Jeleu de gutui japonez cu cimbru

Categorie: Blanks
Jeleu de gutui japonez cu cimbru

Ingrediente

japonica
apă
zahăr
acid citric sau suc de lamaie
cimbru (buchet mic)

Metoda de gătit

  • Aveam nevoie de jeleu pentru rețetă Tort Linz cu gutui și sfeclă roșie, Am făcut-o din gutuiul care crește în casa mea de la țară.
  • Tăiați gutuiul în două părți. Nu este nevoie să curățați pielea și să îndepărtați semințele, acestea conțin multă pectină.
  • Se toarnă fructele tocate cu apă, astfel încât abia să le acopere și să se gătească până se înmoaie.
  • Se strecoară sucul rezultat printr-o pânză de brânză sau o sită, fără presare, astfel încât sucul să fie transparent.
  • Adăugați zahăr (la 1 litru de suc se adaugă 800 g zahăr), o grămadă de cimbru și gătiți până la grosimea necesară.
  • La sfârșitul gătitului, adăugați 3-4 g de acid citric (per 1 litru), sau suc de lămâie (~ 1 lingură. L) și turnați fierbinte în borcane, după îndepărtarea cimbrului.
  • Pulpa de gutui rămasă din suc poate fi folosită pentru a face gem.
  • Jeleu de gutui japonez cu cimbru
  • Jeleu de gutui japonez cu cimbru


an_domini
De ce acid citric? Gutuia japoneză dă deja acid, din ea fac un preparat ca zahărul de lămâie. Stă la frigider ca lămâile cu zahăr.
Zoya
Gală, jeleu frumos. Rețetă grozavă. Dar nu avem gutui. Voi lua o notă. Îl voi pregăti ocazional. Mulțumesc.
Citat: an_domini
De ce acid citric?
an_domini, Olgacel mai probabil acid citric din această rețetă nu este pentru gust. Știu că chiar și un mic adaos de acid citric va împiedica siropul să fie acoperit cu zahăr atunci când este fiert.
Innushka
DESPRE!!! Am o pungă de gutui ca cursă și nu știu ce să fac cu el) voi lua notă)
MULTUMESC
Gală
Se adaugă acid citric pentru a spori aroma. Puteți face fără ea, faceți cum doriți.
Innushka, o altă opțiune pentru goluri Gem din gutui japonez
Plan de șapte ani
Galya, iar gutui japonez este un alt fel ??? ...
Nu cel care se vinde peste tot toamna? ... importat în principal ...
Gală
Sveta, gutui japonez (henomeles japonezi) - un arbust care crește în multe țări. Înflorește frumos și fructele sale sunt mici. Iar cel care se vinde în magazin este un gutui obișnuit (aproape un copac), fructele sale sunt mari ca merele. Desigur, puteți face și jeleu din ea.
Plan de șapte ani
În cooperativa noastră de grădină, nu am văzut deloc pe nimeni! ...
Și nu mi-am întâlnit niciodată bunicile la bazar ...
Dar dacă îl văd acum, voi ști ce este și cu ce să-l gătesc !!! ... și îl voi forma imediat !!!!

Pentru orice eventualitate, l-am dus la marcaje !!!! Să fii complet înarmat !!!
Gală
a fugit după tine după rețetele ei
poți face din gutui obișnuit.
Plan de șapte ani

Iată captura mea de azi !!!!!
Și se pare că tocmai am urmărit turtă dulce !!!!
Forumul nostru este un astfel de depozit de idei !!!!!!! Nu veți găsi nimic fără jumătate de litru !!! ...

O voi face și din cea obișnuită! Îmi place foarte mult gutui !!!
Gală

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine