Lucruri mici de bucătărie (2)

Aici e mai ieftin

Mă uit și la o astfel de geantă, dar nu am noroc cu Ali - atunci comanda durează 2 luni, sau nu va veni deloc.
Și am vrut să știu de unde să cumpăr o sită de ștergere mecanică, astfel încât prețul să nu fie foarte ridicat. Nu am avut niciodată așa ceva, cum frec brânza de vaci cu o lingură pe o sită, așa că îmi amintesc visul meu. Și apoi uit în siguranță ... până la următoarea frecare
Și geanta este, de asemenea, în coșul meu, dar, în general, un fel de ieftin ... poate fi rău?

78.moBm1m "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 78.moBm1m

[notka_notka]

notka_notka, Voi sta unul lângă altul în așteptare, mai mult vreau și eu o strecurare
Longina, Wiki, puteți găsi și mai ieftin

- chiar mai ieftin

[Zâmbet]

Zâmbet, preț excelent, dimensiunea într-adevăr nu a găsit. Sunt pentru 1 kg de aluat și pentru 3 kg

Svetlana, acum m-am uitat acolo în recenzii - 30x21 cm, nu am mai întâlnit, mă uit periodic la ele
Scriu: subțire, moale ... cineva are miros, cineva nu ... ca întotdeauna ...

30x21 cm,

Aceasta este de 1 kg

Am cumpărat aici

nu miroase

Același vânzător are și 3 kg

m-am grăbit, am făcut o măsurătoare de același 30/21, nu aș spune că este mică ... dimensiunea este chiar lucrul, Adevărat, nu am învățat niciodată să frământ, dar aluatul este întotdeauna în frigider . (Am regretat de mai multe ori că am cumpărat una, am scris deja că erau într-un galamart de 100 de ruble, fără miros într-o cutie de marcă, nu China.) Și pe partea mea există o buclă cu o gaură pentru un cablu de silicon. , care este strâns atașat lângă această buclă, iar pentru chinezi privesc această dantelă separat

aluatul este întotdeauna în frigider în el

Cred că ar fi o chestiune de greutate, iar utilizarea sa se găsește întotdeauna
De asemenea, la urma urmei, nu am căutat frământarea aluatului

[Igrig]

Igrig, Mulțumesc mult. Am încercat să comand de la noi, dar nimeni nu o face, spun că nu este profitabil.
M-am uitat într-un motor de căutare, dar nu l-am găsit. Târgul meșterilor este plin de știfturi, dar acesta nu.
Lerele, mulțumesc, dar nu acesta este cel pe care îl doresc.

Oamenii sunt tăcuți cu frecare ... într-adevăr, toate cele bune sunt foarte scumpe. Vreau unul Taperer (vreau și îl cumpăr până nu se potrivesc)

🔗

Nu m-am dus la Tupper, am trecut la Mulinex.



Uitat la link-ul de preț. OGO! Am cumpărat cu 1,5 tone. R.

[notka_notka]

notka_notka, uite aici

🔗

Despre punga de aluat. Am comandat aici
🔗
Prețul este comparabil cu Alliekspress și nu trebuie să așteptați. mirosul slab a fost la început, a trecut rapid. Nu-mi place cât să frământ aluatul în el, cât să păstrez în frigider. Mi-a plăcut, de asemenea, să înec aluatul pe plăcinta Drown Man în apă rece. nu sunt necesare prosoape sau tifon. Pe scurt, lucrul funcționează. Va trebui să încerc carnea tocată.

[notka_notka]

notka_notka, oh, nu, și-au redus prețul ... die nevstat b ..... Cu siguranță înțeleg că au produse de înaltă calitate, dar nu la același preț .. chiar și ei sunt complet nebuni .. este mai bine să găsești Ariet (dacă nu mă înșel) unul electric .. .

Am cumpărat cu 1,5 tone. R

- acesta este prețul doar pentru el

a trecut la moulinex

unde o puteți vedea?

Trebuie să încercăm să facem carne tocată, altfel aluatul este gunoi complet.

[Yuliya K]

iar apoi aluatul este gunoi complet.

, Nici eu nu am reușit cu frământarea aluatului, doar murdăria din jur a fost împrăștiată, este convenabil pentru produsul finit (dacă nu-l bag în frigider pentru noapte, atunci dimineața, am repede l-a frământat, l-a îndesat într-o pungă și l-a plesnit pe podeaua caldă



Yuliya K, o frecare destul de mare, și altcineva folosește acest lucru - este convenabil?

Choy atunci și am vrut o pungă pentru entot Test carne tocată. Aici voi, fecioare, puteți convinge.

Oamenii sunt tăcuți cu frecare ... într-adevăr, toate cele bune sunt foarte scumpe

Natalia, fetelor, avem un subiect special Sită (electrică și mecanică) pentru curățare

Acolo te vor ajuta mai repede și acolo s-au discutat deja multe modele, sunt sigur că vei putea alege ceva pentru tine

Fetelor, nu înțeleg ceva, spuneți-mi, de ce să folosiți această geantă pentru frământarea cărnii tocate? Am pus carnea derulată printr-o mașină de tocat carne în vasul combinei și trimit acolo tot ce am nevoie toată lumea are un set diferit, Mă refer la sare, condimente etc., iar secerătorul amestecă superb carne tocată pentru mine și pentru a bate cotletul ... dar aproape că nu mai este necesar, există suficiente cotlete în palme de câteva ori. Nici cotletele, nici chiftelele, nici chiftelele nu s-au destrămat vreodată. Sau există vreun secret în această geantă pe care să nu-l știu?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Și eu fac asta, frământ până la fire. Poate nu toată lumea are secerătoare?

[Julia]

Poate nu toată lumea are secerătoare?

Julia, nu m-am gândit la asta ...



Ksyusha, și dacă aveți o combina, de ce aveți nevoie de această geantă, spuneți-mi! Împărtășește un secret

Poate nu toată lumea are secerătoare?

Nu am secerătoare, dar nu vreau să cumpăr o geantă. Frământ carnea tocată cu mâna perfect, nu este un aluat care să interfereze cu firele de gluten. Și gradul și timpul de frământare a cărnii tocate pentru fiecare în funcție de propriul criteriu. Soacra mea, în general, a amestecat totul cu o lingură și a plopit într-o tigaie, ce fel de frământare, bătaie, în picioare ... și cotletele erau delicioase, bine, sau nu am fost răsfățați atunci)))

dar nu vreau să cumpăr o geantă

= orice aluat, orice carne tocată

[Ilmira]

Ksyusha, dacă ai o combina, de ce ai nevoie de această geantă, spune-mi! Împărtășește un secret

Ilmira, este aceasta o întrebare? Dacă da, atunci nu am o secerătoare care ar putea flutura carnea tocată. Toate cu mânere, mânere….

După ce am studiat tema cârnaților, am frământat odată carnea tocată pentru cotlete. Soțul a cerut să nu mai facă asta. El a spus că a început să semene cu cotletele de masă, dar îi plăcea a mea. Înainte de asta, tocmai am amestecat carnea tocată cu mâna până se omogenizează și adaug sare. Acolo firele abia încep să apară.

carnea tocată se amesteca pur și simplu manual până se omogenizează și se adaugă sarea. Acolo firele abia încep să apară.

Deci, astfel de cotlete sunt pentru mine cele mai gustoase, pufoase, deja respiră. Și frământatul lung și încă bătut se obține ca un fel de piesă monolitică, ei bine, doar o bucată de cârnați prăjiți.

[Irina]

orice aluat, orice carne tocată

Irina, asta e sigur !!! Și fără secerători, fără pungi. Și spălați două duze și un bol

Nu am secerătoare

Ksenia, Doar m-am uitat sub avatar - acolo este Phillips, ei bine ... Am întrebat despre geantă

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, nu vei scoate carnea tocată acolo, ei bine, doar să te joci ... contează-o, atunci tot trebuie să o smulgi, pentru mine, așa că aluatul este gata să fie aruncat acolo și tăiat ...

că arăta ca niște cotlete de masă,

Și eu, după ce am citit, am decis să frământ ... Am crezut că mi se pare singur, nu mai fac asta

[Svetlana]

Ksyusha, nu vei bate acolo carne tocată

SvetlanaAșa că am crezut. Nu degeaba am cumpărat mănuși ca un prost mohorki.

M-am uitat sub avatar - acolo este Phillips

Ilmira, apoi doar numele combinei. Puternic, cu cuțit și răzătoare. Deși face maioneză excelentă. Și freacă legumele bine și repede. Dar nu pentru carnea tocată.

[Svetlana]

Și eu, după ce am citit, am decis să frământ ... Am crezut că mi se pare singur, nu mai fac asta

Svetlana, Anna, fetelor, ei bine, fără supărare pentru nimeni ... nu degeaba în viața noastră există diferite proverbe, precum „face ... la Dumnezeu să se roage, așa că-și va rupe fruntea”, ei bine, „TOTUL este bine cu moderatie! " Dacă pentru cârnați de casă este recomandat să frământați carnea tocată într-un robot de bucătărie timp de 15 minute, atunci pentru cotletele trebuie doar să amestecați bine toate ingredientele, dar nu sunt suficiente 5-6 minute pentru asta? Dacă cred că ceva nu este în regulă, atunci

Fetelor, ieri am avut o seară agitată, așa că nu a fost timp pentru un computer.Astăzi voi încerca să fac legătura.
M-am uitat la link-urile tale, genți foarte scumpe, se pare, am cumpărat mai ieftin.

iar de la chinezi urmăresc separat acest cablu

Al meu este, de asemenea, separat, dar nu are rost. Am reglat clema pungii.

Sau există vreun secret în acest sac?

Nu există niciun secret. Trebuie doar să bateți carnea tocată.
De asemenea, obișnuiam să frământ carnea tocată din combina la fire, dar nu a funcționat așa. Tata bate mereu carnea tocată, așa că cotletele îi pătrundeau în gură.

Fetele, frământarea și bătaia sunt două verbe diferite și două acțiuni diferite.
Baterea cărnii tocate într-o pungă împreună cu amestecarea ingredientelor durează aproximativ 3-5 minute. La început, carnea tocată din pungă nu arată foarte bine, dar apoi se reunește într-o bucată omogenă.



Iată linkul către geantă

Cred că cineva îi place cotletele sparte, o astfel de pungă este foarte convenabilă pentru asta, dar pentru cineva cotletele sparte arată ca cârnați, iar punga nu este necesară în smochine. Fiecare are propriile gusturi, depinde de toată lumea să decidă.
În orice caz, datorită fetelor care au dat link-urile.

Pentru cârnați, tocatul este frământat, pentru cotletele - bătut.

După părerea mea, dacă nu bateți carnea tocată pentru cotlet, atunci acestea se destramă în tigaie și își pierd forma. Și o amestec numai cu o spatulă.

[Irene]

Irenenu se destramă deloc. Și nu își pierd forma.

nu se destramă deloc. Și nu își pierd forma.

Confirm! Cotletele sunt absolut normale. Și delicios!

Soacra mea a amestecat în general totul cu o lingură și a plopit într-o tigaie, ce fel de frământare, bătaie, în picioare ... și cotletele erau delicioase, bine, sau nu am fost răsfățați atunci)))

La fel, al meu nici măcar nu se rostogolește în nimic ... Se dovedește uscat

[Irene]

Irenenu se destramă deloc. Și nu își pierd forma.

Nu pun multe ouă în carne tocată. Doar unul pentru jumătate de kilogram de carne tocată. Și nu pun sifon, nu-mi place. Am încercat să nu dau bătăi - s-au destrămat și și-au pierdut forma. Nu că aș bate atât carnea tocată pe masă. Pentru asta nu am sănătate. Dar, în porții, o scobesc în palme când formez cotlete.
Dar geanta din silicon - probabil o voi cumpăra. Dar nu pentru frământare, ci pentru aluatul rece de drojdie. Și apoi, când îl pun într-un castron în frigider, smulge capacul din vas. Sper că dacă îl bag într-o pungă va fi mai convenabil.

[Irene]

Nu pun multe ouă în umplutură

Irene, dar în general nu pun ouă în carne tocată ... De ce bicarbonat de sodiu?
Nu frământ carnea tocată în combine, dar în ceașcă trebuie să o dau peste palme 3-5 minute și, bineînțeles, și în palme. Pentru lul, de exemplu, este nevoie de bătaie cu aruncări ... Și, de asemenea, nu folosesc panare, chiar dacă prăjesc într-o tigaie. Dar mai ales mă coc la cuptor. Cotletele sunt suculente, dar nu friabile, ci moderat dense - nu seamănă cu cârnații sau cu cele Stolovskiy. În mod similar, fac o nebunie și o pâine cu un ou.
Fetelor, fiecare dintre noi are propriile metode și rețete, ce avem de argumentat ...
Îmi plac și mai mult cotletele reci! Dimineața, veți tăia o astfel de cotletă pe lungime și în pâine cu unt! Vkusnaaa ...

[Irene]

Irene, Voi dezvălui un secret teribil - nu pun deloc ouă în cotlet! Carne, ceapă, pâine, condimente - de toate! Nu te destrăma !!!

iar mama mea este bucătar kotlet
Experimentează tot timpul, acum fulgi de ovăz, apoi cartofi, acum s-a oprit la hrișcă fiartă în cotlete. tatăl latră - trebuie să fie carne în cotlet! și fără terci de hrișcă! ouăle, desigur, adaugă, unde fără ele - toată hrișca se va sfărâma
mâncăm și bem în două găuri
iar fiica mea iubește cotletele albe de pui. și nu prea mă gândesc la cum și ce să fac. vom vedea cum merge.
si da! există un cache! el va frământa totul, la urma urmei, cotletele nu sunt felul meu de semnătură

[Yuliya K]

În general, nu pun ouă în carne tocată ... Dar de ce bicarbonat de sodiu?
Nu frământ carnea tocată în combina, dar în ceașcă trebuie să o dau peste 3-5 minute și, bineînțeles, și în palme. Și nu folosesc nici panarea, chiar dacă prăjesc într-o tigaie. Dar mai ales mă coc la cuptor.

Yuliya K, aici sunt la fel, ei bine, parcă scrii despre mine. Adevărat, după ce am cumpărat un mic multi, am început de multe ori să fac cotole pentru un cuplu.

pe hrișcă gătită în cotlete.

Ei bine, acesta este un popor grec, un fel de mâncare foarte gustoasă! Le gătesc des, le iubim.

[svetta]

svettași și noi

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, acum încearcă-l și într-un cuptor pentru pizza, și ei se descurcă grozav!

Fecioară, am o întrebare tehnică, dar cum să o spăl? Acum pregăteam pizza pe un covor de teflon și după aceea tocmai am șters-o cu o cârpă și nu o puteți șterge atât de ușor

[svetta]

Irene, îți voi dezvălui un secret teribil - nu pun deloc ouă în cotlet! Carne, ceapă, pâine, condimente - de toate! Nu te destrăma !!!

svetta, înaintea mea. Adevărat, am pus și cartofi în cotlete. Și usturoiul este o necesitate. Și apoi am întâlnit recent o rețetă din chifteluțe Chuchelka dintr-o colecție pentru unități de alimentație publică. Așa că ea scrie că în cotletele de masă nu există niciodată ouă conform rețetelor din această colecție:

Da, nu există ouă. Nu se găsesc nicăieri în cotletele de masă. În zraz, există, în caserole și chifle pe bază de carne. În cotlet - nu!))

De ce bicarbonatul de sodiu? ...

Fetelor, fiecare dintre noi are propriile noastre metode și rețete, ce avem de argumentat ...:

Unii o fac. Mamei mele răposate îi plăcea să pună niște sifon. Credea că astfel cotletele sunt mai pufoase și mai aerisite. Și am spus mereu că nu este nevoie. Oricum, când se răcoresc, revin la forma lor.
Și pur și simplu, într-adevăr, fiecare gospodină are propriile sale metode de gătit. Chiar dacă încercați să gătiți ceva conform unei rețete dintr-o carte sau de pe internet, totuși, toată lumea va avea un gust diferit

[Irene]

Irene, da, gustul este ușor diferit chiar și pentru aceeași gospodină cu aceeași rețetă în zile diferite Nu suntem roboți