Tanyulya
Irinka, am picurat pe cârnații tăi și aici.
Și ce nu ai făcut la cuptor? probabil că este mai uscată acolo
fumat fierbinte?
Fum
Citat: vernisag

Ai comandat un porc? Am o astfel de burta de porc 40/42.

Da, porc. Am comandat 40/42, și 30/32 pentru orice eventualitate!
Și, de asemenea, colagen universal de 24 mm. Adevărat, nu înțeleg deloc ce fel de animal este încă, dar o să-mi dau seama!
vernisag
Tanya, am un cuptor pe gaz, vechi, fără termometru, groază ..., în general, ies cât pot de bine ... Ultima dată când am fiert doar cârnații în apă, nu-mi amintesc la 70 ° C, timp de 2 ore, apoi l-am fumat la răceală, a fost mai rău. Toate sucurile au fost fierte în apă, iar apoi au fumat la rece, nu am fumat bine, în general a fost delicios, dar de data aceasta a ieșit mai bine. 10 minute la rece + 7-10 minute la cald. Deși ar fi putut fi deja și doar prăjiți sau coaceți puțin pentru o culoare frumoasă. Culoarea din interior nu se va mai schimba după ce fierbe la 70 °.
Zabava
Multumesc pentru raspuns . Mai fac ceva. Temperatura cârnaților și temperatura setată pe multi-gătit sunt la fel?
vernisag
Citat: Zabava
Temperatura cârnaților și temperatura setată pe multi-gătit sunt la fel?
Când am gătit la 85 ° C, interiorul cârnaților era de aproximativ 72-75.
Zabava
Mulțumesc. O experiență foarte interesantă și utilă de gătit cârnați, am un aparat de preparat șuncă, dar mai des îl folosesc ca presă, nu este inclus în multicooker, iar pe aragaz trebuie să controlați temperatura și nivelul apei în tigaie tot timpul. Deși dacă puteți face jumătate din marcaj în MV cu capacul deschis?
irman
Ira, acest cârnați s-a dovedit a fi cha, iar în contextul a ceea ce este sărat, aș mânca cu bucurie o astfel de bucată.
vernisag
Citat: Zabava
Deși dacă puteți face jumătate din marcaj în MV cu capacul deschis?
Da, poți, curentul este o jumătate de șuncă, când apare
vernisag
irman, Irinka, Mulțumesc, ajută-te
Ivan Novikov
Îl folosesc de doi ani și nu am reclamații) Gătesc pe el de mai multe ori pe săptămână, chiar și prăjiturile ies bine) Am cumpărat de pe site 🔗
Fum
Irina, datorită ție, am cumpărat totuși intestine și am reușit să-mi mulțumesc gospodăria cu cârnați! Mulțumesc mult!!!
Adevărat, nu am gătit acest cârnați într-un cuc, dar vreau să vă împărtășesc rezultatul. Acesta este primul meu cârnat, așa de delicios, pui!
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
vernisag
Zhenya! Ce cârnat delicios! Arată foarte gustos!
Și unde ai gătit, la cuptor?
Fum
Irina, mulțumesc! Da, am gatit la cuptor !!!! LUNG!!!
vernisag
De ce timp? Trei, trei ore și jumătate par a fi necesare, nu este mult
Fum
Ei bine, m-am descurcat mai bine, am crescut treptat ritmul, așa cum era de așteptat, dar până la urmă temperatura din interiorul cârnaților nu a vrut să atingă gradul dorit! Poate că cuptorul meu zace ....?
Fum
Și l-am adaptat și pentru prepararea ceaiului de ghimbir! Îmi place foarte mult rezultatul! Se obține un astfel de gust tart! O beau chiar și fără zahăr.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
alina1979
Fum, dar spune-mi, te rog, cum faci ceai?
Fum
Citat: alina1979

Fum, dar spune-mi, te rog, cum faci ceai?

Ei bine, probabil că nu este chiar ceai, dar așa îl numesc eu. Puteți adăuga probabil frunze de ceai după cum doriți, dar nu adaug! 4-5 cm rădăcină de ghimbir curăț și frec pe răzătoare, turn într-un litru de apă și pentru programul MULTIPOOK timp de 30 de minute 100 de grade. După terminarea programului, adăugați jumătate din lămâia feliată în felii și lăsați-o să stea pe încălzire timp de 10-15 minute.
Apoi strecurați băutura și adăugați zahăr sau miere după gust.
alina1979
Eugene, mulțumesc. Cu siguranță voi încerca, nu am băut niciodată ceai de ghimbir, l-am auzit tot timpul, dar nu știam să-l gătesc
vernisag
Zhenya, de ce să-l gătești atât de mult timp sub presiune? Probabil că toate proprietățile utile dispar.
Obișnuiam să fac o astfel de băutură des, pur și simplu o preparam cu apă clocotită, adăugam lămâie și când mierea se răcea puțin și insistam. Și atât. De ce să-l gătești?
RepeShock

De asemenea, nu am înțeles de ce să gătesc și chiar atât de mult.
Ghimbirul este perfect preparat cu apă clocotită, ca ceaiul, este suficient.

Am crezut că nimeni nu a scris în subiect, dar se pare că nu am primit notificări)
Fum
Nici măcar nu este fiert! După sfârșitul programului, temperatura de pe afișaj arată 93 de grade. Cu mine, oricum. Așa că nici nu are timp să fiarbă, ci mai degrabă insistă!
vernisag
Astăzi am făcut hrișcă cu carne pe PP timp de 2,5 ore, am prăjit carnea cu ceapă, morcovi, am adăugat condimente la roșie. Apa a bulbat ca de obicei 1: 2.3, dar acest program nu evaporă lichidul, lichidul este prea mult, 1: 2 ar fi suficient Foarte gustos, carnea se topește în gură

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
irman
Irlandeză, cum îmi place să mă uit la fotografiile felurilor de mâncare pe care le-ai gătit, este doar o pictură în ulei. Sunt atât de delicioase, încât vrei doar să mănânci.
vernisag
Mulțumesc, bine, am vrut să obțin una lentă (fetele de la tema celor lente au fost cele care m-au zdruncinat într-un astfel de gruș) și apoi m-am gândit, iar cucul nu va găti mai rău și mai repede pe PP program ...
irman
Irink, și mie îmi place foarte mult programul PP, ieri am pus un pui pe 3 kg pentru noapte (a venit Moscova în vizită), este delicios. Uit doar să iau totul de la fiul meu, dar am pus undeva firele de pe telefon.
vernisag
Citat: Irman
ieri a pus puiul pe 3 kg
Unde ai dezgropat o astfel de kuuurochka? Până la 3 kg
Și s-a încadrat în castron? Ceaiul ei de preot este aproape ca al meu ...
Roza_Irina
Și am făcut lapte la cuptor pe PP timp de 6 ore.
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
vernisag
Irinși s-a dovedit laptele gustos? Am făcut așa ceva, nu prea mi-a plăcut gustul
Roza_Irina
Irisha, ca un ghee de magazin, nu a găsit nicio diferență. Gust topit foarte bogat. Singurul lucru este o crustă foarte groasă formată, dar când am turnat-o, s-a lipit de fund.
Zabava
vernisag, Irina, foarte apetisanta! Și ce fel de carne?
Am gătit limba de vită pe un PP, cântărind 1kg.100, 6 ore fără apă. A ieșit foarte moale, pielea s-a desprins ușor după răcire.
irman
Citat: vernisag

Unde ai dezgropat o astfel de kuuurochka? Până la 3 kg
Și s-a încadrat în castron? Ceaiul ei de preot este aproape ca al meu ...
Irlandezi, încă mai vând în magazinul nostru Pavlovsk, l-au scos cu 2.930 kg, au venit mulți oameni, toată lumea a ajuns. Mă încadrez minunat în castron, dar nu poți pune altceva.
vernisag
Citat: Zabava
Și ce fel de carne?
Porc
Citat: Irman
Magazinul Pavlovsk încă vinde
Nu am văzut astfel de oameni aici, am crezut că podeaua ta de acasă era așa
irman
vernisag
Citat: Zabava
Am gătit limba de vită pe un PP, cântărind 1kg.100, 6 ore fără apă.
Un limbaj atât de bun. Fără apă deloc ... Și acolo lichidul a venit probabil din limbă, nu?

Zabava
Da, nu s-a evaporat mult lichid din limbă și nu a existat un gust de săpun, așa cum se întâmplă când gătești carne mult timp pe aragaz. Nu-mi place bulionul din limbă, l-am turnat mereu, chinuit de lăcomie, dar aici nu există bulion și nu există chin!
vernisag
Citat: Zabava
Am turnat-o mereu, chinuit de lăcomie, dar aici nu există bulion și nu există chin!

Și eu las întotdeauna totul, îl ascund în frigider, gândindu-mă că îl folosesc undeva și apoi îl arunc oricum ...
Natali S
Vând cuc multicooker 1051, stare excelentă, rar folosit, 10.000 de ruble (Moscova)
vernisag
milenamilena
Puteți să-mi spuneți de unde puteți cumpăra ieftin MB Cuckoo SMS-M1051F acum? Poate există o cotă undeva?
vernisag
milenamilena, si unde locuiesti ?
vernisag
În regiunea mea, acum 25 de tone de ruble, iar la Moscova puteți cumpăra pentru 19.000 în Mediamarket.
Nu este corect în capitală, nivelul de trai este mai ridicat, iar prețurile pentru multi sunt mai mici.
RepeShock
Citat: vernisag
Cum așa?

Acolo unde cererea este mai mare, prețul este mai mic. Ca aceasta
vernisag
Citat: RepeShock

Acolo unde cererea este mai mare, prețul este mai mic. Ca aceasta
Nu sunt de acord Irin Doar că totul este dus mai întâi la Moscova și apoi dus la regiuni.
RepeShock
Citat: vernisag
Irin nu este de acord

De asemenea, nu sunt de acord))), dar aceasta este legea pieței.

Judecați singuri, la Moscova vor cumpăra o sută de bucăți pentru 15, iar în regiune una pentru 25. (la figurat)
vernisag
Deci, dacă am avea câte 15, poate că am fi cumpărat și o sută de bucăți
RepeShock
Citat: vernisag
poate sa

Cuvânt cheie)))
vernisag
Iiiraaa dacă veniturile din regiuni sunt de câteva ori mai mici, iar prețurile sunt mult mai mari, ce fel de putere de cumpărare, în general, putem vorbi ...
RepeShock

Ira, de aceea în regiuni vând unul, dar pentru 25 (nu sunt oameni săraci acolo), iar la Moscova timp vând o sută pentru 15.
Ei bine, ce ești, de Dumnezeu)))
milenamilena
Citat: vernisag
si unde locuiesti ?
Locuiesc în Sochi. Anul trecut, am intrat într-un fel de acțiune și l-am cumpărat cu 16 tone. cu livrare gratuită de la Moscova.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine