de înghețat.
Kalmykova
Și astăzi am unul „dietetic” - am bătut proteinele cu zahăr, am adăugat piure de căpșuni și în înghețată. DELICIOS !!!
Girulka
Conform ultimelor experimente, s-a dovedit:
astfel încât înghețata să nu se topească rapid și să fie ca una din fabrică:

ia-ți timp (crede-mă, merită) și fierbe 100-150g lapte și adaugă 1 lingură de amidon de cartofi (diluat într-o cantitate mică de apă sau lapte). Va ieși ca un jeleu gros. Răciți-l și apoi bateți-l cu un mixer (nu vă faceți griji cu privire la bucăți). Apoi adăugați acest lapte cu amidon în frisca sau frisca.

În general, înlocuiți lichidul din rețetă cu unul cu amidon!

Am făcut de ultima dată înghețata de la Anastasia exact așa, dar cu lapte la cuptor este super! Inghetata nu se topeste repede si consistenta unei inghetate atat de grase fara cristale de gheata!
Sperietoare
Dragi tovarăși.

Încercați să stropiți parmezan ras fin sau Grano Padano pe cupa cremoasă.

A se îndrepta. Ne place foarte mult.
izumka
Citat: sperietoare

Dragi tovarăși.

Încercați să stropiți parmezan ras fin sau Grano Padano pe cupa cremoasă.

A se îndrepta. Ne place foarte mult.


Îl puteți înlocui cu ceva mai accesibil? Nu vând acest lucru în orașul nostru, dar despre Grano-Padano am citit doar pe internet.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine