Recenzii pentru multicooker. Sfaturi și recenzii pentru multicooker. Rețete multicooker

Și nu fac prăjirea. Am tăiat sfecla fin, le-am pus direct în oala multiplă și le-am turnat cu suc de lămâie. Stă o jumătate de oră, apoi pun tot restul, îl pun în modul de stingere timp de o oră și jumătate (am Panasonik). Culoare - Gust minunat - cel mai delicat.

Și cratița nu se va deteriora mai repede din acid?!

Cu o acoperire antiaderentă bună, nicio problemă. Dar cu aluminiu, în general, contactul unui mediu acid nu este de dorit. Întrucât cratița în sine este fabricată dintr-un aliaj de aluminiu, trebuie să aveți grijă atunci când gătiți borș dacă acoperirea este deteriorată undeva. În acest caz, este mai bine să adăugați sfeclă și acid chiar la sfârșitul gătitului și să turnați borșul finit într-un alt vas.

Și nu fac prăjirea. Am tăiat sfecla fin, le-am pus direct în oala multiplă și le-am turnat cu suc de lămâie. Stă o jumătate de oră, apoi pun tot restul, îl pun în modul de stingere timp de o oră și jumătate (am Panasonik). Culoare - Gust minunat - cel mai delicat.

Minuni și nimic mai mult. Și cartofii sunt moi? aveți în combinație cu acid? E ciudat. Nu prăjesc pentru mine, dar urmez ordinea de așezare a mâncării: cartofi + morcovi + ceapă, varză, deoarece sunt pe jumătate gătite - doar apoi sfecla aromată cu lim. suc și (sau) roșii. Și, în general, când gătești borș, sfecla (crudă, fiartă) este așezată în penultimul loc, apoi doar ierburi și, pentru un amator, se freacă untura cu usturoi. Chiar dacă puneți imediat cartofi cruzi + roșii în CF, cartofii sfărâmați vor rămâne de stejar. În Marea Britanie - funcționează, dar nu întotdeauna.

Am descris în detaliu cum gătesc borșul într-un aragaz lent

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
- se prăjește la început, iar cartofii se sfărâmă, iar supa este bogată. Iar culoarea este bogată.
Dar, pentru fiecare a lui.

Băieții mei nu se plâng de cartofi (și mă simt și mai bine). Și deocamdată am o cratiță nouă, mulțumită tuturor celor care m-au sfătuit să merg direct la agitatoarele din silicon.
De fapt, încerc doar să accelerez și să simplific cât mai mult procesul de gătit - nu există timp catastrofal pentru o gătit normală și atentă. Mulțumită fabricantului de pâine și aragazului pentru malț, ei sunt cei mai buni prieteni ai mei, cel puțin fac ceva fără participarea mea.
Însă borșul este cu adevărat gustos

Ieri am devenit proprietarul unui multi))) l-am luat în scopul coacerii, pentru că cuptorul este șchiop. Primul pas a fost pregătirea unui tort de lămâie conform instrucțiunilor. Rezultatul a fost dezamăgitor ((((Cupcake-ul nu a crescut și nu a copt o picătură) ((((Am pus timp suplimentar) - rezultatul este negativ (((Care ar putea fi problema? Am făcut totul conform instrucțiunilor)
Și mai există o întrebare: de obicei aluatul este deja introdus într-un cuptor preîncălzit, dar ce zici de el, este normal să fie inițial rece? sau nu înțeleg ceva ((((

Ieri am devenit proprietarul unui multi))) l-am luat în scopul coacerii, pentru că cuptorul este șchiop. Primul pas a fost pregătirea unui tort de lămâie conform instrucțiunilor. Rezultatul a fost dezamăgitor ((((Cupcake-ul nu a crescut și nu a copt o picătură) ((((Am pus timp suplimentar) - rezultatul este negativ (((Care ar putea fi problema? Am făcut totul conform instrucțiunilor)
Și există, de asemenea, o întrebare: de obicei, aluatul este deja introdus într-un cuptor preîncălzit, dar ce zici de el, este normal să fie inițial rece? sau nu înțeleg ceva ((((

Și ce fel de model ??? În Panasika 18, a fost excelent, a fost coaptă corect prima dată, conform instrucțiunilor pentru acesta ...Și acum familia noastră este agățată de brioșele de mere și de șarlote (nu o dezamăgire)! MULTĂ BAFTĂ!

Waist70, îmi puteți da o idee despre tortul cu mere.
Am puțin Panasik, șarloturile sunt delicioase. Coac conform rețetei portocalii din instrucțiuni, dar cu două îmbunătățiri: adaug 5 minute pentru coacere (poate aceasta este unitatea mea specială, dar se coace mai bine) și am tăiat toate fructele, fructele de pădure, merele și le-am întins fin. deasupra și nu interferați cu aluatul așa cum s-a spus.
Ce delicios - cu afine, și cu zmeură, și portocale, și cu mere !!!! Și coaja de jos se dovedește a fi crocantă cu zahăr, iar tortul nu este umed. Și rapid.

Waist70, îmi puteți da o idee despre tortul cu mere.
Am puțin Panasik, șarloturile sunt delicioase. Coac conform rețetei portocalii din instrucțiuni, dar cu două îmbunătățiri: adaug 5 minute pentru coacere (poate aceasta este unitatea mea specială, dar se coace mai bine) și am tăiat toate fructele, fructele de pădure, merele și le-am întins fin. deasupra și nu interferați cu aluatul așa cum sa spus.
Ce delicios - cu afine, și cu zmeură, și portocale, și cu mere !!!! Și coaja de jos se dovedește a fi crocantă cu zahăr, iar tortul nu este umed. Și rapid.

Ce anume te interesează. Dacă în detrimentul semnului de carte, atunci ung cratița cu margarină sau unt și turn imediat merele în cuburi și toarnă aluatul deasupra. Nu știu cum se întâmplă un miracol, dar când scot și tai merele coapte, sunt peste tot, de sus, de jos și de-a lungul inimii. Cel mai important este să amestecați bine zahărul cu ouăle, astfel încât să nu existe boabe și apoi adăugați făina cernută și frământați până devine netedă. TOTUL SE COACE EXCELENT ÎN 55min.

De asemenea, am observat că atunci când o fac cu mere dulci roșii, atunci charlotte sau brioșele se dovedesc a fi întunecate. Și când este acru, este ușor. Și mai observ o caracteristică. Când se coace și supapa este ridicată, partea superioară se coace mai rău. Și dacă mă urc periodic și îl apăs în loc, atunci se coace mai repede și mai bine.

Ma refeream la reteta de prajituri cu mere. Din postarea ta, mi-am dat seama că aceasta este, în principiu, aceeași Charlotte: doar ouă, zahăr și făină?
La început am amestecat totul, dar acum mi-a plăcut să arunc mere deasupra. Dar cred că nu afectează în niciun fel gustul. Totul este delicios! Și mere dedesubt, și mere deasupra și înăuntru.

Ma refeream la reteta de prajituri cu mere. Din postarea ta, mi-am dat seama că aceasta este, în principiu, aceeași Charlotte: doar ouă, zahăr și făină?
La început am amestecat totul, dar acum mi-a plăcut să arunc mere deasupra. Dar cred că nu afectează în niciun fel gustul. Totul este delicios! Și mere dedesubt, și mere deasupra și înăuntru.

Am adăugat și o linguriță de bicarbonat de sodiu lămâie. STORCAȚI JUMATAT DE ZEU DE LAMĂ ÎN ALUAT ȘI TREI LINGURI DE MASĂ DE ULEI VEGETAL. SE RIDICA FOARTE PUSHY!

Am un multicooker Panasonic SR-TMB18. Deci nimeni nu a răspuns despre temperatură, ce se poate face, a pus aluatul într-un multicooker rece?

[Tommili]

Tommilirece, desigur. Și în HP totul este pus într-o găleată rece, dar totuși se obțin pâini și brioșe excelente.

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri, voi încerca încă o dată, poate va funcționa în timp, doar că toată lumea de aici are recenzii atât de excelente despre prima experiență, încât am crezut că nu au existat astfel de probleme ca ale mele și desenul meu era defect

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri, voi încerca încă o dată, poate va funcționa în timp, doar că toată lumea de aici are recenzii atât de excelente despre prima experiență, încât am crezut că nu au existat astfel de probleme ca ale mele și că desenul meu era defect

Am înțeles corect că ați copt rețeta din cartea de instrucțiuni? Mai bine nu, găsiți-vă pe forum ceva dovedit și simplu și faceți-o. Din păcate, rețetele din cărți nu au foarte multe succes din cauza dificultăților de traducere, a diferențelor de produse și, în general.

La 18 ani fac charlote și biscuiți des - iese grozav. Și prăjiturile de brânză (plăcinte făcute din brânză de vaci moale) sunt doar super.Dacă ceva verificat de mai multe ori nu iese, atunci poate exista o defecțiune, acest lucru se întâmplă, deși rareori - vor face schimb fără întrebări.

Am înțeles corect că ați copt rețeta din cartea de instrucțiuni? Mai bine nu, găsiți-vă pe forum ceva dovedit și simplu și faceți-o. Din păcate, rețetele din cărți nu au foarte multe succes din cauza dificultăților de traducere, a diferențelor de produse și, în general.

De multe ori fac șarloturi și biscuiți la 18 ani - se dovedește grozav. Și prăjiturile de brânză (plăcinte moi de brânză de vaci) sunt doar super. Dacă ceva verificat de mai multe ori nu iese, atunci poate exista o defecțiune, acest lucru se întâmplă, deși rareori - vor face schimb fără întrebări.

Da, am copt plăcintă cu lămâie din instrucțiunile de utilizare (((
Ai putea să dai un link către Charlotte și Cheesecake-ul tău dovedit ??? Visul meu este să gătesc caserole ușoare de caș și prăjituri de brânză într-un desen animat, îmi place brânza de vaci))))

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri, voi încerca din nou altul, poate că va funcționa în timp, doar că toată lumea de aici are recenzii atât de excelente despre prima experiență încât am crezut că nu există astfel de probleme ca ale mele și că desenul meu era defect

Primul lucru pe care l-am copt imediat ce l-am adus pe Panasik 18 (nu pot să-i spun altfel, el mă ajută) A FOST O CAPĂ DE LEMON din rețetele care urmează instrucțiunile ... Familia mea a fost atât de fericită ... a spus că, dacă îl vei unge cu cremă, va fi CAKE ... așa că s-a dovedit PYSHNENKO.

Uită-te aici, în secțiunea multicooker-baking - există o mulțime de rețete, există și multe pe site. Alegeți orice au făcut cel puțin câțiva oameni. Altundeva în rețea există o bază de date cu rețete pentru un desen animat pentru o carte de bucate pentru computer (caiet culinar) - există o mulțime de tot ce este colectat de pe diferite forumuri, baza de date este foarte mare ca volum și greutate a fișierului, dar sincer, sincer nu-mi amintesc de unde l-am descărcat.

Și fac charlotte, ca la cuptor și așa cum m-a învățat mama - un pahar de făină și zahăr (mai puțin zahăr dacă merele sunt dulci, dar mai gustoase cu acri), 3 ouă, mere - din inimă. Scorțișoară-vanilie - după starea ta de spirit, ungeți ușor tigaia cu ulei (mai degrabă nu pentru a nu se lipi, ci pentru ca culoarea crustei să fie aurie). Coacere timp de 1 oră.

[Tommili]

Tommili,
Coac Charlotte conform acestei rețete. Doar acolo este indicat un pahar de 250g, mi se pare că este o greșeală - iau cu fațeta obișnuită „sovietică”.

[Tommili]

Corectați fațetele sovietice - și există 250 g.
Tommili, dintr-un anumit motiv, toată lumea coace mai întâi cupcake cu lămâie. La fel și eu. Și nu mi-a plăcut prea mult rezultatul, deși cei de casă l-au mâncat pe ambii obraji. Dar cred că dacă aș adăuga 5-10 minute la cel indicat în rețetă, rezultatul ar fi ieșit mai bine.
Dar charlotte portocalii (care au devenit baza pentru toate opțiunile ulterioare - cu afine, zmeură, mere) au apărut prima dată, dar, pentru orice eventualitate, am adăugat 5 minute simultan. Și apoi adaug 10 dacă vreau o crustă de zahăr.
Am citit aici tot felul de versiuni și mi se par corecte: tensiunea noastră poate fi diferită și fiecare multi poate avea propriile sale caracteristici. Prin urmare, dacă cupcake-ul ți s-a părut nefăcut, mai adaugă puțin timp pentru coacere data viitoare. Nu va arde critic, dar veți vedea dacă rezultatul vi se potrivește.

[Ikra]

Ikra,
O voi măsura din nou - poate sunt 250g de apă și până la globii oculari?

Și nu am copt niciodată un tort cu lămâie - mă tem că nu va funcționa

Ei, ochelarii, sunt diferiți, la urma urmei. Mukhina a dezvoltat doar una, care sub inel avea 250 de "apă", iar dacă turnați făină pe margine - ies doar 250 g de făină. Ei bine, tocmai am avut paharul „corect” al bunicii mele, am măsurat totul cu ochii închiși. Și mama nu mi l-a dat ca „zestre”)))) Trebuie să atârn cu cântar.
Tortul cu lămâie se va rezolva, mai ales că suntem deja oameni de știință și putem adăuga în siguranță 5-10 minute. Dar, în opinia mea, nu merită agitația și traducerea produselor pe care le are. Fie am primit o lămâie nelimitată, fie mânerele nu au fost atât de ascuțite în seara aceea, dar el nu m-a impresionat. Dar șarlotele ... Coac cu ochii închiși, uneori 2-3 pe zi (am un mic desen animat, se mănâncă în zbor, când le întorc) Și îmi place să arunc fructe de pădure acolo, și o portocală, și un măr, și un piersica cu caise. De fiecare dată iese în mod previzibil de gustos și imprevizibil de nou.

Clar nu am paharul bunicii mele) De ce sunt atât de obsedat de acest pahar - la început am făcut o șarlotă portocalie conform rețetei din instrucțiuni. Gustos, dar ceva nu este în regulă - cumva strâns dintr-un anumit motiv, și apoi l-am încercat cu ochelari normali - rezultatul a fost impresionant. Acum coac în două în același timp

[Tommili]

Tommili,
Coac Charlotte conform acestei rețete. Doar acolo este indicat un pahar de 250g, mi se pare că este o greșeală - iau cu fațeta obișnuită „sovietică”.

Și când am citit rețeta, am decis că 250g are dimensiunea unui pahar cu fațete și am luat o cană de această dimensiune. Deci măsoară cu el.

[Antonovka]

Antonovka din cauza șarlotelor, mă gândesc deja la un al doilea desen animat. Deci, într-una - să le coaceți fără oprire, iar în cealaltă să faceți alte mâncăruri delicioase. Șproturile au impresionat în special pe toată lumea. Dar după ele este dificil să faci o charlotte imediat - trebuie să lași desenul animat „să-și tragă răsuflarea”.

[Ikra]

Ikra, Am o a doua oala multicooker sub presiune. Nu am făcut șproturi - va trebui să încerc - astfel încât magazinul să nu ghicească șproturile de succes sau nu

Fetelor, sunt complet supărată ... Nu mă voi împrieteni cu un aragaz lent în modul de coacere, am încercat plăcintă cu lămâie (din instrucțiuni), Charlotte de pe forum și caserolă cu brânză ... nu s-a copt nimic, deși chiar am copt de două ori (((Ceea ce nu este așa cu ea sau cu mine ((((((

Deci, mă tem că trebuie să contactez serviciul. Se întâmplă și căsătoria - poate un eșec al regimului, ceva în neregulă cu temperatura. Cred că se vor repara sau se vor schimba rapid. Sau chiar schimbați-l - dacă îl aveți complet nou.

Fetelor, sunt complet supărată ... Nu mă voi împrieteni cu un aragaz lent în modul de coacere, am încercat plăcintă cu lămâie (din instrucțiuni), Charlotte de pe forum și caserolă cu brânză ... nu s-a copt nimic, deși chiar am copt de două ori (((Ceea ce nu este așa cu ea sau cu mine ((((((

Dar ce este! Cele mai ușoare rețete nu sunt coapte, dacă totul a fost exact așezat și amestecat ... Este doar o rușine pentru tine. Se pare că ceva nu este în regulă cu MULKA ta: asta: Noroc pentru tine.

Ce este în neregulă cu ea sau cu mine ((((((

Este electricitatea în regulă? Celelalte dispozitive funcționează corect? IMHO există 2 opțiuni: fie tensiunea în rețea este slabă, fie, așa cum am menționat mai sus, cu un desen animat. Apoi la serviciu.

Apropo, m-am gândit și la stres .... și cineva mi-a ridicat ideea să râd .. apoi voi încerca în altă cameră)))

Ce ras? E adevarat! A fost testat pe aceleași charlottes: la Moscova am copt timp de 50 de minute, în Ostashkov - 60 minute. Am încercat la 50 - se dovedește mult mai palid. La Ostașkov, stresul nu este important. Chiar am puțin Panasonic, nu știu cât să coac într-unul mare.
Apropo, dacă cineva spune câte șarlote sunt coapte într-un panasonic mare, voi fi recunoscător. Aș dori să știu alinierea rețetei standard pentru o charlotte portocalie din instrucțiuni, astfel încât să fie clar de la ce să încep.

Ce ras? E adevarat! A fost testat pe aceleași charlottes: la Moscova am copt timp de 50 de minute, în Ostashkov - 60 minute. Am încercat la 50 - se dovedește mult mai palid. La Ostașkov, stresul nu este important. Chiar am puțin Panasonic, nu știu cât să coac într-unul mare.
Apropo, dacă cineva spune câte șarlote sunt coapte într-un panasonic mare, voi fi recunoscător. Aș dori să știu alinierea rețetei standard pentru o charlotte portocalie din instrucțiuni, astfel încât să fie clar de la ce să încep.

DA DA DA !!! : bravo: Am observat că l-am conectat printr-un cablu prelungitor. Când a fost pornit, numai mulkul a fost copt în 55 de minute. Și când a pornit și cuptorul cu microunde în același cablu prelungitor, a adăugat încă 15 minute.

Am un sistem de electrificare a bucătăriei foarte complex. Astăzi voi încerca să-l conectez (desen animat) direct, să dezabonez ce va ieși, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri

Fetelor! Ieri, când am venit acasă, am pregătit imediat o charlotte portocalie din manualul de instrucțiuni. De data aceasta, am conectat desenul animat direct la priză, fără prelungiri sau cabluri de alimentare. Și OH MIRACLE, trandafirul Charlotte, copt)))) Urrrrrrrraaaaa, tovarăși !!!!!!! Este în stare bună de funcționare, iar mâinile mele cresc de unde ar trebui să fie, trebuie să fiu mai mult prieten cu fizica))))))) Vot)))) Sunt atât de bucuros))) Adevărat, este s-a dovedit un pic uscat și portocalele erau toate în partea de jos, dar acest lucru este de o mie de ori mai bun decât „nu este copt, vâscos crud, nu este clar ce”)))) Mulțumesc tuturor pentru sfaturi))))

[Tommili,]

Tommili, foarte fericit pentru tine! Când coac șarlote acum, în general pun toate fructele deasupra. Îmi place mai mult așa - un biscuit delicios apare în partea de jos, iar umplutura deasupra.
Cât timp s-a copt?

După cum spune rețeta 65 de minute) sa dovedit a fi mai moale decât culoarea aurie)

Mulțumesc! Acum încercați cu mere și tot felul de fructe de pădure - este foarte gustos. Aluatul este același, dar fructul poate fi orice. Toată vara am copt cu afine și zmeură, două pe zi - una nu a fost suficientă

Am făcut din 5 ouă, 2 pahare cu desene animate de făină și zahăr mi s-au părut destul de dense. As vrea un pic mai aerisit))

Și ce bateți? Bate sau mixer? Poate nu pahare de făină foarte pline, fără tobogan?
Deși, desigur, toți iubim diferiți biscuiți. Am un mic desen animat, rețeta mea este de la 2 ouă și un pahar de desene animate cu zahăr și făină (până la refuz, dar nu mai mult). Dar sunt prea leneș ca să scot mixerul de fiecare dată, așa că am bătut (fără fanatism) cu un ciocan de bici (odată ce nu mi-a fost clar cum s-a încurcat în grătar și a trebuit să mușc un segment ). Lucrul amuzant este că acesta este acum instrumentul meu preferat.Din atâta Charlotte, crește cu 6 centimetri, iar dedesubt există o crustă de zahăr, iar deasupra presărez tot felul de bunătăți cu pulbere.
Mi se pare că se dovedește mai magnific cu un tel decât cu un mixer.

Nu am un mixer, am un mixer pe blender, nu dezvoltă o putere mare (nu pot bate proteinele până la vârfuri). Bat si amestec totul cu ele)

Am făcut din 5 ouă, 2 pahare cu desene animate de făină și zahăr mi s-au părut destul de dense. As vrea un pic mai aerisit))

cinci ouă sunt multe, așa că se dovedește strâns, ouăle leagă aluatul. Fac din patru ouă și un pahar și jumătate două sute de grame de făină. Se dovedește foarte luxuriant și suculent. Iar ouăle cu zahăr trebuie amestecate până se dizolvă zahărul. Nu este nevoie să biciuiești. : mail1: O fac cu o simplă spatulă din lemn.

Dar în ultima vreme am dat peste zahăr care nu vrea să se dizolve deloc în aluat. I-am bătut pe albi până la vârfuri, dar tot răsună ((((

Dar în ultima vreme am dat peste zahăr care nu vrea să se dizolve deloc în aluat. I-am bătut pe albi până la vârfuri, dar tot răsună ((((

Încercați să păstrați ouăle puțin la temperatura camerei. iar chiar din frigider în cele reci, zahărul este cu adevărat greu de dizolvat. De exemplu, rup ouăle într-o ceașcă, turn zahar în ea, o amestec ... las deoparte zahărul pe care îl înmoaie ...: girl_coocking: în acest moment am tăiat mere. În acest timp, înmoaie zahărul cu o spatulă corespunzător și apoi adaug făină și frământ intens cu o spatulă până când aluatul pare neted. Turn marele într-o cratiță unsă și turn în aluat ... ȘI ESTE FRUMOSITATE LA IEȘIRE.

[Talie70,]

Talie70, și cât zahăr pentru patru ouă și un pahar și jumătate de făină? Și un pahar și jumătate?

[Talie70,]

Talie70, și cât zahăr pentru patru ouă și un pahar și jumătate de făină? Și un pahar și jumătate?

Stropesc patru ouă - dacă merele sunt acre, atunci un pahar de 200g (pe vremuri se numea fațetat): girl_tortik: Am o cană de această dimensiune și o folosesc, dacă este dulce, atunci jumătate din același pahar de zahăr . Și măsoară făina pentru ea. BUN SUC în arta ta culinară!

Mulțumesc! Și atunci prietena mea nu poate face față Polarisului ei de 5 litri. Ceva pe care nu îl coace corect. Mă voi duce la ea, voi evoca cu 4 ouă pe Charlotte și cu timpul de coacere.

Mulțumesc! Și atunci prietena mea nu poate face față Polarisului ei de 5 litri. Ceva pe care nu îl coace corect. Mă voi duce la ea, voi evoca cu 4 ouă pe Charlotte și cu timpul de coacere.

Păi atunci, prinde-te din urmă ... Adaugă făină o linguriță de sifon spart cu lămâie și crește două linguri de unt ... Va fi foarte splendid ...