camil72
Așa că am ratat toată lumea. Acești semeni buni - suntem din ce în ce mai mulți! Felicitări pentru achizițiile dvs.! Chiar acum arunc 2 rețete de carne. Nu a fost suficient timp pentru mai mult.
helenanik
Elya, salut, să așteptăm!
Irina S
camil72,
camil72
Carne de vită gătită sub presiune la Ninja Foodi
Original




2 linguri de ulei de măsline (ea nu spune care, dar eu am ulei rafinat)
80 de grame (0,5 cani) de făină
1,5 lingurițe sare de mare
1 linguriță de cimbru uscat
1 lingurita de piper (am ienibahar macinat proaspat)
450-900 g pulpă de vită (am avut carne de vită pentru gulaș - pulpă fără grăsime)
2 cepe mari
250 ml (1 cană) de vin roșu uscat
625 ml (2,5 cani) de carne de vită
2 linguri sos Worcestershire
6 căței de usturoi, zdrobiți printr-o presă de usturoi
450 g morcovi
450 g cartofi
240 g de ciuperci (aveam ciuperci congelate)
cutie opțională de conserve de roșii (am fără ele)



Se amestecă făină, sare, piper, cimbru. Rulați carnea de vită tocată în amestec.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Încălziți o cratiță cu ulei de măsline pe SAUTE HI (la întâmplare), prăjiți carnea de vită, scuturând amestecul de pâine în exces (nu aruncați pâinea rămasă!), Aproximativ 10 minute (am avut 5 minute) până se rumenesc. O fotografie în ceață.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
În timp ce totul este prăjit, pregătiți și tocați usturoiul (printr-o presă de usturoi) și ceapa (în bucăți mari).
Adăugați ceapă, usturoi, vin roșu uscat (am avut oțet de struguri de casă de anul trecut), bulion de vită, sos Worcestershire, amestecați. Se prăjește 2 minute. Adăugați brânză de vită, sos Worcestershire și amestecați. Mod PRESIUNE HI 20 min. La sfârșitul programului, eliberați forțat presiunea.
Adăugați morcovi, cartofi, ciuperci, tăiate în bucăți mari într-o cratiță. Mod PRESIUNE HI 2 min. Lăsați să se încălzească timp de 10 minute, apoi eliberați presiunea.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
În acest moment ne pregătim
Chifle:

1 cană de făină
4 linguri unt
1/4 cană smântână sau iaurt
0,5 linguri praf de copt
putina sare
0,5 linguri zahăr


Tăiați făina și untul, adăugați restul ingredientelor, amestecați până se omogenizează (obținut de Kesha). Așezați chiflele (recomandă ea cu o lingură de înghețată, eu am făcut asta cu o lingură de chiftele)
Familia de aparate de bucătărie Ninja
la coșul aburului, foaia de copt cu plasă etc. Construiți un tip de suport suspendat din folie (în original este mai disponibil pentru videoclip de 35 min 30 sec) umpleți folia sub bolul multicooker (toate acestea sunt necesare în absența un cos potrivit)
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Din vasul principal, scoateți 2-4 oale de bulion cu o oală, adăugați bulion rece de carne de vită (am adăugat gheață) și restul de pâine, amestecați până se omogenizează într-un mod accesibil (o face agitând într-un borcan obișnuit cu un capac, l-am amestecat cu un blender de imersie), îl turn înapoi în cratiță ... Modul BAKE 190 0 Timp de 10 minute și 8 minute, stați doar fără a deschide cratița. Terminat.
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57077/whatsapp-Image-2019-11-09-at-20_42_30-281629.jpeg]
Familia de aparate de bucătărie Ninja Familia de aparate de bucătărie Ninja
Familia de aparate de bucătărie Ninja Din 450 g carne de vită s-au obținut 1,5 litri de tocană.
Familiei noastre le-a plăcut gustul, dar data viitoare voi adăuga mai puțină sare și piper și mai puțină făină în pâine (nu puteam mânca calm, dându-mi seama câte carbohidrați din acest fel de mâncare, aș vrea mai puțin - dar acest lucru este foarte subiectiv). Nu încercați să coaceți chifle pe propriul dvs. grătar - acestea cad prin lansete (nu am avut timp să fac o fotografie - au mâncat).
Bozhedarka
Nu, judecând după volum, nu voi îndrăzni să folosesc al doilea „pan” ninja ... doar uriaș! În plus, am mai multe panasik multicookers. Aveam nevoie de uscătorul de aer și de uscare. Era un uscător de aer Phillips, dar era mult fum, detectoarele de fum funcționau după cinci minute după ce am pornit grătarul. a suferit două săptămâni și până la încheierea garanției, a dus-o la magazin.Sper să nu fumăm cu ninja.

Dar am de mult timp un robot de bucătărie ninja și o mașină de cafea, dacă înainte am avut încredere în tehnica „oster”, robotul lor de bucătărie a servit timp de 30 de ani fără defecțiuni, apoi după ce l-am schimbat într-un nou ascuțitor și s-a rupt, Am cumpărat un ninja. Am fost șocat de modul în care se face un smoothie aerisit din fructe de gheață în câteva secunde.

Voi încerca rețetele tale, totul arată foarte gustos.




acum mă uit la

🔗


și

🔗



Până să-l iau, voi vedea cum funcționează.
helenanik
Citat: Bozhedarka
judecând după volum, nu voi îndrăzni să folosesc al doilea „pan” ninja.
Bozhedarka, deci nu așteptăm a doua oală, ci grătare - căutați pe prima pagină pentru ambele unități
camil72
Friptura de vita
Original


1200 g friptură de vită
Freca
2 linguri sare de mare
2 linguri de ardei
2,5 lingurițe de ceapă pudră
2,5 lingurițe pudră de usturoi


A făcut-o mai ușoară, a luat 5 linguri de sare de gătit "Dry gremolata" Admin https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460375.0, pentru care mulțumiri ei.
Carne de vită 1,2 kg față de vițel tânăr (așa au spus în piață)
Familia de aparate de bucătărie Ninja
frecat cu amestecul. A rezistat la temperatura camerei timp de aproximativ o oră. În acest moment, a încălzit o cratiță cu o grătar în poziția inferioară pe modul BAKE la t 1900De la 10 min. Am pus carnea într-o cratiță.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Am introdus o sondă de temperatură în interior de la un termometru cu Ali cu o temperatură setată Familia de aparate de bucătărie Ninja... Il am de vreo 2 ani, il folosesc cu grija pentru carnati si branza, fripturi la gratar. Voi da un link dacă este necesar.
Ea recomandă să coaceți 25 de minute și 25 de minute cu cratița oprită. A copt 25 de minute și după 13 minute în cratiță închisă, carnea din interior a ajuns la temperatura de 660S. Nu a mai așteptat.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Înainte de feliere, am lăsat carnea să se odihnească aproximativ 30 de minute.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
În comparație cu carnea suvid, în opinia noastră, acest lucru se dovedește a fi mai rigid și, din anumite motive, nu este atât de suculent din suvid - sucul de carne picură direct (poate depinde de calitatea produsului inițial), deși, în comparație cu carne cu control al temperaturii cu același termometru după un grătar electric de contact - această carne este mult mai suculentă.

Fiul a cerut rețeta, deși în principiu nu gătește. A încercat totul

Cordonul de la termometru nu a fost deosebit de deformat după capacul cratiței (nu apasă prea mult), sper să îl folosesc în continuare în acest fel.

Tabelul de temperatură de la Pepper sărat:
Rare: temperatura din interiorul piesei este de 520 C. Mod de coacere 20 min și 20 min expunere într-o cratiță oprită cu capacul închis.
Mediu-rar: temperatura din interiorul piesei este de 570 C. Mod de coacere 25 min și 25 min expunere într-o cratiță oprită cu capacul închis.
Mediu: temperatura din interiorul piesei este de 630 C. Mod de coacere 30 min și 30 min expunere într-o cratiță oprită cu capacul închis.
Puț mediu: temperatura în interiorul piesei 660 C. Mod coacere 30 min, reduceți temperatura la 1500Coaceți încă 5-10 minute și înmuiați-l într-o cratiță închisă cu capacul închis până la o temperatură internă de 660 DIN.
Bine gata: temperatura din interiorul piesei este de 710 C. Mod coacere 30 min, reduceți temperatura la 1500Coaceți încă 10-15 minute și înmuiați-l într-o cratiță închisă cu capacul închis până când temperatura din interior este de 710 DIN.




Lena Koshatnitsa, îmi cer scuze pentru aroganță, dar chiar vreau să aud / să văd în comparație cu carnea din grătarul Ninja.




Citat: elenanik
Puteți prelua puterile moderne și puteți adăuga linkuri la rețete pe prima pagină.
Len, nu fi timid - dacă nu pentru tine, acest subiect nu ar fi fost.
Poate poți face asta?
helenanik
Citat: camil72
Poate poți face asta?
Elechkadin păcate, nu am făcut niciodată acest lucru și lucrez
Dar mi-a venit în minte un alt gând: totul este simplu - deschidem un subiect nou, îl numim, de exemplu, Rețete pentru tehnica Ninja și punem linkuri active la rețetele din acest subiect. Adică rețetele în sine, discuțiile vor fi aici și acolo doar linkurile sunt compacte, toată lumea poate face acest lucru, precedând linkul cu o scurtă descriere.
De exemplu:
ROST BEEF (multican)
Aparate de bucătărie familie Ninja # 556
sau
Cotletele la grătar
Aparate de bucătărie familie Ninja # 489

dar îți poate plăcea asta:
ROST BEEF (multican)

Discutăm?

femeia Pisica
Citat: camil72
Lena Koshatnitsa, îmi cer scuze pentru aroganță, dar chiar vreau să aud / să văd în comparație cu carnea din grătarul Ninja.

Am nevoie să cumpăr carne, am arătat deja carnea pe care am gătit-o cu o sondă de temperatură?





Citat: elenanik
Discutăm?
E chiar mai bine, ei bine, asta e părerea mea)
camil72
Citat: elenanik
Discutăm?
Este grozav cu link-uri, doar că nu am înțeles cum funcționează (de câteva ori, în mesaje, nu știu cum, dar și cum a funcționat).

Am găsit și o explicație a semnificației eliberării forțate a aburului

la minutul 18: dacă am înțeles corect (vorbitori de engleză, ajutați-mă), o bucată de carne sub presiune într-un lichid pierde umezeala, adică presiunea scoate această umezeală din carne. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să reduceți timpul în care carnea este sub presiune în lichid prin eliberarea forțată a presiunii.





Citat: Catwoman
Am arătat deja carnea pe care am gătit-o cu o sondă de temperatură
Chiar acum mă uit, mi-a fost dor, aparent.
helenanik
Citat: camil72
Este grozav cu link-uri de genul acesta, doar că nu am înțeles cum funcționează (de câteva ori, în mesaje, nu știu cum, dar cum s-a dovedit, de asemenea,
El, în partea de sus a fiecărei postări înainte de „Răspundeți ...” există o pictogramă frunză, faceți clic pe ea, o copiați, o lipiți în mesaj și modificați doar numele subiectului și numărul postării, încercând să nu ștergeți alte caractere
Am fost de acord, astăzi voi face și transfera ceea ce am acolo și apoi - autoservire
O altă solicitare este de a plasa o scurtă descriere a procesului împreună cu fotografia, astfel încât să nu vă lăsați subiect mai târziu.
camil72
Citat: elenanik
Am fost de acord, astăzi voi face și transfera ceea ce am acolo și apoi - autoservire
Grozav! Ei bine, noi, hackeri, corectați-ne, dacă facem ceva greșit.





Citat: Catwoman
Am arătat deja carnea pe care am gătit-o cu o sondă de temperatură?
Len, nu l-am găsit. Am găsit coapse de pui (aproape că m-am sufocat cu saliva), dar nu am găsit o bucată de carne de vită.









Che a mers apoi la Amazon - au ridicat livrarea de la 90 de lire sterline la 147! Nici un cuvânt despre „Black Friday” încă.
camil72
Citat: elenanik
A pastra:
Lena, ești un super hacker!




Acum va fi cu siguranță: am intrat în bucătărie - în 15-30 de minute puteți mânca dulciuri. Cu un minim de vase murdare. Este bine că avem tovarăși precum Lena.




In, ce altceva ar mai exista rețete din blender?




Am reușit chiar să introduc. Multumesc pentru explicatie!
Irina S
helenanik, mulțumesc mult!!!!
helenanik
Fetelor, au adăugat un avertisment la subiectul rețetei și, de asemenea, au adăugat compot la postare cu o descriere
Am scris o scrisoare către șef cu o cerere, aștept un răspuns
Rada-dms
Fetelor! Si eu sunt cu tine! Plătit ieri!
Multe mulțumiri tuturor celor care și-au împărtășit impresiile și primele rețete.
M-am gândit că toate mașinile mele rapide funcționaseră deja pentru noi bine și mult timp și, dacă vreunul dintre ei ar merge în paradisul lor de fier, atunci ar trebui să cumpăr o unitate nouă și destul de scumpă. Și aici o astfel de funcționalitate, imagini atât de delicioase - bine, cum să reziste!
Așadar, îl aștept pe micuța Fudya și mă uit cu atenție la grătar cu un deshidratator până pe 8 martie.
helenanik
Rada-dms, Olya, grozav, nu vei regreta (am eliminat deja toate multiplele de pe masă). Pâinea la caserolă uimitoare se coace acum
Irina S
Am primit un set de accesorii.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Un alt covor de silicon și un pachet de hârtie cu găuri.
O bucată de hârtie în coșul său.
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Tigaia pentru cupcake s-a dovedit a fi din silicon. Am încercat să coac brioșe de brânză de vaci și nifiga fundul nu s-a copt. Acum coac Charlotte într-o nouă formă.




Charlotte într-o formă nouă
Familia de aparate de bucătărie Ninja
Vedere de jos
Familia de aparate de bucătărie Ninja
helenanik
Irina S, felicitări pentru hainele noi
Timpul de coacere, vă rugăm să indicați pentru a vă transfera la rețete




Citat: camil72
In, ce altceva ar mai exista rețete din blender?
Adăugat
Irina S
helenanik, mulțumesc!

Charlotte

2 mere
2 ouă (L)
1/2 lingură. Sahara
2/3 st. făină
1/2 linguriță praf de copt
zahăr vanilat
scorţişoară

Forma 18cm.
Mod de coacere 180 * - 30 min.

Familia de aparate de bucătărie Ninja




s-a dovedit a insera un link către această rețetă. Lena, mulțumesc!
helenanik
Citat: Irina S
s-a dovedit a insera un link către această rețetă. Lena, mulțumesc!
Irochka, l-am rugat pe șef să elimine toate postările, cu excepția primului (nu mă așteptam ca rețeta să fie ajustată atât de repede), așa că poate va trebui să o introduceți din nou
Și totuși, deoarece avem multe unități diferite și vor fi și mai multe, sper că este foarte bine că unitatea a fost indicată
Irina S
Citat: elenanik
avem multe unități diferite și sper să fie și mai multe
Eh, o cratiță ar fi de 3 litri ...
helenanik
Doamnelor, noul subiect este curat ca o lacrimă (datorită șefului). Poate fi completat cu link-uri către rețete.
Deși arată foarte confortabil, sper să rămână așa
Rada-dms
Irina S, Irina, cutaway charlotte arată foarte magnific, ceea ce îi place! Mulțumim pentru raport și rețetă!





Citat: elenanik
Fetelor, noul subiect este curat ca o lacrimă (datorită Chief
Și acest Temka este foarte cald și pozitiv!
Bozhedarka
oh ... nu veni măcar !!!! Al meu va veni doar miercuri și am mâncat deja tot ce a pus vânătoarea aici !!!!
helenanik
Fetelor, grătarul meu este deja la vamă la Moscova
Irina S
Citat: elenanik

Fetelor, grătarul meu este deja la vamă la Moscova
Al meu este acolo de două zile




Citat: Rada-dms
Irina, cutaway charlotte arată foarte magnific, ceea ce îi place! Mulțumim pentru raport și rețetă!

De asemenea, am fost foarte mulțumit de rezultat. Charlott-urile anterioare nu au funcționat așa și par să înțeleg de ce. L-am copt într-o matriță și l-am pus pe propriul coș preîncălzit. Matrița stătea pe o bucată fierbinte de fier și între pereții fierbinți ai coșului, astfel încât fundul și pereții matriței s-au încălzit mai repede. Prima charlotte a fost coaptă în propriul coș cu hârtie în partea de jos, iar a doua a fost în general pe hârtie și o grătar. Ambele au fost coapte mult timp și nu s-au dovedit atât de luxuriante.
helenanik
Citat: Irina S
De asemenea, am fost foarte mulțumit de rezultat.
Irina S, da, formă bună, entuziasmul pe Ali va trece, trebuie să te uiți
Glumă
Abonati-va
helenanik
Sfaturi utile pentru multican:
• Folosiți apă fierbinte la gătit sub presiune pentru a vă ajuta Foodi ™ să acumuleze presiune mai repede.
• Pentru a adăuga crusta legumelor aburite, aburiți-le în Coșul Cook & Crisp ™, amestecat cu puțin ulei, apoi Air Crisp până la crocant
• Utilizați funcțiile Sear / Sauté la fel cum ați folosi aragazul. Utilizați LO pentru gătit lent, MED pentru fierte și HI pentru fierberea sau fierberea cărnii.
• Când prăjiți carnea, lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 20-30 de minute și uscați-o înainte de grătar pentru cele mai bune rezultate.
• Grill sau Air Crisp înainte de Presiune sau Slow Cook pentru a carameliza și pentru a adăuga aromă vaselor.
• Acoperiți uniform legumele cu puțin ulei înainte de Air Crisp pentru rezultate perfecte.
• Aranjați ingredientele cât mai uniform posibil în coșul Cook & Crisp ™ pentru o crustă mai bună.
Irina S
helenanik,
helenanik
Irina S, Am tradus și instrucțiunile pentru grătar, în timp ce esența este da
Dacă cineva are nevoie de el, scrieți un e-mail într-un mesaj personal, voi renunța la fișier
Irina S
Citat: elenanik

Irina S, da, formă bună, entuziasmul pe Ali va trece, trebuie să te uiți
Bănuiesc că acoperirea antiaderentă nu va dura mult. Am încercat să prăjesc ouă și ceapă pe o tigaie pentru pizza, mai întâi prăjim ceapa, apoi adăugăm ouăle. Ouăle sunt prăjite. În cratița Redmond, o astfel de indignare este exclusă, dar în aceasta ... și, de fapt, a stat pe grătar.
În general, am fost dezamăgit de acest set.În primul rând, am aruncat suportul pentru pâine, după ce la prima spălare a fost așezată o așchie de metal. Din fericire, nu au existat așchii cu grătaruri cu marginile zgârieturilor crenguțelor și au evitat un coș de gunoi. Apoi, după această primă spălare și uscarea ulterioară a tuturor vaselor, am găsit rugină pe părțile metalice. Apoi frustrarea mea s-a extins la mânerele din silicon. Protecția lor împotriva căldurii este suficientă doar pentru a apuca și a se fixa foarte repede. Și, în sfârșit, matrițe din silicon, dar încă nu știm cu ele, poate nu știu cum să le folosesc. Acest set conține clești buni și un vas de copt (bun până acum) și câteva bucăți de hârtie




Citat: elenanik

Irina S, Am tradus și instrucțiunile pentru grătar, în timp ce esența este da
Dacă cineva are nevoie de el, scrieți un e-mail într-un mesaj personal, voi renunța la fișier
Grozav! Bineînțeles că da! Încă la nevoie! Mulțumesc!
helenanik
Citat: Irina S
Bănuiesc că acoperirea antiaderentă nu va dura mult.
Ce păcat
Îmi imaginez ce voi obține din China
Irina S
Citat: elenanik

Ce păcat
Îmi imaginez ce voi obține din China
Vreau să comand un set de kituri ninja
🔗
Mă întreb ce fel de acoperire au?
Kara
Fetelor, mărturisesc, nu va exista o rețetă, dar nu pot să nu împărtășesc. Ieri m-am târât acasă de la serviciu la 22 seara, am scos din congelator o bucată de curcan înghețată de aproximativ 700 de grame. A turnat 300 de grame de apă clocotită în rotițe, a pus carnea chiar pe fund.Activat timp de 15 minute în modul de presiune pe HI. Eliberați forțat aburul după 7 minute după terminarea programului. Carnea era aproape gata, am scos-o, am tăiat-o în fripturi de aproximativ 1,5 cm grosime, am pus grătarul în cratiță direct în aceeași apă, deasupra fripturilor, le-am uns cu ulei de măsline, le-am presărat cu mirodenii și le-am întors pe grătar timp de 12 minute, după 6 întoarse și a repetat procedura cu ulei și condimente.
Nici nu am avut timp să fac o fotografie, au fost îndrăzniți în 3 secunde. Băieții au spus - mortalitate, dar după 18 ani nu mănânc
Pe scurt, ador mașina enta shaitan, într-o jumătate de oră și cina este gata și m-am pregătit pentru mâine, am reușit, de asemenea, să mângâi tot ce am descărcat în PM, tocmai am spălat cratița cu mâinile, eu ' Mi-e teamă să-l bag în mașina de spălat vase.
Irina S
Studiez instrucțiunile trimise de Lena.
Lena, multumesc mult !!!!
helenanik
Citat: Kara
nu va exista nicio rețetă,
Oricum, voi posta asta oricum în prima postare, în timp ce încă mai pot edita - rețetă foarte utilă




Citat: Irina S
Vreau să comand un set de kituri ninja
piese de schimb grozave, păcat, în Europa acest lucru nu este încă, dar să sperăm
Irina S
Citat: elenanik
piese reci
Am comandat și o foaie cu mânere pentru grătar
🔗
helenanik
Citat: Irina S
Am comandat și grătarul
l-a privit și Lena Koshatnitsa a vrut, dar livrare
Irina S
Pe Amazonul american există o reducere - la cumpărarea pentru 49,90 USD, transport gratuit în Israel. Nu a putut rezista




Citat: elenanik
dar livrare
Trebuie să-i vizităm mai des. Setul de vase a avut o livrare astronomică și brusc o astfel de reducere.




se dovedește
„În ajunul sărbătorii chinezești de consum, Ziua Singurelor”, Amazonul american a anunțat o campanie fără precedent în Israel: compania va livra gratuit milioane de bunuri către Israel, al căror cost este de cel puțin 49 de dolari ”.
Ce să mai comanzi ...
femeia Pisica
Citat: elenanik

Irina S, Am tradus și instrucțiunile pentru grătar, în timp ce esența este da
Dacă cineva are nevoie de el, scrieți un e-mail într-un mesaj personal, voi renunța la fișier
Lenok, am nevoie
Irina S

Primit!!!!
Familia de aparate de bucătărie Ninja
helenanik
Citat: Irina S
Primit!!!!
Frumos! Așteptăm rețete
Irina S
Cartofi la cuptor
Spălați bine cartofii, eu îi spăl cu un burete cu Ferry.
Mod Air Fry, 200 * - 35 min.




Nu a fost suficientă răbdare pentru înmuierea cartofilor pentru chipsuri




Familia de aparate de bucătărie Ninja




Familia de aparate de bucătărie Ninja
helenanik
Pare foarte apetisant
Vă mulțumim că nu ați uitat de subiectul cu rețete.
femeia Pisica
Citat: Irina S


Primit!!!!
Familia de aparate de bucătărie Ninja

Frumos, nu?)))) Și acum imaginile sunt lângă el și friteuza) pliz ...)
helenanik
Citat: Catwoman
friteuză)
Len, ai de gând să iei o friteuză?
Irina S
Citat: Catwoman

Frumos, nu?)))) Și acum imaginile sunt lângă el și friteuza) pliz ...)
Friteuza cu grăsime adâncă a migrat la mama mea. Nu am unde să-l strâng. E mișto! Se prăjește mai repede decât Multican!
Grătarul s-a așezat într-o cameră de lângă cuptor. Arată bine în aceeași schemă de culori.

Familia de aparate de bucătărie Ninja

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine