irysikf
si pizza pe principiul aluatului - sos de rosii - ceapa - branza? (mozzarella sau parmezan?)
Linadoc
Fetelor, așa cum a promis - focaccia în Prințese.
Cuptor pentru pizza
L-am pus într-o foaie de hârtie deja încălzită cu o foaie de hârtie, cu diametrul de 30 cm (pe întreaga suprafață), așezată pe suprafața superioară, dar nu a ars, coaptă timp de 20 de minute. Sunt atât de fericit - l-am pus, l-am scos și l-am tăiat. Fără cuptoare, fără dans cu tamburine.
Rada-dms
irysikf, nu, nu era nimic de roșii, era o ceapă dulce împrăștiată peste aluat, nu într-un strat continuu, piper măcinat și puțină brânză, cel mai probabil locală, dar nu parmezan sau mozzarella, brânza nu era foarte specifică. Voi dezasambla fotografia, o arăt, dar era o cameră întunecată, calitatea fotografiei nu va fi foarte bună. Ceapa rosie!
Masinen
Linadoc, super tortilla!
Rada-dms
Linadoc, focaccia minunată, iar partea de sus este uniformă! Și poți coace tot felul de banituri !! Eh, aș avea acum o reședință de vară, altfel voi arde într-un cuptor cu microconveție
Premiu minunat !!! Felicitări din nou !!!
Linadoc
Fetelor, mulțumesc! Sunt foarte mulțumit de mine. Înălțime, apropo, 5,5cm! Acesta este de fapt un tort enorm (30cm diametru, 1cm găuri!)! Acum o voi duce la dacha (la producătorul de sandwichuri care s-a stabilit acolo), dacă cablajul rezistă, voi coace o grămadă de lucruri.
Margit
Linadoc
Ce tort frumos, și toate coapte. Trebuie să încercăm să coacem o astfel de focaccia, i-am promis deja soțului meu.

Și nu am putut să o suport două zile, pizza la cuptor, așa cum mi-a recomandat T. Rakhimov cu XBT.
Pizza a ieșit minunat, prima a fost coaptă în trei minute, a doua în patru. Pizza este o umplutură moale, suculentă, eu însumi nu mă așteptam că va ieși așa. Fotografia arată cum s-a umflat pizza la coacere, iar în tăietură aluatul este subțire, fraged.
Foarte gustos, am frământat al doilea lot și l-am pus la frigider, de data aceasta voi încerca să-l suport două zile, ca în rețetă.

Cuptor pentru pizza
Cuptor pentru pizza
Rada-dms
Margit, frumusețe, voi încerca această rețetă pe măsură ce îmi ajunge cuptorul!
Margit
Rada-dms
Asigurați-vă că încercați, sunt sigur că vă va plăcea!
Ce cuptor ai comandat? Vreau și eu, dar cu o piatră, electricitatea, cred, va fi mai economică decât un cuptor electric. cuptor.
Rada-dms
Margit, Comand acum, caut opțiuni mai ieftine Forna Pizza Express Napoli Optima, în Italia, vreau să comand și un bronz pentru înlocuirea ei pentru orice eventualitate.
Margit
Și unde, cât? Vreau prea uuu
Pot avea o referință?
Rada-dms
Margit, Ți-l trimit chiar acum
Margit
Mulțumesc! Astept!
Rada-dms
Margit, deja în PM;)
irysikf
Rada-dms
pot să am și eu o referință, ceva m-a agățat de aceste pizza
Mirabel
Rada-dms, Vreau și o referință, vă rog
GuGu
Rada-dms, oh și pot lega și eu .., vreau să fac un cadou iubitului meu nepot adult, iubește pizza și se gătește singur. Eu însumi am Pizza Express Napoli, cumpărată la Moscova acum câțiva ani, ceva în jur de 9 mii de ruble .
Mirabel
Am găsit deja eu însumi ... Ne trimit la noi fără probleme. Dar livrare: nebun: Toți împreună se dovedesc atât de tangibil! De 2 ori mai scump decât Bestron. Poate că e mult mai bună.
irysikf
Citat: GuGu
Dețin și eu Pizza Express Napoli,
Natasha, este un Ferrari, nu-i așa? Ei bine, cum este cu adevărat atât de bine, merită banii? Altfel am fost tentat de acest subiect
GuGu
Irada, acesta este Ferrari, dar, bineînțeles, nu merită banii pentru care am cumpărat și asta a fost acum 5 ani ... Îmi doream foarte mult, nu era unde să iau, nu existau ibeyes sau eu nu stiu despre ele .. in general m-am jucat ... si acum ma coc rar (limitez faina), dar este pacat sa dau, asa ca vreau sa cumpar una noua pentru baiat ..
Clac
Fetelor și linkul pe care îl distribuiți cu livrarea către Rusia?
De mult am visat un Ferrari, dar am ajuns la concluzia că trebuie să plec în Italia pentru el. Mi-e teamă că nu voi putea face asta în viitorul apropiat ... Împărtășește și o referință cu mine, pliz
irysikf
Citat: GuGu
dar cu siguranță nu merită banii pentru care am cumpărat,
și dacă prețul nu se referă, atunci un lucru care merită? într-adevăr pizza ca din cuptorul din pizzerie? si in 5 minute?
Mirabel
Linadoc, Super focaccia! Grozav!
Ne rupem capul, ne-am dat cu gâtul cu toții aici ... dar aici este în apropiere, accesibil și la prețuri reduse.
GuGu
irysikf, pizza se dovedește grozavă și se coace cu adevărat timp de 4-5 minute, de obicei o fac pe crustă subțire ..
irysikf
Rada-dms

de ce este acest aragaz și nu un Ferrari sau Bestron? (doar că îmi aduc aminte de ele în acest thread)

GuGu
Citat: irysikf
de ce este acest aragaz și nu Ferrari sau Bestron?
Ira, deci aragazul pe care îl are în minte Rada-dms, acesta este doar un Ferrari ...
irysikf
ahh, aici sunt chuchundra, nu am văzut cuvintele lui Ferrari.

Și într-adevăr, ceea ce nu este în numele Ferrari
auntyirisha
Și unde este disponibil și îl puteți cumpăra la un buget, acest „Ferrari”?
GuGu
irysikfnu-ți face griji, este la fel ..

Aygul
Citat: Rada-dms

Margit, Ți-l trimit chiar acum
astfel de link-uri trebuie afișate public, altfel unele pot citi numai după muncă și babe și faceți clic pe link-uri cu mouse-ul
Masinen
auntyirisha, accesibil și accesibil oriunde))
Este scump cu livrarea în Rusia. Dacă te duci tu în Europa și o aduci.
Rada-dms

🔗


Fetelor! Am comandat aici ieri, nu voi spune nimic despre fiabilitatea sursei! Tocmai aveam nevoie urgentă, vă puteți uni :)
Rada-dms
Fetelor! Scump! Doar luați o decizie pe baza constatărilor dvs. - citiți recenziile! Acesta este primul meu producător de pizza, bazat pe citirea mai multor forumuri. Nu este o spirală rotundă, dar poate una rotundă.
Aygul
Rada-dms, așa că mulțumesc, voi merge să mă uit la acest miracol
Rada-dms
Mă costă 144 de euro, parcă a trecut comanda!
mur_myau
Citat: Rada-dms
Nu este o spirală rotundă, dar poate una rotundă.
Adică nu știi exact ce formă are spirala în acest model?
Apropo, există cuptoare pentru pizza cu zece închise? (astfel încât spirala să fie acoperită cu o carcasă). Am avut impresia că toate sunt deschise la umbră. Sau mă înșel?
Ei bine, cam ca într-o tigaie electrică "minune", este închisă în interior.
SnieZhinka
Citat: Rada-dms
🔗

dar nu scump? Eu prin șoapte din Germania (din Italia este mai ieftin) am comandat un Ferrari 110 euro și livrarea a 1000 de ruble. pentru două lucruri și dacă, potrivit link-urilor din Italia, lăsați șoaptele să vă numere, s-ar putea să fie chiar mai ieftin .. Tocmai am comandat un producător de clătite din Germania și a fost benefic pentru mine să împachetez șoaptele într-una colet ...
Rada-dms
SnieZhinka, Am încercat, nu a funcționat cu aragazul, primesc acum două colete prin șoapte, am combinat și două bunuri Mulțumesc! Și alții vor găsi utile aceste informații!
Rada-dms
mur_myau, Cred că nu cu o nuanță rotundă, ci din oțel inoxidabil pur, dar voi înlocui nuanțele dacă există probleme :) Tocmai am avut impresia că China merge singură cu una rotundă.
Roza_Irina
Fetelor, du-te la companie? Mi-am cumpărat un fabricant de pizza pe DR. Cuptor pentru pizza de piatră de uz casnic Marcato Olimpic Putere 1200, maxim 480 *, 5 poziții de temperatură, dar nu există decodare a temperaturii în pozițiile din instrucțiuni, un cronometru timp de 30 de minute. Teng este în formă de W și un mic reflector rotund este înșurubat. Am încercat să fac pizza ieri. Dar nu iese cu umplutura pentru a o arunca pe o piatră. Nu vrea să alunece de pe foaia de copt din metal. Se întinde sub greutatea umpluturii într-un interval lung. Pizza pare să fie scăzută, dar lipită de reflector. Am suferit, dar s-a dovedit cam delicios. Piatra a fost colorată deodată cu pete negre ca o sloboză. A fost supărat. Astăzi am încercat focaccia cu chefir cu usturoi și mărar. Am tăiat deja două semicercuri din carton, s-a dovedit mai bine să îl cobor pe o piatră. Acum probabil că trebuie să-i cerem soțului meu să facă altele din metal. Setați temperatura la 3 diviziuni. Nu am avut timp să mă uit în urmă, iar fundul începuse deja să ardă. Vârful s-a sprijinit pe cei zece și, de asemenea, a prăjit. Tocmai am fost supărat. Poate nu doar pentru mine nu pot să-mi fac prieteni?
Cuptor pentru pizzaCuptor pentru pizza
Lera-7
Felicitări pentru achiziție! Irina, am dat peste un dispozitiv atât de interesant pentru schimbarea pizza
Poate poți face asta singur?
GuGu
Roza_Irina, în trusa mea, pentru transportul pizza pe o piatră, două scânduri de lemn semicirculare .., piatra este bine curățată cu șmirghel (recomandare de la vânzătorul aragazului meu).
irysikf
Citat: Roza_Irina
Mi-am cumpărat un fabricant de pizza pe DR. Marcato Olimpic Household Home Stone Pizza Oven
Ira, de unde l-ai cumpărat și cât a costat?
Citat: Roza_Irina
Poate nu doar pentru mine nu pot să-mi fac prieteni?
Mi se pare că este prea devreme pentru a te supăra sau, mai bine zis, sunt sigur că nu este nevoie să te superi. Doar că nu s-a adaptat încă regimurilor sale de temperatură și, în cazul focaccia, tortul ar fi putut fi mai subțire.
win-tat
Citat: Roza_Irina

Nu vrea să alunece de pe foaia de copt din metal. Se întinde sub greutatea umpluturii într-un interval lung. Piatra a fost pătată deodată cu pete negre ca ale unui slob. A fost supărat. Am încercat focaccia azi. Vârful s-a sprijinit pe cei zece și, de asemenea, a prăjit. Tocmai am fost supărat.

Aveam 2 scânduri semicirculare din lemn atașate la aragaz, le stropesc cu făină și pizza le alunecă bine. Nu vă faceți griji cu privire la piatră, principalul lucru este să plantați prima pată .. Și eu sunt acum toate pătate, calitatea coacerii nu suferă de acest lucru, dar o puteți curăța cu șmirghel fin. Care este înălțimea capacului tău, poate că nu este conceput pentru focaccia?
Roza_Irina
Multumesc fetelor!
Svetochka, un dispozitiv cool. Nici măcar n-aș fi ghicit. Natalochka, nu aveam o paletă în trusă. Am văzut un astfel de dispozitiv aici, în Temko. Am încercat să pun aluatul pe spatele unui vas de pizza metalic pe care îl vând pentru cuptoare. Și a stropit-o cu făină, a uns-o pe a doua cu ulei de floarea soarelui. Nu se mișcă, chiar dacă te împuști.
Și cât de des poți să freci cu șmirghel.? Și apoi soțul meu îmi spune că astfel se poate șterge întreaga piatră.
Roza_Irina
Tanya, cum să măsoară înălțimea când este închisă? Acolo arată mai puțin de 5 cm.
GuGu
Irina, Am un alt cuptor de pizza, ca exemplu .. puteți lua două scânduri subțiri și le puteți strecura sub aluat de pe ambele părți și le puteți transfera pe o piatră .. frecați de fiecare dată cu murdărie grea, dar fără fanatism. hârtia poate fi diferită .. ai nevoie de cel mai mic.
Roza_Irina
Citat: irysikf

Ira, de unde l-ai cumpărat și cât a costat? Mi se pare că este prea devreme pentru a se supăra, sau mai bine zis sunt sigur că nu este nevoie să te supere. Doar că nu s-a adaptat încă regimurilor sale de temperatură și, în cazul focaccia, tortul ar fi putut fi mai subțire.
Am comandat într-un magazin online prepaid, am așteptat 3 săptămâni. Prețul te va ucide.

🔗


Tortul pare să fie scăzut. Pizza mea a reușit să rămână și ea în mijloc. Cred că pot scoate acest reflector, apoi va ieși puțin mai sus, este înfășurat cu o piuliță obișnuită cu mâna. Dar probabil împinge o temperatură atât de mare.
Fetelor și când aragazul se încălzește, fumul provine din el? Am acoperit întregul apartament cu o paravan de fum albastru. Familia nu este cumva fericită.
Rada-dms
Roza_Irina, Irina, există instrucțiuni care să menționeze că poți coace pizza închisă și foks, poate scrie care este grosimea maximă a aluatului?
Desigur, este clar că este mai bine să se lanseze mai subțire. Și nu vă faceți griji cu privire la încălzirea neuniformă, puteți schimba primele zece la una rotundă.
Rada-dms
Roza_Irina, incearca sa presari fulgi de ovaz de porumb sau gris inainte de a forma tortul :)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine