Kokoschka
Babushka, Tatiana nu este o rețetă, aceasta este o găsire de mâncare !!!!!
Alerg cu toții după vinete!
Babushka
Olga, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei! Rareori fac o rețetă clasică. Dar nu știam despre ungere. Tocmai am fiert vinetele în apă sărată, uscate și umplute cu morcovi cruzi cu ardei gras și usturoi cu adaos de sare și pătrunjel sau serderiya. Apoi puneți-l într-o cratiță sub presiune.
Babushka
Crin, mulțumesc! Sper cu adevărat să vă bucurați de gust! Mult noroc!
Kokoschka
Babushka, oh și sper!
OlgaGera
Citat: Babushka
Nu știam despre umplerea cu ulei.
Tatyanapoate că acest ulei s-a format după ce s-a sotat ceapa și morcovii.
Pentru mine, componenta și proporțiile sunt importante.
Cu siguranță voi găti conform rețetei tale și apoi voi experimenta. Voi încerca
Babushka
Olga, mult noroc!
gala10
Tatyana, ia raportul:
Vinete umplute sărate (abur, gătit pentru casă și sigilator cu vid)
Când au deschis pachetul, nu am avut timp să fac o fotografie, au zburat instantaneu. Este atât de delicios! Oamenii au smucit în convulsii fericite. Au strigat că nu este suficient! Și sunt doar pentru proces ...
O voi repeta fără ambiguitate. Și în mod repetat. Da.
Babushka
Galina, bravo! Astfel de cuties - la rând! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!
Kokoschka
Tanya le-am făcut, aștept
Una separat și 6 împreună.
Vinete umplute sărate (abur, gătit pentru casă și sigilator cu vid)
Babushka
Crin, ce frumos!
Kokoschka
Babushka, Tanya, voi consulta ...
Cel care a fost aspirat a fost deschis ieri. Restul sunt în frigider .....
S-a dovedit cumva neterminat, nu sărat!
Îl țin la frigider, poate acesta este motivul? Fac ceva greșit, pentru că toată lumea reușește
gala10
Crin, L-am ținut la frigider, în zona de prospețime, aproximativ o săptămână. Rezultatul nu este doar minunat - superb!
Poate nu ai suportat suficient?
Ai fiert vinetele?
Kokoschka
gala10, Galya a făcut totul, le voi reține atunci!
Babushka
Crin, Greu de spus. Poate sarea nu este sărată? Toți cei care au făcut această rețetă au fost foarte fericiți. Încercați să mai adăugați puțină sare.
Kokoschka
Da, așa că am crezut că ceva nu e în regulă și puțin uscat ...
hoziaika
Tatiana, mulțumesc pentru rețetă. Astfel de vinete cumpăr pe piață iarna, dar nu știu cum să le gătesc pentru a fi depozitate toată iarna, din cauza morcovilor care se acidifică rapid. Și ți-au apărut mai multe întrebări: Ce dispozitiv are programul „mâncare umedă”, vaporul și desenul meu nu au astfel de programe și cum arată pungile de vid? Sau este mai ușor să puneți în borcane sterile și să fierbeți?
Babushka
Elizabeth, programați „produse umede” pe vid. Din păcate, poate fi păstrat pentru toată iarna numai după sterilizare și ambalare sigilată în cutii. Nu fac asta. Îmi este mai ușor să cumpăr câteva vinete iarna și să le fac proaspete. Înțeleg că legumele de iarnă nu sunt bune, dar nu există de ales. Pungile de vid sunt atât de ușor nervurate, încât aerul este pompat de unitatea de vid și apoi sigilat. Dar nu va fi posibil să le depozitați în ele toată iarna, cu excepția congelării ...
Kokoschka
Babushka, Tanya, m-am întrebat de ce am făcut-o așa, cred că nu le-am terminat, adică nu am ținut prea mult pentru un cuplu ...
Mirabel
Babushka, Tanya! Aceasta este reteta !!! De asemenea, îmi plac foarte mult astfel de catarame și de câteva ori nu le-am rezolvat și procedurile au fost atât de complicate, dar aici, ei bine, este doar minunat!
Dar aspiratorul meu a încetat să funcționeze complet, nu vrea să aspire aerul și atât. : (Cu siguranță voi cumpăra un înlocuitor!) Dar acum pot să depozitez totul în containerele Zepter și să-i aspir capacul?
Babushka
Crin, s-ar putea să fie. Dacă sunt uscate, atunci sarea este slab distribuită.
Babushka
Vika, mulțumesc! Am mai făcut-o în Zepter.Totul este în regulă, doar recipientul ocupă mai mult spațiu decât pachetul ... Și vinetele le-am fiert în apă - morocănoasă, fierbinte, umedă și plictisitoare. Și așa, am simplificat procedura pentru mine. Păcat că evacuatorul a încetat să funcționeze ...
Mirabel
Babushka, Ah, bine, super! atunci vom face Mulțumesc!
Am cumpărat un aspirator de la un felinar, am crezut că toate sunt la fel. Ne-am uitat la comentariile YouTube-nu cumpărați această porcărie și așa ceva
hoziaika
Tanechka, mulțumesc pentru răspuns, am marcat rețeta, voi încerca să opresc un astfel de delicios în borcane.
A.lenka
Babushka, Tatyana, și ne-am „agățat” atât de ferm de vinetele voastre !!! Întotdeauna există câteva pungi în frigider. Am ambalat câteva bucăți în fiecare pachet. Doar eu am început să adaug ardei gras și roșii la umplutură. Iar vinetele zac mai mult - cel puțin o săptămână. Îmi place în felul ăla.

Și recent, am umplut și ardeiul bulgar cu această de umplere și l-am trimis la vid. Aceasta este stânga mea suplimentară. Și nu erau altceva decât ardei gras pentru umplutură. Ea i-a „aburit” rapid, i-a umplut - și a intrat în vid. Vom încerca în curând.
Babushka
Vika, noroc cu achiziția ta!
Elizabeth, Sper că totul funcționează!
Helena, Wow! Trebuie să încerc și piperul! Și ultima dată când am adăugat verdețuri (coriandru, mărar, pătrunjel), mult, mi-a plăcut.
Kokoschka
Babushka, și ar trebui să-l aburi până când este complet moale?
Babushka
Crin, Am gătit ultima oară 20 de minute, de când am un model dublu cazan vechi. Vinetele erau destul de moi. Nu ar trebui să fie ca terciul, vinetele ar trebui să-și păstreze forma.
Kokoschka
Babushka, Voi încerca din nou! mulțumesc Tatyana, !
Babushka
Crin, mult noroc!
lettohka ttt
Tanyusha, mulțumită și un raport, a fermentat vinetele și a făcut mai multe pachete pentru o probă conform rețetei dvs., a aspirat-o. Vă mulțumesc pentru rețetă și idee !!! :-) :-) Înainte de aspirare, le-am învelit pe fiecare în folie alimentară :-)
Vinete umplute sărate (abur, gătit pentru casă și sigilator cu vid)
Babushka
Natalia, aceasta este frumusețe! Sper să vă placă gustul!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine