Grypana
Și nu am gătit mazărea atât de des, sau mai bine zis, supă din ea. Mazărea poate fi lipsită de sfeclă.
albina1966
Citat: Grypana

Și nu am gătit mazărea atât de des, sau mai bine zis, supă din ea. Mazărea poate fi lipsită de sfeclă.
Natalya și, de asemenea, ne amintim despre piesele de schimb pentru carnea jeleuată ... în cele din urmă, noi, deținătorii, ei, oamenii de pe piață, facem un astfel de profit într-o zi de piele și nu toko în sărbători!
Grypana
Da, Albinka, am scris postarea anterioară, am trimis-o și mi-am amintit despre carnea jeleu. Apropo, amân gătirea ei până duminică. Îmi doream mâine, dar îmi va fi dor de 3 zile. Așa că salivația a fost mai mult, am cumpărat un gât de curcan și propriul picior și am pus un fir de porc, ar trebui să existe un jumătate de buldy undeva în congelator.
oriana
Citat: oriana

puneți două sfeclă mare timp de 50 de minute pe un suport pe fasole și așteptați!
După 50 de minute, au fost gătite perfect. Două sfeclă uriașă, abia se potrivesc pe un vapor. Nu sunt încă rotunde, ci ovale.
După „stropire” în apa rece, pielea a coborât de la sine ... Tsalaya Saturnik în supapă!

Și, de asemenea, îmi place foarte mult să fac o articulație de porc în SCV ....
albina1966
Citat: oriana



Și, de asemenea, îmi place foarte mult să fac o articulație de porc în SCV .... oh și delicios!
Marinka! Nu, nu o păstrez, hai rețetă, pliiiz!
oriana
.... nimic complicat ... iei chiar acest volan, îl poți arunca împreună cu osul, îl poți arunca (dacă vrei să joci, dar poți să umpli volanul fără os, chestii îl, legați-l, rotiți-l într-o rolă, se va tăia frumos).
Luați acest volan, îl curățați, îl umpleți cu usturoi, piper, morcovi, faceți tăieturi adânci în carne, sub piele cu un cuțit cu o lamă îngustă lungă și puneți mai mult usturoi și morcovi în el.
Apoi, în mod ideal, ar trebui să fie turnat cu bere și pus în frigider peste noapte pe o murătură, aceasta este acrobatie ... dar atunci este atât de delicios încât vă veți linge degetele!
Am făcut ultimele de 2-3 ori fără decapare. Tocmai l-am ras / pătat, l-am prăjit până se rumenesc și l-am umplut întreg în SCW. Direct la vaporul dexica.
Am stabilit timpul la 50 de minute pe leguminoase. Dar apoi am adăugat încă 20, articulația mea era de aproape 1800. Apoi lăsați-l să se răcească la frigider și tăiați / mâncați. Aceasta este doar o capodoperă!
albina1966
AHA, am înțeles! Pestriţ! Marisha!
Swifta
Îmi dau seama LA ACESTĂ REȚETĂ foarte gustos. Numai că nu am Saturik, o fac într-un SCV placat. Pentru acest fel de mâncare l-am scos din coșuri. Albina, încearcă. Sunt foarte fericit.
Grypana
Îmi plac articulațiile și umplutura și coacerea. Doar nu în bere. Am încercat-o în bere, miroase a bere atunci (nu o beau) Și așa, super! Nu am gătit încă în SV, voi încerca. Mulțumesc, Marina pentru drum!
oriana
Da, miros puțin, dar nici nu am mirosit a bere, ci, dintr-un anumit motiv, pâine neagră proaspăt coaptă.
Am fost la Praga primăvara și au acolo acest fel de mâncare de semnătură, aceeași articulație de porc, marinată în bere cu ierburi. Și îl servesc pe un platou mare în centru, iar în jurul valorii de-a lungul marginilor vasului, așează varză murată și cartofi și totul se toarnă cu sos în care a fost murat, iar apoi această cârmă a fost înăbușită. Fetelor, cuvintele nu pot transmite asta ... luați un cuțit, tăiați bucăți din volan, dar cu varză acră și cartofi ... mmmmmm ... .
Grypana
Citat: oriana

luați un cuțit, tăiați bucăți din acest volan și cu varză acră și cartofi ... mmmmmm ... .

....... și deja la Praga! Salivarea a dispărut ... Dă-mi un bol pentru salivă

nila
Citat: oriana

Fetelor, cuvintele nu pot transmite asta ... iei un cuțit, tăi bucăți din volan, dar cu varză acră și cartofi ... mmmmmm ... .
Marisha, aaaaaaa: girl_cray: unde este Saturik: cray: Vreau urgent o astfel de articulație!
Ai descris atât de colorat încât este păcat să nu încerci!
Yu l și @
Gata, am citit-o! Hai să mergem saturite !!!
Grypana
Și am venit, după ce am terminat. Coapse semi-înghețate pe o pernă de ceapă, condimente - adjika uscată. Mod pasăre, 17 minute. A șuierat, am lovit, așa cum a scris ieri Albina, pe capac. Probabil că nu, a continuat să șuiere, s-a blocat puțin mai târziu. Carnea a fost gătită minunat, sucul a dat, moale, ceapa a fost caramelizată. Servit cu oțet și roșii verzi prăjite
Yu l și @
Ah, Grypana, rupându-mi inima. Am scos varză cu albastru și ciuperci, m-am gândit - asta este, fericirea. Dar nu, acum mă gândesc de unde să iau roșii verzi
Grypana
Julia, pe „tu” pe mine și nimic mai mult. Cred că varza ta cu ciuperci și albastru nu a fost mai puțin bună.

Am observat această rețetă mult timp, iar timp de o săptămână rămășițele de roșii verzi și brune au fost colectate din grădină. Astăzi a venit ora X și roșii prăjite. Mișto, interesant și gustos. Le-am gătit într-un filtru de clătite, dar va fi excelent și în SV pe Zharka.
Yu l și @
Scow
LLika
Fetelor, mă voi verifica cu voi. Administrator chiar a deschis subiectul „Timpul petrecut gătind diferite alimente într-o oală sub presiune” AICI despre legume este scris.

Sunt în confort pe un cazan dublu și gătesc cartofi destul de mari și o jumătate de morcov uriaș pe un Olivier timp de 5 minute, dar nu scap presiunea. În timp ce capacul este deschis, legumele ajung la pregătire. Mâinile nu au ajuns încă la sfeclă.

Și am observat, de asemenea, că cu cât se toarnă mai multă apă, cu atât mai puțin timp stabilit pentru taimen este necesar pentru gătirea legumelor, adică nu este nevoie să le gătești mai târziu (voi încerca să explic) De exemplu, ea a turnat 100 g de apă, a fiert rapid și SCW se răcește mai repede, capacul se deschide mai devreme și legumele au rămas puțin gătite.
Se toarnă 200-250 de grame de apă - fierbe mai mult, iar legumele, între timp, încep să fie supuse unui tratament termic, apoi este nevoie de timp pentru ca capacul să se deschidă (de asemenea, mai mult decât cu o cantitate mică de apă). Legumele rămân într-un mediu fierbinte mai mult timp cu același timp de gătit (5 minute) și sunt gătite la ieșire.
Grypana
Lika, cu adevărat și logic despre apă! Foarte bine!
De aici avem cu toții momente diferite. Am turnat o jumătate de litru de apă și am digerat morcovii în 20 de minute. Dacă ar fi mai puțină apă, rezultatul ar fi mai bun

Timosha
Raportează ce pregătea:
Orez basmati modul "orez" 1: 1 "orez" 12 min sa dovedit destul de uscat
Tocană de legume (albastru, ardei, roșii, ceapă, usturoi + ulei de măsline + balsamic) gustări dietetice - modul „supă” sau „tocană” 3-4 min
Borș roșu(bulion "carne de vită 40 min.), ceapă + morcovi + sfeclă + ardei bulgar înăbușit pe aragaz în timp ce bulionul fierbea. Apoi adăugat la bulion + cartof -" supă "timp de 5 minute. 1 min Presiunea a așteptat până când dispare de la sine.
Coadă de vită Am sărat carnea dezosată, am condimentat-o, am umplut-o cu usturoi, am uns-o cu muștar și am lăsat-o la marinat jumătate de zi la frigider. Am pus-o intr-o craticioara fara sa adaug nimic, modul vita 50 min. Nimic nu a ars, carnea a început să se facă suc, a ieșit foarte gustoasă.
Conopidă supă aburită 2 min
Charlotte coacere 50 min
Fasole „fasole” mare fără a se înmuia de 30 de minute de 2 ori
Compot de gutui „supă” răcită timp de 1 min cu capacul închis
Fileu de pui puneți-l într-un castron, turnați apă pe fund până la marca 1/5, modul de pui 15 minute. Carnea a ieșit în propriul suc.
Gătesc în mod regulat terci pentru micul dejun.
Cum am trăit fără multi nu înțeleg)))
Timosha
Fetelor, ajută ... cine a gătit orez pe sushi în Saturik ??? Am gătit ca pe un aragaz 1: 1.25 a ieșit o mizerie Poate că 1: 1 ar fi trebuit să fie
lyudo4ka
Timosha, felicitări pentru Saturik. Vă mulțumim pentru descrierea detaliată a modului de stăpânire. În ceea ce privește orezul sushi, cred că ai dreptate, trebuie să reduci cantitatea de apă.
paula
Mad max dar spune-mi de unde ai cumpărat un abur de silicon în saturik-ul nostru
Mad max
Într-un magazin obișnuit de bunuri de uz casnic din Avdeevka 40 UAH
albina1966
Și astăzi, într-un pavilion obișnuit de pe piață, am întrebat, spune ea, spun ei, există, doar mărfurile sunt îngrămădite, pentru că nimeni în afară de mine nu avea un cazan dublu. A promis că o va obține mâine.
Yu l și @
Cum arată ea?
Mad max
Saturn ST-MC9184 oala sub presiune multicooker (recenzii) numai că avem un inel în vârf
Yu l și @
Oh multumesc! Va căuta! Și apoi aproape am cumpărat o petală de metal. Multumesc pentru fotografie!
okseniya
Am citit zilele trecute că vasele de copt din silicon colorate pot fi periculoase:

Forma verde poate da crom, forma albastră cobalt și forma roșie cadmiu. Și toate aceste trei substanțe sunt dăunătoare sănătății ... Cel mai bine este să gătești în forme de culori neutre.
lyudo4ka
Am gătit o ciorbă de varză aseară după muncă. Am fost șocat de cât de repede s-a dovedit totul. Adevărat, am avut și norocul că a rămas piureul de ieri, pe care l-am adăugat la varză (nu mai făcusem asta până acum). În general, oasele de porc înghețate și orezul au fost turnate cu apă, s-a adăugat ceapă și pe program „carne de vită” timp de 20 de minute. În acest moment, a ras varză și a făcut prăjire: slănină, ceapă, morcovi, sl. piper, roșie. suc și paste într-o tigaie. „Piureul de ieri” a fiert apă la stare lichidă și după prog. „Carne de vită”, a deschis capacul și, ca întotdeauna, băgând la orice program, cel mai adesea este „orez”, a pus varza stoarsă, a prăjit și a adăugat cartofi, amestecând continuu pentru a nu se lipi de fund. Am piperat, am adăugat lavrushka și o bucată de unt, totul a fiert, a gâlgâit puțin. Varza trunchiată este gata în doar o jumătate de oră.
metel_007
Și ieri am făcut pate de ficat.
În partea de jos a covorului, a fost așezat un pat din silicon, cu untură de porc pe bucăți, ficat, morcovi și ceapă. Pentru tocană 40 min. Da, am uitat că am turnat 100 de grame de apă. Apoi a răsucit-o de 2 ori într-o mașină de tocat carne, sare și piper. Pateul s-a dovedit a fi
Yu l și @
Citat: metel_007


În partea de jos a covorului este un pat din silicon,
Yum-yum pate! Îmi cer scuze pentru ignoranță - un covor de silicon, este cumpărat dreptunghiular și apoi tăiat în cerc? Pur și simplu nu am fost niciodată atent la ceea ce au fost vândute, am copt totul în forme de sticlă. Și acum, odată cu achiziționarea SV, este necesar să achiziționați tot felul de accesorii ...
Apropo, recent a existat un subiect despre oțet. Deci, nu l-am mâncat încă din copilărie, pentru că la grădiniță l-au tăiat în bucăți mari. Și odată la soacră am încercat oțet de ras. Acum aceasta este salata mea preferată. Poate cineva are aceeași problemă cu copiii și poate freca cel puțin suficient sfecla - de obicei, ea este cea care respinge copiii.
Ksun
Proprietarii Saturniki, spuneți-mi, puteți găti în ea fără presiune? Pare a fi ca o oală sub presiune multi-aragaz, și nu doar o oală sub presiune, aleg pentru un cadou, așa că în magazinele de internet din multe, dimpotrivă, nu se menționează gătitul sub presiune, doar o aragaz lent este spus.
lyudo4ka
Saturn ST-MC9184 și Saturn ST-MC9181 sunt oale sub presiune. Numai prăjirea și coacerea funcționează în ele fără presiune.
Ksun
lyudo4ka, mulțumesc
metel_007
Citat: Yu l și @

Îmi cer scuze pentru ignoranță - un covor de silicon, este cumpărat dreptunghiular și apoi tăiat în cerc?
Chiar drept, am decupat o tigaie rotundă din una dreptunghiulară. Ceva pe care chiar l-am fiert o omletă în fund. Prin urmare, acum exagerez.
sima12
Citat: lyudo4ka

Saturn ST-MC9184 și Saturn ST-MC9181 sunt oale sub presiune. Numai prăjirea și coacerea funcționează în ele fără presiune.

Dacă închideți capacul în timp ce prăjiți, se crește presiunea. Ieri am făcut caviar de sfeclă roșie, mai întâi am sotat totul cu capacul deschis, apoi am închis capacul și am fript 15 minute sub presiune. S-a dovedit super rapid și delicios.
Sone4ka
În unele subiecte despre oala sub presiune, au vorbit despre aburi, sau mai degrabă absența lor, în majoritatea oala sub presiune.
Așadar, ieri am văzut o strecurătoare din oțel inoxidabil cu diametrul de 20 cm în „Amstor” - este ideală pentru un cazan dublu în formă.
Am avut odată unul similar, acum trăiește în continuare la țară.
O problemă - mânerul trebuie rupt), dar se rupe ușor (dovedit prin experiență), am căzut de la mine)

Costă doar 30 UAH.
Yu l și @
O problemă - mânerul trebuie rupt), dar se rupe ușor (testat prin experiență), am căzut de la mine)
[/ citat]
Mad max
iar a doua problemă este că capacul nu se va închide, oale sub presiune trebuie să aibă aburi submersibile. iar metalul poate zgâria pereții.
Și Saturn crește presiunea asupra oricărui program, doar la prăjire, coacere, pizza (poate altcineva nu a încercat totul), timpul contează imediat și vasele pentru aceste moduri sunt menite cu un minim de apă, astfel încât presiunea nu Am timp să colectez, dar eu am copt recent o caserolă de cartofi cu brânză pe produse de patiserie, presiunea câștigată, deoarece a existat mult lichid))
Sone4ka
Citat: Mad Max

iar a doua problemă este că capacul nu se va închide, oale sub presiune trebuie să aibă aburi submersibile. iar metalul poate zgâria pereții.

are un diametru de 20 cm, iar bolul are 22 - asta înseamnă că se scufundă spre interior cu un spațiu bun. Zgârierea este puțin probabilă - toate marginile sunt perfect rotunjite și absolut nu sunt ascuțite.

Este greu de explicat în cuvinte, o voi găsi pe a mea la dacha - vă voi arăta.
Yu l și @
Citat: Ksun

Proprietarii Saturniki, spuneți-mi, puteți găti în ea fără presiune?
Astăzi am gătit borș, iar când am pus varza, l-am pus 1 minut și am ieșit din bucătărie. După cum sa dovedit mai târziu, nu am închis capacul strâns, presiunea nu s-a acumulat, iar borșul meu fierbe până am intrat să verific - că miroase atât de puternic de borș (aproximativ o oră). Deci, dacă nu închideți sau închideți ușor capacul sau nu închideți supapa, poate funcționa ca un multicooker obișnuit?
lyudo4ka
În multicooker, fiecare mod are un anumit algoritm de lucru, de exemplu: aduceți la fierbere și mențineți o anumită temperatură, sau lucrați până când lichidul se evaporă sau crește temperatura în mai multe etape etc. Și o oală sub presiune, cu un capac, va găti la maximum, astfel încât să formați temperatura dorită și să atingeți presiunea dorită (doar un capac nu este închis corect nu vă permite să faceți acest lucru), deci dacă ați plecat de acasă în speranța că SV va găti și va comuta la încălzire, iar tu însuți nu ai închis complet capacul, atunci când vei veni acasă vei vedea că ai fi bors complet fiert și cel mai probabil o tigaie arsă. Deci, este mai atent.
Yu l și @
Citat: lyudo4ka

Deci, este mai atent.
TA-dah. Și soțului meu i-a plăcut borșul!
lyudo4ka
Citat: Yu l și @

TA-dah. Și soțului meu i-a plăcut borșul!

Acesta este principalul lucru.
Yu l și @
Citat: lyudo4ka

Acesta este principalul lucru.
Da, bărbații sunt principalii noștri experți.
Am decis să numim borșul nostru prea gătit „ciorbă de varză”, iar sub acest nume a mers cu o bubuitură !!!
lyudo4ka
Un val infecțios de gătit tortul de brânză „Fair” a intrat pe site-ul nostru și, de asemenea, nu am rezistat și l-am gătit ieri. Și astăzi supă de ciuperci cu hrișcă. Și seara vreau să gătesc cartofi cu ciuperci. Poate cineva vă va sfătui cât de bine: tocană, prăjit sau ce alte opțiuni există?
Yu l și @
Citat: lyudo4ka

Și seara vreau să gătesc cartofi cu ciuperci.
Aș vrea să prăjesc ceapă, morcovi și ciuperci, așezate împreună cu cartofi în CB, puteți stropi puțină apă clocotită sau bulion de ciuperci. Și pune toate acestea la coacere. Nu știu ce se poate întâmpla, dar nu aș dori un cartof flotant lichid, ci altceva. Este puțin prost în acest caz să folosiți funcția de coacere, dar în toate celelalte programe va fi probabil fierte și subțiri. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
lyudo4ka
Deci cred că poate pentru coacere și vreau și smântână acolo, doar dacă turnați lichid, presiunea se va acumula oricum, dar vreți așa ceva, nu știu care (poate o curea)
Hellena
Citat: lyudo4ka

Deci cred că poate pentru coacere și vreau și smântână acolo, doar dacă turnați lichid, presiunea se va acumula oricum, dar vreți așa ceva, nu știu care (poate o curea)

Lyudochka, pentru ca presiunea asupra coacerii să nu se acumuleze, îți voi oferi un simplu sfat „dăunător” care funcționează pentru mine pe Vimara - scoate banda mică de cauciuc a supapei de blocare pe care o blochează aburul (alb mic rotund în interiorul capacului).

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine