k.alena
Raportez. L-am copt ieri. Nu a fost posibil să frământ aluatul cu mâinile mele datorită lungimii unghiilor. A trebuit să mă joc cu combina. Cel mai greu pentru mine a fost să pavez tortul într-o cratiță. Zahărul a luat mai puțin, așa cum este recomandat. Pentru umplutură, smântână 15%, brânză de vaci 5% și 9% (aceasta s-a dovedit a fi în frigider).
Gustul este uimitor Datorită autorului
Iată, de fapt, tortul meu
Tort de buburuză
Doar o întrebare. După coacere, mijlocul era mult mai înalt - un tubercul. L-am copt seara târziu, apoi l-am pus într-o cratiță pe balcon pentru noapte. Și dimineața, când am scos-o, s-a găsit o astfel de concavitate. Poate că nu a meritat în frig imediat? Deși după ce a copt aproximativ o oră, el era încă doar pe masă.
k.alena
Citat: alyonochka

aluat
300 g făină
180 g zahăr
200 g unt (margarina)
2 oua
40g cacao
1 buc. praf de copt (16 grame)

Umplere
150 g zahăr
3 ouă
500 g brânză de vaci
200 g smântână (30%)
1 buc. zahăr vanilat (13 grame)
1 vârf de sare
40 g unt
36 g budinca (sau amidon)

În loc de 180 g zahăr, am pus 100 g în aluat.
În loc de 150 g zahăr, am pus 120 g în umplutură.
Am copt această rețetă, doar smântână în loc de smântână și amidon în loc de budincă
Încă o dată am revizuit imaginile din întregul subiect, unele fete au un centru concav, dar nu la fel de mult ca al meu, iar altele au un vârf neted
Croșetată
k.alena
De asemenea, am copt conform acestei rețete cu 33% smântână și budincă de vanilie (de la dr. Etker), deși am redus zahărul la 100 de grame. în aluat și 100 gr. în umplutură. Se pare că mijlocul nu a „eșuat”, sau pur și simplu nu am acordat nicio importanță acestui lucru ...
k.alena
Croșetată , uitat special la pozele tale - aproape exact, bine, poate puțin concav. Totuși, mă gândesc la o răcire rapidă, pe loggia acum avem aprox. 0. Deci, umplutura, pe proteinele biciuite, poate să nu fie confortabilă
alyona
k.alena , ai un tort minunat.
Mijlocul s-a lăsat din cauza faptului că prăjitura a crescut bine în timpul coacerii și nu i-ai permis să se răcească complet într-o cratiță fără a o deranja. O prăjitură complet răcită trebuie așezată pe balcon (în frigider). Aceasta este din experiența personală (testată pe mine, am tăiat una caldă ...).
Acest lucru nu afectează în niciun fel gustul.
Cum îți place cantitatea de zahăr? Cât au depus?

Și despre talie - o am întotdeauna, mă îmbunătățesc în toate locurile uniform, ca o chitară ...
Slăbesc de sus în jos ...
k.alena
Așa a fost cu zahărul
În loc de 180 g zahăr, am pus 100 g în aluat.
În loc de 150 g zahăr, am pus 120g în umplutură
În ceea ce mă privește, este corect
În ceea ce privește mijlocul, data viitoare voi încerca să-l las să se răcească pe masă.
alyona
k.alena , Și eu am o astfel de cantitate de zahăr în această rețetă perfectă. Găsit empiric în două ori (pentru doi Burenki)
Suslya
Și din nou cu o prăjitură, ei bine, îmi place că nu există putere, iar când mâncăm deja. De data aceasta am rostogolit cârnații și i-am înecat în caș, nu am aruncat mult, așa că, pentru un test . Data viitoare o voi face mai mult, mi-a plăcut foarte mult.
Tort de buburuză
Croșetată
Suslenka
A, și vaca ta e bună! Te rog, spune-mi, bine, cum ți se pare atât de galben la tine? Ouă cu gălbenușuri întunecate probabil sau nu?
Suslya
Da, de data aceasta gălbenușurile erau ca niște ouă de casă, m-am surprins eu însă, data trecută erau abia galbene ... dar tortul era încă galben. Ei bine, nu știu de ce.
alyona
Suslya, și adăugați budincă la umplutură?
Tortul tău este o capodoperă!
Suslya
Nu am budinca, arunc amidon.
alyona
Tocmai am presupus că culoarea galbenă se datorează budincii, o fac și cu amidon.
Poate un fel de brânză de vaci?
Suslya
De data aceasta a fost un magazin, „Prostokvasheno”, și înainte a fost de casă.Scoatem tortul aproape imediat, se va răci puțin, blatul va deveni mai dens, îl scutur și se răcește pe masa mea ... poate de aceea
Croșetată
Citat: alyonochka

Tocmai am presupus că culoarea galbenă se datorează budincii
alyona
Nu, nu din cauza budincii, o fac cu budinca de vanilie și nu cu smochine ... nu se „îngălbenesc” ...
Nataly_rz
Nu am făcut un astfel de tort în desen animat, dar la cuptor, l-am exagerat puțin, așa că topul meu s-a dovedit a fi nu doar galben, ci maro, nu-l putem distinge de pete de culoare, în general, o astfel de „Doamna africană” Adevărat, acest lucru nu a afectat gustul, în interiorul său este alb
artizan
Iată-mă aici hotel a mușcat.

Tort de buburuză

Este foarte gustos, dar la fel ca toate astfel de produse de patiserie cu brânză de vaci, tortul a căzut foarte mult ... Am dat budinca, am copt-o mult timp, deci dacă înainte am păcătuit că nu am copt-o, acum a ieșit din intrebarea. Rețetă la cuptor din șapte.
Data viitoare o voi face alenochka, dar într-o formă mai largă, astfel încât să iasă mai jos.
alyona
Amantă, tortul este super!
Avem oameni creativi pe forum.

Astăzi am fost și eu onorat:

Tort de buburuză
Astăzi tortul s-a format astfel:
Am tăiat un cerc din pergament în partea de jos a cratiței. Lu o parte din aluat pentru fundul prăjiturii, îl rostogolesc pe pergament și îl pun totul pe fundul cratiței. Din aluatul rămas pentru prăjitură, întind un cârnați egal cu circumferința fundului tigaiei. Am întins cârnații în jurul circumferinței și formez o latură. Totul este foarte bun. simplu, neted și îngrijit.
Am folosit deja un cerc de pergament de 3 ori, dar este încă ca nou.
Efectuarea mai rapidă decât descrierea procesului ...
Elenka
Și am copt acest tort. Nu va fi nicio fotografie, deoarece bateriile din FA s-au așezat și durează mult timp să se încarce, vom termina tortul în acest timp. S-a dovedit ca toți ceilalți. O drăguță „buburuză pătată”, numai după răcirea completă, mijlocul vârfului de la convex a devenit uniform, atunci acest lucru nu a afectat structura în niciun fel. Prajitura este delicioasa. Dar pentru mine acesta nu este chiar un desert, este foarte greu și colorat. După o masă pentru dulciuri, mâncați-o și a muri... Familia mea a mâncat-o la micul dejun (sau mai degrabă în loc de micul dejun) cu ceai și la o gustare de după-amiază, copiii au perceput-o ca o porție obligatorie de brânză de vaci și nu ca o delicatesă. Mai degrabă o caserolă de brânză de vaci (deși mai ușoară) încadrată cu aluat de ciocolată.
Celestine
Citat: Elenka69

nu grele și colorate. După o masă pentru dulciuri, mâncați-o și a muri... Mai degrabă o caserolă de brânză de vaci (deși mai ușoară) încadrată cu aluat de ciocolată.

Ceva nu este în regulă, probabil, acesta este un desert foarte ușor, nu pare deloc o caserolă, ciudat
Celestine
Foarte frumos tăiat, iar umplutura mea este mai mare decât aluatul, ca un capac de zăpadă ... buline
Elenka
Ceva nu este în regulă, probabil, acesta este un desert foarte ușor, nu pare deloc o caserolă, ciudat
În context, am același lucru cu alyona , doar mi-a împărtășit gândurile. Nu desertul nostru. Nu mă cert, suflă de caș ușor, ci sățietate, ca o bucată bună de carne.
artizan
Zhivchik, alyonochka mulțumesc pentru complimente !!!!!!!

De asemenea, mă întreb de ce această parte de caș este atât de albă!
alyona
Amantă, și de ce ar trebui să devină galbenă - doar 3 gălbenușuri în umplutură.
Și în desene animate, nu este coaptă deasupra, este alb.
Cred că în cuptor s-ar deveni și galben-bronzat.
Suslya
Am avut oaspeți astăzi, bine, desigur, mă pregăteam pentru eveniment, când a apărut întrebarea „Ce să facem pentru ceai?” ai mei au scandat împreună „Iubitul nostru !!!”
Tort de buburuză

Invitații au fost încântați, am împărtășit rețeta, toată lumea a fost fericită
jelen
ce frumusețe, ești stăpânul nostru! Doar o operă de artă! +100

Întrebare! Cine a copt în micul Panasonic? Dă-ți nasul ce proporții să iei pentru Burenka, astfel încât să nu citești totul!

Reduceți toate componentele în 4.5L / 2.5L =De 1,8 ori.?

P.S. Înțeles! Asta înseamnă să citești mai întâi instrucțiunile, să compari rețetele ... Deci, împarte dividendul la 2, indivizibilul +1 către cel mai mare!
Suslya
Mulțumesc fetelor, tortul este foarte gustos, preferatul nostru.
Tanyusha
Acesta este brandul meu de tort multicooker
Tort de buburuză Tort de buburuză Tort de buburuză

Mi-a plăcut foarte mult tortul, pentru că este foarte ușor și fraged.
Luysia
Iată Burenka mea la turma ta, ia-o.

Tort de buburuză
încă se răcește în cratiță

Totul a ieșit bine, dar cumva nu sunt fericit, un producător de brânză de vaci.
Nu arunca nimic asupra mea, soțului meu i-a plăcut, dar mi s-a părut că este mai frumos și mai original decât delicios.

Sau poate că era prea fierbinte și mi-a venit pofta de mâncare?
lega
Luysia! La început am fost și dezamăgit de gust, mi s-a părut că era chiar puțin uscat. Dar a doua zi, gustul tortului s-a îmbunătățit semnificativ. Nu știu exact ce l-a ajutat, dar nu numai că l-am observat. Fiul a mai remarcat.
Zhivchik
Iată tortul meu. Potrivit pentru fiecare zi.
Mulțumesc autorului.

🔗
CandyIra
Iată piesa mea, Cow Pie. În timp ce mă răcoream, am crezut că o iau razna
Tort de buburuză

Decupat
Tort de buburuză

MULTUMESC PENTRU RETETA !!!
devl78
De ce este atât de prăjit cu tine?
CandyIra
Am copt în cuptor, pentru că aragazul meu lent era în reparație în acel moment. Am un e-mail. programul de cuptor și convecție. Poate de aceea este prăjit
devl78
Am încercat să-l gătesc, un rezultat foarte plăcut
Am vrut să introduc poze, nu funcționează
Luysia
devl78, citiți aici cum se introduce o fotografie într-un mesaj... Ar trebui să funcționeze!
Agata21
Și iată vaca mea. Gustul brânzei glazurate, am mâncat aproape totul singur !!! Gustos la obiect!Tort de buburuză
Frezie
Mulțumesc!
Foarte gustos!
🔗
🔗
Feofania
prăjituri mișto!
Nat_ka
Un „tort” minunat! Ieri am ales mult timp dintr-un număr imens de rețete și aceasta s-a dovedit a fi câștigătoarea
auriu
Mulțumesc! Voi găti din ce în ce mai mult!
Copiilor le-a plăcut umplutura suculentă și fragedă, iar eu am fost încântat de coaja de ciocolată sfărâmicioasă. Abia am reușit să fac o fotografie ...
Tort de buburuză
Coapte la cuptor. Brânza de vaci de casă, nu a bătut cu un mixer, dar a zdrobit-o cu o lingură de lemn, da, s-a dovedit eterogenă. Dar VKUUUUUSNOOOOO!
Distracţie
Iată raportul meu despre Burenka!
Tort de buburuză
auriu
Natasha, atât de bună, înaltă, abruptă! Tortul este tare! Pare foarte apetisant!
Distracţie
Ol, mulțumesc! Doar fiicei mele nu i-a plăcut prea mult ... nu o mai coacem. Ea preferă suculent)))
NaNya
Buna! Îmi place foarte mult acest tort de caserolă. Umplutura o fac doar cu cremă - foarte gustoasă și fragedă, dar după prima preparare am ajuns la concluzia că este nevoie de mai puțin aluat pentru coșul principal, deci va fi mai armonios. Iată o fotografie cu prima mea „buburuză”, era un asterisc în mijloc, dar s-a înecat
Tort de buburuză
Tort de buburuză

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine