Vei
Bună Gashenka!
Ieri tocmai am citit cu atenție această rețetă a voastră, comentariile la aceasta și astăzi am cumpărat destul de spontan un filet de porc, l-am adus acasă cu gândul să-l fac atât de simplu și gustos și mi-am amintit rețeta dvs.
Am pus un cuc în fata mea coreeană, aștept melodii coreene, e vânătoare
Voi raporta în curând!
Gasha
Aștept cu o bucată, Lizaveta!
Vei
Vkusnaaaaa Gashenka, mulțumesc!
Am gătit pe Multipovar 120C timp de 35 de minute, nu am sărat, nu am adăugat apă.

Carne după rețeta de la începutul secolului trecut
La sfârșitul programului, am început totuși Fry-ul timp de 10 minute, a durat 5-7 minute. Ia-mi răsfățul!

Carne după rețeta de la începutul secolului trecut
Gasha
Da Da !!! Accept !!! Ce mizerie !!! Bravo, Lizonka!
Vei
Acum cred că 20 de minute pe Multipovar ar fi suficiente pentru tăiere (acest lucru ia deja în calcul setul și eliberarea presiunii, apoi 5-7 minute pe prăjitură. În caz contrar, este dificil de tăiat, este prea fiert și se descompune în fibre, dar gustul și mirosul atât de cremos!
Gasha
Ei bine, desigur, diferitele tipuri de carne au nevoie de propriul timp de gătit. Acum va fi mai ușor să navigați!
Gală
Gasha, dar o astfel de carne poate fi făcută doar într-o oală sub presiune? Nu o am
Poate funcționa într-un multicooker? Am atât limbă, cât și stingere.
Gasha
Galyun, și într-un aragaz lent, și pe aragaz. Aici Gopher a gătit într-un multicooker
Gală
Atunci bine! Și apoi carnea din frigider mă ​​aștepta. M-am dus să sculptez!
Gală
Oh! Gasha! Ce frumoasă ești azi, nu te-am recunoscut!
Am venit la tine Salutari cu un raport. Carnea este îngrămădită. Carnea a fost așa, cu o cameră de zi în mijloc, dar ... ... rezultatul a fost foarte plăcut. S-a dovedit un lucru parfumat excelent, iar vena s-a transformat în jeleu.
Aici
Carne după rețeta de la începutul secolului trecut
Gasha
O, ce frumusețe! Povestea ta despre transformarea venei în jeleu a reamintit originea acestei rețete. La urma urmei, această rețetă a fost inventată pentru a face g ... bomboane. Adică nu din cea mai bună bucată de carne, ci din orice bucată pentru a obține un super-fel de mâncare! Fată deșteaptă! Stai jos, cinci!
Aina
A, și am făcut minunea asta !!!! Super! Multumesc, Gasha, imens! Este foarte simplu, foarte gustos și o perioadă foarte lungă de timp să înghiți saliva până când o aștepți de la multicooker, acum întrebarea despre oala sub presiune nu a devenit doar o margine, dar simt direct cum este apăsat. a unei caracatițe și s-a destrămat acolo, totuși, în bucăți atât de gustoase și m-am gândit să o leg atunci când am luat-o. Cu siguranță voi face mai multe, pentru că este puțin mai ușor și mai gustos la care vă puteți gândi
Gasha
În! Adevarul adevarat! Sunt abonat la fiecare cuvânt! Și mulțumesc pentru o recenzie atât de minunată!
Aina
Citat: Gasha

În! Adevarul adevarat! Sunt abonat la fiecare cuvânt! Și mulțumesc pentru o recenzie atât de minunată!
Dintr-o inimă curată și un stomac mulțumit!
Gasha
Aha! Familia mea îmi mulțumește, de asemenea, în numele stomacurilor fericite!
Sneg6
Mulțumesc pentru rețetă rapid și simplu și bineînțeles delicios, am avut carne de vită, fără fotografie, din păcate mi-am dorit foarte mult să mănânc. : pardon: Data viitoare cu un reportaj foto.
Gasha
Da, nicho-nicho ... voi aștepta! Pentru sănătatea ta!
Irishka CH
Ce delicios este !!!
Gasha, scump !!! Am vrut să aștept până mâine să raportez despre sos, dar tocmai am izbucnit de mândrie și sățietate ...
Am marcat această rețetă de mult timp, pentru că a atras prin simplitate. Și ieri am cumpărat carne special pentru el! Porc. Pentru a face în cele din urmă ceva. A făcut-o în desenul său animat, la stingere. 3 ore conform recomandărilor. Lila de apă 1 m / st. Delicios!!! Mirosul este cu adevărat uluitor! Dar nu le-am înghițit pe toate.L-am pus în frigider (l-am ascuns! Crud așa !!! dar nu la fel 1,5 kg deodată !!!) pentru a-l încerca într-o stare rece. Și am lăsat, de asemenea, sosul pentru mâine, astfel încât să mâncăm cartofi în el mâine. Îmi pot imagina chiar cât de delicios va fi!
Fără fotografie, îmi pare rău ...
Gasha
Irlandez, te iubesc ... Ți-am spus? Numai mâine, poh, cu un basm ... Nu filon!
Irishka CH
Citat: Gasha

Irlandez, te iubesc ... Ți-am spus?
Dar ce zici de !!! Bineînțeles că a făcut-o! Reciproc!!!

Citat: Gasha

Numai mâine, poh, cu un basm ... Nu filon!
Chet nu este compus ...
Așa că m-am lovit la cap de la serviciu.Carne după rețeta de la începutul secolului trecut Fiica mea a fost pedepsită dimineața pentru a curăța cartofii înainte de sosirea mea, ceea ce s-a făcut. Am certat-o ​​în „siropul” că am rămas ieri în desen animat, l-am aprins pentru Stewing și am plecat. Și apoi am scos kusmanchikul ascuns din frigider. Gasha !!!!!! Asta e nimic !!! Am început să-l tai în bucăți mici. Soțul meu purta ca o pisică (și sunt cu el!) Așa că a trebuit să o curăț urgent! (Altfel totul ar fi înghițit înghițit într-o singură ședință!) Într-adevăr, ieri a existat un gust, astăzi este complet diferit! : girl_claping: Încă ți-am făcut o fotografie, modest astfel: 🔗

Am făcut chiar și o „natură moartă” cu cartofi și castraveți: 🔗
Stau așa și visez (savurând o altă mușcătură): Nu ar trebui să cumpăr mai mult? Și faceți o masă atât de delicioasă !!! Deci ar fi un alt tip de carne, dar vițelul mușcă ceva în magazin, iar ei înșiși nu bolborosesc sau mârâie în curte ... Nu! Sincer, această rețetă a fost în semne de carte atât de mult timp, iar acum, gustând un astfel de manechin, o vreau din nou !!!
(și dacă cumpăr SLE - și îl voi cumpăra! - atunci cu atât mai mult este necesar să-l repet !!!)
Gashun -
Gasha
Tu ești povestitorul meu! Citesc, zâmbesc și sufletul meu se luminează! Mulțumesc, Irishka!

Și cartofi în sos cu carne în a doua zi, chiar este ceva !!! Indiferent cât de mult gătesc, sunt încă uimit ... Ei bine, de ce o astfel de delicioasă, la urma urmei, ingredientele sunt toate cele mai frecvente și nu a existat dans în timpul gătitului ... dar hai ...
Suslya
Și acum povestea mea (colțul Irishka trece peste)

Și așa .. soacra mea (dragă, iubită) mi-a adus kusman de carne, carne de vită, o bucată înghețată atât de grea, ei bine, a durat mult, apoi a rămas în congelator și acum ... Am dezghețat-o, anticipându-mă în avans - oooooo așteptați, o voi da cu piciorul

A dezghețat-o .. și acolo tot kusmanul este tăiat în bucăți mici la stroganoff la vită, soacra și-a dorit cel mai bine, ca să nu petrec timp prețios, ea a tăiat totul singură .. Sunt atât de bine , gândește-te .. mnyaso zhezh .. care este diferența, da și soțul meu a spus cu strictețe - să gătești așa! Împărțit de 2 ori pentru a întinde plăcerea.

Am pus uleiul înăuntru, nu am turnat apă de data aceasta, am amestecat totul cu sare-ierburi-stropiți, în Panasik-Zaya timp de 2 ore pentru tocană ... mamadaragai, mirosul era acolo și carnea s-a dovedit, ei bine, exact ce ai nevoie, nimic nu s-a dezintegrat în fibre (altfel eram îngrijorat, piesele sunt mici) și moi, și chiar mai delicioase

Soțul este fericit, iar Tiny este din nou al nostru, fiind devorat

Iată puținul care rămâne

Carne după rețeta de la începutul secolului trecut

Gasha
Blimey !!! Grozav! Nu știam că poți găti așa carne tăiată!

Suslenka, mulțumesc! Și pentru experiment și pentru basm!
Irishka CH
Citat: Suslya

nuq Irishka treci peste ...
Tanya, nici o întrebare! Haideți să stăm împreună boom pe bancă, să discutăm cu picioarele și să povestim basmele lui Gachet! Despre cât de delicioasă este carnea, cât de ușor este să o gătești și chiar în diferite moduri! (și Gasha este așa)
Ariska
Da, da, da la această rețetă !!! Gasha, mulțumesc că ne-ai împărtășit. L-am bagat la cuptor pe un foc foarte mic și am ieșit la plimbare. Când au ajuns, totul era gata și saliva nu trebuia să înghită din astfel de arome. Gustos în prima zi, o vom încerca mâine.
Totul ingenios este simplu și gustos, mulțumesc. Acum am următoarea ta rețetă cu McFinas pe rețeta „de scufundat”
Gasha
Spre sănătatea ta, Irisha!
Tasima65
Multumesc pentru reteta !!! Am pus carnea direct din congelator, câteva ierburi, unt și două-trei linguri de apă. Mod stingere și FOCUS-POCUS, tra-ra-ra-ra --- fără cuvinte, rămân doar sunetele chomping ...
Gasha
Tasima65, Da da da! Chopping sunete în tăcere - despre el este vorba !!!
2dar
Tocmai l-am gătit împreună cu un bebeluș - chiar delicios. Mulțumesc Gash.
Dar, după ce am gătit, tocmai acum am atras atenția asupra cuvintelor foarte importante: „Înțelesul întregii acțiuni este acesta - mai întâi, carnea este înăbușită mult timp în vapori de apă și apoi, când apa fierbe, este prăjit puțin, sau mai bine zis fire în unt. Deci, în timpul procesului de gătit trebuie să vă concentrați asupra sunetului și mirosului, de îndată ce auziți sunetul prăjirii și mirosul cărnii prăjite dispare - înseamnă puțin mai mult și este timpul a deschide. "
Deci, adică carnea ar trebui totuși prăjită, dar am doar tocană. Este clar că a fost multă apă, deși nu prea mult. Nu puteți deschide MB în acest proces pentru a evalua dacă apa a fiert. Schimbarea sunetului și a mirosului este, de asemenea, slab definită în SW. Și cum să ieși din această situație? Se toarnă foarte puțină apă, deci doar câțiva milimetri?
Înțeleg că totul este delicios oricum, dar aș vrea să ating idealul.

PS Și o întrebare pentru toată lumea. care gătește direct din carne congelată. Cum săriți viitorul fel de mâncare? Freci o bucată de înghețată cu sare?
Gasha
Ildar, este clar că nici în multicooker, nici în oala sub presiune nu va exista niciun efect de prăjire mică, din păcate. Dacă sunteți interesat, puteți găti exact conform rețetei într-un cazan sau rață
2dar
Nu, „nu poți lua minciună”. Teoretic, desigur, după gătit, puteți scurge infuzia, separați fracția de apă, fracția de ulei înapoi în castron și modul „prăjire” - dar prea confuz. Va fi necesar să încercați să adăugați apă la minimum. Sau poate, într-adevăr, după gătit, porniți imediat modul de prăjire pentru câteva minute (fără a scoate nimic)
Gasha
Mult noroc! Distribuiți rezultatele experimentului mai târziu
Lerele
Și vă mulțumesc pentru rețetă. Am făcut-o într-o oală sub presiune, într-un cuptor și într-o oală lentă.
Adăugarea de unt este ingenioasă. Din anumite motive, gustul se îmbunătățește atât de mult, deși nu există un gust de ulei. Și totuși, nu adaug niciodată apă, sucul iese în evidență decent. Cel mai mult îmi place încet, l-am aruncat dimineața și seara emană un miros de nedescris, o bucată de carne este gata. Și nici măcar palid deasupra.
Avem această carne pentru o gustare și este felul principal. Fac curcan, porc și carne de vită așa.
Gasha
Vă mulțumim pentru recenzia bună! De asemenea, nu adaug apă, deoarece am încercat-o prima dată cu apă, așa că nu am mai turnat-o, iar carnea nu este ușoară deasupra, totul este corect
Corb
Și după părerea mea, a făcut cineva această rețetă la Shteba?
Tanyulya
Citat: Raven

Și după părerea mea, a făcut cineva această rețetă la Shteba?
Această rețetă a fost făcută deja peste tot.
Corb
Și în Shteba pe „carne” 0.7 și cât timp?
Tanyulya
Citat: Raven

Și în Shteba pe „carne” 0.7 și cât timp?
Am setat-o ​​30 și 40 de minute în funcție de cantitatea de carne și de mărimea bucăților.
rusja
Citat: Lerele
Cel mai mult îmi place cel lent, dimineața l-am aruncat, seara este gata o bucată de carne care emană un miros de nedescris. Și nici măcar palid deasupra.
Lerele
și în ce mod faceți - înalt sau scăzut?
Lerele
Citat: rusja

Lerele
și în ce mod faceți - înalt sau scăzut?
Bună. Uneori trec la Lowe mai târziu, dar mai des nu. Și în timp depinde de carne, carne de porc 3-4 ore, carne de vită mai lungă.
Dar rețeta este foarte bună, mulțumită lui Gasha !!!
marinastom
Lerele, și într-o oală sub presiune a făcut Mulinex? Sau s-a „odihnit deja în Bose”?
Lerele
A plecat, este păcat, dar oficiul poștal s-a rupt în timp ce îl trimitea la reparații.
Am făcut-o mult timp în Brand 6050. Fără apă. Programul include carne. Apoi a fost mult bulion, Delicios, moale. Dar când am făcut-o încet, totul, acum doar în el, deoarece carnea pare a fi din cuptor, chiar prăjită.
Gachet
Natalie @
Fetelor, și cineva a încercat să gătească carne de mistreț conform acestei rețete? Este real sau doar îl strică?
Gasha
Natalie @, real-real! Conform acestei rețete, cea mai dură carne se transformă într-o prostie!
Natalie @
Da, am îndoieli nici măcar din cauza durității, ci din cauza specificului mirosului cărnii sălbatice
Gasha
Natasha, combină două rețete - aceasta și Miel de la Shirvindt
Natalie @
Mulțumesc. Voi studia și voi aplica.
Gasha
Alycha
Și cine a încercat-o pe margarină?
Gasha
Ella, te rog foarte mult ... Nici măcar să nu încerci !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine