DenRassk
Citat: * Annie *

Nu vi se spune despre tipul de vape, ci despre utilizarea LAPTULUI, ZAHARULUI (CA EXEMPLU) ca schemă de culori!!!!
hm ... Scriu despre faptul că, conform aceleiași rețete, pâinea în supra și în Panasonic se dovedește a fi de culori diferite și nu doar diferite, dar în Panasonic o prăjește mai specific.
De un an de zile coac pâinea conform unei rețete:
făină - 475 g, lapte - 330 ml, sare - 1,5 lingurițe, zahăr - 2 linguri. l, drojdie - 1,5 l
pe o crustă medie. Pe supra, este prăjit ușor, pe Panasonic - în special maro.
Ieri am făcut o rețetă Panasonic cu brânză și cârnați afumați - program 3, pâine medie, crustă medie. În locul cârnaților - ceapă prăjită. Pâinea s-a dovedit a fi așa de prăjită.
Același lucru este normal în supra. Dacă puneți o crustă ușoară în Panasonic, se dovedește ca într-o supra din mijloc.
Rina
Cu toate acestea, s-ar putea ca supra să fie "ascuțită" pentru rețeaua electrică europeană (cum ar fi clathronics / bomannies), iar standardele noastre 220 lipsesc puțin în ele și sunteți obișnuiți cu crustele mai ușoare ale supra. În plus, rețeta dvs. standard conține lapte și zahăr „colorant”. Coac grâu fără zahăr deloc și numai pe apă, coaja de mijloc se dovedește a fi destul de aurie. Și înlocuiesc apa cu lapte, apoi schema de culori este vizibilă.
DenRassk
Persuaded Mâine voi încerca să coac fără lapte ...
Iată două pâini - prima de la Supra, a doua de la Panasonic.
🔗 🔗
Talie70
Citat: DenRassk

Nu, totul este bine cu zahăr - adorm așa cum era de așteptat, fac pâine, nu chifle dulci
Fetele nu uită că nu există fereastră în PANASIKA din această cauză culoarea este mai închisă decât în ​​alte sobe. Un prieten de-al meu are cuptor cu fereastră, pâinea este întotdeauna ușor galbenă, indiferent de ingrediente. Unii acoperă fereastra cu folie pentru a obține o crustă mai întunecată. Și odată după-amiaza am copt și m-am uitat constant în aragaz ... la fel și paloarea era coaptă. Acum încerc să îndure în timp ce coac și să nu deschid.
* Anyuta *
Ei bine, nu am înțeles deloc ceva despre fereastră ...

Mulți oameni coace pâine în cuptor, deci nu există o fereastră, ci o FERESTRE ... dar cum afectează acest lucru culoarea pâinii?

Singurul lucru pe care încă îl pot presupune sunt particularitățile cuptorului ... prin caracteristică mă refer la locația elementelor de încălzire, la gradul de încălzire a acestora, la diferite intervale de timp în timpul procesului de coacere (nivelare / frământare / ridicare /produse de patiserie) și puterea HP în sine!
Rina
Anyuta, la producătorii de pâine, ferestrele sunt adesea un punct slab - un loc de pierderi grave de căldură. Din această cauză, la astfel de producători de pâine, partea superioară a pâinii este sincer palidă (de exemplu, am fost tratat cu pâinea Mulinex, al cărei blat era doar crud, cu părțile coapte destul de decent). În cuptoare, sticla este de obicei de două până la trei straturi, cu un spațiu de aer subțire care funcționează ca un termos. În plus, cuptoarele au un volum fizic mare, căldura este mai uniformă.
* Anyuta *
Citat: Rina

Anyuta, la producătorii de pâine, ferestrele sunt adesea un punct slab - un loc de pierderi grave de căldură.

atunci este clar .. pe scurt, fac o izolare termică slabă acolo ...
Talie70
Citat: Rina

Anyuta, la producătorii de pâine, ferestrele sunt adesea un punct slab - un loc de pierderi grave de căldură. Din această cauză, la astfel de producători de pâine, partea superioară a pâinii este sincer palidă (de exemplu, am fost tratat cu pâinea Mulinex, al cărei blat era doar crud, cu părțile coapte destul de decent). În cuptoare, sticla este de obicei de două până la trei straturi, cu un spațiu de aer subțire care funcționează ca un termos. În plus, cuptoarele au un volum fizic mare, căldura este mai uniformă
Aici în cuptorul meu INDESIT pahar dublu. Și o prietenă din fabricantul ei de pâine zelmer se plânge constant de pâinea palidă
Nu m-a ascultat când am sfătuit-o să ia Panasik. Cu fereastra mică, vedeți, este mai interesant ... Și acum se plânge.
Rina
Deci ... dacă trebuie, îl deschid și mă uit. Și când coac - caut doar o jumătate de secundă. Și în Yunold fereastra este absolut de neatins - nu veți vedea nimic acolo.
* Anyuta *
Citat: Talie70

Cu fereastra mică, vedeți, este mai interesant ... Și acum se plânge.

Putem contempla întregul proces fără fereastră ...
Andreevna
Citat: Andrzej nov

Poate că au făcut tot ce au putut. Modelul aragazului este vechi, piese de schimb Yok, sfârșitul pune ce au găsit ??
Andrey, bine, modelul poate fi vechi, dar conform programelor este același cu modelul 255.257. Singura diferență este într-un singur program - în locul programului de găluște, există pâine italiană cu un timp de coacere de 4 ore și 30 de minute. Aceasta este întreaga diferență.
Citat: Sar13

Stimați proprietari ai producătorilor de pâine Panasonic SD-253. Ajutați la rezolvarea îndoielilor. Bumbacul ară de câțiva ani. Pâinea de secară încă nu funcționează. Când este selectat modul secară, afișajul arată 5 ore de gătit. Cu toate acestea, în instrucțiunile pentru bumbac, timpul pentru secară este indicat la 3 ore și 30 de minute. Și ce mai faci? În centrul de service autorizat, după 3 luni de „zumzet”, nu au putut da un răspuns inteligibil: acesta este motivul pâinii de secară de calitate slabă (mai devreme aceiași militari nu mi-au dat un răspuns: de ce, după înlocuirea unuia din unitățile de control, am pierdut programul „blocaj”: la alegerea modurilor, sunt afișate doar 7 programe, în această parte este prea târziu pentru a face revendicări - a trecut mult timp de la reparație). Mulțumesc anticipat tuturor
Da, ca și cum creierul din HP nu este în mod clar unul Panasonic. În loc de secară, există o perioadă de cereale integrale și este ceva în neregulă cu gemul. Există o egalizare a temperaturii? Nu prea urmăresc subiecte despre alți producători de pâine, dar mi se pare că doar Panasonic are alinierea. Dacă nu, atunci colegii o vor corecta și vor încerca să o coaceți cu făină de secară https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0 Citiți cu atenție totul acolo, puteți face fără programul de secară.
Girafă
Citat: Andreevna

Nu prea urmăresc subiecte despre alți producători de pâine, dar mi se pare că doar Panasonic are alinierea. Dacă nu, colegii vor corecta

Am avut odată Booman, acolo există și alinierea.
DenRassk
După cum a spus, a copt pâine în 2501 conform rețetei pentru HP. Am pus franceza pentru noapte. Dimineața am scos o pâine prăjită normală.
Singurul lucru la care nu am acordat atenție este că în această rețetă nu puteți seta culoarea crustei, dar, bine, în câteva zile voi pune ceva pe programele 01 sau 03.
Grey Bim
Panasonic 2501 funcționează de 7 luni, aragazul s-a comportat mai mult sau mai puțin normal, totuși, la coacerea pâinii, găleata a fost foarte mobilă în ultima vreme, uneori chiar Panasonic în sine se mută de la locul său, rețetele au fost coapte de multe ori, locul de parcare al sobei nu s-a schimbat, ce ar putea fi, ai nevoie de un indiciu, mulțumesc!
Andrzej nov
A mea după 4 luni a avut o astfel de problemă, găleată este în siguranță într-o singură poziție ...
Dar soba nu se mișcă. Verificați canelurile de la bază pentru resturi, este posibil ca știfturile să nu se potrivească complet.
Și picioarele din partea de jos a corpului aragazului sunt curate? să adere în siguranță la suprafața de sprijin?
Am salvat doi paraziți, în modelul anterior erau patru pini ...
Rina
După înlocuirea condensatorului, 255 am început să „sar” pe masă. Am rezolvat această problemă punând un covor de silicon pe el - aragazul nu alunecă pe el și aproape că s-a lipit de blatul propriu-zis.
Grey Bim
Bună ziua tuturor, că am devenit frecvent în acest subiect, există o întrebare, totuși ... x \ Panasonic 2501 cuptor, în modul francez de pâine au existat întotdeauna două frământări, primele -15 minute, apoi creșterea pentru 5 minute -frământare scurtă - 5 minute. crește și coace în continuare. În ultimele produse de patiserie, un singur lot de 15 minute. și apoi creșterea și coacerea ... este corect sau nu? ce să fac, calitatea pâinii s-a deteriorat, pâinea nu este înaltă și o structură diferită .. mulțumesc anticipat tuturor ..
oleger
Coac doar franceză timp de un an.Nu a existat așa ceva, încât la început un lot scurt, apoi programul să treacă la „ridicare”, apoi înapoi la „frământare”, apoi din nou la „ridicare”. Sau kudit hp, sau poate confuzați ceva.
În general, și franceza mea face întotdeauna diferit.
În primul rând, cuptorul care nu s-a răcit de la coacerea pâinii anterioare durează întotdeauna mai mult timp să stea înainte de frământare decât atunci când s-a răcit (mai mult de două ore, aproximativ 40 minute).
În al doilea rând, frământarea poate dura 15-17 sau toate cele 20 de minute. Întotdeauna diferit. Până când am înțeles de ce depinde.
Și cel mai ciudat lucru este că culoarea crustei este diferită iarna și vara. Când camera era rece, crusta se rumenea până la maro închis. Din partea elementelor de încălzire, a fost în general înnegrită. A trebuit să iau pâine iarna cu câteva minute înainte de sfârșitul programului. Dar vara, dimpotrivă, este palid. În acest caz, nu l-a scos din aragaz imediat după terminarea programului. Uneori cădea vârful capului. Dar a fost întotdeauna coaptă și amestecată.
Cred că cu cât programul este mai simplu, cu atât mai puține surprize de la HP. Prin urmare, trebuie să căutați în mod constant un compromis și să schimbați fie ingredientele în sine, fie cantitatea lor.
Grey Bim
oleger, surprinzător, dar pot spune cu siguranță că la „francez” aragazul a frământat de 2 ori, plus încă 2 crimpuri, ce este asta inclus, totul depinde de condiții?
oleger
Indicatorul de program a trecut la „creștere”, apoi la „frământare”?
Da, se îndoaie în procesul de „ridicare” de 2 ori.
Nu este convenabil ca coacerea să depindă de condițiile externe, în plus, nu știi ce și cum, trebuie să înveți totul empiric.
Grey Bim
Da, exact așa se frământă 15 min-creștere-lot scurt 5 min-creștere principal-stoarcere-coacere ...
oleger
Ei bine, vom cunoaște încă o caracteristică a 2501 - aceasta este opțiunea de amestecare.
dlff
Bună ziua, dragi utilizatori de forum. Îți voi împărtăși problema mea, poate spune-mi cum să fiu. Mi s-a prezentat modelul SD-253 acum șapte ani. Atunci a fost o noutate și mi-am încântat familia cu delicii de panificație. Doi ani mai târziu, m-am săturat de ea și, după ce am pus-o într-un dulap îndepărtat de câțiva ani, am uitat complet de ea. Și acum un an mi-am amintit despre asta și am decis să o folosesc din nou. Dar ... vai și ah ... i s-a întâmplat ceva. După cum am concluzionat mai târziu, ea aparent avea un element încălzitor acoperit; pâinea mea franceză preferată nu a mai ieșit, secara a făcut o bucată fără formă, cea albă obișnuită a ieșit o singură dată din a treia. L-am dus la Panaservice pentru reparații, după două săptămâni de verificări, mi s-a spus că dispozitivul meu este complet reparabil. Poate cineva a întâlnit deja acest lucru?
Cremos
Aragazul este jignit de tine pentru uitare. Trebuie să faci pace cu ea. Sunt destul de serios. S-a întâmplat.
Lagri
Cremos, și probabil ai dreptate. Am avut o experiență similară cu Moulinex. Eu, desigur, nu am uitat de ea de câțiva ani, dar de câteva luni cu siguranță. Așa că a început să fie înțeleaptă. Acum parcă mă împac cu ea.
Rina
Citat: dlff

... pâinea mea franceză preferată nu a mai ieșit, secara a făcut o bucată fără formă, cea albă obișnuită a ieșit o singură dată din a treia. L-am dus la Panaservice pentru reparații, după două săptămâni de verificări, mi s-a spus că dispozitivul meu este complet reparabil. Poate cineva a întâlnit deja acest lucru?
începem de la zero. Mergem la prima pagină a subiectului „Pâinea nu funcționează în Panasonic” și studiem minimul (din nou!) Ne prefacem că cuptoarele încă nu știau
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0
Oca
🔗 Ajutor! Ceva i s-a întâmplat mamei mele cu găleata HP, model Panasonic 2500. Dacă țineți găleata în mâini și încercați să o răsuciți de spatulă, aceasta nu se învârte nici un milimetru. Dimineața cuptoarele lor scoteau pâine normală, iar seara, după spălarea găleată, acest gunoi a fost descoperit. Mi-am verificat aragazul - se întoarce ușor. Sazalexter într-unul dintre subiecte a scris că ar putea fi o defecțiune a unității care rotea mixerul. Ce să fac? Direct către serviciu? Aragaz cumparat pe 6 noiembrie anul trecut, 1 an garantie?
Andrzej nov
Apă într-o găleată călduță, lasă până dimineața. Dacă nu "răsuciți", atunci opțiunile ..
Nu sunt multe de rupt acolo: o garnitură de ulei, o bucșă, un ax de oțel, o șaibă de acționare și un dop - acesta este întregul dispozitiv.
Ceva a intrat sub sigiliul de ulei, s-a uscat, a blocat arborele. Sau colecționarul chinez a uitat să ungă nodul ...
Oca
Mulțumesc! Am sunat-o pe mama. Au turnat apă fierbinte, au așteptat, s-au mutat! Să lăsăm mai departe))) Sper că totul va fi bine în curând, a fost o alarmă falsă
Rina
Maria, spre deosebire de toate sfaturile, când arborele din găleată a început să funcționeze cu tensiune, am scăpat câteva picături de ulei obișnuit pentru mașină (pe care le-am folosit pentru o mașină de cusut) de la capăt (adică afară), acolo unde este o astfel de mașină de spălat ... Două astfel de înmormântări au fost suficiente - de câteva luni totul funcționează normal.
Oca
Astăzi totul este în regulă. Se pare că este ceva dulce din tort care s-a lipit și nu s-a spălat. Nu am văzut-o eu, doar pot ghici. Dar mulțumesc oricum pentru răspunsul rapid și nu mă lăsa să intru în panică din timp
Vanya28
Citat: Wit

Nu iti face griji, marinastom! Aragazul tău nu este mai rău. Doar puțin mai scump.

Și atunci ce rămâne cu broasca?
Hei-hei !!!
marinastom
Nu mă bucur de ea, dragă. Abia acum a început să bată când a amestecat. Nu prea tare încă. Dar este alarmant.
Citat: Vanya28

Și atunci ce rămâne cu broasca?
Hei-hei !!!
Iar 2501-ul meu era cu doar 700 de ruble mai scump.
Spirit
Citat: Vanya28

Și atunci ce-i cu broasca?
Hei-hei !!!
Și broasca nu are nimic de-a face aici. Ar fi din cauza a ceea ce.
Și moderatorii și administratorii au dreptul să folosească culoarea roșie a curentului. Uitat, probabil
Spirit
Citat: marinastom

Nu mă bucur de ea, dragă. Abia acum a început să bată când a amestecat. Nu prea tare încă. Dar este alarmant.
Încercați să aflați ce sau ce bate. Nu ar trebui! Poate că cocul este atât de strâns și lovește de perete ...
Vanya28
Citat: marinastom

Nu mă bucur nespus de ea, dragă. Abia acum a început să bată când a amestecat. Nu prea tare încă. Dar este alarmant. Iar 2501-ul meu era cu doar 700 de ruble mai scump.

Nu spălați arborele agitatorului cu apă, praful secolelor va pătrunde în crăpături și bătaia se va opri.
Întoarceți arborele cu mânerele imediat după terminarea coacerii și scoaterea pâinii,
și, de asemenea, înainte de fiecare utilizare următoare.
Nu depuneți eforturi mari în cazul unui mixer blocat.
Acest lucru nu se reflectă la locul de muncă.
Spirit
Citat: Vanya28

Nu spălați arborele agitatorului cu apă, praful secolelor va fi lovit în crăpături și bătaia se va opri.
Întoarceți arborele cu mânerele imediat după terminarea coacerii și scoaterea pâinii,
și, de asemenea, înainte de fiecare utilizare următoare.
Nu depuneți eforturi mari în cazul unui mixer blocat.
Acest lucru nu se reflectă la locul de muncă.
Te referi la găleată după coacere nu e nevoie să te speli?!?!
Trimis
Vă mulțumesc tuturor pentru ajutor
marinastom
Citat: Wit

Încercați să aflați ce sau ce bate. Nu ar trebui! Poate că cocul este atât de strâns și lovește de perete ...
Bate la frământare, în afara cupei. Dacă mă țin de mâner, lovitura se diminuează. Se pare că știfturile de pe găleată par să zboare și să se joace. Ei bine, nu sunt inginer, îmi pare rău!
Citat: Rina

Deja nu folosesc o paletă specială pentru secară - uit să mă schimb
Da, și eu deja foarte rar. Și programele din ultima lună „Pizza” și „Cuptor”. Și omoplatul meu a cedat la cea de-a treia secară.
Poate că bătaia mea vine doar din frământare, fără coacere?
Spirit
Citat: marinastom

Bate în timpul frământării, în afara găleții. Dacă mă țin de mâner, lovitura se diminuează. Se pare că știfturile de pe găleată par să zboare și să se joace.
: o Așteaptă-mă, se pregătește niște pâine - nu te uita. Este necesar să examinați cu atenție partea inferioară a ansamblului arborelui de pe găleată și în corpul mașinii de pâine în sine. Există firul unui străin. Este un dinte de plastic acolo ... îl voi vedea în trei ore.
Vanya28
Citat: Wit

Vrei să spui asta găleată după coacere nu e nevoie să te speli?!?!

Cuvântul „găleată” nu a sunat în răspuns!

Citat: marinastom

Bate în timpul frământării, în afara găleții. Dacă mă țin de mâner, lovitura se diminuează. Se pare că știfturile de pe găleată par să zboare și să se joace. Ei bine, nu sunt inginer, îmi pare rău! Da, și eu deja foarte rar. Și programele din ultima lună „Pizza” și „Cuptor”. Și omoplatul meu a cedat la cea de-a treia secară.
Poate că bătaia mea vine doar din frământare, fără coacere?
Deci, ce zăngănit în cele din urmă?
Plantați o găleată într-un cuib sau un ansamblu mixer într-o găleată?
Dacă este un agitator, citiți din nou răspunsul de mai sus.
marinastom
Tocmai am făcut o fotografie a fundului și a găleții și a sobei în sine.
🔗 🔗 🔗

Ivan, ești atât de furios? Am spus: afară este o găleată. Schimbarea lamei nu schimbă nimic. Am pus doar pâinea pentru corecție după frământare cu o spatulă de secară, pe care o folosesc foarte rar.
Vanya28
Citat: marinastom

Tocmai am făcut o fotografie a fundului și a găleții și a sobei în sine.
🔗 🔗 🔗

Ivan, ești atât de furios? Am spus: afară este o găleată. Schimbarea lamei nu schimbă nimic. Am pus doar pâinea pentru corecție după frământare cu o spatulă de secară, pe care o folosesc foarte rar.

Extern, nodul este normal.
Verificați dacă cupa este complet blocată în priză la rotire?
O poți simți cu mâna ta.
Nu ar trebui să existe nimic între găleată și pereți, cu excepția elementului de încălzire.
Turnați ușor apă în găleată și porniți lotul,
dacă scapula bate, atunci veți observa o mică scurgere.
În acest caz, tratamentul a fost deja scris.

Dar să așteptăm o nouă fotografie pentru clarificare.
marinastom
Găleată se potrivește bine. Am pus doar o găleată goală, am întors arborele, nu bate nimic. Ei bine, acum trebuie să aștepți câteva zile, pâinea este doar murdară. Dacă doar ce rulouri să ai, sau pizza? Oh, grăsimea mea! (Yo-mine), ține-te!
Spirit
Citat: Vanya28

Cuvântul „găleată” nu a sunat în răspuns!
Scuză ieftină! Nu mai am întrebări pentru TINE
Valeria 12
Citat: Vanya28


Întoarceți arborele cu mânerele imediat după terminarea coacerii și scoaterea pâinii,
Ca aceasta? Trebuie să facă toată lumea asta? Unde este acest arbore!?
Vanya28
Citat: Valeria 12

Ca aceasta? Trebuie să facă toată lumea asta? Unde este acest arbore!?

Iată-l -
🔗

Lagri
Ei bine, probabil, sub găleată, luați aripile de aripi și rotiți arborele pe care este ținut mixerul.
P.S. Am întârziat, dar am ghicit.
sazalexter
Găleată zăngănește slab în cuib, și este în regulă. Dacă sunteți foarte jenat, decupați garnitura. Cum se caută într-un subiect închis
tatyanka89
Fetelor, am cumpărat un aparat de fabricare a pâinii Producătorul de pâine PANASONIC SD-ZB2502 BTS nu a reușit să obțină din acesta, dar după 2 luni, dintr-un anumit motiv, când mașina de pâine funcționa, a apărut un miros dezgustător ascuțit de plastic. te rog spune-mi ce s-ar fi putut întâmpla?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine