Supă de varză urală (oală sub presiune Steba DD1 Eco)

Categorie: Prima masă
Supă de varză urală (oală sub presiune Steba DD1 Eco)

Ingrediente

Crupe de ovăz Jumătate de pahar
Varza acră 300 g
Varză obișnuită ( aproximativ)
Muschiulet de porc 1 buc
Ceapă 1 buc
Morcov 1 buc
Ulei vegetal
Apă sau bulion 1 litru
Roșii 3 buc
Sare de piper negru măcinat Gust

Metoda de gătit

  • Supă de varză urală.
  • A ieșit foarte gustos și nu obișnuit.
  • Tăiați morcovii și ceapa în fâșii.
  • Tăiați carnea în bucăți mici.
  • Am adăugat varză proaspătă, poate că a fost puțină varză murată)
  • Clătiți bine fulgii de ovăz și înmuiați-l timp de o oră, chiar când sunteți gata să tăiați totul.
  • Măcinați roșiile în terci într-un blender.
  • Activăm modul de prăjire timp de 15 minute.
  • De îndată ce oala sub presiune emite un sunet, se toarnă uleiul și se adaugă ceapa și morcovii. Se prăjește trei minute. Apoi, aruncați roșiile și lăsați lichidul să se evapore puțin, apoi aruncați carnea. Și la final punem varza și prăjim până la sfârșitul modului.
  • După sfârșitul prăjirii, puneți fulgi de ovăz și umpleți cu bulion sau apă. L-am umplut cu apă, poate am gătit cu carne.
  • Condimentați cu sare și piper și activați modul Supă timp de 30 de minute, presiunea 0,7.
  • După supă, am pornit fierberea timp de 4 ore 88 g.
  • Supa de varză s-a dovedit uluită !!!

Timp pentru pregătire:

15 minute + 30 minute + 4 ore

Program de gătit:

Prăjire + supă + fierbere

Bucătăria națională

Rusă

Notă

Ei bine, ce să spun) îi sfătuiesc pe toți !!!! Foarte gustos!!
Rețeta este preluată din cartea „Rețete multicooker-express”

lungwort
Supa de varză este foarte bună. Bunica mea (născută în 1909) gătea foarte gustoasă și simplă. Momentul ei preferat în prepararea supelor și a supei de varză a fost adăugarea de fulgi de ovăz. Nu numai că este gustos, mai moale decât adăugarea prăjirii în făină, dar este și un fel de mâncare dietetică obținut cu boli gastro-intestinale. Deci, Masinen vă place pe toată lumea. Și pentru gurmanzi, și pentru cei care nu pot mânca mult
Masinen
Vă mulțumim pentru informații atât de importante)
Apropo, aceste supe de varză se pot face fără carne)
Visând
Mulțumim că ne-ați împărtășit această rețetă interesantă!
O voi marca și o voi găti cu siguranță!
Larssevsk
Supa de varză cu fulgi de ovăz este o capodoperă. Masha, mulțumesc pentru rețeta excelentă. Toate supele sunt deja sătule, sâmbăta aceasta va fi supă de varză Ural
Visând
Astăzi am încercat în sfârșit să gătesc supă de varză folosind această rețetă în oala mea sub presiune
Fetelor, aceasta este o bombă de gust !!!! Delicioasă supă de varză! Mulțumesc frumos, Maria!
Aș vrea doar să vă avertizez sau să vă reamintesc că supa de varză, în principiu, este în sine o supă acră. Am uitat de asta și nu am regretat varza murată.Am primit un gust cu o acrișoare strălucitoare, dar supa de varză este atât de gustoasă! Pentru cei cărora nu le place acest lucru, ajustați raportul dintre varza murată și varza proaspătă.
Masinen
Irina, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut supa de varză.
Bucătar pentru sănătate)
Talir
Întrucât nimeni nu a mai fost pe acest subiect de doi ani, permiteți-mi să spun câteva cuvinte.
Am refuzat fulgii de ovăz: l-am înlocuit cu trei cartofi mari tăiați. Într-un oțel inoxidabil, am prăjit cinci porții de coaste de vită în porții, apoi morcovi, ceapă și piure de cartofi din trei roșii. Urmează varză murată (plus puțină proaspătă) și cartofi. Modul de limbă (ca de obicei pentru noapte).
Dimineața am încercat Supă de varză urală (oală sub presiune Steba DD1 Eco) - delicios. Adevărul mi s-a părut personal cam gras (lucrăm la acest subiect).
Familiei i-a plăcut - tocmai l-au mâncat pe drum cu smântână.
Multumesc pentru reteta!
Masinen
Talir, aici fulgi de ovăz, cel mai probabil, pentru densitate.
Trebuie să o facem și cu cartofi))
Apropo, fulgi de ovăz nu se simt în supă.
Îmi amintesc că a fost delicios))
ninza
Maria, va trebui să gătești supă de varză fără carne. Cred că va fi delicios. Mulțumesc!
Masinen
ninza, Nina, cu un astfel de set, vor fi delicioase chiar și fără carne!
Și, de asemenea, faceți-le ca Talir, a făcut, chinuiți-i !! În general, va exista o bombă)
Trishka
Masinen, Masha, spune-mi, groazele sunt la fel ca orzul perlat, întreg sau fulgi?
Am vrut să gătesc și?
GuGu
Făină de ovăz în supă de varză este neobișnuită! Gătesc altele similare, dar cu orz (seara turn apă clocotită într-un termos și este aproape gata) și cu siguranță voi face cartofi cu fulgi de ovăz (îl voi aburi și în termos în prealabil). Mulțumesc Mashunya!
Trishka
Toate, mi-am dat seama, sunt toate cereale, trebuie să mergi la magazin, în căutare.
Masinen
Ksyusha, da este în boabe Ovăz, care))
Am indicat în rețetă că trebuie să se înmoaie 1 oră.
OlgaGera
Citat: Masinen
Trebuie să o facem și cu cartofi))
Am învățat cum să gătesc supă de varză ieri folosind această rețetă.
Dar soțul meu nu acceptă cereale în supa de varză. În opinia sa, aceasta este deja supă.
Am făcut o mică răutate. S-au adăugat cartofi. Dar în două forme
Am frecat trei cartofi pe o răzătoare medie și am gătit doi cartofi întregi și i-am frământat deja înaintea copiilor mici, dar nu în piure de cartofi, ci așa cum am primit
A iesit delicios !!!
Maria, Masinen, mulțumesc!

Mi s-a părut că combinația de proaspăt și varză murată dă un gust uimitor neobișnuit. Așa că voi găti mereu
Masinen
Lelka, oh, te rog mereu !!
Sunt atât de bucuros că au gustat în sfârșit rețeta))
Trishka
Masinen, Masha, mulțumesc!
Trishka
Masinen, Mashunya, mulțumesc pentru minunata supă de varză!
S-a dovedit foarte gustos!

Supă de varză urală (oală sub presiune Steba DD1 Eco)

Nu am mărunțit roșiile, ci doar le-am tăiat în felii, mi-a plăcut foarte mult gustul de fulgi de ovăz și cantitatea zilnică - sunt și mai gustoase, mai bogate!
Masinen
Ksyusha, mulțumesc că ai încercat să gătești))
Trishka
Și voi găti de mai multe ori, foarte gustos!
milka80
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, ei insistă deja, vom lua un eșantion în a doua jumătate a zilei. Întrebarea mea este: cum nu vă spumează carnea? Tocmai am deschis și toți fulgii din carne plutesc deasupra ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine