principalul Cofetărie Prăjituri Prajituri Tort biscuit cu capsuni-iaurt (fara oua)

Tort biscuit cu capsuni-iaurt (fara oua) (pagina 2)

Ilona
Gyyyy ..... la tipul în care slăbești fără făină !!! Am lăsat-o pe cea mai delicioasă !!!
Omela
In-in .. Am fost torturat pentru a termina copilul.
RybkA
Ei bine, nu am suc fără suc ... și dacă gelatină?
iar aluatul s-a dovedit a fi gros, nu curge ... probabil iaurtul este gros, am adăugat puțin lichid.
Omela
Citat: RybkA
Ei bine, nu am suc
Lena. si unde s-a dus ??? Căpșuni dezghețate fără lichid ???
Citat: RybkA
si daca gelatina?
Nu fierbeți gelatina !!
kirch
Ksyusha, în sfârșit sunt pregătit pentru o ispravă. Am dezghețat căpșuni, am cumpărat agar-agar. Numai că nu există amidon de porumb pentru biscuiți, nu îl avem la vânzare. Poți înlocui cartoful?
Omela
Ludmila, bine, dacă nu, atunci desigur înlocuiți. Mult noroc!
kirch
Înlocuit și deja copt. Blatul s-a umflat și l-am tăiat. Firul s-a dovedit a fi puțin plictisitor, dar gustul este bun. Acum am turnat agar, nu știu ce se va întâmpla în continuare.
Omela
De ce tai partea de sus ?? El va umple sufla de sus și nu va fi vizibil. Am și o „pălărie”.
kirch
Pentru mai multă frumusețe. Se părea că capacul era mare
Omela
Frumusețea este o forță teribilă. (c) Nu îl puteți tăia, oricum nu va fi vizibil.
RybkA
Așadar ... Vă spun ce s-a întâmplat ... Buretel, gustos, dar nu tradițional. Am avut iaurt grecesc gros, l-am diluat puțin cu acasă, altfel aluatul nu a vrut să se toarne deloc. Am avut și o pălărie, dar nu critică. Nu am tăiat.
Lena. si unde s-a dus ??? Căpșuni dezghețate fără lichid ???
Nu am avut căpșuni))) erau zmeură, ei bine, apoi am extras și sucul din ea. Am umplut agarul cu măr-căpșună cumpărat din magazin. E bine că pentru plasă de siguranță am turnat pe linguriță. mai mult, pentru că îl am și de patru ani sigur. Am făcut sufle din brânză de vaci + lapte + suc de zmeură, brânza de vaci a dat jumătate mai mult pentru volum. Din nou părea dens diluat cu iaurt Amestecat cu agar. Totul a înghețat perfect. Jeleu de tort turnat + suc de zmeură deasupra. Am întins mijlocul cu zmeură înghețată. A fost frumos și gustos))) Rețetă grozavă !!!
Omela
Citat: RybkA
sufleul din brânză de vaci + lapte + suc de zmeură, brânza de vaci a dat jumătate mai mult pentru volum. Din nou părea dens diluat cu iaurt Amestecat cu agar. Totul a înghețat perfect. Jeleu de tort turnat + suc de zmeură deasupra. Am întins mijlocul cu zmeură înghețată.
Lena, super!
kirch
În general, prima clătită este cocoloasă. S-a dovedit foarte dens. Când agarul a fost fiert, deja se îngroșase foarte mult, am adăugat puțină apă, probabil că era nevoie de mai mult. După ce a bătut, s-a încălzit. Este încă gros, în niciun caz în fotografia ta. Umplut-o, acum se răcește.
kirch
Ksyusha, uite ce s-a întâmplat. Sufleul nu a mers până la capăt peste tot. Am întors-o pe partea unde curgea spre fund. Acum să vedem cum are gust.
Tort cu biscuiti cu capsuni-iaurt (fara oua)
kirch
Ksyusha, sunt din nou eu. Am încercat tortul. Delicios, mi-a fost teamă că sufleul va fi cauciucat, dar sa dovedit a fi foarte fraged. Soțul a întrebat ce fel de cremă era? Eu zic suflet. A spus cu o privire înțelegătoare: ahhh. Mulțumesc
Omela
Ludmila, a iesit frumos !!! Nu s-a turnat uniform datorită faptului că sufleul era gros.

Citat: kirch
A spus cu o privire înțelegătoare: ahhh.
Specialist!!!! Mă bucur că ți-a plăcut!
Ilona
Citat: Omela

Frumusețea este o forță teribilă. (c) Nu îl puteți tăia, oricum nu va fi vizibil.
Ca aceasta? Și în context?
Omela
Și sho în tăietură ??? Un deal foarte frumos !!
Ilona
)) Frumos, Ksyusha, cine s-ar certa, sau poate fata și-a dorit fără ea, așa că a tăiat-o. L-am și tăiat, și nu numai de dragul tăieturii, ci că ar fi mai puțini biscuiți și mai mult sufle!
Omela
Citat: Ilona
și ce ar fi mai puțin biscuiți și mai mult suflet!
Apoi niciun biscuit.
Vară
Ksyushenka, ai nevoie de caș moale și pastos aici?
Omela
Olesya, Folosesc caș obișnuit. Se bate cu lapte și devine cremos.
Vară
Exact! Nu mi-am dat seama Mulțumesc Ksyusha! Avem un spunk, vreau să încerc să gătesc o zi de naștere pentru fiica mea
Omela
Mult noroc!
Acum fac un astfel de desert la micul dejun fără agar. Brânză de vaci + lapte + căpșuni + căpșuni tocate + ciocolată rasă.
Lenok0302
Omela, vă rog să-mi spuneți care este greutatea aproximativă obținută dintr-o porție? Ați încercat, din întâmplare, să frecați căpșunile dezghețate în sufleul 2? Vreau să fac asta cu căpșuni, dar nu știu cât să măresc cantitatea de agar ...
Omela
Citat: Lenok0302
Ați încercat, din întâmplare, să frecați căpșunile dezghețate în sufleul 2?
Lenok0302, deci exact asta am în rețetă. Decongelați căpșunile și bateți-le. Nici nu știu despre greutate, nu am cântărit-o niciodată. Dar se dovedește mic.
Pirozhok_Lyubov
Buna ziua.
Azi am gatit dupa reteta ta. Nu am găsit nicio mențiune despre amidonul de porumb în metoda de preparare. Și în ingredientele pentru biscuit apare. În cele din urmă, nu l-am adăugat. Aș vrea să știu cât de critic este că nu l-am adăugat, cu amidon aluatul este mai mare? Am făcut sufle conform celei de-a doua metode. Masa sa dovedit a nu fi groasă, similară cu brânza de vaci sfărâmicioasă, diluată cu iaurt și bine amestecată. A trebuit să-l pun pe un biscuit cu o lingură și să-l nivelez.
Căpșuna topită nu arată foarte apetisantă după dezghețare, am decis să nu decorez tortul cu ea. Voi decora cu alte fructe de padure.
Sper ca familiei mele să le placă tortul, altfel va fi păcat.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine