Două salate coreene

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: coreeană
Două salate coreene

Ingrediente

varza alba 250-300 g
Morcov 1 BUC.
Sfeclă (crudă) 1 BUC.
Bulb ceapa - ceapa mare 1 BUC.
Usturoi 2 cuișoare mari
Ulei vegetal 2-3 st. l.
Oțet 9% 1 lingură. l.
Zahăr 1 lingură. l.
Ardei roșu măcinat 1/2 linguriță
Piper negru 1/4 linguriță
Coriandru - semințe măcinate 1/2 linguriță
Sare gust

Metoda de gătit

  • "Asortat":
  • În ceea ce privește morcovii și sfecla, este clar că o bucată este un concept slab. Fii ghidat de faptul că volumul de sfeclă, varză și morcovi ar trebui să fie aproximativ același.
  • Tocăm varza în fâșii. Radeți morcovii și sfecla pentru morcovii coreeni. Combinați legumele pregătite, sarea și lăsați-o să se amestece timp de 30 de minute.
  • Tăiați ceapa în inele (jumătăți de inele) și prăjiți-le în ulei până se rumenesc. Tocam usturoiul marunt.
  • Puneți legumele într-o grămadă, faceți o depresiune în care turnați usturoi și condimente tocate mărunt, apoi turnați ulei fierbinte și ceapă pe ele ... și apoi adăugați zahăr și oțet.
  • Se amestecă și se lasă să stea 1 oră. Serviți salata răcită.

Notă

Rețetele sunt luate de aici farhai-n.livejournal.com/164555.html, am testat-o, un rezumat al consiliului familiei: „faceți mai mult”

Rusya
Salata nr. 2

Două salate coreene

Salată de Daikon și morcovi

Daikon - 300-400 g
morcovi - 2 mici
ceapa - 2 cepe mari
usturoi - 3 cuișoare mari
ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
oțet de orez - 1 lingură. lingura
zahăr - 1 lingură. lingura
condiment pentru morcovi coreeni 1h. lingura
Sarat la gust

Radeți morcovii și daikonul pentru morcovii coreeni, sareți și lăsați-l să se fierbe timp de 30 de minute.
Tăiați ceapa în inele (jumătăți de inele) și prăjiți-le în ulei până se rumenesc. Tocam usturoiul marunt.
Puneți legumele într-o grămadă, faceți o depresiune în care turnați usturoi și condimente tocate mărunt, apoi turnați ulei fierbinte și ceapă pe ele ... și apoi adăugați zahăr și oțet.
Se amestecă și se lasă la infuzat timp de 1 oră.
Serviți salata răcită.
LenaKotya
Și iată o salată delicioasă

Funcheza în coreeană

3 pachete de tăiței,
Ardei bulgar 3pcs.,
morcov,
usturoi,
ulei vegetal,
castravete,
oțet 2 ore l.,
sare,
sos de soia.
Se toarnă tăiței timp de 5 minute. apă rece, apoi 5 min. apă clocotită, clătiți cu apă curentă rece. Tăiați legumele în fâșii, prăjiți-le până se înmoaie, puneți usturoiul la urmă. Se amestecă cu tăiței, se adaugă felii de castravete, sare, oțet, soia.
Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine