SoNika
Anna, câte alerg acolo (rareori prada) nu se întâlnește, dar cele din silicon atârnă și apoi servesc doar ...
optimist
și eu (rușinat să recunosc) nici măcar un covor de silicon și nu am
SoNika
Lenusya, Am multe, doar 6 bucăți au fost mărunțite în uscător, se întind pe masă și îmi place să rulez aluatul pe unul mare, dar nu-mi place să le spăl brr.
Anchic
Virine, poate nu acum. M-am aprovizionat acum un an după sfatul Mirandei. M-am cumpărat pe mine și pe soacra mea și pe sora soțului meu. În Globe, ea a dat-o recent în mâinile sale și nu a luat-o, în timp ce sunt încă multe acasă. Le folosesc nu numai pentru coacere, le folosesc și acum îngheț cotletele, găluștele etc.
bucătar
Citat: SoNika

dar nu-mi place să le spăl brr.

De acord!
gawala
Citat: optimist
și eu (rușinat să recunosc) nici măcar un covor de silicon și nu am
Suntem deja doi. Iar doi sunt puterea ...
zdrobitor
bucătar, Olya, de mulți ani folosesc doar hârtie Freken Bock - minunat, nimic nu s-a lipit vreodată. Vine în diferite lățimi - 30 și 38 cm. Vândut, de exemplu, în Pyaterochki.
Olga VB
bucătar, în FP astfel de covorașe de teflon pentru 50 de ruble.
Cremos
În fiecare an, toamna, cumpăr 2-3 mături abhaze din frunze de dafin. Pentru ca atunci când uscați frunzele să nu se îndoaie în cel mai bizar mod, trebuie să le uscați ca un ierbar botanic între foile de cărți. Bandez cărțile umflate. Usc 2 luni. Procedura de coafare a frunzelor
foarte plictisitor și durează o seară întreagă.
Am o întrebare: „Cum uscați frunzele de dafin din mături, astfel încât acestea să nu se îndoaie, dar să fie uniforme și drepte?” De fiecare dată cu această procedură botanică obositoare, bănuiesc că există deja modalități mai raționale și, cel mai important, mai rapide de a usca aceste frunze de dafin. Deci, cum se usucă o frunză de dafin?

Lucruri de bucătărie (2)
optimist
Cremos, și unde ai atâtea frunze de dafin, ezit să întreb!?
Cremos
optimist, dar peste un an totul dispare. În supe, bulion, carne jeleu, în saramură la sărarea slăninii.
Bijou
Citat: cremos
Deci, cum se usucă o frunză de dafin?
Sunt unul lângă altul într-un bazin cu plasă. Nici nu mi-a venit în minte să aducem totul la un paralelism strict.
Apoi îl bag uscat uniform în pungi și îl aspir, el însuși se potrivește mai mult sau mai puțin acolo.))
Cremos
Bijou, Lena, Nu am aspirator.
bucătar
Citat: Olga VB

bucătar, în FP astfel de covorașe de teflon pentru 50 de ruble.

Olenka, mulțumesc! Voi arunca o privire. Știți calitatea acestor covoare?
Svetlana777
Citat: cremos
Pentru ca la uscare frunzele să nu se îndoaie în cel mai bizar mod,
nu avem o astfel de problemă, doar că mii proaspete mi-au fost aduse o dată, dar era deja uscată .. ((pa .. tăiați-o și puneți-o într-un borcan.
Citat: Bijou
Apoi înfund materialele uscate uniform în pungi și le aspir, se potrivește mai mult sau mai puțin acolo.)
mulțumesc pentru idee, dintr-o dată mătura va arunca o mătură, și eu o voi aspira

Ți-ai ridicat spiritul, ai râs și visul a trecut, la naiba, dar avem 1-30, cei normali dorm deja

bucătar
Citat: grinaty

bucătar, Olya, de mulți ani folosesc doar hârtie Freken Bock

Hârtia se epuizează rapid și folosesc țesătura mult timp.
Svetlana777
Citat: Bucătar
Știți calitatea acestor covoare?
O voi scutura în ..., covoarele sunt minunate, doar că nu au fost importate de mult timp, a anunțat HP - totul a fost greșit
Olga VB
Citat: Bucătar
Știți calitatea acestor covoare?
Decent.
Dar mai presus de toate vreau „foaia de teflon pentru grătare și grătare” poloneză în negru
Lucruri de bucătărie (2)
Au grosimi diferite, am 2 diferite - 8 și 12 microni, ambele sunt foarte solicitate, sunt foarte mulțumit de ambele.
Pentru tăvi de aceeași companie - ușoare, bej, dar nu le am, nu pot spune nimic despre ele.

Mame
Citat: Cremos
Cum se usucă frunzele de dafin din mături, astfel încât acestea să nu se onduleze, dar să fie uniforme și drepte? "

Am întins-o între foile de hârtie de scris. Hârtie albă simplă. Am pus o sarcină mică deasupra. Aceasta este de obicei o tăiere. Usc o mătură pe rând, deci uscarea este foarte rapidă. Hârtia absoarbe toată umezeala, placa împiedică frunzele să se îndoaie. Nu folosesc ziare sau cărți. Cerneala de imprimare nu este cel mai util lucru ... Iar la uscare, o parte din aceasta este ușor absorbită în foi.

Odată ce am cumpărat o mătură de lavrushki, de atunci nu mai pot folosi uscate gata preparate ... Sunt cam uscate, galbene, non-aromate. În plus, plin de găuri sunt aproape întotdeauna ...
Cremos
Olga VB, Ol, Polonezii sunt buni, am unul finlandez, acesta este absolut rece în calitate. Am o grămadă de covoare din teflon tăiate pentru aproape toate foile și formele de copt. Foarte confortabil. Apropo, un covor de teflon este lăsat doar pentru călcat, după acesta nu mai există nevăstuici obișnuite, cine știe subiectul va înțelege.




Mame, Olga, Am inteles ca sa te usuci direct fara sa scoti frunzele de pe ramuri? Eh. scuze, deja am dezbrăcat toate frunzele de pe ramuri. Multumesc pentru sfat! Deja toamna viitoare voi încerca să mă usuc pe ramuri și, da, mă deranjează și faptul că l-am pus pe un font tipografic.
iunie
Cremos, Alevtina, dar pentru călcat lenjeria „cizmă pe fier” nu a încercat - puneți-vă direct pe fier și atașați-l și ... atât.
Alim
Citat: Cremos
Apropo, un covor de teflon este lăsat doar pentru călcat hainele, după acesta nu mai există nevăstuici obișnuite, cine știe subiectul va înțelege.
Trebuie să înțelegem că covorul este așezat între țesătură și fier? Altfel nu sunt chiar subiect
Cremos
Alim, intelegi corect! La urma urmei, vând duze speciale de teflon pentru fiare de călcat la un preț considerabil. Și covorul este mai confortabil, și chiar mai confortabil este un covor albicios, aproape transparent. Sub el, toate cusăturile și textura țesăturii sunt vizibile. Talpa fierului cu un astfel de covor va fi întotdeauna curată!




iunie, și am și o astfel de cizmă, precum și o placă profesională cu încălzire, suflare, vid și un fier de călcat profesional cu un generator de abur de 5 bari. Sunt profund în acest subiect.
dopleta
Citat: Cremos
covor aproape transparent
Folosesc o plasă atât de specială pentru călcat

Lucruri de bucătărie (2)

Cremos
dopleta, Larissa, da, am avut și această plasă care mergea la fierul de călătorie finlandez mic.
Miranda
Bună tuturor. Despre covoare

Am cumpărat pe Ozone, când încă nu erau scumpe, acestea sunt următoarele (am luat link-uri din istoricul comenzilor):

Marmitonovsky - 🔗
Yullaf - 🔗
Un astfel de set de Bradeks - 🔗
Și un alt cerc pentru tigaia Yullaf - 🔗

Și apoi am cumpărat multe, multe în Fix pentru 50 de ruble. - 🔗

Și asta trebuie să spun.
Acestea, care sunt maro, + sunt aceleași, ușor mai subțiri sau mai groase, dar la fel de bune - nimic nu arde. A îngheța pe ele este o plăcere. Pentru prima dată, găluștele mele au înghețat atât de mult încât le-am turnat într-o pungă, ca niște pietricele. Pe tot felul de tampoane, pungi - lipite între ele. Boabe, culoare varză etc. - îngheață de asemenea bine.

Dacă întâlnești în Fix - cumpără fără ezitare, pentru că sunt scumpe peste tot și cu Ali poate merge bine, sau poate totul în cutii.

Trusa Bradex avea o foaie neagră. Este foarte dens și gros, îl puteți pune pe grătar, nu se va plia în crăpături. Pentru grătar pe grătar va face. Și cercul pentru tigaie s-a dovedit a fi convenabil, dar trebuie să-l tăiați la dimensiune. Cu toate acestea, nu puteți coace clătite. Nu lichid - excelent, aproape fără ulei. Nu am aruncat vechea tigaie, este deja totul, ci o dimensiune imensă de 28cm. a devenit păcat. Am prins viață cu covorul.
Masha Ivanova
bucătar, Olya! Am scris deja de mai multe ori despre tipul de țesătură pe care o căutați. Voi încerca să o repet.
Completați motorul de căutare „Cârpă lăcuită din teflon”. Vi se vor oferi o grămadă de răspunsuri. Poate chiar în orașul tău. Sunați la aceste magazine online, firme, acestea chiar vă vor sfătui.

Aveți nevoie de o cârpă lăcuită de calitate alimentară, cum ar fi F-4D, PTFE, grosimea este diferită, este mai bine să luați 12-13 microni într-un cuptor pentru pizza, se pare sau un milimicron, ei știu asta în magazine cu siguranță, dar Îmi plac 18 microni (sau mmk) la cuptor, este și mai gros.

Și pentru comparație, covoarele obișnuite din teflon, care se vând în toate magazinele = 7 microni (mmk), astfel încât se rup atât de ușor și se taie chiar și cu un cuțit de plastic.
Pentru un fabricant de pizza, 18-25 microni (mmk) sunt groase, ei bine, mi se pare așa, nu puteți ascunde marginea în nici un fel dacă diametrul cercului este puțin mai mare decât diametrul fabricantului de pizza în sine .
Dacă cumpărați o astfel de țesătură după filmări, atunci, în mod natural, va fi mult mai ieftin decât cumpărarea de covoare. Și la preț fix pentru 50 de ruble, doar cele mici = 7 mmk
Doar atunci când cumpărați, ar fi mai bine să duceți pe cineva la companie pentru a împărți această țesătură în mai mulți oameni, altfel va ieși foarte mult singur pentru dvs. (vreau să spun că atunci când comandați în alt oraș, va trebui să plătiți pentru livrare și luați doar pentru o anumită sumă, minimul pentru o comandă în magazinul online).
Și dacă decideți să cumpărați covoare separate, atunci luați cele mai bune covoare de forma Azur (Polonia). Rotunde, cu diametrul de 35 cm (se pare că se numesc covorașe pentru prăjit într-o tigaie, grosimea lor este de 13 mmk), iar cele dreptunghiulare au 40 x 60 cm și există alte dimensiuni, grosimea este diferită, este mai bine pentru a lua 18 mmk, este foarte convenabil să introduceți în cuptor pe o foaie (numită grătar și covorașe pentru cuptor).
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Cremos
Cum uscați frunzele de dafin din mături, astfel încât acestea să nu se îndoaie, dar să fie uniforme și drepte?
Eeeeee, și eu mă uscam direct într-o mătură agățată doar cu capul în jos „cap” și aleeeeee. Frunzele au rămas plate.
LudMila
Fetelor, crezi că covorul din setul „Bradex” este negru, gros de 0,2 mm, căruia Miranda i-a dat o legătură chiar mai sus, poți folosi noua Prințesă cu o piatră în pizza? Este poziționat pentru grătar, dar în sobă promit temperatura pietrei 320C, se va topi?
În general, am comandat-o. Oricum va fi la îndemână.))
Ilmirushka
Ksenia, și de unde ai luat mătura de lauri? Adus din sud? Nu le avem și nimeni nu le aduce, dar vrem să atârnăm o mătură parfumată în bucătărie ...
GuGu
Citat: Cremos
trebuie uscate ca un ierbar botanic între foile de cărți.
De asemenea, cumpăr mereu mături și frunze de dafin uscate ca ierbar în acest scop, am 2 directoare telefonice groase din Pagini Galbene, dar folosesc hârtie albă




Citat: Ksyushk @ -Plushk @
și m-am uscat direct într-o mătură agățat doar cu capul în jos „cap” și alei. Frunzele au rămas plate.
Am încercat așa, dar mă învârt ...
Innochek
Citat: Ilmirushka
Nu le avem și nimeni nu le aduce, dar vrem să atârnăm o mătură parfumată în bucătărie ...
În magazinul nostru de flori, daul se vinde în ghivece și nu este scump, aruncați o privire mai atentă. Apropo, nu este o plantă foarte capricioasă.
Ilmirushka
Citat: Innochek
florăriile vând dauri în ghivece și nu sunt scumpe,
Inna, mulțumesc, voi ocoli magazinele de flori, voi tortura vânzătorii cu dependență: unde este daul?!
Tan_ch
Ilmirushka, acum un an și jumătate am cumpărat un laur nobil în Ashan, avea 15 centimetri, acum a crescut un tufiș (copac) atât de frumos, mai mult de jumătate de metru. Într-adevăr, fără pretenții. Numai că îmi pare rău că am tăiat-o, cumpăr o frunză de dafin uscată.
gawala
Un Che Lavrushka în pungi nu este bun? De ce s-au grăbit toată lumea să cumpere mături de dafin la piață?
Cremos
Ilmirushka, Am cumpărat un dafin într-o oală, am vrut să cresc un copac sub tavan. Dar un mare eșec s-a abătut asupra mea! Laurul a fost infectat cu o teacă. Cum nu m-am luptat, dar el mi-a inoculat totul, până la urmă mi-am pierdut majoritatea plantelor, dar nu am învins acest scut. Prin urmare, atunci când cumpărați, asigurați-vă că luați o lupă cu dvs. (nu glumesc deloc) și luați în considerare cu atenție partea din spate a foii. scară sub forma celor mai mici solzi translucizi abia vizibili de-a lungul venei centrale a frunzei pe partea greșită, ca și cum cele mai mici solzi de pește s-ar fi lipit, ca de la un merluciu. Dacă este infectat cu o teacă, atunci nu o luați categoric. Chiar dacă sunteți sigur că ați luat un specimen sănătos, puneți-l în carantină timp de 2 luni.
Kira_Sun
Citat: gawala
De ce s-au grăbit toată lumea să cumpere mături de dafin la piață?
Ei bine, totul, acum rana de lauri se va prăbuși ... Galamart tocmai și-a revenit din boomul rusesc al matrițelor din silicon
Yuliya K
Citat: gawala
De ce s-au grăbit toată lumea să cumpere mături de dafin la piață?
Galina, măturile de dafin miros atât de uimitor, că nu te poți compara cu o lavrushka în saci !!
Anul trecut, au vândut mături foarte frumoase cu boabe mari-semințe, au plantat 20 de bucăți într-o oală - 5 dintre ele au încolțit, dar tufișul este foarte bun. crescând încet ... iar mirosul din el nu este complet absent, dacă nu smulgi frunzele ...
Ilmirushka
Citat: gawala
Lavrushka în pungi nu este bine?
nu, se potrivește, calul, rareori vine peste proaspăt, iar copacul tău de acasă este ca frumusețea, bine sau cel puțin o mătură în bucătărie
Mirabel
Doamnelor! Am fost aici zilele trecute discutând despre agitatorii mari cu Ali, un danez care bate după numele meu. Foarte dragut, iti spun! foarte mișto și foarte ieftin. Mai ales dacă aluatul gros și carnea tocată sunt, de asemenea, minunate pentru a le amesteca.
Cremos
Kira_Sun, Irina, nu, piața de lauri nu se va prăbuși. În orașul nostru, nici măcar gospodinele avansate, care nici măcar nu știu nimic despre forumul producătorului de pâine, nu au cumpărat aceste mături de mult timp în toamnă. Proprietarii magazinelor de fructe și legume din piețe aduc aceste mături în cantități mari toamna. După ce ați încercat o frunză după o astfel de mătură, cu siguranță nu o veți cumpăra deja ambalată într-o pungă. Aici aveți nevoie de trei frunze dintr-o pungă pe una de mătură, iar apoi aroma nu poate fi înlocuită. Și în ceea ce privește banii, acesta este, în general, un beneficiu de 5-7 ori. Este doar foarte aromat și foarte benefic.
kirch
VikaAștept cu Ali un astfel de tel
Mirabel
Ludmila,
Crenguţă
Fetelor, aruncați un link către acest tel, nu îl găsesc.
optimist
Citat: Twig
Fetelor, aruncați un link către acest tel, nu îl găsesc.
iar eu un link pliz
Marpl
Iată linkul către Ali

ru.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Dough-Whisk-Blender-Cake-Bread-Pastry-Dough-Mixer-Stick-Handle-Egg-Beater-Tools-Baking/32810663861.html?a2g0s.13010208.99999999. 685.kTrmNe

Svetta
Fetelor ucrainene, a văzut cineva un astfel de whisk danez aici? Nu este suficient, dar nu-l găsesc pe bal. yua.
Sau vă rugăm să postați un link de la Ali, voi încerca să comand.
Oh, deja dat.
gawala
Citat: Yuliya K
măturile de laur miros atât de uimitor, încât nu te poți compara cu lavrushka în saci !!
În zona noastră, pachetul lavrushka miroase a mătura de dafin ...
Crenguţă
Ieri în Auchan am cumpărat un astfel de termometru pentru 150r


Bijou
Citat: Bucătar
Știți calitatea acestor covoare?
Bijou a spus odată o „zână” mândră pentru fiecare dintre cele șase covoare pe care le-am cumpărat. Publicul a fost revoltat.
Bijou s-a dus să-l miroasă. Nu, ei miros la fel.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine