Cea mai bună salată de cartofi vreodată

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: american
Cea mai bună salată de cartofi vreodată

Ingrediente

Cartofi fierți 2 buc.
ardei dulce 1/4 buc.
felii de slănină (am fumat slănină) 100 g
Muștar Dijon (am pulbere de muștar) 0,5 linguri. l.
maioneză 1/2 lingură.
zahăr 1 linguriță
sare 0,5 lingurițe
ouă fierte de pui 2 buc.
tulpina de telina (inlocuita cu marar + salata) 0,5 buc.
ceapa mica 0,5 buc.

Metoda de gătit

  • Cea mai bună salată de cartofi vreodată
  • 1. Tăiați cartofi, ouă, ceapă, ardei, țelină (am făcut-o fără el - nu-mi place, am înlocuit mărar + salată (rupem salata cu mâinile). Cea mai bună salată de cartofi vreodată
  • 2. Tăiați felii de slănină în felii groase de 1-1,5 cm.
  • 3. Se prăjește slănina la foc mediu până se rumeneste. Așezați pe un prosop de hârtie. Nu turnați încă grăsimea din tigaie.Cea mai bună salată de cartofi vreodată
  • 4. Prepararea sosului: adăugați maioneză, muștar, zahăr, sare în vasul blenderului, adăugați 1 lingură de grăsime de slănină. Bate totul până se omogenizează.
  • 5. Așezați legumele tocate într-un castron de salată, turnați sosul peste ingrediente și amestecați ușor.
  • 6. Se răcește la frigider timp de 3 ore înainte de servire.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

rețetă de pe site: 🔗
Am făcut jumătate din porție.

Rick
Totul este simplu și trebuie să fie delicios! Marcez
caramel
De ce ardeiul bulgar de două ori?
Psichika
Citat: iris. ka

De ce ardeiul bulgar de două ori?
Eu sunt noaptea, așa că răspândesc rețetele))) Mulțumesc, fix
SanechkaA
conform fotografiei și descrierii ar trebui să fie foarte gustos
IvaNova
Aceasta este cu adevărat una dintre cele mai bune salate de cartofi vreodată! Multe mulțumiri autorului pentru rețetă!
Versiunea mea:
- țelină rămasă
- a luat ceapa rosie
- Nu am făcut sos. Ascuns în minunatul Romin Maioneză slabă „Apple” ... Deoarece are un gust foarte strălucitor (și încă nu am regretat muștarul în el), nu am adăugat nimic
- salata nu a stat în frigider. În timpul gătitului, ingredientele au reușit să se „împrietenească” fără a pierde claritatea cepei, ardeilor și țelinei. Prin urmare, expunerea la frig a fost anulată
- a făcut 2 opțiuni: cu slănină prăjită și cu carne de porc slabă înăbușită (cum ar fi cartofii și ouăle fierte, a fost lăsată de pe masa de Paști). Ce pot sa spun? Opțiunile sunt diferite, dar ambele sunt delicioase - cu slănină este mai picant, carnea de porc este mai neutră, dar gustul și crocanța legumelor sunt mai strălucitoare. Nu vreau absolut să înlocuiesc puiul cu slănină (gustul va „unge”), dar porcul merge bine aici.
Le iau pentru permanent. Multumesc din nou!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine